多種教學(xué)模式在植物學(xué)教學(xué)過(guò)程中的應(yīng)用

劉艷萍，郝文芳

(1.塔里木大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾，843300 ；2.西北農(nóng)林科技大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院，陜西楊凌，712100)

植物學(xué)是高等農(nóng)業(yè)院校多個(gè)專業(yè)的專業(yè)基礎(chǔ)課，也是學(xué)生進(jìn)入大學(xué)后最先接觸的專業(yè)基礎(chǔ)課，是學(xué)習(xí)后續(xù)植物生理學(xué)、遺傳學(xué)、生態(tài)學(xué)等多門(mén)課程的基礎(chǔ)，對(duì)于激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)專業(yè)課的興趣、培養(yǎng)科研素養(yǎng)具有重要作用。傳統(tǒng)的教學(xué)模式是教師講授、學(xué)生聽(tīng)課，這種填鴨式的教學(xué)方式，很難提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，也不利于創(chuàng)新型和應(yīng)用型人才的培養(yǎng)。[1-3]教學(xué)資源的改善，使多種教學(xué)手段應(yīng)用于植物學(xué)教學(xué)成為可能。本研究主要探索運(yùn)用多種電子資源，采取自主學(xué)習(xí)、翻轉(zhuǎn)課堂、團(tuán)隊(duì)協(xié)作等教學(xué)模式相結(jié)合的方式，將傳統(tǒng)的PPT教學(xué)和“雨課堂”或者“學(xué)習(xí)通”等結(jié)合起來(lái)，充分調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。[4-5]

一、植物學(xué)教學(xué)模式的現(xiàn)狀及弊端

植物學(xué)課程最早的授課模式是用掛圖、模型和板書(shū)進(jìn)行授課。這種授課模式信息量少，授課進(jìn)度慢，學(xué)生很容易抓住重點(diǎn)內(nèi)容，但是所講授的內(nèi)容大多圍繞教材展開(kāi)，缺少創(chuàng)新性。隨著多媒體的廣泛運(yùn)用，傳統(tǒng)的板書(shū)和掛圖模式逐漸被取代，目前大多數(shù)學(xué)校都采用多媒體課件進(jìn)行授課，教師仍然是授課的主體，學(xué)生依然是聽(tīng)眾。植物學(xué)的教學(xué)內(nèi)容較穩(wěn)定，可以更新的內(nèi)容不多，有時(shí)候一個(gè)教師的PPT會(huì)多年沒(méi)有更新，學(xué)生接觸不到植物學(xué)的前沿知識(shí)。這樣一方面不利于植物學(xué)學(xué)科的發(fā)展，另一方面也不利于培養(yǎng)創(chuàng)新型、應(yīng)用型人才，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性依然沒(méi)有被調(diào)動(dòng)起來(lái)。[2-4]

二、針對(duì)課程內(nèi)容的特點(diǎn)采用不同的教學(xué)模式

目前，慕課、微課、虛擬仿真實(shí)驗(yàn)室等線上課程極大地拓寬了學(xué)生自主學(xué)習(xí)的渠道，而“學(xué)習(xí)通”“雨課堂”等APP的運(yùn)用，可以使課堂教學(xué)模式更加多樣化。在植物分類學(xué)部分的教學(xué)過(guò)程中，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生使用植物識(shí)別APP和微信公眾平臺(tái)上的文章。這些資源的運(yùn)用可以使植物學(xué)的學(xué)習(xí)方式多樣化。教師可以針對(duì)不同的教學(xué)內(nèi)容運(yùn)用不同的網(wǎng)絡(luò)資源，建立不同的教學(xué)模式。[4-5]翻轉(zhuǎn)課堂模式讓學(xué)生運(yùn)用在線課程進(jìn)行自學(xué)，變教師課堂獨(dú)自講解、學(xué)生被動(dòng)聽(tīng)、課后完成作業(yè)為學(xué)生課前學(xué)習(xí)、課上學(xué)生講解后師生共同探討，使學(xué)生由原來(lái)的被動(dòng)聽(tīng)講變?yōu)橹鲃?dòng)學(xué)習(xí)。翻轉(zhuǎn)課堂不僅改變了教學(xué)模式，也改變了教師和學(xué)生的角色。學(xué)生由被動(dòng)學(xué)習(xí)轉(zhuǎn)變?yōu)檎嬲闹鲃?dòng)學(xué)習(xí)，教師由課堂的講授者變成了學(xué)習(xí)的參與者和指導(dǎo)者，學(xué)生的學(xué)習(xí)積極性會(huì)大幅提高。傳統(tǒng)的教學(xué)模式一直都是各自為政，不利于學(xué)生之間的溝通和交流。因此，在進(jìn)行翻轉(zhuǎn)課堂教學(xué)的課后作業(yè)環(huán)節(jié)，教師可以采用學(xué)習(xí)小組的模式，以此加強(qiáng)的學(xué)生團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力，從而達(dá)到培養(yǎng)高質(zhì)量人才的目標(biāo)。[2]

