農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的評(píng)價(jià)體系構(gòu)建與實(shí)證分析

劉晶芳

(西安郵電大學(xué) 馬克思主義學(xué)院， 陜西 西安 710121)

農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游是一種將傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)資源與現(xiàn)代旅游相結(jié)合的交叉產(chǎn)業(yè)[1]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游以綠色、生態(tài)、環(huán)保為目標(biāo)，以資源為載體，采用市場(chǎng)化手段，推動(dòng)農(nóng)業(yè)生態(tài)保護(hù)和旅游結(jié)合的產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路[2-3]。農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游有效解決了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和環(huán)境建設(shè)的矛盾，實(shí)現(xiàn)了生態(tài)環(huán)境和經(jīng)濟(jì)的協(xié)同發(fā)展，成為解決“三農(nóng)”問(wèn)題的重要舉措[4]。目前，針對(duì)農(nóng)業(yè)旅游資源的評(píng)價(jià)主要依據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》(GB/T 18972-2003)進(jìn)行，但由于農(nóng)業(yè)旅游資源存在地域、文化、環(huán)境生態(tài)差異，以及人為干預(yù)，導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)在實(shí)際執(zhí)行過(guò)程中存在一定的局限性[5-7]。王良建等[8]從旅游持續(xù)發(fā)展角度出發(fā)，建立了34項(xiàng)農(nóng)業(yè)旅游資源的指標(biāo)體系。張蓓[9]從經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、文化層面構(gòu)建指標(biāo)評(píng)價(jià)的總體框架，并基于層次分析法開(kāi)展了具體的資源評(píng)價(jià)工作。目前關(guān)于農(nóng)業(yè)資源研究主要集中于評(píng)價(jià)指標(biāo)的構(gòu)建[10-13]，對(duì)評(píng)價(jià)體系在具體實(shí)證方面的研究相對(duì)較少。

某生態(tài)旅游景區(qū)處長(zhǎng)江上游，地勢(shì)位于我國(guó)第二、三級(jí)地形階梯上，因其獨(dú)特的地理位置，復(fù)雜多變的氣候環(huán)境，豐富的水利資源和文化遺產(chǎn)，擁有眾多歷史文化古跡、自然保護(hù)區(qū)和名勝風(fēng)景區(qū)。隨著地區(qū)經(jīng)濟(jì)和旅游的發(fā)展，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游發(fā)展已較成熟，但不少資源開(kāi)發(fā)過(guò)程中存在定位不準(zhǔn)、質(zhì)量不齊的問(wèn)題，缺乏一個(gè)完整的生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系。鑒于此，以該旅游風(fēng)景區(qū)為例，基于層次分析法和專家賦分法構(gòu)建農(nóng)業(yè)旅游資源評(píng)價(jià)體系，并運(yùn)用構(gòu)建體系評(píng)價(jià)此景區(qū)旅游資源開(kāi)發(fā)情況，以期指導(dǎo)我國(guó)旅游資源的深度開(kāi)發(fā)，為相關(guān)農(nóng)業(yè)旅游資源的可持續(xù)建設(shè)與發(fā)展提供參考。

1研究方法

1.1景區(qū)概況

景區(qū)距離省會(huì)城市105 km，占地總面積6.78 km2，屬淺丘地帶，森林覆蓋率46.2%。共15個(gè)村組，2 218人。全村將景區(qū)與鄉(xiāng)村建設(shè)融為一體，形成了以茶葉和雷竹為主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式。

作為某市僅有的一個(gè)中國(guó)美麗休閑鄉(xiāng)村，是一個(gè)處在茶山、竹海、松林中的古老村落。該村建成有機(jī)茶葉基地133.33 hm2，雷竹園區(qū)466.67 hm2，依托松林、竹海、茶山特色景觀勾勒“茶山竹?！钡氖劳馓以?，形成了良好的生態(tài)本底。通過(guò)旅游合作社的形式，引導(dǎo)村民發(fā)展諶家院子、飲食唐園、門(mén)前椿宿等鄉(xiāng)村旅游項(xiàng)目，同時(shí)，在該村窖陶藝的基礎(chǔ)上，引進(jìn)技藝和器形各有特點(diǎn)的清泉燒、蜀山窯、火痕柴窯等陶藝品牌，提升陶文化內(nèi)涵品質(zhì)。未來(lái)，該景區(qū)將建立一個(gè)集陶藝生產(chǎn)銷(xiāo)售、文化展示、休閑運(yùn)動(dòng)、禪修樣式于一體的人文生態(tài)度假村，成為該省新農(nóng)村建設(shè)的一個(gè)新興名片。

