工業(yè)旅游導(dǎo)向下的鋼廠景觀設(shè)計(jì)研究
——以萊蕪市某鋼廠為例

趙宗楷

(中冶華天工程技術(shù)有限公司，江蘇 南京 210019)

1 引言

近年來，在國家大力推進(jìn)傳統(tǒng)工業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)開展綠色可持續(xù)發(fā)展的大背景之下，許多城市由原有的以第一、第二產(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式轉(zhuǎn)變?yōu)橐缘谌a(chǎn)業(yè)為主導(dǎo)的發(fā)展模式。城市產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)的變遷使得越來越多的傳統(tǒng)重工業(yè)企業(yè)希望在節(jié)能減排的同時(shí)，通過工業(yè)旅游的方式提升企業(yè)的品牌形象推廣企業(yè)的精神文化，將原有的單一產(chǎn)業(yè)多元化。工業(yè)旅游是指以工藝生產(chǎn)流程、廠區(qū)風(fēng)貌、工人生活場(chǎng)景為吸引物的旅游形式[1]。以鋼鐵工業(yè)為例，不同于傳統(tǒng)鋼鐵廠所進(jìn)行的單一生產(chǎn)活動(dòng)，發(fā)展工業(yè)旅游是需要在充分利用自身的工業(yè)資源的基礎(chǔ)上，對(duì)原有的廠區(qū)環(huán)境進(jìn)行不同程度的景觀優(yōu)化而進(jìn)行的。以工業(yè)旅游為導(dǎo)向?qū)υ袖撹F廠的環(huán)境進(jìn)行景觀提升，從長遠(yuǎn)角度來看對(duì)城市的生態(tài)環(huán)境及周邊區(qū)域的空間規(guī)劃、產(chǎn)業(yè)布局都有著重要意義。

雖然國內(nèi)許多鋼鐵企業(yè)已經(jīng)進(jìn)行了一些工業(yè)旅游策劃與景觀提升項(xiàng)目，但是同時(shí)也表現(xiàn)出了許多諸如旅游發(fā)展定位不明確，游客參與性不足、重游率較低等方面的問題。對(duì)此，除了分析鋼鐵廠本身的條件與定位之外更應(yīng)該從景觀層面的功能設(shè)定、空間布局與游線組織層面研究相應(yīng)的應(yīng)對(duì)策略。

2 鋼鐵工業(yè)景觀的價(jià)值特征

雖然從廣義上來看，工業(yè)旅游的適用范圍能夠包括一些工業(yè)遺址改造項(xiàng)目。但本文所涉及的鋼鐵廠景觀改造與學(xué)界所研究的后工業(yè)景觀設(shè)計(jì)、工業(yè)遺產(chǎn)景觀設(shè)計(jì)不同，是基于現(xiàn)有鋼鐵企業(yè)的資源條件進(jìn)行的景觀改造。因?yàn)殇搹S原本的工業(yè)產(chǎn)能并未完全去除，所以在此基礎(chǔ)之上的景觀設(shè)計(jì)應(yīng)當(dāng)充分結(jié)合現(xiàn)有的工業(yè)生產(chǎn)環(huán)境，在不影響現(xiàn)有生產(chǎn)的條件下，遵循進(jìn)行適度的、可持續(xù)的提升原則。尊重場(chǎng)地現(xiàn)有的工業(yè)資源意味著既是挑戰(zhàn)也是機(jī)遇。隨著工業(yè)旅游的開展，場(chǎng)地內(nèi)部因工業(yè)生產(chǎn)而導(dǎo)致的地形地貌破壞需要進(jìn)行一定程度的改造，這雖然給景觀提升與旅游策劃帶來一定的難度，但是獨(dú)具特色的地形地貌特征往往能夠創(chuàng)造獨(dú)特的審美價(jià)值與體驗(yàn)感受。此外，經(jīng)過景觀提升的場(chǎng)地能夠吸引周邊的居民前來參觀，滿足周末假日的旅游需求，這一方面在一些因工業(yè)發(fā)展而形成的城鎮(zhèn)尤為明顯。因而鋼鐵工業(yè)景觀所帶來的價(jià)值是多方面多層次的。從總體來看，與工業(yè)旅游相結(jié)合進(jìn)行景觀改造提升能夠有效地將鋼廠的生產(chǎn)場(chǎng)所、生產(chǎn)過程展現(xiàn)給游客；景觀空間所承載的各種功能生動(dòng)地表現(xiàn)出了鋼鐵工業(yè)文化以及本地地域文化；景觀設(shè)施能夠在一定程度上改善原本遭到破壞的生態(tài)環(huán)境，為未來鋼鐵工業(yè)的轉(zhuǎn)型、遷出提供有效的過渡性生態(tài)修復(fù)措施。綜上，針對(duì)鋼廠進(jìn)行景觀改造提升并開展不同形式的工業(yè)旅游能夠帶來顯著的生態(tài)、經(jīng)濟(jì)與文化價(jià)值。

