讓幼兒生活活動發(fā)揮多元價值

文 華立萍

受傳統(tǒng)教育觀念的影響，很多人認(rèn)為只有集體教學(xué)活動才能給予幼兒有價值的東西。著名教育家陶行知先生曾指出：“全部的課程包括全部的生活，一切課程都是生活，一切生活都是課程?！睂W(xué)前教育專家虞永平教授在《幼兒園課程游戲化項目的基本要求》中也指出：“在幼兒園，一日生活中的各個環(huán)節(jié)都是課程實施的重要契機(jī)。集體教學(xué)、區(qū)域游戲以及日常生活活動都能讓幼兒獲得有益的經(jīng)驗?！彼?，我們不能只片面地將集體教學(xué)活動看作是幼兒的學(xué)習(xí)活動，也應(yīng)該高度重視其他活動所蘊(yùn)含的教育價值。在課程游戲化實施的過程中，我們提出了“讓幼兒生活活動發(fā)揮多元價值”的理念，鼓勵教師積極探索，充分挖掘幼兒生活活動的潛在教育價值，讓幼兒獲得多元發(fā)展。

一、細(xì)致觀察，捕捉生活活動中的教育契機(jī)

幼兒生活活動中處處蘊(yùn)藏著教育價值。作為教師，我們要努力做有心人，善于用敏銳的眼光捕捉教育契機(jī)，及時追隨幼兒的興趣，并加以正確的教育、引導(dǎo)，讓幼兒在生活中獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。

戶外活動結(jié)束后，幼兒們陸續(xù)地走進(jìn)了盥洗室，有的在小便，有的在洗手。由于盥洗室的水龍頭只有5 個，幼兒們只能排起隊伍耐心等待。據(jù)觀察，在洗手的過程中，為了節(jié)約用水，每個幼兒至少需要開關(guān)水龍頭兩次，尤其是當(dāng)幼兒抹完肥皂重新開水龍頭沖洗時，又會將肥皂沫留在開關(guān)上，當(dāng)他們關(guān)龍頭時又會將洗干凈的手弄臟。如何解決這個問題呢？飯后，教師就將這個問題拋給了幼兒，讓幼兒嘗試尋找解決問題的辦法。于是，幼兒們紛紛發(fā)表自己的意見，朵朵說：“可以一開始就把水龍頭開小一點(diǎn)，涂肥皂時不要再關(guān)水龍頭了?！本f：“搓手時不要東看西看，速度盡量快一點(diǎn)，這樣其他小朋友就不會等了?！焙f：“我們洗手時，可以兩個小朋友一起合作，后面的小朋友為前一個小朋友開關(guān)水龍頭，這樣，洗干凈的手就不會再弄臟了，而且洗手速度也快了?！苯?jīng)過大家的討論，我們最終決定采用涵涵的方法。在接下來的日子里，盥洗室里總是呈現(xiàn)出一派井然有序的景象。

洗手，是幼兒每天都要進(jìn)行多次的生活活動，通過細(xì)致觀察，教師發(fā)現(xiàn)洗手這項細(xì)小的生活活動中蘊(yùn)藏著良好的教育契機(jī)。于是，教師就將這個解決問題的主動權(quán)交給幼兒，幼兒們開動腦筋并討論，獲得了解決問題的辦法?？此坪唵蔚囊患∈拢處熗ㄟ^引導(dǎo)，挖掘出了幼兒的內(nèi)在潛能。在解決實際問題的過程中，幼兒們的創(chuàng)造力、解決問題的能力和合作能力都得到了有效的培養(yǎng)，幼兒的生活活動彰顯出新的教育價值。

二、兒童為本，讓幼兒成為生活活動的主人

在課程游戲化理念的指導(dǎo)下，我們認(rèn)識到生活活動能夠讓幼兒主動地學(xué)習(xí)一些力所能及的生活技能，學(xué)習(xí)合理安排自己的生活，學(xué)習(xí)做事的先后順序，學(xué)會排隊、守秩序等社會規(guī)則，促進(jìn)幼兒自我服務(wù)能力及社會性的發(fā)展?；谶@些認(rèn)識，我們開展了幼兒自主性生活活動的嘗試。