1.2方法

基于《農(nóng)業(yè)資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》，本著簡(jiǎn)明科學(xué)、系統(tǒng)性、可操作性的原則，建立農(nóng)業(yè)旅游資源的評(píng)價(jià)體系，通過(guò)層次分析法，構(gòu)建子目標(biāo)層、項(xiàng)目層、指標(biāo)層的評(píng)價(jià)指標(biāo)體系結(jié)構(gòu)，結(jié)合實(shí)地調(diào)查與專家評(píng)分確定指標(biāo)權(quán)重，建立農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源多指標(biāo)綜合評(píng)價(jià)模型，進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游資源的分析評(píng)價(jià)工作。最后對(duì)建立的評(píng)價(jià)模型進(jìn)行實(shí)證應(yīng)用分析，實(shí)現(xiàn)對(duì)農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源的評(píng)價(jià)分析。

1.2.1評(píng)價(jià)模型構(gòu)建

1) 指標(biāo)層次結(jié)構(gòu)模型。根據(jù)農(nóng)業(yè)旅游資源特點(diǎn)，通過(guò)旅游專家、旅游從業(yè)者、設(shè)計(jì)規(guī)劃人員意見(jiàn)，將農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)(A)作為總目標(biāo)層；根據(jù)系統(tǒng)針對(duì)內(nèi)容，分3個(gè)子目標(biāo)層：資源(B1)、生態(tài)環(huán)境(B2)、開(kāi)發(fā)條件(B3)；進(jìn)一步將旅游資源子系統(tǒng)分為6個(gè)項(xiàng)目層，將生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)分為2個(gè)項(xiàng)目層，將開(kāi)發(fā)條件系統(tǒng)分為5個(gè)項(xiàng)目層；最后再將項(xiàng)目層細(xì)分為20個(gè)指標(biāo)層，具體見(jiàn)表1。

2) 指標(biāo)權(quán)重計(jì)算。采用AHP層次分析法對(duì)某景區(qū)所在省農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源進(jìn)行評(píng)價(jià)。根據(jù)客觀現(xiàn)實(shí)和主觀判斷，結(jié)合專家意見(jiàn)和客觀判斷結(jié)果，進(jìn)行層次元素間比較，定量化處理，計(jì)算每一層次元素重要性的權(quán)重值，排序所有元素的權(quán)重。指標(biāo)xi相較于指標(biāo)xj的重要性標(biāo)度：Xij=1為同等重要，Xij=3為稍重要，Xij=5為較重要，Xij=7為顯著重要，Xij=9為極度重要，Xij=2、4、6、8為相鄰判斷中間值，Xji=1/Xij為指標(biāo)xj相較于指標(biāo)xi的重要度。依據(jù)重要標(biāo)度數(shù)值對(duì)同一層各因素重要性進(jìn)行兩聯(lián)比較。各指標(biāo)的綜合權(quán)重值等于指標(biāo)層某一指標(biāo)相對(duì)項(xiàng)目層指標(biāo)權(quán)重乘項(xiàng)目層指標(biāo)權(quán)重。

表1 農(nóng)業(yè)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)體系

對(duì)農(nóng)業(yè)旅游、生態(tài)旅游、旅游規(guī)劃相關(guān)專家問(wèn)卷征詢?cè)u(píng)分取2次反饋結(jié)果的平均值，建立判斷矩陣X=Xij。

(1)

一致性檢驗(yàn)：計(jì)算判定矩陣AX=λX的最大特征根λmax，通過(guò)計(jì)算檢驗(yàn)系數(shù)CR作為矩陣一致性指標(biāo)，檢驗(yàn)矩陣的一致性，從而保證層次單排序可信度。

(2)

CI=(λmax-n)/(n-1);CR=CI/RI

(3)

式中，AW為歸一化的指標(biāo)權(quán)重向量；n為判定矩陣階數(shù)；i為第i個(gè)指標(biāo)；CI為一致性指標(biāo)；RI為平均一致性指標(biāo)，RI的取值根據(jù)指標(biāo)數(shù)量N選擇，N分別為1、2、3、4、5、6、7、8、9、10對(duì)應(yīng)的RI值分別為0、0、0.38、0.61、0.73、0.84、0.89、0.92、0.96、0.99；CR為一致性比例，當(dāng)CR<0.10時(shí)，則證明判斷矩陣滿足一致性要求，反之，則需調(diào)整矩陣滿足一致性檢驗(yàn)要求[14]。