3 鋼廠工業(yè)旅游的景觀設(shè)計(jì)原則

鋼廠是進(jìn)行鋼鐵工業(yè)生產(chǎn)的主要空間載體，根據(jù)鋼鐵工業(yè)的生產(chǎn)要求通?？梢詣澐譃閺S前區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)以及通行道路等空間區(qū)域，根據(jù)不同區(qū)域的空間特征需要研究針對(duì)性的改造設(shè)計(jì)策略，在制定策略的同時(shí)要把握因地制宜原則、可持續(xù)性原則與參與性原則。這樣才能有效地處理鋼廠所面臨的不同地域環(huán)境問題。

3.1 因地制宜原則

因地制宜原則可以從污染治理與空間規(guī)劃等方面分析?；诂F(xiàn)有生產(chǎn)活動(dòng)的條件下發(fā)展工業(yè)旅游進(jìn)行景觀空間規(guī)劃的同時(shí)，需要充分考慮場(chǎng)地的現(xiàn)有道路、工業(yè)構(gòu)件、建筑等要素，在充分尊重現(xiàn)有空間的基礎(chǔ)之上進(jìn)行相應(yīng)的景觀功能設(shè)置。對(duì)于現(xiàn)狀空間中的不利因素，如影響視覺體驗(yàn)的管道、墻體等要通過合理地方式進(jìn)行美化，避免毫無根據(jù)的大拆大改。對(duì)于生產(chǎn)活動(dòng)形成的倉庫、地形等要素要以因地制宜的方式賦予新的景觀功能，在尊重現(xiàn)狀空間特征的同時(shí)表現(xiàn)出景觀設(shè)計(jì)的特色。此外，因地制宜原則同樣體現(xiàn)在污染治理與景觀生態(tài)修復(fù)層面。

首先，對(duì)于鋼鐵企業(yè)而言，需要充分秉承節(jié)能減排、綠色發(fā)展的核心目標(biāo)，在遵守當(dāng)?shù)丨h(huán)保要求的前提之下進(jìn)行相應(yīng)的景觀亮化提升，這是進(jìn)行相關(guān)改造的前提條件。其次，由于工業(yè)活動(dòng)的開展，場(chǎng)地原有的土壤條件遭到改變，鄉(xiāng)土植物遭到破壞，因而景觀設(shè)計(jì)所選用的植物品種應(yīng)當(dāng)盡可能地以本地鄉(xiāng)土植物為主。與許多精美的綠化植物相比，鄉(xiāng)土植物對(duì)于本地土壤具有較強(qiáng)的適應(yīng)性，對(duì)于受到污染的土壤本身也有一定的修復(fù)作用。

3.2 可持續(xù)性原則

可持續(xù)性原則可以從景觀的材料、所需的能源等方面體現(xiàn)。可持續(xù)是指將場(chǎng)地內(nèi)現(xiàn)有的材料與能源用于景觀建設(shè)，這樣既能減少不必要的資源消耗，也能有助于表現(xiàn)場(chǎng)地原有的環(huán)境特征與精神內(nèi)涵。具體來看，可以利用一些淘汰的設(shè)備加以一定的改造制作成雕塑小品供游客欣賞，也可以將一些廢棄的鋼筋用于景墻或是其它構(gòu)筑物的制作上從而達(dá)到可持續(xù)循環(huán)使用的目的。

