畜禽養(yǎng)殖糞污肥料化應(yīng)用探析

張東升

摘要? ? 畜禽養(yǎng)殖糞污具有較大的資源化價(jià)值。本文從堆肥、肥料配方及原輔料、造粒等程序方面總結(jié)了畜禽糞污肥料化的應(yīng)用技術(shù)，提出畜禽糞污肥料化應(yīng)用過程中應(yīng)注意的環(huán)境保護(hù)問題，以供參考。

關(guān)鍵詞? ? 畜禽養(yǎng)殖糞污;肥料化;應(yīng)用技術(shù);環(huán)保問題

畜禽養(yǎng)殖業(yè)是我國農(nóng)業(yè)的重要組成部分，養(yǎng)殖業(yè)的不斷發(fā)展，可為人民群眾提供更多畜禽產(chǎn)品，但是由于畜禽養(yǎng)殖廢棄物排放而不可避免帶來生態(tài)環(huán)境問題。畜禽糞污具有肥料資源屬性，可用于肥料生產(chǎn)，在提高農(nóng)作物產(chǎn)量的同時(shí)，對提升土壤有機(jī)質(zhì)含量和農(nóng)田可持續(xù)生產(chǎn)能力也有重要作用。因此，做好畜禽養(yǎng)殖糞污肥料化處理工作，實(shí)現(xiàn)其資源合理利用，是現(xiàn)階段畜禽養(yǎng)殖污染工作的重點(diǎn)和當(dāng)務(wù)之急。

1? ? 畜禽養(yǎng)殖糞污的資源化價(jià)值

畜禽養(yǎng)殖糞污中不僅含有植物所需的氮（N）、磷（P）、鉀（K）三要素，還有豐富的鈣（Ca）、鎂（Mg）、硫（S）等中量元素和鐵（Fe）、錳（Mn）、銅（Cu）、鋅（Zn）等微量元素及其他多種有益元素，同時(shí)也含有豐富的有機(jī)質(zhì)，因而是“完全肥料”，既可以為農(nóng)作物提供多種養(yǎng)分，又能改良土壤，保障農(nóng)田的可持續(xù)生產(chǎn)能力（表1）。以1座萬頭養(yǎng)豬場為例，按照日產(chǎn)鮮糞50 t計(jì)算，其中：含氮（N）285 kg，相當(dāng)于620 kg尿素;含磷（P2O5）215 kg，相當(dāng)于1 050 kg過磷酸鈣;含鉀（K2O）220 kg，相當(dāng)于470 kg硫酸鉀;此外還含有機(jī)質(zhì)8 000 kg，可以為土壤增加約2 400 kg腐殖質(zhì)，具有較高的肥料化資源價(jià)值。將畜禽養(yǎng)殖糞污加以肥料化利用，不僅可以產(chǎn)生很高的經(jīng)濟(jì)效益，而且可以大大減少環(huán)境污染。

2? ? 畜禽糞污肥料化應(yīng)用技術(shù)

規(guī)?；B(yǎng)殖場的畜禽糞污直接用于農(nóng)田施肥有一定的局限性，一方面常因附近耕地面積有限，不能全部消納產(chǎn)出的糞污，同時(shí)受到農(nóng)時(shí)季節(jié)限制，不需要施肥時(shí)，產(chǎn)出的大量廢棄物無法處置;另一方面，新產(chǎn)出的糞污直接施用，有轉(zhuǎn)移污染傳播疾病的風(fēng)險(xiǎn)。采取干清糞方法，用清理出來的糞便生產(chǎn)肥料，可以解決以上矛盾。

2.1? ? 堆肥

2.1.1? ? 配料。畜禽糞污中的碳氮比（C/N）多在10～15，即氮（N）相對豐富，碳（C）相對不足。為了供給微生物充足的能源，應(yīng)將C/N調(diào)至30～40。一般可在糞便中混入粉碎的稻草、麥秸稈或者其他禾本科秸草，混好后調(diào)節(jié)含水率在60%左右，然后配上微生物發(fā)酵菌劑。

2.1.2? ? 堆腐發(fā)酵。糞污堆肥是利用微生物活動分解有機(jī)物質(zhì)，同時(shí)升溫產(chǎn)生熱量，殺滅病原生物，通過分解將糞便中的一部分有機(jī)質(zhì)轉(zhuǎn)化成水、二氧化碳和簡單無機(jī)鹽，將植物不能吸收利用的養(yǎng)分變成可以直接利用的有效養(yǎng)分。把配好的料堆成堆置入發(fā)酵池，利用好氧發(fā)酵，采取機(jī)械鼓風(fēng)通氣和機(jī)械翻堆。發(fā)酵過程中堆肥會自然升溫，最高可以升至70 ℃，但為了有利于微生物活動，一般控制在50～60 ℃。溫度過高時(shí)，可以翻堆散熱。堆腐時(shí)間1～2個(gè)月，冬季可延長至3～4個(gè)月[1]。