1.2.2評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)采用所構(gòu)建的評(píng)價(jià)模型對(duì)某景區(qū)旅游資源點(diǎn)進(jìn)行評(píng)價(jià)。運(yùn)用李克特量表尺度標(biāo)準(zhǔn)量化各指標(biāo)，首先將各因子劃分為好、較好、一般、較差、差5級(jí)尺度，賦值各尺度，其中好為≥90～100分，大于等于80～90分為較好，大于等于60～80分為一般，大于等于40～60分為較差，小于40分為差。對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行AHP計(jì)算權(quán)重后，再計(jì)算各資源點(diǎn)的綜合分值：

(4)

式中：E為資源點(diǎn)的綜合分值，i為評(píng)價(jià)因子得分，Ci為指標(biāo)權(quán)重。根據(jù)《旅游資源分類、調(diào)查與評(píng)價(jià)》將評(píng)價(jià)結(jié)果分為5級(jí)[15]：1級(jí)E≥90，2級(jí)89≥E≥80，3級(jí)79≥E≥70，4級(jí)69≥E≥60，5級(jí)E≤59。當(dāng)資源點(diǎn)被評(píng)為5級(jí)時(shí)，則表明該農(nóng)業(yè)旅游資源不適宜開(kāi)發(fā)。

1.2.3實(shí)證分析將所建模型應(yīng)用于選擇景區(qū)進(jìn)行案例分析，針對(duì)各指標(biāo)進(jìn)行調(diào)查，共發(fā)放問(wèn)卷200份，回收問(wèn)卷180份，有效問(wèn)卷168份，有效率為84%。根據(jù)獲得的農(nóng)業(yè)旅游資源評(píng)價(jià)指標(biāo)權(quán)重，并結(jié)合式(4)對(duì)各評(píng)價(jià)因子進(jìn)行綜合評(píng)分。

2結(jié)果與分析

2.1評(píng)價(jià)模型各指標(biāo)的權(quán)重

從表2可知，子目標(biāo)層中資源的權(quán)重最高，為0.496 8；生態(tài)環(huán)境其次，為0.308 4；開(kāi)發(fā)條件的最低，為0.194 8。13個(gè)項(xiàng)目層指標(biāo)中權(quán)重排前5位的分別為環(huán)境質(zhì)量(0.175 5)、體驗(yàn)價(jià)值(0.136 9)、生態(tài)保護(hù)(0.132 9)、科研價(jià)值(0.083 6)、附加價(jià)值(0.083 4)，共占項(xiàng)目層指標(biāo)權(quán)重61.23%；排后3位的指標(biāo)分別為經(jīng)濟(jì)條件(0.014 2)、社區(qū)態(tài)度(0.024 1)和配套設(shè)施條件(0.034 4)，共占項(xiàng)目層指標(biāo)權(quán)重的7.27%，且均屬旅游開(kāi)發(fā)條件系統(tǒng)。表明，構(gòu)成農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)的指標(biāo)主要為自然資源和生態(tài)環(huán)境，其中的環(huán)境質(zhì)量、體驗(yàn)價(jià)值、生態(tài)保護(hù)、科研價(jià)值和附加價(jià)值為項(xiàng)目層主要評(píng)價(jià)指標(biāo)。

指標(biāo)層中，農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游景區(qū)環(huán)境質(zhì)量中的適宜性和穩(wěn)定性及體驗(yàn)價(jià)值中的參與性的權(quán)重分別為0.102 3、0.073 2和0.073 1，指標(biāo)占比排前3位，在一定程度上對(duì)旅游精品評(píng)分的影響較高；生態(tài)環(huán)境保護(hù)中的災(zāi)害防范力和環(huán)境承載力，及開(kāi)發(fā)條件中的區(qū)位條件和交通條件的權(quán)重居中等，分別為0.042 1、0.036 7和0.037 5、0.039 5；旅游資源的聚集度、組合度的權(quán)重較低，分別為0.010 7、0.023 5，但這類指標(biāo)也是構(gòu)成旅游資源評(píng)價(jià)系統(tǒng)的必要條件。

