從江：田間地頭來了專家團(tuán)

貴州日報當(dāng)代融媒體記者 / 覃淋

技術(shù)培訓(xùn)富腦袋。4月15日至17日，貴州省人社廳“萬名專家服務(wù)基層活動”組織貴州大學(xué)、省農(nóng)科院8名專家走進(jìn)黔東南州從江縣，針對蔬菜種植、食用菌種植、香豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問診把脈，以人才智囊服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推脫貧攻堅。

4月的從江，群山淺黛，春意盎然。

在從江縣西山鎮(zhèn)小丑村百香果基地里，幾位村民圍著省農(nóng)科院助理研究員陳楠咨詢百香果幼苗購買和栽培技術(shù)等相關(guān)問題。

“買苗的時候一定要注意看根系，根系越多存活率越高?！薄爱a(chǎn)量高需要注意澆水施肥，2至3天澆一次水，最好選擇太陽下山的時候再澆。施肥的話，要從周圍開溝，把肥埋到土里去，松土擴(kuò)穴后再施肥。”

今年3月，基地負(fù)責(zé)人楊老天和幾個農(nóng)戶承包了88畝土地種植百香果，由于技術(shù)不到位缺乏經(jīng)驗，導(dǎo)致幼苗長勢不好?！皩＜襾淼锰皶r了，平時我們也不懂種植技術(shù)，只知道按照土辦法蠻干。現(xiàn)在經(jīng)過專家的指導(dǎo)解開了我心中的困惑，也學(xué)到了不少技術(shù)知識。相信在陳老師的精心指導(dǎo)下，做好水肥、修剪管理，我們的百香果品質(zhì)一定可以再提升?！?/p>

技術(shù)培訓(xùn)富腦袋。4月15日至17日，貴州省人社廳“萬名專家服務(wù)基層活動”組織貴州大學(xué)、省農(nóng)科院8名專家走進(jìn)黔東南州從江縣，針對蔬菜種植、食用菌種植、香豬養(yǎng)殖等產(chǎn)業(yè)發(fā)展問診把脈，以人才智囊服務(wù)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)發(fā)展，助推脫貧攻堅。

調(diào)研指導(dǎo) 問診把脈

雨水至，春耕忙。

位于月亮山腹地，距縣城80公里的東朗鎮(zhèn)板藍(lán)根種植示范基地里，一株株綠油油的板藍(lán)根幼苗正迎風(fēng)搖曳，長勢喜人。兩個星期前，2000畝板藍(lán)根才剛種進(jìn)土里，眼下正是生長的關(guān)鍵期。

貴州大學(xué)農(nóng)學(xué)院副教授黃明進(jìn)蹲在地里，一邊用手摸摸葉子，一邊看看根莖，不一會兒他就發(fā)現(xiàn)了板藍(lán)根種植的問題所在?！斑@里的板藍(lán)根種植成規(guī)模，品種可以。但有的區(qū)域種植技術(shù)不到位，現(xiàn)在日照強(qiáng)，如果不蓋上覆膜保持土壤水分，會導(dǎo)致后期板藍(lán)根存活率很低?！?/p>

“專家，您看看有什么解決辦法嗎？”

“目前最好是加強(qiáng)田間管理，澆水施肥一樣不能落下。不能只管種下去，后續(xù)服務(wù)還要跟上才行。”

聽到回答，東朗鎮(zhèn)人民政府扶貧站工作人員高興華終于松了一口氣。“產(chǎn)業(yè)要發(fā)展離不開技術(shù)指導(dǎo)，現(xiàn)在有專家保駕護(hù)航，我們不用擔(dān)心了。板藍(lán)根經(jīng)濟(jì)效益高，一年可以收兩次，每次每畝板藍(lán)根的收入預(yù)計在3000元左右，可以極大地提高群眾的經(jīng)濟(jì)收入。”高興華說。

