廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與優(yōu)化研究
——以梧州為例

易 豐

一、文獻(xiàn)回顧

（一）有關(guān)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下的農(nóng)業(yè)旅游的研究

“供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革”是近年來(lái)學(xué)界研究的熱點(diǎn)，這一概念于2015年底的中央經(jīng)濟(jì)工作會(huì)議中由習(xí)近平同志提出。發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游和推進(jìn)農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革具有耦合性，因而學(xué)界對(duì)于這一問(wèn)題有大量探討，并表現(xiàn)出不同側(cè)重點(diǎn)：部分學(xué)者探討了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)升級(jí)之間的內(nèi)在關(guān)聯(lián)和途徑[1][2]；部分學(xué)者則以地方為例，討論了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下文化類、生態(tài)類等特定鄉(xiāng)村旅游類型的升級(jí)優(yōu)化策略[3][4]；還有少數(shù)學(xué)者從從業(yè)人員培訓(xùn)、扶貧財(cái)政支撐等微觀視角討論了供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革在農(nóng)業(yè)旅游具體領(lǐng)域的實(shí)踐[5][6]。然而，目前關(guān)于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下廣西農(nóng)業(yè)旅游的研究處于缺失狀態(tài)。

（二）有關(guān)廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的研究

學(xué)界對(duì)于廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的研究自上世紀(jì)末才展開(kāi)，早期研究主要集中于廣西各地方依托當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)資源進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的構(gòu)思和體系建設(shè)[7][8]；中期研究從旅游產(chǎn)業(yè)、旅游經(jīng)濟(jì)角度發(fā)散開(kāi)來(lái)，探討了農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的綜合性開(kāi)放、經(jīng)營(yíng)效益、利益相關(guān)者等多個(gè)維度[9-11]；當(dāng)前研究在精準(zhǔn)扶貧、全域旅游建設(shè)等相結(jié)合的時(shí)代背景，主要討論農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的類型也呈現(xiàn)多樣化發(fā)展的課題[12][13]。同時(shí)，許多研究是基于廣西的西部地區(qū)及民族自治區(qū)身份下進(jìn)行的，扶貧旅游研究一直貫穿其中。

（三）簡(jiǎn)要評(píng)述

當(dāng)前國(guó)內(nèi)關(guān)于供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下的農(nóng)業(yè)旅游的研究已經(jīng)涵蓋了諸多方面，但重宏觀分析而輕微觀討論，多側(cè)重產(chǎn)業(yè)研究而少有具體產(chǎn)品設(shè)計(jì)、項(xiàng)目研究。但是，農(nóng)業(yè)旅游還需要落地到具體產(chǎn)品上來(lái)實(shí)現(xiàn)。同時(shí)，在廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的相關(guān)研究中，亦缺乏供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革視角，因而有必要就這一問(wèn)題進(jìn)行探討。

二、供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下的廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)缺陷

（一）在組合結(jié)構(gòu)上同質(zhì)化嚴(yán)重

供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的首要任務(wù)在于化解過(guò)剩產(chǎn)能，解決同質(zhì)化競(jìng)爭(zhēng)問(wèn)題。目前廣西千村一面的情況較為突出，農(nóng)業(yè)旅游資源無(wú)序涌入市場(chǎng)，造成部分地區(qū)，尤其是桂東、桂西城市近郊地區(qū)的農(nóng)業(yè)旅游景點(diǎn)多且小，許多以低端農(nóng)家樂(lè)為依托，提供餐飲、采摘、棋牌娛樂(lè)的“老三篇”式項(xiàng)目，既沒(méi)有地方特色，也缺少文化內(nèi)涵。這些重復(fù)性建設(shè)的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)都屬于農(nóng)業(yè)旅游業(yè)的過(guò)剩產(chǎn)能[14]。因此，廣西農(nóng)業(yè)旅游的增長(zhǎng)方式需要由粗放型向集約型轉(zhuǎn)換。

