辯論式教學(xué)在大學(xué)高年級(jí)專(zhuān)業(yè)選修課中的應(yīng)用

朱麗英 江凌

[摘 要] 大學(xué)高年級(jí)的學(xué)生正處于人生的轉(zhuǎn)折關(guān)口，在專(zhuān)業(yè)選修課上通常表現(xiàn)得比較消極和敷衍。為了調(diào)動(dòng)學(xué)生課堂參與的積極性，提高選修課的教學(xué)質(zhì)量和教學(xué)效果，筆者以生物化學(xué)選修課為例，將辯論式教學(xué)引入到課堂，試圖探索大學(xué)高年級(jí)選修課的教學(xué)改革方向，并結(jié)合實(shí)際應(yīng)用中遇到的問(wèn)題，提出一些具體可行的辦法。

[關(guān)鍵詞] 辯論式教學(xué);大學(xué)高年級(jí);選修課;教學(xué)改革;生物化學(xué)

在當(dāng)前新工科背景下，多專(zhuān)業(yè)的交叉越來(lái)越普遍，大學(xué)生不僅需要掌握本專(zhuān)業(yè)的知識(shí)，還需要具備相關(guān)交叉專(zhuān)業(yè)的知識(shí)儲(chǔ)備。因此，學(xué)習(xí)專(zhuān)業(yè)選修課對(duì)于完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)很有幫助，有助于增強(qiáng)學(xué)生未來(lái)就業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。教育部在2007年發(fā)布的2號(hào)文件中指明了選修課的重要性：“要采取各種措施，通過(guò)推進(jìn)學(xué)分制、降低必修課比例、加大選修課比例、減少課堂講授時(shí)數(shù)等，增加學(xué)生自主學(xué)習(xí)的時(shí)間和空間，拓寬學(xué)生知識(shí)面，增強(qiáng)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，完善學(xué)生的知識(shí)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)學(xué)生個(gè)性發(fā)展”。2018年頒布的《普通高等學(xué)校本科專(zhuān)業(yè)類(lèi)教學(xué)質(zhì)量國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)》要求：高校應(yīng)根據(jù)自身特色和優(yōu)勢(shì)選擇性介紹化學(xué)工程、生命科學(xué)、材料科學(xué)、能源科學(xué)、環(huán)境科學(xué)等相關(guān)學(xué)科的知識(shí)。

一、 大學(xué)高年級(jí)選修課的現(xiàn)狀

進(jìn)入大三、大四年級(jí)之后，學(xué)生開(kāi)始面臨找工作或考研的壓力，但高校的專(zhuān)業(yè)課往往設(shè)置在大學(xué)高年級(jí)。專(zhuān)業(yè)課包括專(zhuān)業(yè)必修課和專(zhuān)業(yè)選修課。專(zhuān)業(yè)必修課與能否畢業(yè)直接掛鉤，能夠引起學(xué)生重視，而選修課的處境較為尷尬，這門(mén)選修課不過(guò)，可以選修另一門(mén)。于是，容易過(guò)的選修課基本爆滿(mǎn)，而要求嚴(yán)格的選修課卻常因選修人數(shù)不足而被迫取消。此外，學(xué)生在疲于應(yīng)付與自身專(zhuān)業(yè)密切相關(guān)的專(zhuān)業(yè)課之余，往往希望從選修課中獲取時(shí)間，或看考研書(shū)，或逃課去找工作，更有甚者利用選修課來(lái)玩手機(jī)、看小說(shuō)等。在這種狀況下，針對(duì)高年級(jí)的專(zhuān)業(yè)選修課形同虛設(shè)，不僅沒(méi)有起到拓寬學(xué)生專(zhuān)業(yè)思維的作用，反而浪費(fèi)了老師和學(xué)生的時(shí)間，因此迫切需要通過(guò)教學(xué)改革來(lái)打破這一僵局。