板藍(lán)根成就大產(chǎn)業(yè)，大產(chǎn)業(yè)托起強(qiáng)鎮(zhèn)夢。東朗鎮(zhèn)是貴州省月亮山扶貧攻堅決戰(zhàn)三年行動計劃鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，也是黔東南州州級極貧鄉(xiāng)鎮(zhèn)之一，剩余貧困戶376戶1286人。

目前，東朗鎮(zhèn)在原有產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)上，新增板藍(lán)根規(guī)模化種植2644畝，覆蓋苗谷、擺白、古嶺、擺打、九德等19個村，受益農(nóng)戶1426戶6358人。按照每畝板藍(lán)根鮮貨2500公斤、每公斤保底價1.2元預(yù)算，全鎮(zhèn)2644畝板藍(lán)根種植項目總產(chǎn)值將達(dá)到793.2萬元，扣除本金528.8萬元，年凈收入有264.4萬元，實現(xiàn)年戶均增收1854元。

技術(shù)培訓(xùn) 授人以漁

“隨著天氣逐漸變熱，大棚內(nèi)要加強(qiáng)通風(fēng)和降溫，溫度最好是在20℃—25℃，香菇長出來品相好，才能賣個好價錢?！?/p>

“采菇的時候不要太使勁，要輕輕地旋轉(zhuǎn)一圈后再摘下來，這樣就不會影響菌棒的二次培育。”

4月16日，走進(jìn)從江縣寨福種植養(yǎng)殖專業(yè)合作社，一排排食用菌標(biāo)準(zhǔn)化大棚整齊排列，大棚內(nèi)香菇朵朵盛開，密密麻麻。菇架旁，省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所副所長、研究員朱國勝正在給合作社負(fù)責(zé)人潘寨福講解香菇培育技術(shù)的注意事項。

潘寨福告訴記者，合作社從2019年10月開始栽培食用菌，規(guī)模是17余萬菌棒，現(xiàn)有11萬菌棒，產(chǎn)量4萬斤?！暗谝淮巫霾惶夹g(shù)，前段時間下大雨讓我損失了6萬多菌棒，非常心疼。幸好現(xiàn)在有省里的專家來手把手指導(dǎo)，提升了我們的種植本領(lǐng)。”

當(dāng)天的從江縣天氣炎熱，但絲毫不影響專家們走訪調(diào)研、傳經(jīng)送寶的熱情。

在另一邊的東朗鎮(zhèn)萬輝香豬養(yǎng)殖場，省農(nóng)科院助理研究員趙春萍正在對負(fù)責(zé)人邰萬輝進(jìn)行香豬養(yǎng)殖技術(shù)指導(dǎo)。

香豬是從江縣的特色產(chǎn)業(yè)，知名度高。趙春萍發(fā)現(xiàn)，養(yǎng)殖場的小香豬生下來后有些會得黃白痢，拉稀糞。如果不加以治療，長此以往，香豬死亡率很高。

“小香豬出生7天之后一點點地加飼料和輔食，讓它的腸胃慢慢適應(yīng)?！壁w春萍建議，黃白痢預(yù)防措施主要是改善環(huán)境衛(wèi)生，對豬舍進(jìn)行定期消毒，清除污物；在治療方面，可用抗生素、磺胺類藥物，常與健胃和收斂藥物合用，效果較好。

邰萬輝是從江縣東朗鎮(zhèn)香豬養(yǎng)殖大戶，從虧損到后來的盈利，近8年來的香豬養(yǎng)殖，讓這個普通的農(nóng)戶成為全縣香豬產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要力量，養(yǎng)殖場現(xiàn)有母豬320頭、公豬12頭，2019年實現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益500多萬元，帶動貧困戶10人、非貧困戶4人就業(yè)?！拔矣羞@么好的成績多虧了縣人社局經(jīng)常對我們進(jìn)行技術(shù)培訓(xùn)，現(xiàn)在還把省里的專家請下來了，對于未來的發(fā)展我更有信心?！?/p>

打通市場 做好服務(wù)