（二）在要素結(jié)構(gòu)上忽視市場(chǎng)高彈性需求

在旅游六要素中，廣西現(xiàn)有農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品往往側(cè)重于優(yōu)先發(fā)展食、住、行三個(gè)基本要素，卻忽視了旅游者在游、購(gòu)、娛三個(gè)非基本要素方面的需求，其中旅游購(gòu)物在農(nóng)業(yè)旅游消費(fèi)中的占比不到20%，遠(yuǎn)低于旅游發(fā)達(dá)地區(qū)，這直接影響到地方農(nóng)產(chǎn)品銷售和旅游產(chǎn)業(yè)的融合。非基本要素消費(fèi)支出具有更高的市場(chǎng)消費(fèi)彈性，在旅游發(fā)達(dá)地區(qū)，其占旅游消費(fèi)總支出60%以上?？梢?jiàn)廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品在高彈性需求上的市場(chǎng)供給不足，實(shí)際上是農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)業(yè)鏈延伸不足的表現(xiàn)。

（三）在消費(fèi)層次結(jié)構(gòu)上缺少頂層設(shè)計(jì)

20世紀(jì)90年代，廣西農(nóng)業(yè)旅游開(kāi)始興起，主要依托田園風(fēng)光和農(nóng)業(yè)資源展開(kāi)旅游活動(dòng)，是第一產(chǎn)業(yè)與第三產(chǎn)業(yè)的簡(jiǎn)單結(jié)合，附于其上的農(nóng)業(yè)增值效益不高。但是隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，2018年廣西農(nóng)業(yè)旅游人數(shù)超過(guò)3億人次，消費(fèi)達(dá)到2000億元，中高端旅游市場(chǎng)需求日益擴(kuò)大。中高端旅游在旅游消費(fèi)市場(chǎng)中處于頂層地位，尤其對(duì)農(nóng)業(yè)旅游和農(nóng)村社區(qū)居民來(lái)說(shuō)，具有極強(qiáng)引領(lǐng)示范作用和良好的經(jīng)濟(jì)效益。然而中高端的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，需要完善的規(guī)劃設(shè)計(jì)，包括基礎(chǔ)與服務(wù)設(shè)施建設(shè)，良好的鄉(xiāng)村生態(tài)環(huán)境及社會(huì)環(huán)境，乃至于優(yōu)秀的服務(wù)意識(shí)。目前，廣西多數(shù)鄉(xiāng)村地區(qū)并不具備的這些條件。

三、廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化案例分析

本文案例分析以梧州市為例。

（一）梧州市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品發(fā)展現(xiàn)狀

近年來(lái)，梧州市積極培育國(guó)家A級(jí)旅游景區(qū)、特色旅游名縣（鎮(zhèn)、村）、星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)、旅游示范點(diǎn)和農(nóng)家樂(lè)，推進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游品牌建設(shè)，取得了一定成績(jī)[15]。截至2018年已建設(shè)廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范點(diǎn)11個(gè)，廣西星級(jí)鄉(xiāng)村旅游區(qū)10個(gè)（其中五星級(jí)2個(gè)），廣西星級(jí)農(nóng)家樂(lè)41個(gè)（其中五星級(jí)2個(gè)），廣西休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游示范縣1個(gè)。

同時(shí)，梧州市政府加速推進(jìn)鄉(xiāng)村的基礎(chǔ)設(shè)施以及公共服務(wù)設(shè)施的建設(shè)，使得旅游產(chǎn)業(yè)以及鄉(xiāng)村其他產(chǎn)業(yè)能夠有效融合，許多農(nóng)業(yè)旅游集聚點(diǎn)應(yīng)運(yùn)而生，如表1所示。

