云南省雙柏鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌的資源調(diào)查

劉朝茂， 李 萍， 楊 斌

(西南林業(yè)大學(xué) 生物多樣性保護(hù)與利用學(xué)院/云南省森林災(zāi)害預(yù)警與控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室， 云南 昆明 650224)

雙柏縣位于云南省楚雄州南部，地處滇中腹地，在哀牢山脈以東，地廣人稀，土地資源豐富，海拔最高2 946 m，最低556 m，是哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)域[1]。鄂嘉鎮(zhèn)處于雙柏縣的西南方，距雙柏縣城175 km[2]，轄區(qū)面積有619 km2，有大片的原始森林，森林覆蓋率很高，植物類型多樣且生長(zhǎng)茂密，野生動(dòng)植物分布較廣，物種資源豐富，環(huán)境優(yōu)美，海拔高緯度低，有適宜的真菌生長(zhǎng)條件，生物多樣性豐富，被譽(yù)為“天然大氧吧”[3-6]。鄂嘉鎮(zhèn)屬哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)，是保護(hù)區(qū)重要的一部分，區(qū)域內(nèi)植被豐富，生物資源多樣性高，但關(guān)于該區(qū)域大型真菌的相關(guān)研究幾乎是空白。鑒于此，采用野外實(shí)地調(diào)查、標(biāo)本采集和室內(nèi)鑒定并結(jié)合查閱文獻(xiàn)等方法對(duì)該區(qū)域的大型真菌多樣性進(jìn)行研究，旨在為該區(qū)域大型真菌的合理開(kāi)發(fā)利用及進(jìn)一步研究提供參考。

1材料與方法

1.1材料

大型真菌，采自云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)。GPS儀、數(shù)碼相機(jī)及光學(xué)顯微鏡等。

1.2方法

1.2.1調(diào)查、采集于2017年7月采用野外踏查的方式對(duì)云南省楚雄州雙柏縣鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌進(jìn)行調(diào)查和標(biāo)本采集，在調(diào)查時(shí)，對(duì)所采集的標(biāo)本進(jìn)行詳細(xì)記錄，主要包括采集時(shí)間、地點(diǎn)、海拔、經(jīng)緯度、植被類型、基質(zhì)及采集人等信息，描述和記錄真菌的相關(guān)特征，如菌蓋、菌褶、菌柄、菌管、菌環(huán)和菌托等，并用相機(jī)對(duì)不同部位進(jìn)行拍照。記錄后的標(biāo)本當(dāng)天烘干保存，對(duì)不常見(jiàn)的標(biāo)本取樣進(jìn)行分子鑒定。

1.2.2形態(tài)學(xué)觀察觀察子實(shí)體的形態(tài)、大小、質(zhì)地、顏色，菌蓋的形狀及其附著物，菌肉的顏色，子實(shí)層體的類型，菌褶的著生方式，菌柄表面的附屬物，菌環(huán)在菌柄上的著生位置等特征[6-7]。以徒手切片的方法制成臨時(shí)玻片，在光學(xué)顯微鏡下觀察子囊、子囊孢子、擔(dān)子、擔(dān)孢子、附屬絲及囊狀體等特征[8]。通過(guò)宏觀與微觀形態(tài)觀察，結(jié)合相關(guān)文獻(xiàn)[9-21]及現(xiàn)代菌物分類系統(tǒng)[11]對(duì)采集的樣本進(jìn)行分類鑒定。

2結(jié)果與分析

2.1大型真菌的種類

從表1看出，雙柏鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌共有39種，隸屬于2門(mén)4綱9目21科25屬。根據(jù)真菌的生態(tài)類型分為木生真菌、土生真菌和外生菌根真菌3類，包括木生真菌11種，占總數(shù)28.21%；土生真菌4種，占總數(shù)10.26%；外生菌根真菌24種，占總數(shù)61.54%。按照利用價(jià)值可分為食用、藥用及毒菌3類，包括食用菌18種，藥用菌12種，毒菌7種，其中食藥兼用菌7種，用途不明的9種。

