文/鳳鳴山
對很多人來說,逛商場只是一種休閑活動(dòng),逛到哪里算哪里,不過對于商場來說,可就不是那么簡單了。商場總是希望顧客進(jìn)入之后按照設(shè)計(jì)的思路把整個(gè)商場全部逛完,并得到非常愉快的購物體驗(yàn),專業(yè)人士將之稱為動(dòng)線設(shè)計(jì)。作為消費(fèi)者的我們會(huì)發(fā)現(xiàn),很多商場地下是超市,一樓是化妝品,再往上是服飾類,最上面通常是餐飲和電影院。為什么會(huì)這樣設(shè)置呢?其實(shí)是很有講究的。
有誰愿意拎著從地下超市買來的大包小包,去逛樓上的服裝店呢?事實(shí)上,只打算去超市購物的人并不會(huì)特別注意那些櫥窗里的服裝,盡管那些衣服只需上個(gè)樓就能買到,可人們更愿意另外花時(shí)間去挑選、購買。雖然超市帶來了大量客流,可是給商場里其他業(yè)態(tài)貢獻(xiàn)的客流卻只有10%左右。但很多開發(fā)商還是愿意將商場地下一層的大部分面積租賃給超市使用,盡管超市支付的租金只是服裝店的1/5,甚至更少。
開發(fā)商有著自己的小算盤:超市除了能輻射到周邊的住宅小區(qū),更重要的是,在商場建設(shè)初期引進(jìn)超市這樣的主力商戶,不僅能吸引大量的小租戶,還能贏得土地、銀行貸款方面的優(yōu)惠和支持。
去百貨商場購物,通常進(jìn)門先看到的是化妝品。大多數(shù)時(shí)候,商場里購買化妝品的人不如購買服裝的多,將化妝品專柜設(shè)在人流量大、進(jìn)入商場的必經(jīng)之地,容易增加購買概率。因此,百貨商場一層陳列的大多是需求彈性大(可買可不買)、利潤高的化妝品,它們有能力也愿意為這個(gè)黃金位置支付商場最高的租金。加上化妝品柜臺(tái)占用空間小,不存在視線遮擋,對于商品也具有很好的裝飾作用。更重要的是,化妝品凸顯一個(gè)商場的時(shí)尚度,把化妝品柜臺(tái)設(shè)在一樓的入口處,客觀上也能激起顧客消費(fèi)欲。充滿嗅覺誘惑的香水類商品,也是吸引路人進(jìn)入商場的秘密武器。
由于空間限制,不可能每個(gè)位置都達(dá)到最佳展示商品的目的,百貨商場在動(dòng)線設(shè)計(jì)上都會(huì)花盡心思。
商場認(rèn)為,在各個(gè)樓層,顧客看到的第一個(gè)商品并不一定就有優(yōu)勢。比如,很多顧客逛商場,除非之前有認(rèn)定的品牌,否則不太可能到了第一家就買,而不再作比較。大多數(shù)人都是來到中間地帶時(shí),才會(huì)覺得有足夠的信息量去判斷。所以為了消減一進(jìn)門和各樓層電梯口位置的缺陷,很多商場會(huì)在這些位置與商品之間保持一些距離,顧客在走近之前多看商品幾眼,就會(huì)產(chǎn)生一些視覺預(yù)期。
很多商場在進(jìn)門處是看不見自動(dòng)扶梯的,它離入口會(huì)有一定的距離,并且背對大門。
如果想去二層,顧客沿途將經(jīng)過從正門到乘扶梯上樓處的各個(gè)店鋪,增加了顧客在這些店鋪消費(fèi)的概率。
商場通常會(huì)將一層和二層的店鋪出租給有知名度的國際品牌,以此來體現(xiàn)購物中心的整體形象。但運(yùn)動(dòng)品牌卻會(huì)被安排在更高的樓層或者地下。原因是運(yùn)動(dòng)服飾的款式變化并不大,不管放在哪里,它們都有固定的消費(fèi)群。
如何帶動(dòng)商場的客流走向高層,這是開發(fā)商在商場設(shè)計(jì)初期就會(huì)考慮的問題。
通常,他們會(huì)將餐飲、電影院、游戲廳等容易聚集人氣的項(xiàng)目放在高層。這些項(xiàng)目的招商一般都在商場建設(shè)初期完成,因?yàn)椴惋?、電影院等對排煙、層高等硬件設(shè)施都有著特殊的需求,如果到后期再調(diào)整的話,會(huì)造成建造成本上的巨額浪費(fèi)。
另外,一些品牌的特賣場也總是安排在商場的最高層、地下或是不容易找到的商場死角處,目的也是帶動(dòng)人流。