梧州市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局有關(guān)統(tǒng)計(jì)顯示，2019年，梧州市鄉(xiāng)村旅游與休閑農(nóng)業(yè)總收入達(dá)到9億元，累計(jì)帶動(dòng)5127戶貧困戶致富，每戶年均收入增加3000—6000元。

（二）梧州市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題

首先，在組合結(jié)構(gòu)上存在同質(zhì)化嚴(yán)重和供給質(zhì)量不高的問(wèn)題。梧州市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品以提供農(nóng)家餐飲、果蔬采摘等簡(jiǎn)單旅游產(chǎn)品的低層次“農(nóng)家樂(lè)”占主導(dǎo)地位?，F(xiàn)有的農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)景點(diǎn)項(xiàng)目類似，且兩景點(diǎn)之間相距不遠(yuǎn)，布局重合，建設(shè)盲目，水平較低，各景區(qū)沒(méi)有競(jìng)爭(zhēng)力。如僅僅以漂流來(lái)吸引游客的就有仙人湖、蝴蝶谷、爽島、白霜澗四個(gè)景區(qū)。由此可見(jiàn)，農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品同質(zhì)化問(wèn)題嚴(yán)重，結(jié)構(gòu)性矛盾日益增多，直接影響了梧州市農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的市場(chǎng)擴(kuò)張力和效益。

其次，在要素結(jié)構(gòu)上存在設(shè)施建設(shè)和經(jīng)營(yíng)水平較低的問(wèn)題。其一，在交通及基礎(chǔ)設(shè)施方面。梧州市的公共交通大都無(wú)法直達(dá)既定的農(nóng)業(yè)旅游地，且部分鄉(xiāng)村的車輛旅游點(diǎn)可達(dá)性較差。同時(shí)，旅游目的地的道路、指示牌、公共廁所、旅客咨詢中心、泊車場(chǎng)、垃圾桶、排污系統(tǒng)等基礎(chǔ)設(shè)施薄弱。其二，在餐飲方面。梧州市農(nóng)業(yè)旅游地餐館環(huán)境簡(jiǎn)陋，很多餐館是由民居改造，規(guī)模小，衛(wèi)生條件差，而且食物沒(méi)有突出當(dāng)?shù)靥厣瑢?dǎo)致旅游者消費(fèi)欲望不強(qiáng)。其三，在住宿方面，梧州市農(nóng)業(yè)旅游地少有規(guī)范化酒店，基本為民宿，床位少、住宿條件差，缺乏個(gè)性化及主題化，回住率很低。

表1 梧州市農(nóng)業(yè)旅游集聚點(diǎn)

最后，在消費(fèi)層次結(jié)構(gòu)上存在總體規(guī)劃滯后，中高端產(chǎn)品匱乏的問(wèn)題。梧州市農(nóng)業(yè)旅游發(fā)展的規(guī)劃還處于初級(jí)發(fā)展階段，結(jié)構(gòu)上還停留于低層次階段，中端產(chǎn)品較少，高端產(chǎn)品缺位。目前，農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)主要以小戶自發(fā)經(jīng)營(yíng)為主，沒(méi)有長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展的目標(biāo)與規(guī)劃，又不與周邊鄉(xiāng)村資源進(jìn)行有效整合，發(fā)展模式滯后，導(dǎo)致產(chǎn)品收益低。例如，李濟(jì)深故居周圍幾個(gè)村鎮(zhèn)，都各有特色產(chǎn)業(yè)且區(qū)位相近，但卻沒(méi)有整合起來(lái)，也沒(méi)有與李濟(jì)深故居實(shí)現(xiàn)聯(lián)動(dòng)。因而，梧州必須完善中高端農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。這也需要地方政府在相關(guān)旅游規(guī)劃上進(jìn)行宏觀把握。

（三）供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革下梧州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)優(yōu)化策略

1.優(yōu)化組合結(jié)構(gòu)