筆者承擔(dān)應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)本科三年級(jí)的生物化學(xué)選修課，這是一門(mén)研究生物體分子結(jié)構(gòu)與功能、物質(zhì)代謝與調(diào)節(jié)和遺傳信息傳遞的分子基礎(chǔ)與調(diào)控規(guī)律的課程，是生物、食品和藥學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)的核心專(zhuān)業(yè)課。對(duì)于化學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)生來(lái)說(shuō)，生物化學(xué)是其四大化學(xué)基礎(chǔ)課的延伸和進(jìn)階，能夠有效拓寬學(xué)生的學(xué)術(shù)視野。但生物化學(xué)課程內(nèi)容繁多、涉及領(lǐng)域多樣、知識(shí)更新迅速，課時(shí)通常超過(guò)80學(xué)時(shí)。學(xué)習(xí)這門(mén)課程，即使是有生物基礎(chǔ)的人也很吃力，更何況是生物基礎(chǔ)薄弱、課時(shí)幾乎被壓縮一半的應(yīng)用化學(xué)專(zhuān)業(yè)大三學(xué)生。因此，教師不能按照傳統(tǒng)的教學(xué)模式授課，而應(yīng)通過(guò)改革，讓學(xué)生反客為主，主動(dòng)去學(xué)習(xí)和探索感興趣和重要的知識(shí)點(diǎn)，才可能起到事半功倍的教學(xué)效果。

二、 辯論式教學(xué)在生物化學(xué)課堂的運(yùn)用

辯論式教學(xué)就是將辯論引入到教學(xué)過(guò)程中，讓學(xué)生成為主體，教師變?yōu)橐龑?dǎo)，由班級(jí)或小組圍繞特定的議題展開(kāi)辯論[1]。這種教學(xué)模式能最大程度地調(diào)動(dòng)學(xué)生的主觀能動(dòng)性，通過(guò)為自己論點(diǎn)找文獻(xiàn)支撐和辯論的過(guò)程，加強(qiáng)對(duì)該領(lǐng)域知識(shí)的認(rèn)知，掌握獲取新知識(shí)的方法，并將批判性思維帶到學(xué)習(xí)中，有助于培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。辯論式教學(xué)的形式多樣，主要包括辯論賽模式、自由辯論模式、協(xié)作式辯論等[2]。

（一）辯論賽模式

在課堂教學(xué)中，辯論賽模式是最常用的方法之一[3-5]。教師擬定辯題，分好正反兩組隊(duì)員，學(xué)生提前準(zhǔn)備好資料，按照辯論賽的程序進(jìn)行辯論，然后由其他學(xué)生進(jìn)行投票表決，教師最后總結(jié)和點(diǎn)評(píng)。這種模式能最大程度地調(diào)動(dòng)參與辯論學(xué)生的積極性，鍛煉學(xué)生查找文獻(xiàn)的能力。生物化學(xué)中有很多爭(zhēng)議性問(wèn)題。如飽和脂肪酸的攝入對(duì)人體有害嗎？低碳水飲食是否促進(jìn)減肥？紅肉是否致癌？這些問(wèn)題都與大家的生活密切相關(guān)，作為辯題能夠激起學(xué)生的求知欲。

（二）自由辯論模式

與辯論賽模式相比，自由辯論模式比較自由，不需要按照程序來(lái)進(jìn)行。可以是教師和學(xué)生的辯論，也可以是學(xué)生之間的辯論，這能讓更多的人得到鍛煉。這種模式可以在課堂上隨時(shí)運(yùn)用，如近期《Cell》雜志上發(fā)表一篇關(guān)于免疫代謝缺陷的小鼠服用菊粉后導(dǎo)致肝癌的文章[6]，可以在講到糖代謝內(nèi)容時(shí)用到課堂的自由辯論中，讓學(xué)生發(fā)表個(gè)人的觀點(diǎn)和理由。這樣不僅能將最新的科研進(jìn)展帶到課堂，還能激發(fā)學(xué)生課后閱讀科學(xué)文獻(xiàn)的興趣。

（三）協(xié)作式辯論模式[2]

