淺談潮州木雕在潮汕建筑中的應(yīng)用及審美價值

方木明

摘要：潮汕平原在傳統(tǒng)建筑裝飾方面有獨(dú)特的木質(zhì)構(gòu)造特色，其中潮州木雕具有獨(dú)樹一幟的營造法則。探究潮州木雕在潮汕人的宗祠祭祀、平民民居和案頭賞玩等生活領(lǐng)域的廣泛應(yīng)用，并指出其頗具特色的審美意義，是本文的主旨內(nèi)容。

關(guān)鍵詞：潮州木雕;傳統(tǒng)建筑;應(yīng)用及審美

引言

民間美術(shù)是構(gòu)成各民族美術(shù)傳統(tǒng)的重要組成部分，是一切美術(shù)形式的源泉。我國地域遼闊，民族眾多，民間美術(shù)分布于全國各地區(qū)，在地理?xiàng)l件、風(fēng)俗、感情、氣質(zhì)等方面互有差異的情況下，便形成了豐富的品類和多彩的風(fēng)格。民俗是民間美術(shù)的載體，民間美術(shù)的視角是民俗美術(shù)，民俗美術(shù)的視角是民俗，只是視角的不同，從民俗的角度來說，民間美術(shù)也可稱之為民俗美術(shù)。木雕文化在民間美術(shù)中占有一席之位，是民俗美術(shù)中的一種具體表現(xiàn)形式，而整合了石雕、玉雕、剪紙、繪畫等眾家之長而形成的潮州木雕，可謂是潮汕平原文化積淀下來的一朵藝術(shù)奇葩，也是潮汕民俗文化中的一道靚麗風(fēng)景線。

潮州地處國尾省角，遠(yuǎn)離中原，在歷次的動亂時期中得以保持相對的穩(wěn)定局面，隨著人口遷徙和經(jīng)濟(jì)的南漸，中原文化與潮汕文化得以相互交融，從而形成了具有濃烈地方特色的潮汕平原文化。潮州木雕技藝在漫長的歷史過程中，深深地扎根于地方文化沃土之上，成為飽含潮汕民俗意蘊(yùn)的潮州文化載體之一，這在一定的程度上如實(shí)地反映出潮汕人的聚居群體性特征、居住的地理性特征和生活當(dāng)中自娛的情趣，其中精雕細(xì)琢的潮汕傳統(tǒng)建筑木雕裝飾藝術(shù)，既保存了大量的中原古風(fēng)，又是潮汕獨(dú)特人文地理的一種最佳表現(xiàn)形式。這一平凡而又極具審美價值的工藝，自然也是后世窺探潮汕平原文化的一個重要窗口。

潮州在歷史上素有木雕城的美稱，金漆木雕更是潮人所共同認(rèn)可和喜愛的裝飾工藝品。沿溯潮州木雕的歷史，可以上至唐、宋之時，保留得相對完整、時代較早的建筑裝飾木構(gòu)件現(xiàn)今就有潮州唐代開元寺天王殿的斗拱和屋檐的點(diǎn)滴草尾雕飾;到了明清，這一手藝更是被廣泛地運(yùn)用到建筑與家具的裝飾中去，題材包括神話戲劇、人物掌故、花鳥蟲魚、山水風(fēng)光等等。其技法大體上可分為：沉雕、浮雕、通雕和圓雕四種，尤以多層次接空見長，有的多達(dá)六七層，凸現(xiàn)了立體空間感強(qiáng)、手法細(xì)致神化，生活氣息濃烈的藝術(shù)效果。這些工藝遵循一定的生活審美法則，廣泛應(yīng)用在建筑構(gòu)件、家具裝飾、祭器或案頭陳設(shè)等方面，在取得美感的同時，側(cè)重其實(shí)用性，在強(qiáng)調(diào)其應(yīng)用價值的同時，又兼顧其藝術(shù)價值。它們不僅展現(xiàn)了潮汕人民的勤勞樸素，心靈手巧的生活面貌，也給潮汕民俗文化增添了藝術(shù)魅力，豐富了中華文化的藝術(shù)寶庫。

