酒店人力資源管理提升績(jī)效考核的策略探討

衛(wèi)霆婕

摘? ? 要：伴隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，企業(yè)為了提高經(jīng)濟(jì)效益，在人力資源管理上不斷進(jìn)行改革。越來(lái)越多的企業(yè)將績(jī)效考核運(yùn)用到企業(yè)管理中，大大促進(jìn)企業(yè)的發(fā)展。本文將對(duì)績(jī)效考核中存在的問(wèn)題進(jìn)行簡(jiǎn)要分析，同時(shí)探討其完善方案。

關(guān)鍵詞：人力資源;績(jī)效考核;管理

近年隨著績(jī)效考核在酒店管理中的不斷深入，其中暴露出來(lái)的問(wèn)題也越來(lái)越多。因此，為了提高酒店員工的工作效率，促進(jìn)酒店的發(fā)展，提高酒店的績(jī)效考核勢(shì)在必行。

一、績(jī)效考核的含義

績(jī)效考核是一種有效的企業(yè)管理方式。首先它為企業(yè)員工制定工作目標(biāo)和績(jī)效標(biāo)準(zhǔn)，然后采用科學(xué)合理的考核方法，對(duì)員工某一段時(shí)間內(nèi)的工作情況進(jìn)行評(píng)價(jià)。對(duì)于表現(xiàn)突出的員工給予一定的獎(jiǎng)勵(lì)。對(duì)于沒(méi)達(dá)到考核標(biāo)準(zhǔn)的員工進(jìn)行相應(yīng)的懲罰。除此之外，還對(duì)員工今后的工作任務(wù)和工作方法提出新的要求，并對(duì)員工進(jìn)行正面引導(dǎo)。

二、績(jī)效考核運(yùn)用到酒店管理中的積極影響

（一）有助于員工提高工作效率，實(shí)現(xiàn)自我價(jià)值

按照績(jī)效考核標(biāo)準(zhǔn)，企業(yè)對(duì)員工某個(gè)時(shí)間段的工作情況進(jìn)行評(píng)估評(píng)價(jià)后，會(huì)對(duì)員工的薪酬進(jìn)行調(diào)整。員工的工資一般由基本工資和績(jī)效工資兩部分組成。對(duì)于表現(xiàn)突出的員工，績(jī)效工資也會(huì)相應(yīng)地提高。這種"能者多得"的薪酬方式可以讓員工充分認(rèn)識(shí)自己的價(jià)值，促使自己在今后的工作中更加努力。同時(shí)也可以讓部分員工認(rèn)識(shí)到自己的不足之處，在今后的工作中不斷改進(jìn)工作方法，完善自己。除此之外，在考核過(guò)程中，酒店管理人員也可以及時(shí)發(fā)現(xiàn)員工的問(wèn)題，并針對(duì)這些問(wèn)題，對(duì)員工進(jìn)行正面引導(dǎo)。這樣不僅可以提高員工的自信心，還可以幫助他們改進(jìn)工作方法，提高工作效率。

（二）有助于完善酒店員工培訓(xùn)

大部分酒店為了提高自身經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)定期組織員工進(jìn)行培訓(xùn)。這樣不僅可以幫助員工不斷完善自己，提高員工的業(yè)務(wù)能力，還可以提高酒店的效益。但是在實(shí)際的培訓(xùn)活動(dòng)中，培訓(xùn)效果不佳。部分培訓(xùn)內(nèi)容并沒(méi)有針對(duì)員工的實(shí)際問(wèn)題來(lái)設(shè)置。這也是現(xiàn)階段酒店員工培訓(xùn)急需解決的問(wèn)題。然而績(jī)效考核的廣泛運(yùn)用，恰恰可以很好地解決這一問(wèn)題。酒店管理者可以通過(guò)績(jī)效考核了解員工的工作能力和存在的問(wèn)題，然后針對(duì)這些內(nèi)容，制定有效的培訓(xùn)內(nèi)容。

（三）有助于提高酒店人力資源管理質(zhì)量

績(jī)效考核在一定程度上，可以完善酒店管理體系。在傳統(tǒng)的人力資源管理體系中，酒店員工的獎(jiǎng)勵(lì)和懲罰都不是依據(jù)員工考核進(jìn)行的，而是單純由酒店管理者根據(jù)自己的意愿決定的。管理者會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)自己覺(jué)得表現(xiàn)突出的員工。這種帶主觀意識(shí)的管理方式，很難做到每件事都公平公正對(duì)待。導(dǎo)致部分員工負(fù)面情緒很大，從而制約了酒店的發(fā)展。但是酒店引進(jìn)績(jī)效考核制度后，評(píng)價(jià)員工就有一個(gè)明確的標(biāo)準(zhǔn)，它更能突顯公平公正的原則?？?jī)效考核制度大大提高了酒店的管理質(zhì)量，也調(diào)動(dòng)了員工的工作積極性，從而促進(jìn)了酒店的發(fā)展。

三、酒店績(jī)效考核的不足之處

（一）沒(méi)有科學(xué)合理的考核標(biāo)準(zhǔn)

盡管績(jī)效考核已經(jīng)應(yīng)用到人力資源管理上，但是部分酒店仍然沒(méi)有制定科學(xué)合理的考核標(biāo)準(zhǔn)。首先，考核內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)過(guò)多，導(dǎo)致考核沒(méi)有針對(duì)性。其次，沒(méi)有制定具體詳細(xì)的考核等級(jí)。多數(shù)情況下只有優(yōu)秀和合格這兩個(gè)等級(jí)。導(dǎo)致員工績(jī)效考核結(jié)果差異不大，沒(méi)有充分發(fā)揮考核的作用。

