過度自然銜接得體

王廷義

有些同學(xué)寫出來的文章會給人幾個片段的生硬組合之感，究其原因是文章缺少自然的過渡。所謂過渡就是指文章內(nèi)容的前后銜接，由前一種意思自然地引出后一種意思，使人感到中間沒有間斷或跳躍。過渡常常用在從一層意思轉(zhuǎn)入另一層意思的轉(zhuǎn)折處;由總到分、由分到總的銜接處;由議入敘、由敘入議的變換處;倒敘、插敘、分?jǐn)⒌钠鹩櫶?。過渡的任務(wù)就是把前后的段落、層次連接起來，使文章給人一種渾然一體、一氣呵成之感。

去朋友家吃飯，朋友的媽媽——一位六十多歲的老太太端出來六碟小菜，魚子一盤、臘魚一盤、臘肉一盤、花生米一盤，另外兩盤是時令蔬菜。碟兒都是一色的，不大，比巴掌大一圈兒;菜量也不多，蓋住盤底后再往上摞一小鍋鏟就打住了。菜炒得紅是紅、白是白、綠是綠，碼得整整齊齊，一根不翹，碟兒外面也干干凈凈。（從菜量、菜品、菜色、擺盤等方面出發(fā)，凸顯老太太對吃食的講究。）見菜知人，老太太通身上下清清爽爽，后面一個發(fā)髻梳得整整齊齊，大布衫斜扣襟扣得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)，兩手雖如枯藤，青筋綻露，指甲前端卻剪得圓潤，指甲縫白白的。（由菜及人，由吃食的規(guī)矩有序過渡到老太太的得體著裝，為下文進(jìn)一步彰顯其“吃品”做鋪墊。）

那樣分量的菜分明是用來品嘗的，不許饕餮。味道極可口，吃一口余味繞齒三圈，你不能連連下箸，盤子會見底的。每人都能吃到，每人都有定量，夠吃但吃不夠，你真不敢把別人的份額也搶進(jìn)嘴，坐在那樣的人和菜面前，你會自覺的，那種氛圍對人有莫名的約束力。

老太太的吃品是這樣的——她伸出筷子，準(zhǔn)確地搛起一粒魚子。之所以用“準(zhǔn)確”這個詞，是因?yàn)榭曜宇^既無偏移也不停留，落箸即起，一搛即中，搛起的數(shù)量精確到一粒。然后慢慢放入嘴中，咀嚼，微笑，仿佛食物的美味帶給她無限的愉悅，并且使她心存無限的感激。（對老太太的神態(tài)和動作進(jìn)行精描細(xì)繪，一連串動詞的使用，彰顯其吃品的與眾不同。）

之所以用“吃品”而不用“吃相”這個詞，是覺得用“吃相”這個詞玷污了老太太的風(fēng)度。吃品與吃相有質(zhì)的區(qū)別，類似于精致清幽的藍(lán)花瓷與放獷粗糙的土缽盂之別。

每每吃席，看到有人的筷子在盤子里翻來攪去，看到湯滿缽滿、沿途淋漓的大魚大肉，看到吃撐了的肚腩和吃得流油噴渣的嘴，食物粗獷，餐盤狼藉，口水洶涌……就是吃相了。（將“吃品”與“吃相”加以區(qū)別，意在將徒有“吃相”之人與具有“吃品”的老太太進(jìn)行對比，粗獷與高雅分曉立見。）

猶記得那盤一指甲一指甲大的臘魚塊，略咸，微甜，透著清冽的酒香，跟我家腌制的有天壤之別。就問：“怎樣做的呢？”老太太不緊不慢地說：“冬至腌的草魚，腌制半個月后，掛起來曬些日子，再剁開曬些日子。收進(jìn)壇里，壇底放一杯白酒，密封好。過一個月，讓白酒在壇里慢慢揮發(fā)熏染，就成了。”（于老太太的神態(tài)與言行中，將吃品展現(xiàn)得淋漓盡致。）

歲月易逝，人生易凋。再去朋友家，這位老太太在墻上的黑色鏡框里向我恬靜地微笑。好像昨天才吃過她的飯，她清秀的模樣和靈凈的菜肴依舊可見可嗅，可悅目怡情。

（選自《中華活頁文選》）

【賞析】

民以食為天。吃是人類的本能，也是生存的必需。文章短小精悍，善用對比，通過老太太的“吃品”與吃席時所看到的“吃相”相比較，不難發(fā)現(xiàn)，一個人的“吃品”或“吃相”只是一種外在表現(xiàn)，但它背后所體現(xiàn)與折射的是人的品性與修養(yǎng)，是自律的習(xí)慣中培養(yǎng)出的細(xì)致與從容，或是放縱的惡習(xí)中養(yǎng)成的拙劣與粗鄙。由此可見，“吃品”是對美好生活的品味與感激，“吃相”是對現(xiàn)實(shí)生活的欲望與貪婪。

文章里的段落與段落之間需要相互照應(yīng)，即利用過渡段和過渡句把它們自然、緊密地連接起來，否則文章就顯得支離破碎。一般地說，有下面幾種情況需要過渡：

一、由這件事轉(zhuǎn)到另一件事時需要過渡

當(dāng)記敘完一件事情以后，要寫下一件事時，就需要過渡語言，把這兩件事聯(lián)系起來，使這兩件事成為一個整體。如《吃品》一文中，先寫老太太優(yōu)雅脫俗的“吃品”，后寫其他人粗獷不雅的“吃相”，中間就以“吃品”和“吃相”的區(qū)分作為前后銜接的過渡段落，使上下兩層意思連接緊密。

二、記敘的時間發(fā)生變化時需要過渡

當(dāng)敘述一件事情時，由于不是緊接著發(fā)生的事情，而是需要有時間的變化時，這就需要過渡語言。如《孔乙己》一文中，當(dāng)敘述完孔乙己在酒店里遭到酒客們的奚落之后，寫道“孔乙己是這樣的使人快活，可是沒有他，別人也便這樣過”，前半句總結(jié)上文，后半句引起下文。一方面深刻說明孔乙己可有可無、可笑可憐、無足輕重的地位，再次顯示他的寂寞與悲哀;另一方面也反映了人們的冷漠、麻木，對別人毫不關(guān)心、毫不同情。這就把上下文銜接得更緊密了。

三、由倒敘轉(zhuǎn)入順敘時需要過渡

《我的叔叔于勒》一文，開篇就用倒敘手法，敘述主人公全家人每星期日都要衣冠整齊地到海邊棧橋上去散步。然后又用順序手法，以“父親的弟弟于勒叔叔，那時候是全家唯一的希望，在這以前則是全家的恐怖”一句為過渡，引出下文對于勒以前經(jīng)歷的敘述。