農(nóng)業(yè)旅游供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的核心是激活生產(chǎn)要素，提高全要素生產(chǎn)能力。因此梧州市現(xiàn)階段必須在保證質(zhì)量的前提下提高農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的多樣性，打造“千村千面”的個(gè)性化格局。

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品一般分為觀光型、體驗(yàn)型兩大類。觀光型產(chǎn)品是最為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，梧州市在開(kāi)發(fā)相應(yīng)產(chǎn)品時(shí)，要注重觀光層次的豐富化，如表2所示。

農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品的好壞，在于游客身處農(nóng)業(yè)旅游地中的所觀所感。因此，梧州還需要開(kāi)發(fā)多種體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品，以增強(qiáng)游客在精神需求和身體需求雙方面的滿足感，如表3所示。

此外，要想提高供給質(zhì)量，還需對(duì)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品市場(chǎng)進(jìn)行高度細(xì)分，加強(qiáng)項(xiàng)目的個(gè)性化規(guī)劃設(shè)計(jì)。

2.優(yōu)化要素結(jié)構(gòu)

（1）強(qiáng)化服務(wù)要素，促進(jìn)旅游+互聯(lián)網(wǎng)融合發(fā)展

鄉(xiāng)村地區(qū)的互聯(lián)網(wǎng)發(fā)展有其自身的限制，就梧州市農(nóng)業(yè)旅游目前情況來(lái)看，首先需要借助政府力量引導(dǎo)廣西移動(dòng)、廣西電信等企業(yè)在定點(diǎn)扶貧村啟動(dòng)景區(qū)、景點(diǎn)4G基站建設(shè)，提高有線網(wǎng)絡(luò)的覆蓋率，并促進(jìn)特色民俗項(xiàng)目基礎(chǔ)設(shè)施的完善。其次，在村民中普及互聯(lián)網(wǎng)知識(shí)，宣傳手機(jī)支付寶、微信等移動(dòng)終端支付的快捷性、普遍性，鄉(xiāng)村旅游點(diǎn)可依托4G網(wǎng)絡(luò)提供旅游消費(fèi)信息查詢、農(nóng)副產(chǎn)品訂購(gòu)、民宿和餐館的預(yù)約、景區(qū)信息檢索等功能，村民們也可以將自家的土特產(chǎn)放在網(wǎng)上銷售，打破傳統(tǒng)販賣模式。最后，梧州市及下級(jí)縣、鄉(xiāng)政府都要開(kāi)展社會(huì)化營(yíng)銷服務(wù)，積極打造“旅游+互聯(lián)網(wǎng)”的融合發(fā)展環(huán)境。如制作農(nóng)業(yè)旅游景區(qū)景點(diǎn)特色網(wǎng)站、建立景區(qū)以及旅游服務(wù)企業(yè)官方微博、微信、APP應(yīng)用和二維碼等，實(shí)現(xiàn)游客的在線咨詢、評(píng)價(jià)、分享及在線調(diào)查功能，讓游客能夠在這類媒介上與景區(qū)經(jīng)營(yíng)管理人員互動(dòng)。

（2）補(bǔ)齊發(fā)展短板，配足軟硬件設(shè)施

梧州市農(nóng)業(yè)旅游需要完善旅游六要素，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施及服務(wù)設(shè)施建設(shè)。首先，要改善交通條件，提高通往景區(qū)道路的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，同時(shí)要大力發(fā)展公共交通，盡快開(kāi)通旅游專線，或季節(jié)性專車，例如，春季直達(dá)夏郢油菜花田的專車。同時(shí)要著力完善自駕游服務(wù)體系。其次，整治衛(wèi)生環(huán)境，加大對(duì)餐飲、住宿衛(wèi)生的監(jiān)督工作，加強(qiáng)植被覆蓋率，設(shè)立專門的衛(wèi)生整治小組，處理旅游垃圾和污水，優(yōu)化旅游環(huán)境。最后，鼓勵(lì)特色民宿建設(shè)，以特色產(chǎn)業(yè)具象化包裝民宿，例如，大坡鎮(zhèn)交村的產(chǎn)業(yè)亮點(diǎn)為玉蘭花干葉制作，該村可以打造玉蘭花主題民宿，以達(dá)到特色化和農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷的雙重目的。