“王院長，我們合作社應(yīng)該如何規(guī)范化建設(shè)，實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展？”

“提高合作社規(guī)范化水平關(guān)系到農(nóng)戶增收，我建議從完善規(guī)章制度、健全組織機(jī)構(gòu)、規(guī)范財務(wù)管理等方面加快推進(jìn)合作社規(guī)范化建設(shè)。同時，還要不定期開展培訓(xùn)授課，培養(yǎng)一批合格的農(nóng)民專業(yè)合作社人才，讓農(nóng)民專業(yè)合作社發(fā)展壯大?！?/p>

下午2時，一場別開生面的培訓(xùn)會在從江縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局會議室進(jìn)行。貴州大學(xué)公共管理學(xué)院副院長、二級教授王志凌第一個開講，他詳細(xì)剖析了農(nóng)民專業(yè)合作社進(jìn)行規(guī)范化建設(shè)的關(guān)鍵是完善制度體系，增強(qiáng)合作社服務(wù)帶動能力，對癥下藥才能為農(nóng)民增收提供基礎(chǔ)保障。

王志凌講畢，貴州大學(xué)市場營銷系副主任、副教授王軍接著圍繞當(dāng)前農(nóng)產(chǎn)品如何做好市場營銷開展培訓(xùn)。

省農(nóng)科院農(nóng)作物品種資源研究所副所長、研究員朱國勝（左二）對村民進(jìn)行食用菌種植技術(shù)培訓(xùn)。（貴州日報當(dāng)代融媒體記者 / 覃淋 攝）

產(chǎn)業(yè)發(fā)展好不好，要看產(chǎn)品能不能賣得好，做好產(chǎn)銷對接服務(wù)，打通產(chǎn)業(yè)發(fā)展“最后一公里”很重要。王軍通過參加“萬名專家服務(wù)基層活動”從江行活動，發(fā)現(xiàn)農(nóng)民在銷售農(nóng)產(chǎn)品的市場意識方面存在短板和不足，他希望通過培訓(xùn)幫助合作社和農(nóng)戶拓寬銷售渠道。

“王教授，我們村民種中藥材、蔬菜、百香果的積極性還是很高的，產(chǎn)品種出來您一定要幫忙多宣傳、多支持啊?！眳⒓优嘤?xùn)的村民余烏說。

“放心，產(chǎn)品銷售過程中有什么問題可以隨時打電話咨詢，有適合的項目我想辦法幫你們對接?！迸嘤?xùn)完后，王軍將聯(lián)系方式公布，以便農(nóng)戶咨詢。

培訓(xùn)一場接著一場講，技術(shù)一項接著一項教。在專家服務(wù)團(tuán)從江行活動中，專家們送技術(shù)、送服務(wù)、送智慧，面對面把脈問診，不僅帶去了看得見、摸得著的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)，還提振了大家同步小康的決心。

當(dāng)前，脫貧攻堅已經(jīng)進(jìn)入決戰(zhàn)決勝階段，沒有退路可走，沒有彈性可言。從江縣作為貴州省掛牌督戰(zhàn)的9個未摘帽深度貧困縣之一，各級各部門正緊緊圍繞農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命“八要素”，因地制宜推進(jìn)以生態(tài)雞、食用菌、百香果、蔬菜等為重點的農(nóng)村產(chǎn)業(yè)革命，以“公司+合作社+貧困戶”模式實施產(chǎn)業(yè)扶貧，確保戶戶有脫貧項目、人人有增收門路。

“產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開專家的大力支持和幫助，此次專家服務(wù)團(tuán)從江行活動是省人社廳、黔東南州人社局、從江縣人社局通力合作的成果。下一步，我們將與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)、林業(yè)等部門加強(qiáng)聯(lián)動，持續(xù)跟蹤項目進(jìn)展，做好牽線搭橋，助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展，助力從江縣脫貧攻堅。”省人才服務(wù)局相關(guān)負(fù)責(zé)人說。