(一)植物形態(tài)解剖部分的教學(xué)模式

形態(tài)解剖部分重點(diǎn)、難點(diǎn)內(nèi)容較多，涉及的名詞也較多。針對(duì)這部分內(nèi)容的特點(diǎn)，教師可以在每一章開(kāi)始的時(shí)候，首先強(qiáng)調(diào)這一章的重點(diǎn)和難點(diǎn)，然后讓學(xué)生利用中國(guó)大學(xué)慕課APP查找在線的課程進(jìn)行學(xué)習(xí)，之后進(jìn)行思維導(dǎo)圖的繪制，梳理各個(gè)知識(shí)點(diǎn)，將各個(gè)知識(shí)點(diǎn)串在一起以方便記憶。同時(shí)，教師可以將學(xué)生進(jìn)行分組，小組內(nèi)對(duì)這一章的知識(shí)進(jìn)行展示，展示的方式可以是口頭講授，也可以是利用PPT或者動(dòng)畫(huà)的方式進(jìn)行講解，鼓勵(lì)學(xué)生查找相關(guān)的最前沿的知識(shí)，并進(jìn)行分享和課堂討論。最后，教師根據(jù)學(xué)生展示的內(nèi)容進(jìn)行總結(jié)，再次強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容，之后運(yùn)用“學(xué)習(xí)通”或者“雨課堂”布置作業(yè)，并對(duì)重點(diǎn)內(nèi)容和難點(diǎn)內(nèi)容進(jìn)行隨堂測(cè)驗(yàn)，了解學(xué)生掌握的情況。例如，講解“根”這一章時(shí)，教師在上課前首先讓學(xué)生預(yù)習(xí)根的形態(tài)結(jié)構(gòu)，在上課時(shí)強(qiáng)調(diào)這一章的重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容。根的形態(tài)結(jié)構(gòu)和功能是這一章的重點(diǎn)內(nèi)容，難點(diǎn)內(nèi)容是根的初生生長(zhǎng)和初生結(jié)構(gòu)、次生生長(zhǎng)和次生結(jié)構(gòu)。介紹完重點(diǎn)和難點(diǎn)內(nèi)容后，教師讓學(xué)生利用“中國(guó)大學(xué)慕課”APP進(jìn)行學(xué)習(xí)，并比較不同的教師講解內(nèi)容的異同，例如學(xué)習(xí)南京農(nóng)業(yè)大學(xué)、華中農(nóng)業(yè)大學(xué)的植物學(xué)國(guó)家精品課程，學(xué)習(xí)后繪制思維導(dǎo)圖，然后由小組討論并決定展示這部分內(nèi)容的方式。有的小組直接用思維導(dǎo)圖進(jìn)行講解，有的小組利用PPT進(jìn)行講解，還有的小組做成小視頻來(lái)進(jìn)行展示。經(jīng)過(guò)這樣一個(gè)學(xué)習(xí)過(guò)程，學(xué)生對(duì)這一章的內(nèi)容就有了基本的了解，學(xué)生在整個(gè)過(guò)程中一直都是帶著問(wèn)題來(lái)學(xué)習(xí)和探索，因此就不覺(jué)得乏味。最后，教師再對(duì)學(xué)生所展示的內(nèi)容進(jìn)行歸納、整理、打分，可以對(duì)總結(jié)得的比較好的小組或是能將前沿內(nèi)容加入到本章節(jié)內(nèi)容里面的小組適當(dāng)加分。課后，教師再將自己授課的PPT和復(fù)習(xí)題通過(guò)“學(xué)習(xí)通”或者“雨課堂”發(fā)給學(xué)生，讓學(xué)生課后更好地復(fù)習(xí)，并通過(guò)實(shí)驗(yàn)課程的學(xué)習(xí)，將理論和實(shí)驗(yàn)結(jié)合起來(lái)。

