昆明市水稻機械化栽培效益分析及發(fā)展建議

李鵬楷 巴光玉 王芷君

摘要? ? 近幾年，隨著農(nóng)業(yè)機械的推廣及示范，帶動了農(nóng)戶種植水稻的積極性，效果顯著。本文通過分析昆明市水稻機械化栽培的情況，比較機械化栽培和普通人工栽培的經(jīng)濟效益，闡述在推進水稻機械化栽培過程中面臨的現(xiàn)實問題，提出做好糧食功能區(qū)規(guī)劃、推進農(nóng)村土地有序流轉(zhuǎn)、開展農(nóng)藝與農(nóng)機深度融合配套研究、增加農(nóng)機合作社及農(nóng)戶購買農(nóng)機的扶持力度4個方面的建議，對助推鄉(xiāng)村振興發(fā)展，確保糧食安全具有指導意義。

關(guān)鍵詞? ? 水稻;機械化栽培;效益分析;問題;建議;云南昆明

水稻是昆明市第二大糧食作物，2016—2018年年均水稻種植面積2.07萬hm2，每年的直接經(jīng)濟效益約5.45億元。近年來，昆明依托四季如春的氣候優(yōu)勢，蔬菜、花卉等園藝作物發(fā)展迅猛，經(jīng)濟作物與糧食作物用地矛盾逐漸顯現(xiàn)出來，加之大量農(nóng)村勞動力到省外務(wù)工，造成工價節(jié)節(jié)攀升，導致水稻種植的比較效益降低，水稻種植面積不斷減小[1]。

當前，我國水稻種植主要采取的技術(shù)路線有以下幾個：一是水稻直播（水田直播和旱地直播）;二是人工育苗插秧;三是人工穴盤育苗田間拋秧;四是人工育苗機械插秧;五是工廠化育苗盤育秧機械插秧。由于水田分布散而小，昆明市70%～80%的農(nóng)戶都采用人工育苗插秧的方式，只有在少數(shù)適宜水稻機械化種植的平坦壩區(qū)推廣運用工廠化育苗盤育秧機械插秧的方式。

水稻種植主要有以下幾項工序：一是翻地耙田，二是撒種育秧，三是插秧移栽，四是施肥打藥，五是收割脫粒，六是晾曬碾米。昆明市80%～90%的農(nóng)戶使用微耕機或者大型拖拉機翻地耙田，已經(jīng)基本上實現(xiàn)了機械化，只有極少部分生產(chǎn)條件特別落后或機械到不了的地方還采用牲畜犁、人工挖的方式[2]。農(nóng)戶基本采用晾曬方式對稻谷進行干燥脫水，碾米都是在村里的加工坊，全部實現(xiàn)機械化（表1）。

1? ? 水稻機械化栽培效益

1.1? ? 人工種植與機械化種植作業(yè)成本估算

由表2可知，水稻栽培人工成本和機械化作業(yè)總成本分別為12 000、7 200元/hm2，機械化作業(yè)節(jié)本效果顯著。

1.2? ? 物料成本估算

水稻生產(chǎn)上主要的物料成本有種子、化肥、農(nóng)藥三大項，昆明主要種植常規(guī)粳稻品種，常規(guī)粳稻播種量為150 kg/hm2，單價按平均10元/kg計算，種子成本合計1 500元/hm2;化肥成本為3 000元/hm2;農(nóng)藥費用為1 500元/hm2，3項成本總計6 000元/hm2。

1.3? ? 效益分析

以2018年的產(chǎn)量為例，按近幾年的平均產(chǎn)量7 500 kg/hm2、稻谷平均3.5元/kg的市場價計算，毛收入為26 250元/hm2。采用人工種植，去除人工成本12 000元/hm2及物料成本6 000元/hm2，純凈利潤為8 250元/hm2;采用機械化種植，去除作業(yè)成本7 200元/hm2及物料成本6 000元/hm2，凈利潤為13 050元/hm2。采用機械化種植比人工方式收入增加4 800元/hm2，增幅58.2%。按2018年全昆明市種植1.6萬hm2計算，共增加7 680萬元的經(jīng)濟效益。其次，機械化作業(yè)效率高，不影響農(nóng)時，能實現(xiàn)“節(jié)本增效”[3]。

2? ? 推廣水稻機械化種植面臨的問題

2.1? ? 相當數(shù)量的田塊小且不規(guī)整

昆明地處云貴高原中部，與我國長江三角洲以及東北部水稻主產(chǎn)區(qū)開闊平坦的農(nóng)田情況不同，很多田塊形狀不規(guī)則且零星，部分少數(shù)民族地區(qū)還有梯田及喀斯特地貌的田塊，給插秧機及收割機的工作造成了極大的困難。

2.2? ? 農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善

在部分山地丘陵地帶，農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施不完善，高標準農(nóng)田只占基本農(nóng)田很小的比例，有的地方甚至連機耕道都沒有，農(nóng)民運送農(nóng)產(chǎn)品主要靠人挑馬馱，機械根本進不去。

2.3? ? 農(nóng)機與農(nóng)藝的結(jié)合程度較低

2.3.1? ? 機械化種植對品種有一定的選擇性。在實際生產(chǎn)過程中發(fā)現(xiàn)，不同水稻品種秧苗表現(xiàn)、適宜種植的株行距、株高、穗長、落粒性等情況都不相同，而水稻插秧機及收割機設(shè)計時不能全面兼顧，只能對一些特定的品種才能起到較好的效果，導致在一些地方大規(guī)模推廣示范機械化種植的過程中，出現(xiàn)了適宜機器種植的品種并不是當?shù)厝罕娊蛹{的主栽品種，而是經(jīng)試驗后與機器匹配的品種，結(jié)果造成市場對生產(chǎn)出的大米認可度不高，銷售受阻[4]。

2.3.2? ? 配套研究的工作開展還不夠深入。相關(guān)的科研院所及高校對農(nóng)機與農(nóng)藝結(jié)合已有一些研究，也越來越受重視，但生產(chǎn)中也暴露出一些問題，如：插秧機插秧的效率雖然高，但有一部分秧苗會死亡，為了保證秧苗的成活率，插秧機每叢插秧的秧苗都會比人工插秧的苗數(shù)多，導致秧苗的分蘗受到一定的影響;插秧機使用過程中會損傷秧苗，導致秧苗返青活棵慢，生育期延長，均勻度較差;使用微耕機及拖拉機翻地時耕作深度不好控制，部分地方出現(xiàn)了使用農(nóng)機耕田越犁越深，破壞了犁底層的土壤結(jié)構(gòu)，俗稱爛泥田、爛腳田，不僅容易出現(xiàn)漂秧的問題，還易導致插秧機側(cè)翻;昆明很多地方在收獲水稻之后會在稻田中種一季蠶豆，收割機收割后稻樁的高度較人工高，會對蠶豆植株的生長造成不利影響。諸如此類的問題還有很多，亟待通過農(nóng)機與農(nóng)藝的融合來解決。

2.4? ? 農(nóng)機具補貼力度有限，農(nóng)戶購買意愿不強

目前，昆明市場上應用較多的小型水稻插秧機、水稻收割機價格偏貴，隨著農(nóng)機具購置補貼政策的深入推進，一定程度上緩解了農(nóng)戶的資金壓力，但是經(jīng)過實際調(diào)查，大部分種植戶仍然認為購買農(nóng)業(yè)機械的成本太高，沒有購買意愿。