別迷信體脂測量

圖/東方IC

疫情期間，很多小伙伴都反映自己變胖了。據(jù)說現(xiàn)在很火的體脂秤可以測量出各種身體指標(biāo)數(shù)據(jù)，比如體脂率、肌肉含量等。那么這種家用體脂秤精準(zhǔn)嗎？體脂率越低身體越健康的說法靠譜嗎？

家用體脂秤是在“推算”體脂率

中國營養(yǎng)學(xué)會注冊營養(yǎng)師、江蘇省營養(yǎng)學(xué)會營養(yǎng)師顏曉東表示，家用體脂秤大多采用“生物電阻抗分析法”來測量，原理很簡單，用電流通過的難易程度來推算出脂肪和肌肉含量。

“喝水、進(jìn)食、人體接觸電極片的部位有限等都會影響數(shù)據(jù)。不同產(chǎn)品的數(shù)據(jù)模型也會影響結(jié)果?！鳖仌詵|解釋，一些體脂秤軟件采用了相關(guān)年齡段人群的大數(shù)據(jù)經(jīng)驗值作為參考、推算，有時候反而會形成誤導(dǎo)。“在填基本資料時改變下性別，就會發(fā)現(xiàn)得到的體脂率大相徑庭。”

此外，家用體脂秤多為四電極的，而醫(yī)院使用的一般是八電極的體脂秤，其能采集的信息更全面，得出來的數(shù)據(jù)就更準(zhǔn)確。

顏曉東說，家用體脂秤數(shù)據(jù)僅供參考。想掌握準(zhǔn)確數(shù)據(jù)最好到醫(yī)院營養(yǎng)科，利用專業(yè)設(shè)備，由醫(yī)生對體測指標(biāo)進(jìn)行專業(yè)解讀。

體脂率并非越低越好

網(wǎng)上有傳言稱，體脂率越低，身體越健康。這種說法靠譜嗎？

所謂體脂率，就是體內(nèi)脂肪的重量與全身重量的比值。

理想情況下，人每天的能量攝入與能量消耗應(yīng)該大致均衡。如果攝入的能量過多或者消耗的能量過少，便會產(chǎn)生“盈余”，被身體轉(zhuǎn)化為脂肪存儲起來。

脂肪具備重要的生理功能：在天冷的時候維持體溫，在運動的時候減少組織摩擦，在饑餓的時候提供能量，以及分泌激素，維持正常的生理代謝等。因此，大可不必一聽到“脂肪”就搖頭。

女性體脂率的正常范圍在25%到31%之間，男性體脂率的正常值要小于25%。但是，體脂率會隨著年齡發(fā)生變化，年齡越大往往體脂率越高。所以，一定要根據(jù)自身實際，合理判斷健康情況，不要盲目追求低體脂率。

專家提醒，減肥可不能亂減，盲目地斷掉碳水化合物或脂肪等的攝取，非常不利于身體健康。西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主任李衛(wèi)敏表示：“盲目減肥，可能會引起內(nèi)分泌紊亂，因為碳水化合物是給我們腦細(xì)胞神經(jīng)系統(tǒng)提供能量的。即使是在適當(dāng)范圍內(nèi)控制能量的攝入，前提也是要保證攝取充足的蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素、水、膳食纖維的?？稍诿刻炫磐陜杀阒?，心情保持平靜的時候測量體重。如果你感覺到身體異?；蛘咦约焊杏X不舒服了，一定要到正規(guī)醫(yī)院用正規(guī)儀器來進(jìn)行檢測?！保ū究C合）