“農(nóng)耕園”里的體驗(yàn)式“玩美”活動(dòng)

文 方義清

陶行知先生曾經(jīng)指出：“活的鄉(xiāng)村教育要用活的環(huán)境，不用死的書本。”幼兒園美術(shù)活動(dòng)亦是如此，不應(yīng)只側(cè)重于技巧和訓(xùn)練，還應(yīng)將重心放到讓幼兒感知美和發(fā)現(xiàn)美之上，并在感知和發(fā)現(xiàn)中進(jìn)行自主創(chuàng)作實(shí)踐?！稗r(nóng)耕園”作為我園體驗(yàn)農(nóng)事的實(shí)驗(yàn)基地園，為幼兒和知識(shí)之間架起了橋梁，是幼兒獲取知識(shí)、發(fā)展能力的有效資源庫，也是幼兒開展美術(shù)活動(dòng)的有效載體。我充分利用“農(nóng)耕園”里的各類資源，讓幼兒在輕松、愉悅的環(huán)境中體驗(yàn)、欣賞、操作和享受美術(shù)活動(dòng)。

一、體驗(yàn)式活動(dòng)材料

著名教育家皮亞杰曾說過：“兒童是有主動(dòng)性的人，他的活動(dòng)受興趣和需要的支配，一切有成效的活動(dòng)都必須以某種興趣做先決條件。”興趣是幼兒學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)，是幼兒積極主動(dòng)學(xué)習(xí)的起點(diǎn)，是獲得知識(shí)的開始，而有趣的材料能引起幼兒的興趣。

（一）因地制宜，材料遍“園”取

我們的“農(nóng)耕園”里蘊(yùn)藏著豐富的可供幼兒操作和欣賞的優(yōu)質(zhì)資源，如美麗和諧的田園風(fēng)光、形狀各異的花瓣、五顏六色的果實(shí)、粗細(xì)和長(zhǎng)短不同的葉子、幼兒們百玩不厭的沙石等。這些自然材料除了具有獨(dú)特的幾何形狀和天然色彩之外，還具有不同的物理屬性，是極具價(jià)值的美術(shù)活動(dòng)素材。

（二）因“季”制宜，活動(dòng)樂無窮

每個(gè)季節(jié)，我們“農(nóng)耕園”里的“活教材”都有所不同，因此，我經(jīng)常帶領(lǐng)幼兒走出教室，親近大自然，充分挖掘不同季節(jié)的自然材料，開展“春播”“夏摘”“秋收”及“冬藏”活動(dòng)，激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲望。

春播活動(dòng)。春季，我和幼兒們一起到“農(nóng)耕園”進(jìn)行種植活動(dòng)。在種植活動(dòng)中，有個(gè)幼兒玩起了泥巴，其他幼兒看到后也非常想玩并征詢我的意見?？吹接變簜兣d奮的表情，我欣然應(yīng)允。有的幼兒捏小泥人，有的幼兒堆城堡，有的幼兒捏小動(dòng)物……幼兒們自發(fā)的活動(dòng)更能激發(fā)他們的興趣。在興趣的助推下，他們成功地開展了泥塑藝術(shù)活動(dòng)。

夏摘活動(dòng)。夏季，幼兒們可以挖番薯，摘黃瓜，可以到池塘邊看蝌蚪和青蛙，也可以到樹下捕捉知了。當(dāng)看到池塘中的蝌蚪和青蛙時(shí)，幼兒非常好奇，“蝌蚪變青蛙”的班本活動(dòng)由此生成。在給幼兒們閱讀繪本《小蝌蚪找媽媽》時(shí)，我只給幼兒講述了一半的故事內(nèi)容，剩下的內(nèi)容讓他們以繪畫的形式繼續(xù)創(chuàng)編。

秋收活動(dòng)。秋季，幼兒們可以去稻田觀察稻穗，可以寫生，可以欣賞落葉繽紛，還可以到果園摘果子。如在“走進(jìn)田野”活動(dòng)中，幼兒們帶上寫生本來到田邊，和水稻近距離接觸，寫生結(jié)束后，幼兒們進(jìn)行流動(dòng)性的觀察與評(píng)價(jià)，這種形式更加吸引幼兒，也提高了幼兒的繪畫興趣。

冬藏活動(dòng)。冬季，我們可以帶領(lǐng)幼兒一起觀察落葉樹和常青樹，還可以和幼兒們做南瓜燈、南瓜饅頭等。例如，我將揉好的面粉團(tuán)分給幼兒，讓幼兒動(dòng)手做南瓜饅頭。饅頭蒸好后，幼兒們互相觀察并欣賞其他幼兒的優(yōu)秀作品，并一同享用南瓜饅頭，幼兒們的積極性都很高。

一系列的四季活動(dòng)讓幼兒體驗(yàn)到了美術(shù)活動(dòng)帶來的無窮樂趣。在幼兒玩耍的時(shí)候，我總會(huì)不失時(shí)機(jī)地引導(dǎo)他們觀察物體的顏色與外形，幼兒們會(huì)各抒己見：“銀杏葉像一把小扇子，又像一只黃蝴蝶……”在廣袤的大自然里，幼兒們的思維可以無拘無束地發(fā)散，為美術(shù)創(chuàng)作奠定基礎(chǔ)。

二、體驗(yàn)式活動(dòng)地點(diǎn)