表1 雙柏鄂嘉鎮(zhèn)的大型真菌

續(xù)表1

門(mén)Phylum綱Class目Order科Family屬Genus種Species生境Habitat生態(tài)類型Ecological type利用價(jià)值Utilization value口蘑科口蘑屬15.皂味口蘑 云杉等林外生菌根菌有毒 Tricholomataceae Tricholoma T. saponaceum (Fr.) Quél地群生16.黃綠口蘑 針闊混交外生菌根菌食用、藥用 T. sejunctum (Fr. ex林地群生 Sow.) Quel牛肝菌目牛肝菌科金牛肝菌屬17.紅蓋金牛肝菌 林地外生菌根菌食用 Boletales Boletaceae Aureoboletus A. cramesinus (Secr.) Watling牛肝菌屬18.絨柄牛肝菌 混交林地外生菌根菌食用 Boletus B. tomentipes Earle散生硬皮馬勃科麗口包屬19.小美口菌 腐木上群生外生菌根菌藥用 Sclerodermataceae Calostoma C. miniata M. Zang乳牛肝菌科乳牛肝菌屬20.厚環(huán)乳牛肝菌 松林地單外生菌根菌食用 Suillaceae Suillus S. grevillei (Kl.) Sing.生、群生或叢生黏褶菌目黏褶菌科褐褶孔菌屬21.褐粘褶菌 冷杉、鐵木腐菌藥用 Gloeophyllales Gloeophyllaceae Gloeophyllum G. subferrugineum杉、松及云 (Berk.)Band &Sing.杉等倒腐木上群生銹革孔菌科集毛孔菌屬22.厚集毛孔菌 林地土生真菌用途不明 Hymenochaetaceae Coltricia C. crassa Y.C. Dai銹革菌屬23.多年集毛孔菌闊葉林內(nèi), 木腐菌用途不明 Hymenochaete C. perennis (L.) Murrill.危害櫟類及其他闊葉樹(shù)木材、倒木,引起木材腐朽24.紅銹革菌 針闊混交林木腐菌用途不明 H. cruenta (Pers. ) Donk中活立木、腐木或枯枝上群生25.大黃銹革菌 闊葉樹(shù)腐木腐菌用途不明 H. rheicolor (Mont.) Lev木或枯枝上群生多孔菌目靈芝科假芝屬26.華南假芝 闊葉樹(shù)腐枝木生真菌藥用 P olyporales Ganodermataceae Amauroderma A. austrosinense落葉層中J.D.Zhao &L.散生多孔菌科栓菌屬27.多粗毛栓菌雜林木,危木腐菌用途不明 Polyporaceae Trametes T. hispida (Bagl.) Pat.害櫟、柳、楊等林木,導(dǎo)致腐朽。紅菇目刺孢多孔菌科異擔(dān)孔菌屬28.島生異擔(dān)子菌針葉樹(shù)枯立木生真菌用途不明 Russulales Bondarzewiaceae Heterobasidion H. insulare(Murrill)木或倒腐木Ryvarden上群生紅菇科乳菇屬29.香乳菇林地外生菌根菌食用、藥用 Russulaceae Lactarius L. camphoratum (Bull.) Fr30.脆香乳菇 針葉林地群外生菌根菌食用 L. fragilis (Burl.)生或散生 Hesl.etSmith31.黑褐乳菇 林地散生外生菌根菌毒菌 L. lignyotus Fr32.白乳菇 闊葉林地外生菌根菌食用、藥用 L. piperatus (L.) Pers33.黃毛乳菇針葉林地群外生菌根菌毒菌 L. representaneus Britz生或散生紅菇屬34.淡紫紅菇 混交林地單外生菌根菌食用菌 Russula R. lilacea Quél.生或散生35.紫紅菇 生針葉林或外生菌根菌食用菌 R. punicea W.F.Chiu混交林地單生、散生或群生36.玫瑰紅菇 針闊混交林外生菌根菌食用菌 R. rosacea (Bull.) Fr地散生或群生革菌目煙白齒菌科麗齒菌屬37.藍(lán)柄麗齒菌冷杉、高山外生菌根菌藥用 Thelephorales Bankeraceae Calodon C. suaveolens (scop.Fr.)松林中地 Quel花耳綱花耳目花耳科膠角耳屬38.膠角耳 云杉、冷杉木生真菌用途不明 Dacrymycetes Dacrymycetales Dacrymycetaceae Calocera C. viscosa (Pers.) Fr等針葉樹(shù)被苔蘚覆蓋的腐木或木樁上成叢或成簇生長(zhǎng)銀耳綱銀耳目銀耳科銀耳屬39.金黃銀耳 腐木上單木生真菌食用、藥用 Tremellomycetes Tremellales Tremellaceae Tremella T. mesenterica Retz. & Fr.生或群生

2.2大型真菌的優(yōu)勢(shì)科屬

2.2.1優(yōu)勢(shì)科從表2和表3看出，雙柏鄂嘉鎮(zhèn)≥4種的優(yōu)勢(shì)科共有3個(gè)，即絲膜菌科、銹革孔菌科和紅菇科，占總科數(shù)的14.29%，其中，真菌種類最多的科是紅菇科，該科在當(dāng)?shù)赜?個(gè)屬(乳菇屬和紅菇屬)8個(gè)種(香乳菇、脆香乳菇、黑褐乳菇、白乳菇、黃毛乳菇、淡紫紅菇、紫紅菇和玫瑰紅菇)，占總種數(shù)的20.51%；其中，香乳菇、脆香乳菇、白乳菇、淡紫紅菇、紫紅菇和玫瑰紅菇等6個(gè)種都具有較高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。銹革孔菌科(2屬4種)和絲膜菌科(2屬4種)同為第2大科，均分別占總種數(shù)的10.26%，3個(gè)優(yōu)勢(shì)科共有16個(gè)種，占總種數(shù)的41.03%。在優(yōu)勢(shì)科的16個(gè)種中食用菌和藥食兼用菌有9種，分別為香乳菇、脆香乳菇、白乳菇、淡紫紅菇、紫紅菇、玫瑰紅菇、黃棕絲膜菌、光黃絲膜菌和擬荷葉絲膜菌，占優(yōu)勢(shì)科總數(shù)的56.25%。表明，當(dāng)?shù)卮笮驼婢Y源的開(kāi)發(fā)利用前景廣闊，后期可對(duì)當(dāng)?shù)氐拇笮驼婢M(jìn)行深入研究，以對(duì)其進(jìn)行合理利用。