3.優(yōu)化消費(fèi)層次結(jié)構(gòu)

（1）政府引導(dǎo)，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化發(fā)展進(jìn)程

從供給側(cè)層面推動(dòng)旅游消費(fèi)層次的提升，需要地方旅游業(yè)的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。政府引導(dǎo)是有力的推動(dòng)手段，其主要表現(xiàn)為以下兩方面。

表2 梧州市觀光型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目

表3 梧州市體驗(yàn)型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)項(xiàng)目

首先，科學(xué)規(guī)劃。當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)各部門統(tǒng)籌規(guī)劃、做出科學(xué)評(píng)估，控制環(huán)境承載力和游客接待的總規(guī)模，走可持續(xù)發(fā)展道路。在這一過(guò)程中要尤其關(guān)注農(nóng)業(yè)旅游點(diǎn)布局及區(qū)位的選擇、各類農(nóng)業(yè)旅游市場(chǎng)需求的劃分及旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)創(chuàng)新。

其次，融資與產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)發(fā)展。當(dāng)?shù)卣龑?dǎo)農(nóng)業(yè)旅游公司來(lái)投資、經(jīng)營(yíng)管理，同時(shí)建立農(nóng)村旅游協(xié)會(huì)，通過(guò)合作制、股份制等方式與村民進(jìn)行利益聯(lián)結(jié)?？刹捎谩爱?dāng)?shù)卣?農(nóng)業(yè)旅游公司+農(nóng)村旅游協(xié)會(huì)+旅行社”模式設(shè)立高資質(zhì)的鄉(xiāng)村旅行社。同時(shí)，形成以旅游業(yè)為中心的產(chǎn)業(yè)鏈，與農(nóng)業(yè)、商業(yè)、交通、文化、養(yǎng)老等產(chǎn)業(yè)進(jìn)行聯(lián)動(dòng)發(fā)展。包括：動(dòng)植物的種養(yǎng)殖、農(nóng)副產(chǎn)品的加工、產(chǎn)品的運(yùn)輸、房屋的裝修、商品的銷售等，推進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。

（2）提升中高檔農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品比例

梧州市受發(fā)展條件限制，無(wú)法全面推出高檔產(chǎn)品，所以，產(chǎn)品需以中檔次為主，向上積極開(kāi)發(fā)高檔次產(chǎn)品，向下完善低檔次產(chǎn)品，加強(qiáng)旅游者的參與體驗(yàn)性。

中高端旅游市場(chǎng)側(cè)重于旅游過(guò)程中的精神感受，因此，構(gòu)建中高檔的農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品體系，需要將豐富的文化內(nèi)涵與農(nóng)業(yè)旅游資源巧妙結(jié)合起來(lái)，推出多功能復(fù)合型農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品。如：高端技術(shù)農(nóng)業(yè)觀光園、花卉園藝觀光園、茶園、特種植物園、養(yǎng)殖園、特色民族觀光村、山村寫(xiě)生、鄉(xiāng)村攝影等，并通過(guò)舉辦園藝、茶藝、攝影、繪畫(huà)、知識(shí)競(jìng)答等活動(dòng)，或者周期性地舉行以特定動(dòng)植物品種展示為主題的科普活動(dòng)和門票抽獎(jiǎng)活動(dòng)，使旅游與競(jìng)技、與知識(shí)相結(jié)合，擴(kuò)大景區(qū)的影響力和重游率。