（二）酒店管理人員對(duì)績(jī)效考核缺乏全面認(rèn)識(shí)

由于酒店事務(wù)多而雜，管理層將精力主要投入到提高經(jīng)濟(jì)效益上， 沒(méi)有對(duì)績(jī)效考核引起足夠重視。盡管酒店引進(jìn)了績(jī)效考核制度，但大多數(shù)情況都是走形式，沒(méi)有充分發(fā)揮其應(yīng)有的作用。

（三）酒店員工對(duì)績(jī)效考核不感興趣

由于酒店員工基本都是從事服務(wù)性的工作，因此員工人才質(zhì)量普遍不高，加之大部分服務(wù)崗位流動(dòng)性大，很多員工沒(méi)有將酒店工作當(dāng)作長(zhǎng)久工作對(duì)待。他們普遍不注重提升個(gè)人能力，對(duì)績(jī)效考核都是無(wú)所謂的態(tài)度。

（四）管理層績(jī)效管理能力低

酒店績(jī)效考核制度順利開(kāi)展要求管理層具有較高的績(jī)效管理能力。管理層的管理能力直接決定酒店績(jī)效考核的效果。它要求管理層要具備良好的溝通能力。在考核過(guò)程中，如果員工之間產(chǎn)生矛盾，管理層要及時(shí)進(jìn)行協(xié)調(diào)溝通。但是目前，酒店管理層綜合素質(zhì)低下，大部分管理人員也沒(méi)有較強(qiáng)的管理能力，對(duì)人力資源績(jī)效考核也沒(méi)有全面的認(rèn)識(shí)。

四、提升績(jī)效考核策略分析

（一）提高管理水平，完善考核機(jī)制

制定完善的績(jī)效考核機(jī)制，是提升績(jī)效考核效益的基礎(chǔ)?？?jī)效考核機(jī)制需要確保科學(xué)、規(guī)范和標(biāo)準(zhǔn)，通過(guò)分析酒店的人員配置情況，從基礎(chǔ)員工到高層領(lǐng)導(dǎo)，都需進(jìn)行有針對(duì)性地考核。只有嚴(yán)格按照考核機(jī)制執(zhí)行，才能確?？己说捻樌M(jìn)行。同時(shí)提高管理水平，使考核機(jī)制進(jìn)行全面推廣且具有權(quán)威性，增強(qiáng)考核的可信度。加大對(duì)管理人員專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，對(duì)其進(jìn)行相關(guān)考核，提升管理人員的綜合技能，促進(jìn)酒店發(fā)展。

（二）提高員工的考核認(rèn)知度

提高員工的考核認(rèn)知度，能實(shí)現(xiàn)考核的全面性，確?？己诵Ч?。酒店可以對(duì)職工進(jìn)行專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，并向其詳細(xì)分析酒店考核機(jī)制。同時(shí)，為了保證酒店全體職工認(rèn)識(shí)到考核的重要性，酒店可以采用可以各種宣傳手段同時(shí)進(jìn)行。比如職工手冊(cè)、網(wǎng)絡(luò)信息以及宣傳欄等形式。通過(guò)這些宣傳，幫助職工認(rèn)識(shí)到績(jī)效考核與自己的經(jīng)濟(jì)收入息息相關(guān)，且直接影響酒店的發(fā)展。加強(qiáng)員工的認(rèn)識(shí)，能幫助員工及時(shí)發(fā)現(xiàn)自身的不足，有助于員工的自我改進(jìn)。從而實(shí)現(xiàn)自我完善，確保酒店的高效運(yùn)行。

（三）加強(qiáng)員工的參與積極性

對(duì)員工的績(jī)效考核效果，最終要體現(xiàn)在酒店的經(jīng)濟(jì)效益上來(lái)。人力資源管理，

需要提高員工的積極性，幫助員工主動(dòng)參與到績(jī)效考核中來(lái)。同時(shí)，可以采取相應(yīng)的獎(jiǎng)勵(lì)機(jī)制，對(duì)于表現(xiàn)優(yōu)異的個(gè)人或團(tuán)體進(jìn)行適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，來(lái)提高員工的參與性。酒店需要在實(shí)際管理中進(jìn)行不斷總結(jié)，確保員工在酒店的運(yùn)營(yíng)中發(fā)揮最大的作用。全員參與的考核制度，能促進(jìn)團(tuán)隊(duì)的協(xié)作能力，增強(qiáng)員工工作的主動(dòng)性，提升工作效率。

（四）明確考核目的

績(jī)效考核的目的，不只是確定對(duì)工資待遇的分配問(wèn)題，更重要的是提高員工的積極性，使員工進(jìn)行不斷完善提升，實(shí)現(xiàn)員工的價(jià)值。最終實(shí)現(xiàn)，員工能力得到提升，酒店得到良好發(fā)展，雙方共同進(jìn)步的局面。

五、結(jié)語(yǔ)

綜上所述，績(jī)效考核對(duì)于酒店管理來(lái)說(shuō)尤為重要。它能提高員工的工作能力，也有助于酒店順利運(yùn)行。通過(guò)對(duì)績(jī)效考核中的不足之處進(jìn)行分析，完善績(jī)效考核機(jī)制。創(chuàng)建良好的工作氛圍，提高酒店品牌形象，從而增強(qiáng)酒店在市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)力。

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