(二)植物系統(tǒng)分類部分的教學(xué)模式

系統(tǒng)分類部分同形態(tài)解剖相比涉及的植物種類較多，而且從低等到高等每一個(gè)類群都有不同的特征，如何在短時(shí)間內(nèi)讓學(xué)生把這些植物的特征掌握好，并學(xué)會(huì)識(shí)別這些植物，對(duì)教師來(lái)說(shuō)是一個(gè)很大的挑戰(zhàn)。[4]

在進(jìn)行植物分類學(xué)習(xí)之前，教師首先可以給學(xué)生推薦一些具有科普性質(zhì)的、和植物學(xué)教學(xué)相關(guān)的微信公眾號(hào)，同時(shí)建立自己的微信公眾平臺(tái)，把一些不好區(qū)別的植物的特征進(jìn)行總結(jié)，例如玫瑰和月季的區(qū)別、芍藥和牡丹的區(qū)別、薔薇科不同植物的花的特征等，利用直觀美麗的圖片吸引學(xué)生，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)植物學(xué)的興趣。

在每一年的野外實(shí)習(xí)過(guò)程中，教師可以把周圍常見(jiàn)植物的具有識(shí)別特征的器官進(jìn)行拍照，然后按照科進(jìn)行整理，在講每一個(gè)科的特征之前，把每一種植物的莖、葉、花、果實(shí)等特征進(jìn)行展示，讓學(xué)生對(duì)每一種植物都形成一個(gè)直觀的印象，這有助于后期的學(xué)習(xí)。在展示這部分植物的時(shí)候，教師也可以選用一些觀賞植物，拍攝成美麗的照片，一方面讓學(xué)生掌握科的特征，另一方面增強(qiáng)學(xué)生的審美能力，讓學(xué)生產(chǎn)生對(duì)植物學(xué)的熱愛(ài)之情。

在講授具體每一個(gè)科的特征時(shí)，教師可以結(jié)合種子植物科特征歌來(lái)進(jìn)行授課。例如《銀杏歌》：“單屬單種古孑遺，落葉喬木莖直立；枝分長(zhǎng)短葉扇形，長(zhǎng)枝互生短簇生；葉脈平行端二歧，雌雄異株分公母；雄花具梗葇荑狀，雌花長(zhǎng)梗端二叉?！边@樣，學(xué)生就能很容易地記住每一個(gè)科的特征。

巧妙運(yùn)用識(shí)花APP，可以有效幫助學(xué)生識(shí)別身邊常見(jiàn)的植物。教師在教學(xué)生使用識(shí)花APP的同時(shí)，也可以教會(huì)他們使用在線電子版的《中國(guó)植物志》，以此驗(yàn)證APP的準(zhǔn)確性和可靠性，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。學(xué)生還可以在花伴侶和形色上發(fā)表花的圖片，和同行進(jìn)行交流，進(jìn)一步提高學(xué)生識(shí)別植物的熱情。

識(shí)別植物的時(shí)候，教師可以鼓勵(lì)學(xué)生進(jìn)行采相，將植物的莖、葉、花各個(gè)部位拍照，學(xué)期結(jié)束的時(shí)候每個(gè)學(xué)習(xí)小組制作PPT，用來(lái)介紹所拍的植物，展示自己拍的照片，根據(jù)拍照的質(zhì)量、識(shí)別的準(zhǔn)確率進(jìn)行小組間的評(píng)比。對(duì)于優(yōu)勝的小組給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)，調(diào)動(dòng)學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性。

三、多種教學(xué)模式的運(yùn)用對(duì)考核方式的要求

傳統(tǒng)的考試方法一般都是期末考試占70%，平時(shí)成績(jī)占30%。為了應(yīng)付考試，很多學(xué)生會(huì)在期末考試之前死記硬背，這不利于他們的長(zhǎng)期發(fā)展。在多種教學(xué)模式下，教師可以提高平時(shí)成績(jī)的占比，使平時(shí)成績(jī)占60%，而期末考試成績(jī)占40%，將思維導(dǎo)圖、在線課程的學(xué)習(xí)、章節(jié)學(xué)習(xí)的內(nèi)容展示、“學(xué)習(xí)通”的測(cè)驗(yàn)作為平時(shí)成績(jī)?？己朔绞降母淖?，把培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)習(xí)能力、動(dòng)手能力和思考能力融合在平時(shí)的學(xué)習(xí)過(guò)程中，避免了學(xué)生考前突擊背書(shū)，而忽略平時(shí)過(guò)程學(xué)習(xí)的重要性，一定程度上消減了應(yīng)試教育的弊端。