高端的旅游產(chǎn)品還需要高端的運(yùn)營(yíng)管理，梧州農(nóng)業(yè)旅游要努力實(shí)現(xiàn)管理數(shù)字化，用大數(shù)據(jù)對(duì)消費(fèi)需求、購(gòu)買方式和消費(fèi)模式等特征進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析，從而為游客打造特殊化、個(gè)性化的旅游產(chǎn)品。

四、結(jié)論與建議

廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在的諸多缺陷，決定了其實(shí)施供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革的必要性。梧州農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)存在的問(wèn)題在廣西具有普遍性，從其解決思路上可以折射廣西農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的優(yōu)化路徑。

首先，在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品組合結(jié)構(gòu)上，要根據(jù)市場(chǎng)需求制定產(chǎn)能。廣西需對(duì)過(guò)?；蚵浜蟮漠a(chǎn)能進(jìn)行有效整合、精減，并以全域旅游、鄉(xiāng)村旅游智慧化、休閑農(nóng)業(yè)等新業(yè)態(tài)作為農(nóng)業(yè)旅游未來(lái)發(fā)展方向，在戰(zhàn)略上堅(jiān)持差異化，使農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品從價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)轉(zhuǎn)變?yōu)橘|(zhì)量和創(chuàng)新競(jìng)爭(zhēng)，使其在旅游市場(chǎng)中凸顯優(yōu)勢(shì)，以此吸引旅游者。例如依托節(jié)慶活動(dòng)、特色飲食、鄉(xiāng)間曲藝、歷史名人等地域文化走上特色化道路。

其次，在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品要素結(jié)構(gòu)上，要滿足高彈性要素需求，延長(zhǎng)旅游產(chǎn)業(yè)鏈。這就需要擴(kuò)大非基本要素供給，大力發(fā)展農(nóng)業(yè)旅游觀賞、娛樂(lè)、度假項(xiàng)目，將鄉(xiāng)村旅游和具有廣西特色的多民族文化、亞熱帶森林、壯醫(yī)藥、喀斯特地貌等因素耦合，打造各類農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品特色品牌。同時(shí)，推出契合當(dāng)?shù)靥厣霓r(nóng)業(yè)旅游商品，打造鄉(xiāng)村購(gòu)物品牌，以發(fā)展旅游購(gòu)物來(lái)延長(zhǎng)農(nóng)產(chǎn)品的銷售鏈。

最后，在農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品消費(fèi)層次結(jié)構(gòu)上，建立引導(dǎo)機(jī)制，優(yōu)化頂層設(shè)計(jì)。需要地方政府引導(dǎo)企業(yè)對(duì)優(yōu)秀農(nóng)業(yè)旅游地進(jìn)行投資，并優(yōu)化資本配置。當(dāng)?shù)卣梢酝ㄟ^(guò)多方評(píng)審挑選一批中高端農(nóng)業(yè)旅游項(xiàng)目，以優(yōu)惠政策引導(dǎo)市場(chǎng)資本注入，以此提高旅游供給體系的質(zhì)量和效率；同時(shí)，考慮到農(nóng)業(yè)旅游以鄉(xiāng)村土地資源為本的特質(zhì)，廣西需要優(yōu)化土地資本配置，將廢置房屋、鄉(xiāng)村集體建設(shè)性用地、鄉(xiāng)村荒地等土地資源有效利用起來(lái)，并在綜合考慮農(nóng)民利益和企業(yè)積極性的基礎(chǔ)上規(guī)范土地流轉(zhuǎn)機(jī)制。

總之，我國(guó)農(nóng)業(yè)旅游產(chǎn)品已經(jīng)日益趨向地方特色化、多產(chǎn)業(yè)融合以及高端化，這和我國(guó)的農(nóng)業(yè)供給側(cè)結(jié)構(gòu)性改革提出的去庫(kù)存、降成本和補(bǔ)短板的要求是一致的。廣西農(nóng)業(yè)旅游需要盡快調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu)，向這些趨勢(shì)靠攏，才能追上業(yè)態(tài)創(chuàng)新大潮。