無(wú)論是辯論賽還是自由辯論，都是以對(duì)抗的形式來(lái)進(jìn)行。為了證明己方觀點(diǎn)的正確性，辯論者會(huì)努力將對(duì)方的觀點(diǎn)貶得一文不值。但科學(xué)沒(méi)有絕對(duì)的對(duì)和錯(cuò)。在生物化學(xué)的發(fā)展過(guò)程中，科學(xué)家在前人的基礎(chǔ)上不斷修正和拓展，而不是將前人的觀點(diǎn)推翻。協(xié)作式辯論是讓參與人協(xié)同合作，結(jié)合大家的觀點(diǎn)，共同建構(gòu)一個(gè)理論、實(shí)驗(yàn)方法或者解釋一種現(xiàn)象。這種模式可用于那些不是只有一種解釋的教學(xué)內(nèi)容。比如酶作用的專(zhuān)一性，生物化學(xué)中就有鎖與鑰匙、誘導(dǎo)契合和三點(diǎn)附著三種理論來(lái)解釋。在對(duì)這種現(xiàn)象進(jìn)行解釋和推理的過(guò)程中，學(xué)生的高級(jí)思維能力會(huì)得到鍛煉。

三、辯論式教學(xué)遇到的問(wèn)題和解決方案

通過(guò)一個(gè)學(xué)期的改革實(shí)踐，生物化學(xué)教學(xué)取得了喜人的效果，課堂氣氛活躍，保證了每個(gè)人都至少參與過(guò)一次辯論;但也遇到了一些問(wèn)題：1.積極參與的學(xué)生撐起了整個(gè)課堂，他們會(huì)在課外主動(dòng)學(xué)習(xí)，并查詢(xún)各種資料來(lái)補(bǔ)充自己的知識(shí)庫(kù)，但有少數(shù)同學(xué)只抱著看熱鬧的心態(tài)，不愿意參與其中。2.某些學(xué)生非常想在辯論中有所表現(xiàn)，但限于語(yǔ)言表達(dá)能力而無(wú)法展現(xiàn)其觀點(diǎn)時(shí)，反而引發(fā)其他學(xué)生的哄笑。3.給出的辯題不能有歧義，否則易使學(xué)生脫離辯論的框架，牛頭不對(duì)馬嘴。4.辯論模式不能作為主要的教學(xué)模式，否則教學(xué)知識(shí)不系統(tǒng)，無(wú)法達(dá)到教學(xué)的目的。

為此，首先制定合適的獎(jiǎng)罰規(guī)則。為了提高學(xué)生參與的積極性，筆者將平時(shí)成績(jī)加大到總成績(jī)的50%，每參與一次辯論，學(xué)生都能得到一定的分?jǐn)?shù)，學(xué)生為了保證及格，都會(huì)參與到辯論中來(lái)。其次是給班級(jí)分組，每位學(xué)生參與辯論都可為本組爭(zhēng)取加分的機(jī)會(huì);為了提高自身成績(jī)，即使不擅于表現(xiàn)的學(xué)生也會(huì)為本組同學(xué)出謀劃策。另外，選擇辯題時(shí)需保證無(wú)歧義、值得辯、有得辯。比如近年來(lái)爭(zhēng)論不休的轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品問(wèn)題，在科學(xué)界已基本達(dá)成共識(shí)，便不適于作為辯題。當(dāng)然，最重要的是教師要掌控課堂的節(jié)奏和辯論的方向，在辯論過(guò)程中給予學(xué)生一定的引導(dǎo)，在結(jié)束時(shí)作點(diǎn)睛式點(diǎn)評(píng)。

參考文獻(xiàn)

[1]劉偉.中世紀(jì)大學(xué)的辯論式教學(xué)及其歷史影響[J].教學(xué)研究，2018（2）：32-35.

[2]齊麗群.促進(jìn)學(xué)生批判性思維發(fā)展的辯論式學(xué)習(xí)研究

[D].江西師范大學(xué)，2016.

[3]劉亞丁.辯論式教學(xué)過(guò)程中應(yīng)注意的問(wèn)題[J].當(dāng)代教育科學(xué)，2008（15）：25-27.

[4]劉義.思政理論課辯論式課堂教學(xué)改革實(shí)踐研究[J].綏化學(xué)院學(xué)報(bào)，2010（6）：40-41.

[5]龐震苗，蔡飛，陳沛軍，等.醫(yī)院管理學(xué)課程引入“醫(yī)院管理熱點(diǎn)問(wèn)題微型辯論賽”的教學(xué)改革探索[J].中醫(yī)藥管理雜志，2016（6）：40-41.

[6]Singh V，Yeoh BS，Chassaing B et al.Dysregulated Microbial Fermentation of Soluble Fiber Induces Cholestatic Liver Cancer.Cell，2018，175（3）：679-694.