表2 評(píng)價(jià)模型各指標(biāo)的權(quán)重

2.2實(shí)證分析

從表3看出，所選評(píng)價(jià)景區(qū)的總目標(biāo)評(píng)價(jià)得分為81.082 3，屬資源評(píng)價(jià)2級(jí)，為較好類別。D18(適宜性)、D3(參與度)、D4(娛樂(lè)性)、D17(穩(wěn)定性)得分較高，分別為8.880 6、5.848 0、5.742 0、5.376 0。得分較低的主要是D11(聚集度)、C11(社區(qū)態(tài)度)、D7(歷史價(jià)值)，分別為0.813 2、1.065 0、1.536 8。在該景區(qū)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)模型中，生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)的環(huán)境質(zhì)量(C8)和生態(tài)保護(hù)(C7)得分分別為14.259 6和11.139 6,分別居第1位和第3位，表明在進(jìn)行農(nóng)業(yè)旅游資源評(píng)價(jià)中，對(duì)農(nóng)業(yè)旅游生態(tài)環(huán)境質(zhì)量保護(hù)是關(guān)鍵，必須在保證環(huán)境質(zhì)量的前提下開(kāi)展農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源開(kāi)發(fā)。從當(dāng)前生態(tài)旅游發(fā)展看，生態(tài)景區(qū)更多是依托村鎮(zhèn)來(lái)發(fā)展地方經(jīng)濟(jì)，往往對(duì)生態(tài)環(huán)境的保護(hù)不夠重視，導(dǎo)致原本優(yōu)秀的竹海、茶園風(fēng)格日趨惡化，失去了生態(tài)旅游資源價(jià)值，因此，后續(xù)生態(tài)旅游資源的開(kāi)發(fā)過(guò)程中應(yīng)當(dāng)注重環(huán)境保護(hù)，避免由于對(duì)陶藝的開(kāi)發(fā)而丟失原本茶葉、竹海等生態(tài)資源。

同時(shí)旅游資源系統(tǒng)中的體驗(yàn)價(jià)值(C2)也排在前列，指標(biāo)得分為11.590 0，即要求該景區(qū)在進(jìn)行生態(tài)旅游開(kāi)發(fā)時(shí)，注重旅游項(xiàng)目的體驗(yàn)感，要打造集觀賞、娛樂(lè)、參與性一體的旅游資源，如針對(duì)陶藝，可通過(guò)現(xiàn)場(chǎng)觀摩、動(dòng)手制作、講學(xué)等多元化方式，多角度進(jìn)行陶藝宣傳，滿足人群的體驗(yàn)心理，在旅游中獲得樂(lè)趣，鍛煉身體，尤其是增強(qiáng)青少年的參與性、知識(shí)性和趣味性。

表3 案例景區(qū)旅游資源的綜合評(píng)分

3結(jié)論

旅游景區(qū)的參與性為該景區(qū)生態(tài)旅游設(shè)計(jì)閃光點(diǎn)，讓旅客參與到農(nóng)業(yè)活動(dòng)的生活體驗(yàn)，在參與中獲得樂(lè)趣、了解知識(shí)，同時(shí)加強(qiáng)雙方的情感和信息交流。如組織游客采摘茶葉、制茶，編制竹篾工藝品、制作陶藝等，加強(qiáng)參與度，傳授專業(yè)知識(shí)和文化；另外，讓游客深入到農(nóng)家院中，通過(guò)住農(nóng)家院、吃農(nóng)家菜、干農(nóng)家活的生活體驗(yàn)。從景觀特色、生活習(xí)俗、飲食規(guī)律等方面挖掘民俗文化，建立自己的旅游特色。

以某鄉(xiāng)村旅游風(fēng)景區(qū)為例，構(gòu)建的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系顯示：子目標(biāo)層中，資源系統(tǒng)價(jià)值評(píng)分最高，為39.419 8；其次為生態(tài)環(huán)境評(píng)價(jià)系統(tǒng)，為25.468 5；旅游開(kāi)發(fā)條件評(píng)分最低，為16.194 0；項(xiàng)目層中，生態(tài)環(huán)境質(zhì)量得分最高，為14.259 6,開(kāi)發(fā)條件中的聚合度得分最低，為0.813 2；指標(biāo)層中，環(huán)境質(zhì)量適宜性、生態(tài)保護(hù)和參與性得分對(duì)于旅游參與設(shè)計(jì)需重點(diǎn)考慮。針對(duì)該鄉(xiāng)村旅游資源的評(píng)價(jià)結(jié)果，在旅游資源開(kāi)發(fā)中，需重點(diǎn)重視生態(tài)環(huán)境的保護(hù)，同時(shí)加強(qiáng)旅游資源豐富感、體驗(yàn)度的深入挖掘，提升旅游全過(guò)程的參與度。同時(shí)，通過(guò)此次研究，證實(shí)了構(gòu)建的農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游資源評(píng)價(jià)體系應(yīng)用的可行性，具有一定的推廣價(jià)值，可以為農(nóng)業(yè)旅游資源的可持續(xù)發(fā)展提供一定的參考。