表2 雙柏鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌的科、屬及種數(shù)

注：*為≥4種的優(yōu)勢(shì)科。

Note:* means the dominant fungal family with ≥4 species.

2.2.2優(yōu)勢(shì)屬?gòu)谋?看出，≥3種的優(yōu)勢(shì)屬共有4個(gè)，即枝瑚菌屬、乳菇屬、絲膜菌屬和紅菇屬，占總屬數(shù)的16.00%，其中，乳菇屬是雙柏鄂嘉鎮(zhèn)真菌種類最多的屬，有香乳菇、脆香乳菇、黑褐乳菇、白乳菇和黃毛乳菇共5個(gè)種，占總種數(shù)的12.82%。枝瑚菌屬、紅菇屬及絲膜菌屬分別有3個(gè)種，是第2大屬，分別占總種數(shù)的7.69%。4個(gè)優(yōu)勢(shì)屬所含種數(shù)占總種數(shù)的35.90%。在14個(gè)種中有11個(gè)種為食用菌，占優(yōu)勢(shì)屬總種數(shù)的78.57%。說(shuō)明，鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌的可利用性很高。

表3 雙柏鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌的優(yōu)勢(shì)屬(≥3種)

Table 3 Dominant genus with ≥3 species of macro fungi in Ejia Town,Shuangbai County

屬名Genus種數(shù)/種No. of species占總數(shù)的比例/%Percentage枝瑚菌屬 Ramaria37.69乳菇屬 Lactarius512.82絲膜菌屬 Cortinarius37.69紅菇屬 Russula37.69共計(jì) Total1435.89

3結(jié)論與討論

研究結(jié)果表明，雙柏鄂嘉鎮(zhèn)采集的大型真菌共鑒定出39種，隸屬于2門(mén)4綱9目21科25屬。≥4種的優(yōu)勢(shì)科共有3個(gè)，占總科數(shù)的14.29%；≥3種的優(yōu)勢(shì)屬共有4個(gè)，占總屬數(shù)的16.00%。根據(jù)真菌的生態(tài)類型分為木生真菌、土生真菌和外生菌根真菌3類，包括木生真菌11種，占總數(shù)28.21%；土生真菌4種，占總數(shù)10.26%；外生菌根真菌24種，占總數(shù)61.54%。按照使用價(jià)值可以分為食用菌、藥用菌及毒菌3類，包括食用菌11種，占全部種數(shù)的28.21%，藥用菌5種，占12.82%，毒菌7種，占17.95%，食藥兼用菌7種，占17.95%?？梢?jiàn)，當(dāng)?shù)乜衫谜婢N類十分豐富，與當(dāng)?shù)氐牡匦蔚孛?，氣候條件分不開(kāi)。雙柏鄂嘉鎮(zhèn)是哀牢山國(guó)家級(jí)自然保護(hù)區(qū)的核心區(qū)域，有大片的針葉林或混交林，為大型真菌的生長(zhǎng)創(chuàng)造了適宜的環(huán)境條件。

大型真菌不僅有較高的食藥用價(jià)值，有很多大型真菌為外生菌根菌，和很多樹(shù)種形成菌根，對(duì)樹(shù)木的良好生長(zhǎng)起著重要作用，同時(shí)也豐富了該區(qū)域生物多樣性的種類。該研究所采標(biāo)本數(shù)量有限，未能完全體現(xiàn)該區(qū)域大型真菌的全部種類，今后應(yīng)擴(kuò)大真菌的采集面積，對(duì)該區(qū)域大型真菌進(jìn)行全面的調(diào)查，探明大型真菌的種類，今后應(yīng)為大型真菌資源開(kāi)發(fā)提供理論支持。

云南省雙柏鄂嘉鎮(zhèn)大型真菌種類多樣性很高，且常見(jiàn)的食藥用菌在該區(qū)域均能找到，說(shuō)明該區(qū)域大型真菌具有較高的應(yīng)用價(jià)值和經(jīng)濟(jì)價(jià)值，值得更加深入的研究和開(kāi)發(fā)利用；與此同時(shí)，應(yīng)該加大對(duì)該區(qū)域的資源保護(hù)，對(duì)其開(kāi)發(fā)利用進(jìn)行合理規(guī)劃，保證人與自然和諧發(fā)展，真正做到可持續(xù)發(fā)展。