（一）自主點(diǎn)心，在自我服務(wù)中獲得多元發(fā)展

以往幼兒的點(diǎn)心都是由教師統(tǒng)一分發(fā)的，食物的多少都由成人決定。在自主點(diǎn)心實踐中，我們將幼兒的點(diǎn)心時間放在了室內(nèi)區(qū)域游戲的過程中，讓幼兒在區(qū)域游戲的過程中按照自己的意愿選擇吃點(diǎn)心的時間、種類和份量。同時，在吃點(diǎn)心環(huán)節(jié)中，我們讓幼兒實行自我服務(wù)，幼兒自己拿牛奶、點(diǎn)心，插吸管，吃完后自己做記錄。小班幼兒在記錄墻上插自己的標(biāo)記牌，中、大班幼兒在記錄牌上記錄自己吃了多少餅干。在自主點(diǎn)心環(huán)節(jié)，教師、保育員只是觀察者、支持者和引導(dǎo)者，主要通過觀察幼兒的記錄了解幼兒吃點(diǎn)心的情況，并對個別幼兒適時給予指導(dǎo)與幫助。自主點(diǎn)心活動的開展，在幫助幼兒養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的同時，有效地培養(yǎng)了幼兒的獨(dú)立性、自主性及條理性，幼兒們的自我服務(wù)能力得到了提高，自信心也得到了極大的提升。

（二）午餐輪值，在服務(wù)同伴中獲得多元發(fā)展

午餐是幼兒一日活動的重要環(huán)節(jié)?！?～6 歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》（以下簡稱《指南》）中指出：“要合理安排幼兒餐點(diǎn)，幫助幼兒了解食物的營養(yǎng)價值，引導(dǎo)他們不偏食不挑食、少吃或不吃不利于健康的食品，讓幼兒在愉快、自主的氛圍下進(jìn)餐?！庇纱丝梢姡绮筒恢皇莻鹘y(tǒng)意義上的讓幼兒吃飽肚子，養(yǎng)成良好生活習(xí)慣的日常教育環(huán)節(jié)，還包含著認(rèn)知、社會性、情感等方面的教育目標(biāo)。為此，我們改變傳統(tǒng)午餐的活動組織方式，嘗試采用“午餐輪值”的方式，讓幼兒在輪流服務(wù)同伴的過程中獲得更加多元的發(fā)展。

每天，班里有一位幼兒當(dāng)午餐播報員，播報員由幼兒自薦產(chǎn)生，要在墻面上插好當(dāng)天班級中每組幼兒輪流洗手、拿碗筷、放毛巾的順序標(biāo)記，以幫助每組幼兒在午餐前能根據(jù)標(biāo)記自覺、有序地操作。午餐開始前，播報員負(fù)責(zé)向全班幼兒介紹午餐中各道菜的名字及菜的配料，還要告訴大家這些食材的營養(yǎng)價值。將所有幼兒分成6 個小組，并給小組編號，每組5～6 名幼兒，各小組的組長每天輪流做值日生，值日生每天需要根據(jù)小組幼兒的人數(shù)為組員拿碗筷、毛巾并端飯。每日播報制的實施，使幼兒熟悉、了解了各種菜的名稱，知道了各種菜的營養(yǎng)價值，鍛煉了幼兒的口語表達(dá)能力，也培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任感和規(guī)則意識。小組長輪值服務(wù)制的運(yùn)用，有效地培養(yǎng)了幼兒的服務(wù)意識和規(guī)則意識，提升了幼兒的動手操作能力和管理能力。同時，在做值日生的過程中，幼兒對于數(shù)的概念及“一一對應(yīng)”等數(shù)學(xué)經(jīng)驗都得到了構(gòu)建與提升。