3.3 參與性原則

參與性主要體現(xiàn)在工業(yè)旅游的過程中，游客通過參與來體驗(yàn)場(chǎng)所空間的不同活動(dòng)，豐富游覽的感受。游客通過自身感官感知環(huán)境，并在腦中形成相應(yīng)的認(rèn)知經(jīng)驗(yàn)，以此建立資源與游客之間的供求關(guān)系，提高工業(yè)旅游資源的利用率[2]。參與性原則除了體現(xiàn)在具體的景觀空間的規(guī)劃設(shè)計(jì)之中外，也應(yīng)該表現(xiàn)在景觀設(shè)計(jì)師在項(xiàng)目進(jìn)行的前期讓鋼廠的員工、周邊的居民、潛在的游客等參與到景觀項(xiàng)目設(shè)計(jì)的過程。設(shè)計(jì)師應(yīng)當(dāng)明確景觀體驗(yàn)者的不同的訴求，讓參觀者獲得視覺上的享受外能更加深刻的體會(huì)到鋼鐵冶金工業(yè)文化的精神內(nèi)涵。這也就要求設(shè)計(jì)師在準(zhǔn)確把握?qǐng)龅鼐駜?nèi)涵的同時(shí)，增加景觀空間的豐富性與互動(dòng)性。

4 案例分析——萊蕪市某鋼廠景觀改造

以山東萊蕪市郊一處鋼廠為例，廠區(qū)位于萊蕪市西北方向的羊里鎮(zhèn)上，緊鄰與市區(qū)相接的省道。該廠占地面積約4.9 km2，作為緊鄰城鎮(zhèn)的大型鋼鐵企業(yè)，該廠周邊已具備集酒店、餐飲、度假等多種產(chǎn)業(yè)，具備成為現(xiàn)代化綜合性產(chǎn)業(yè)園的條件。該廠作為羊里鎮(zhèn)的重點(diǎn)企業(yè)之一，在帶動(dòng)全鎮(zhèn)就業(yè)的基礎(chǔ)之上先后促進(jìn)一批機(jī)械企業(yè)發(fā)展，這樣也使得羊里鎮(zhèn)的工業(yè)與經(jīng)濟(jì)發(fā)展在周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)中名列前茅。在如今城鎮(zhèn)化進(jìn)程不斷加快的大背景下，如何使得該廠的工業(yè)產(chǎn)業(yè)緊跟時(shí)代發(fā)展步伐并為周邊城鎮(zhèn)居民創(chuàng)造更多的經(jīng)濟(jì)社會(huì)價(jià)值，顯得具有十分重要的現(xiàn)實(shí)意義與實(shí)踐價(jià)值。

廠區(qū)現(xiàn)有的空間環(huán)境特征既有一定的優(yōu)勢(shì)條件也面臨一些較為顯著的問題。首先廠區(qū)整體綠化率不足，部分區(qū)域完全缺乏綠化覆蓋如燒結(jié)、料場(chǎng)以及部分道路兩側(cè)等區(qū)域。缺乏綠化造成視覺體驗(yàn)較差，整體性空間形象欠佳。其次廠區(qū)的生產(chǎn)區(qū)域存在一定的粉塵與噪聲污染，對(duì)此可以通過景觀方式加以解決。再次是廠區(qū)整體空間形式單一，部分空間閑置，缺乏相應(yīng)圍合且以硬質(zhì)混泥土地為主，整體空間有待合理規(guī)劃。此外，對(duì)于廠區(qū)的工業(yè)生產(chǎn)空間要通過恰當(dāng)?shù)姆绞郊右砸龑?dǎo)，制定針對(duì)工業(yè)旅游的游覽線路，在此前提之下才能有效表現(xiàn)鋼鐵廠所具有的場(chǎng)所精神，豐富游客對(duì)于鋼廠生產(chǎn)過程的體驗(yàn)感，滿足工業(yè)旅游的需要。針對(duì)以上的現(xiàn)狀問題，在進(jìn)行方案設(shè)計(jì)階段，設(shè)計(jì)師自北向南根據(jù)該廠現(xiàn)有的功能布局將廠區(qū)劃分為廠前區(qū)、辦公區(qū)、生產(chǎn)區(qū)、原料儲(chǔ)存區(qū)與煉鋼體驗(yàn)區(qū)5個(gè)區(qū)域，并對(duì)不同的區(qū)域制定了相應(yīng)的設(shè)計(jì)策略(圖1)。