2.1.3? ? 晾干。腐熟好的堆肥松散，無臭味，比較潮濕，為便于貯存，應(yīng)翻堆晾曬，堆肥可以直接施用，也可以用于制造商品肥料。

2.2? ? 肥料配方及原輔料

對經(jīng)過堆腐發(fā)酵、干燥、碾碎、過篩后的畜禽糞便腐熟料和選擇配用的化肥等進(jìn)行分析化驗(yàn)，掌握基礎(chǔ)原輔料含量和其他相關(guān)成分?jǐn)?shù)據(jù)，然后根據(jù)設(shè)計(jì)好的肥料養(yǎng)分水平和各種元素養(yǎng)分配比，確定加入的化肥品種和數(shù)量。以養(yǎng)豬場為例，豬糞養(yǎng)分含量、堆腐發(fā)酵加入的秸稈養(yǎng)分含量和發(fā)酵后的原料養(yǎng)分含量見表2。

2.3? ? 造粒

根據(jù)需要確定肥料加工的形態(tài)，一般加工成顆粒狀。造粒時(shí)加入黏合劑，在適當(dāng)濕度條件下，經(jīng)過機(jī)械加工制成顆粒狀肥料。常用的造粒技術(shù)主要為團(tuán)粒法和擠壓法。團(tuán)粒法需要將原輔料以及備用化肥按照比例配料并在攪拌機(jī)內(nèi)攪拌均勻后，輸送至制粒機(jī)內(nèi)造粒，之后進(jìn)行干燥、篩分、冷卻、包裝等工序。團(tuán)粒法的產(chǎn)能較高，工藝簡單，所加工的肥料顆粒具有粒徑均勻、含水量適當(dāng)、外表光滑、不易粉化等優(yōu)點(diǎn)。擠壓法則是一種直接擠壓的造粒方法，與團(tuán)粒法相比較，擠壓法的生產(chǎn)效率較低，擠出的顆粒外觀粗糙、含水量較高，并且容易發(fā)生粉化。因此，在實(shí)際技術(shù)應(yīng)用中團(tuán)粒法更受歡迎[2]。

3? ? 畜禽養(yǎng)殖糞污肥料化應(yīng)用中應(yīng)注意的環(huán)境保護(hù)問題

一是畜禽養(yǎng)殖廢棄物的收集、轉(zhuǎn)運(yùn)工作比較繁瑣，需要養(yǎng)殖場采取人工或機(jī)械式的“干清糞”工藝，轉(zhuǎn)入專用的堆放場進(jìn)行集中收集，最好采用集裝箱存放，以方便運(yùn)輸，減少二次污染。二是在進(jìn)行機(jī)械化堆肥設(shè)計(jì)時(shí)，需要相關(guān)專業(yè)工程技術(shù)人員等共同參與，保證堆肥發(fā)酵效率，縮短堆腐時(shí)間，減少大氣污染物產(chǎn)生，以體現(xiàn)現(xiàn)代化機(jī)械設(shè)施運(yùn)行的生產(chǎn)優(yōu)勢[3]。三是糞污堆肥過程中會產(chǎn)生惡臭污染物質(zhì)，尤其在堆肥前期排出大量臭氣，對于這些廢氣應(yīng)收集起來集中處理。糞污堆肥也可以采用膜發(fā)酵處理技術(shù)，加入微生物后堆肥，覆膜發(fā)酵，使得惡臭污染物得以有效控制[4]。四是造粒機(jī)、干燥機(jī)等設(shè)備產(chǎn)生的含塵尾氣，應(yīng)采用旋風(fēng)除塵器、箱式除塵器、重力沉降室等進(jìn)行處理，將其中的絕大多數(shù)粉塵除去，回收的粉塵可送回進(jìn)行重新造粒。除塵后的尾氣再進(jìn)入洗滌塔內(nèi)淋洗處理，符合國家規(guī)定的大氣污染物排放標(biāo)準(zhǔn)后排放。洗滌塔洗滌后的尾水進(jìn)入沉淀池，沉淀上清液可進(jìn)入循環(huán)池循環(huán)再利用，濁水可以用于造粒環(huán)節(jié)。

4? ? 結(jié)語

畜禽養(yǎng)殖糞污是非常寶貴的肥料資源，通過現(xiàn)代生物技術(shù)加工生產(chǎn)成有機(jī)肥料，既可防止畜禽養(yǎng)殖糞污處理不當(dāng)對環(huán)境的污染，增加肥料總量，同時(shí)對改良土壤、優(yōu)化農(nóng)田施肥結(jié)構(gòu)、改善農(nóng)作物品質(zhì)都具有非常重要的意義。利用畜禽養(yǎng)殖糞污生產(chǎn)肥料的生態(tài)環(huán)境效益突出，是今后畜禽養(yǎng)殖糞污處理的重要發(fā)展趨勢。

5? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 湯筑.分析畜禽集中養(yǎng)殖區(qū)廢棄物肥料化資源化利用[J].大科技，2017（9）：182-183.

[2] 龍鎮(zhèn).畜禽集中養(yǎng)殖區(qū)廢棄物肥料化資源化利用[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2017，47（3）：36-37.

[3] 趙予.用畜禽養(yǎng)殖廢棄物生產(chǎn)有機(jī)肥的可行性探討[J].磷肥與復(fù)肥，2017（1）：10-13.

[4] 徐延莉.畜禽養(yǎng)殖面源污染治理與廢棄物資源化利用[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2017（14）：196-201.