三、設(shè)置標(biāo)識，引領(lǐng)幼兒自覺遵守行為規(guī)范

《幼兒園保教質(zhì)量評價指南》中提到：“環(huán)境中要有易于幼兒識別的安全、健康、生活等規(guī)則提示?！蔽覀円獛椭變毫?xí)得生活技能和行為準(zhǔn)則，幫助幼兒自主、有序地進(jìn)行盥洗、餐飲、睡眠等日常生活活動。我們根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)，運(yùn)用簡單的圖形、符號、數(shù)字、方向標(biāo)、照片、圖片和文字，在各班不同的生活區(qū)域設(shè)置了不同的生活標(biāo)識。中、大班的生活標(biāo)識一般是由幼兒自己討論并繪制、張貼的，以數(shù)字、符號、圖形為主，小班的生活標(biāo)識一般是在師幼討論的基礎(chǔ)上，由教師提供圖片和照片，和幼兒一起張貼的。

盥洗室：每個班級的洗手池墻面上都有“七步洗手法”“有序排隊洗手”的標(biāo)識，這些標(biāo)識就像無聲的老師，引領(lǐng)著每一個幼兒自覺排好隊伍，按照要求有序洗手。

自主點(diǎn)心區(qū)：在各班的自主點(diǎn)心區(qū)，師幼一起設(shè)置了“自主點(diǎn)心步驟”標(biāo)識：洗手→拿杯子→找座位→倒牛奶→拿餅干→吃點(diǎn)心→漱口→做記錄。這些步驟或由中、大班的幼兒自己繪制并張貼在區(qū)域內(nèi)，或由小班教師提供照片張貼在區(qū)域內(nèi)，標(biāo)識的設(shè)置有效地提醒著每一位幼兒在點(diǎn)心區(qū)自主、獨(dú)立、有序地用點(diǎn)心。在點(diǎn)心區(qū)，我們還利用簡單的圖示法，提醒幼兒取點(diǎn)心，倒牛奶的正確方法以及文明用餐的要求，如不浪費(fèi)，輕聲交流，保持桌面整潔等。吃完點(diǎn)心，幼兒們還會按照標(biāo)識的提示在“今天你吃點(diǎn)心了嗎”的墻飾上插上自己制作的標(biāo)牌，教師則根據(jù)標(biāo)牌的情況了解全班所有幼兒吃點(diǎn)心的情況，以便及時提醒還沒吃點(diǎn)心的幼兒。

飲水區(qū)：“今天你喝水了嗎”的標(biāo)識醒目地張貼在飲水桶上，它默默地提示著幼兒要多喝水。而一旁的飲水記錄表則要求每一個幼兒喝完一杯水就在旁邊貼一根小吸管，教師們可以清楚地了解每一個幼兒一天中的飲水情況。這些標(biāo)識，有效地激發(fā)了幼兒們主動飲水的興趣，幫助他們養(yǎng)成了主動飲水的好習(xí)慣。

生活標(biāo)識的有效運(yùn)用，為幼兒營造了一個自主、愉悅的生活環(huán)境，有效地幫助幼兒與環(huán)境產(chǎn)生積極的互動，使幼兒在自主、愉快、有序的氛圍中進(jìn)行各項生活活動，讓幼兒養(yǎng)成了良好的生活習(xí)慣，形成了獨(dú)立、自主、自律的意識。同時，在討論規(guī)則、制作標(biāo)識的過程中，幼兒的主體地位得到了彰顯，創(chuàng)造能力、審美意識都得到了有效的鍛煉和提升。

幼兒生活活動中蘊(yùn)含著無窮的教育契機(jī)，教師要學(xué)會關(guān)注細(xì)節(jié)，以幼兒為本，尊重幼兒，理解幼兒，相信幼兒，睿智施策，有效引領(lǐng)，相信幼兒園的生活活動一定會閃現(xiàn)出更加多元的教育價值。