圖1 案例鋼廠平面分析

廠前區(qū)一般作為鋼廠的入口及周邊空間通常具有展現(xiàn)企業(yè)形象的重要功能。作為整體工業(yè)旅游路線的起始，廠前區(qū)的景觀設(shè)計(jì)既要能彰顯企業(yè)形象也要通過景觀形象展示反應(yīng)整體的游覽主題，本次方案選用鋼廠所產(chǎn)的鋼材打造特色雕塑作為視覺焦點(diǎn)吸引游客。在廠前區(qū)與辦公區(qū)的銜接的道路兩旁豐富綠化層次，在引導(dǎo)游覽視線的同時(shí)有助于營造相對(duì)舒適的辦公環(huán)境，契合“花園式工廠”的設(shè)計(jì)愿景。通過辦公區(qū)便進(jìn)入了生產(chǎn)區(qū)域，根據(jù)煉鋼的生產(chǎn)流程可以將生產(chǎn)區(qū)域的功能分為焦化、燒結(jié)、煉鐵、煉鋼、軋鋼五個(gè)主要方面。有效規(guī)避由于鋼鐵生產(chǎn)過程而造成的不利因素，通過恰當(dāng)方式讓游客體驗(yàn)到鋼鐵生產(chǎn)的過程是在進(jìn)行景觀設(shè)計(jì)時(shí)所需解決的重要問題。首先，在煉鐵、煉鋼、軋鋼的過程中會(huì)產(chǎn)生一定的噪音，對(duì)此合理設(shè)計(jì)游覽路線與必要的綠化降噪能盡量減少噪聲對(duì)于游客的影響。在保證安全的基礎(chǔ)上選取一些合適的空間作為游客參觀體驗(yàn)的場(chǎng)所用以豐富游覽體驗(yàn)。其次，在生產(chǎn)區(qū)域有許多影響視覺感受的管道、設(shè)備煙囪等，方案設(shè)計(jì)通過遮擋與美化并舉的策略解決視覺層面的問題。用綠化、立面裝飾構(gòu)件能有效遮擋一些設(shè)備管道，而對(duì)于無法遮擋的煙囪等則以油漆涂刷的方式進(jìn)行美化。此外，對(duì)于焦化、燒結(jié)區(qū)域形成的局部粉塵污染則通過物理與生態(tài)相結(jié)合的措施予以治理。其中在生態(tài)層面選用了本地抗性較強(qiáng)的植物，在一定程度上能夠?qū)Ψ蹓m形成一定的吸附效果(表1)。

表1 方案選用的本土植物

在原料儲(chǔ)存區(qū)與煉鋼體驗(yàn)區(qū)除了因地制宜地進(jìn)行相應(yīng)的景觀提升外，還可以選用一些可回收的煉鋼產(chǎn)物制作一些旅游紀(jì)念品，或是讓游客直接參與到工藝品的制作中來。這種方式既體現(xiàn)了設(shè)計(jì)的參與性原則也有助于使游客的空間記憶更加深刻，豐富了整體工業(yè)旅游的游歷體驗(yàn)。

5 結(jié)語

在遵循因地制宜、可持續(xù)與參與性原則的基礎(chǔ)之上配合行之有效的景觀設(shè)計(jì)策略可以使鋼廠通過發(fā)展工業(yè)旅游獲得一定程度的經(jīng)濟(jì)社會(huì)效益。在大力推進(jìn)區(qū)域協(xié)調(diào)發(fā)展，提升城鎮(zhèn)化質(zhì)量的趨勢(shì)之下，促進(jìn)傳統(tǒng)鋼鐵企業(yè)節(jié)能減排、產(chǎn)業(yè)更新的同時(shí)；通過工業(yè)旅游與景觀提升的方式帶動(dòng)鋼廠及周邊區(qū)域去融入城鎮(zhèn)化高質(zhì)量發(fā)展將是一種值得繼續(xù)深入研究的方式。