四、多種教學(xué)模式運(yùn)用對(duì)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的影響

為了驗(yàn)證多種教學(xué)模式運(yùn)用的效果，本研究對(duì)塔里木大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)2018級(jí)兩個(gè)班65人進(jìn)行多種教學(xué)模式和植物保護(hù)相結(jié)合的方式，2018級(jí)兩個(gè)班約68人進(jìn)行傳統(tǒng)的教學(xué)模式的對(duì)比，具體調(diào)查結(jié)果如表1所示。

調(diào)查問(wèn)卷表明，學(xué)生在多種教學(xué)模式下學(xué)習(xí)植物學(xué)的興趣和熱情有很大提高。傳統(tǒng)教學(xué)模式下對(duì)植物學(xué)非常感興趣的人只有6人，占總?cè)藬?shù)的8.82%，而多種教學(xué)模式的運(yùn)用下對(duì)植物學(xué)非常感興趣的人數(shù)為18人，占總?cè)藬?shù)的27.69%。傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生對(duì)植物學(xué)完全不感興趣的有11人，占16.17%，而采用多種教學(xué)模式完全不感興趣的人只有4人，占6.15%?？梢?jiàn)，多種教學(xué)模式的運(yùn)用，極大地提高了學(xué)生學(xué)習(xí)的興趣。

除了調(diào)查問(wèn)卷，從學(xué)生的考試成績(jī)也可以看出來(lái)兩種教學(xué)模式的差異。從表2和表3可以明顯看出，不同的教學(xué)模式下學(xué)生考試成績(jī)的差異較大。運(yùn)用多種教學(xué)模式的學(xué)生平均分比傳統(tǒng)教學(xué)模式的學(xué)生平均分高13.02，運(yùn)用多種教學(xué)模式的班級(jí)中等以上的人數(shù)占84.61%，而傳統(tǒng)教學(xué)模式中等以上的學(xué)生占41.17%。

表1 傳統(tǒng)教學(xué)模式和多種教學(xué)模式對(duì)學(xué)生吸引程度的對(duì)比

表2 塔里木大學(xué)設(shè)施農(nóng)業(yè)2018級(jí)1、2班期末考試成績(jī)(多種教學(xué)模式)

表3 塔里木大學(xué)植物保護(hù)2018級(jí)1、2班期末考試成績(jī)(傳統(tǒng)教學(xué)模式)

五、多種教學(xué)模式對(duì)教師的要求

傳統(tǒng)的教學(xué)模式都是在教師的掌控之中，所有的教學(xué)活動(dòng)都是按照教師預(yù)先設(shè)計(jì)好的教學(xué)程序進(jìn)行的。但是，運(yùn)用多種教學(xué)模式時(shí)，學(xué)生主動(dòng)學(xué)習(xí)階段搜集的素材、掌握的前沿植物學(xué)知識(shí)較多。學(xué)生在運(yùn)用不同學(xué)習(xí)軟件進(jìn)行學(xué)習(xí)時(shí)，會(huì)遇到各種不能預(yù)測(cè)的問(wèn)題。這就要求教師不斷提高自身素質(zhì)，不斷擴(kuò)展知識(shí)面的廣度和深度，從而能夠引領(lǐng)學(xué)生學(xué)習(xí)、思考，適應(yīng)新的教學(xué)模式，培養(yǎng)出高素質(zhì)、創(chuàng)新性的人才。[6]

針對(duì)植物學(xué)這門(mén)課程的特點(diǎn)，傳統(tǒng)的教學(xué)模式難以很好地提高學(xué)生學(xué)習(xí)的積極性，無(wú)法喚起學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情。因此，對(duì)植物學(xué)教學(xué)模式的改革勢(shì)在必行。多種教學(xué)模式的應(yīng)用，提高了學(xué)生的參與感，講授課程不再是教師的事，而是學(xué)生和教師共同主動(dòng)參與的過(guò)程，學(xué)生自主學(xué)習(xí)的能力、解決問(wèn)題的能力、思考問(wèn)題的能力都得到了很大的提高。