《幼兒園工作規(guī)程》中明確提出：“教育活動(dòng)的組織應(yīng)當(dāng)靈活地運(yùn)用集體、小組和個(gè)別活動(dòng)等形式，為每個(gè)幼兒提供充分參與的機(jī)會(huì)，滿足幼兒多方面發(fā)展的需要，促進(jìn)每個(gè)幼兒在不同水平上得到發(fā)展?！痹谖覉@的“玩美”活動(dòng)研究中，我們也將課堂向大自然延伸，在不同的地點(diǎn)進(jìn)行多種活動(dòng)，提高幼兒對(duì)美的欣賞力和創(chuàng)造力。

在日常美術(shù)活動(dòng)的組織中，我并不局限于課堂教學(xué)，還會(huì)將很多活動(dòng)地點(diǎn)放到“農(nóng)耕園”中，原始的大自然材料更能激發(fā)幼兒的創(chuàng)作欲望。如在“樹葉貼畫”活動(dòng)中，幼兒們到大草坪上撿拾各種各樣的落葉和枯樹枝，并進(jìn)行創(chuàng)意拼搭。在幼兒的創(chuàng)作中，樹葉、樹枝變成了風(fēng)車、房子、開放的花……又如在“走進(jìn)田野”活動(dòng)中，幼兒帶著寫生本來到田野進(jìn)行創(chuàng)意寫生。在“沒有屋頂?shù)慕淌摇被顒?dòng)中，幼兒們創(chuàng)作出了各種風(fēng)格迥異的教室，極大地激發(fā)了幼兒的創(chuàng)作興趣。

三、體驗(yàn)式活動(dòng)創(chuàng)意

“農(nóng)耕園”里的自然材料可以激活幼兒的“玩美”創(chuàng)意。首先，教師要充分發(fā)掘并利用“農(nóng)耕園”里特有的、優(yōu)質(zhì)的教育資源，豐富幼兒的美術(shù)活動(dòng)內(nèi)容；其次，讓幼兒通過“玩美”活動(dòng)與大自然盡情“對(duì)話”，讓幼兒充分接觸自然，接近生活。

（一）玩耍中的體驗(yàn)——蔬菜造型

秋冬季節(jié)，我們菜園里很多蔬菜都成熟了，幼兒對(duì)自己種植的蔬菜很感興趣，借著這個(gè)機(jī)會(huì)，我們開展了各種有關(guān)蔬菜的美術(shù)手工活動(dòng)。如在“蘿卜造型”活動(dòng)前，我先帶領(lǐng)幼兒到菜園采摘蘿卜，讓幼兒觀察并討論蘿卜的造型。有的幼兒說：“我拔的蘿卜像小豬。”有的幼兒說：“我的像刺猬。”在幼兒的眼中，蘿卜形態(tài)各異。接著，我又帶領(lǐng)幼兒回到課堂，進(jìn)行美術(shù)教學(xué)——“蘿卜造型”活動(dòng)。幼兒們自由討論蘿卜的造型，并且思考用蘿卜做各種造型所需要的材料。拿到自己需要的材料后，幼兒們通過自己的操作，將蘿卜變成了“小豬”“刺猬”“小老鼠”等造型，可愛至極。而我則全程作為陪伴者和支持者，幼兒們非常喜歡這樣的課程?；顒?dòng)中，幼兒的認(rèn)知水平、感知能力和操作能力都得到了極大的提升。

（二）實(shí)踐中的藝術(shù)——拓印活動(dòng)

一次“小廚師”活動(dòng)中，幼兒們?cè)谙窗撞?、切白菜時(shí)，發(fā)現(xiàn)一棵普通的大白菜用不同的切法能切出不一樣的紋路，白菜豎切面似大樹，橫切面像朵花。于是，我將白菜投放到我們的美工區(qū)域。區(qū)域活動(dòng)時(shí)，幼兒們用白菜做了蔬菜印畫，創(chuàng)作出了《森林》《山坡》《星空》《宇宙》等作品，每一幅作品都妙趣橫生，創(chuàng)意十足。除了白菜，還有樹葉、花瓣、芹菜、果皮等自然材料都可以進(jìn)行創(chuàng)意拓印，幼兒們借助顏料，選擇不同的材料在紙張上印出各種各樣的圖案，感受各種自然材料的紋理，也體驗(yàn)到了“玩色”游戲的樂趣。

（三）組合中的美感——手工創(chuàng)意

除了拓印，蔬菜更是手工制作的天然材料。幼兒們?cè)谕炼股喜鍢渲?做成手舞足蹈的小人；將采來的野花插在瓶子里，制作成美麗的花瓶；用柔軟的泥土捏出各種各樣的人物、動(dòng)物造型……無不顯示出幼兒獨(dú)具匠心。幼兒們已經(jīng)能夠根據(jù)物體特征有目的地選擇合適的材料進(jìn)行組合和創(chuàng)造，其審美能力和審美情趣在一次次操作活動(dòng)中得到不斷提升。

“農(nóng)耕園”是大自然給幼兒最好的禮物，里面有取之不盡、用之不竭的美術(shù)活動(dòng)資源。教師要做一個(gè)有心人，積極引導(dǎo)幼兒在美術(shù)活動(dòng)中去游戲，去發(fā)現(xiàn)，去創(chuàng)造，從而獲得快樂的體驗(yàn)。我們要抓住契機(jī)，因地制宜,帶領(lǐng)幼兒走進(jìn)大自然這個(gè)迷人的世界，讓“農(nóng)耕園”的各種自然資源在幼兒手里大放異彩，最大限度地促進(jìn)幼兒發(fā)展。