一、孝思聚居的祠堂木雕

潮汕平原上祠堂的建設(shè)，其本質(zhì)是儒家文化中的孝思體現(xiàn)，也是潮汕人聚族而居，一姓一宗祠的明證。潮汕人建造祠堂，歷史悠久。明《永樂大典·卷五千三百四十三·祠廟》云：“州（潮州）之有祠堂，自昌黎韓公始也。公刺潮凡八月，就有袁州之除，德澤在人，久而不磨，于是邦人祠之。”“宋咸平二年，陳文惠公潮，立公祠于州治之后。”可見，早在唐宋時期，潮汕已有祠堂出現(xiàn)，不過那時的祠堂是為了頌?zāi)铐n愈蒞潮時的政績，而建祠以祭之。宋元以后，潮汕一些有一定官銜品位的貴族也設(shè)立祠堂，追祀先祖，于是潮汕便出現(xiàn)了“望族營造屋廬，必建立家廟”的現(xiàn)象。而庶民，法令是不允許建造祠堂的，最早至明中葉以后，朝廷才準(zhǔn)許平民修建祠堂，漢族民間建祠之風(fēng)才興盛起來，出現(xiàn)“聚族而居，族必有祠”。清末之后的潮汕人群中華僑眾多，為正本清源、追念故祖、維護(hù)血緣關(guān)系，尤其重視祠堂建造和祖龕設(shè)置。這是一種“懷抱祖德”“慎終追遠(yuǎn)”的傳統(tǒng)繼承，也是后代人“飲水思源”“報本返始”的孝思表現(xiàn)。

因而，無論是經(jīng)濟(jì)落后的村莊筑建，還是貴族營造的，潮汕人對祠堂都十分注重裝飾，從屋脊、屋角、檐角、檐下、垂帶、橫梁、斗拱、梁枋、梁柱、昂到正壁、門楣、屏風(fēng)、門、照壁等部位，無不“雕梁畫棟，必極工巧，爭夸壯麗，不惜貲費(fèi)”。而木雕技藝就在祠堂裝飾中得到淋漓盡致的應(yīng)用，其流光溢彩的藝術(shù)觀感，給整個潮汕宗祠文化錦上添花。2016年在寧波市展出的“潮汕建筑木雕藝術(shù)” 為主題的木雕藝術(shù)展，就充分地展現(xiàn)了潮人先輩的智慧結(jié)晶。會展上主要展現(xiàn)了宗祠中的神龕和屋宇梁架的木雕特色。其中，神龕為多層鏤空通雕手法的金漆木雕和描金漆畫，由龕座、龕腳、中盤、木階、龕楣、龕門幾部分組成，上面的圖案題材則以神話傳說、帝王將相和才子佳人等為主。從整體上，展出的神龕制作技藝嫻熟精湛，手法超凡入圣，其飽滿繁復(fù)，精巧細(xì)膩，玲瓏剔透，金碧輝煌的藝術(shù)風(fēng)格，充分展示著潮汕人的風(fēng)尚習(xí)俗和人文精神，具有獨(dú)特魅力和迷人的風(fēng)采。另外展出的傳統(tǒng)建筑構(gòu)件梁架，又稱梁角花，通常安裝于立柱與橫梁的交角之處，起加固、裝飾作用，常見的有鰲魚、鳳凰、花鳥等題材。其中，尤其以鰲魚紋飾最具代表性。鰲魚又稱魚龍，源于鯉魚跳龍門的神話傳說，魚龍的形象多為龍首魚身，由木雕工藝表現(xiàn)出翻卷騰躍之狀，生動形象地象征著由魚向龍的轉(zhuǎn)化，暗喻時運(yùn)轉(zhuǎn)變，騰達(dá)高升，這正是潮人最為信服的吉祥物之一。

二、大巧若拙的生活木雕

除開莊嚴(yán)雍容的祠堂木雕，潮州木雕更是廣泛應(yīng)用在傳統(tǒng)民居建筑的裝飾當(dāng)中。其中，工匠們除了提取人們所熟悉的歷史神話或戲曲故事中的物象，更注重從人們?nèi)粘Ｉ钪刑崛∠惨姌仿劦念}材，或?yàn)闈O樵耕讀等生活圖景，或?yàn)槊袼最}材中的福祿壽喜等圖案，或?yàn)榧槿缫夂獾凝堷P花卉等。他們在對中原傳統(tǒng)木雕的雕刻技藝的繼承同時，又充分地汲取了潮汕平原石刻、泥塑、陶瓷等其它民間藝術(shù)的某些長處，整合形成了古樸渾重、大巧若拙的獨(dú)特藝術(shù)風(fēng)格，具有濃烈的潮汕平原特色，從而表現(xiàn)出務(wù)實(shí)結(jié)合浪漫，簡約結(jié)合繁復(fù)，獨(dú)立結(jié)合套件的特點(diǎn)，充分融合各個事物的個性和共性，擷取其優(yōu)美精華的部分，或真實(shí)刻畫，或夸張變形，演變成潮汕建筑藝術(shù)中的瑰寶。

長久以來，潮州木雕的裝飾在具體建筑中形成了一套較為成熟的營造法則。匠人往往追求木質(zhì)構(gòu)件本身的精良制作，也追求構(gòu)件外觀上的美觀，尤其是木質(zhì)構(gòu)件所嵌置部位與周邊環(huán)境的配合是否協(xié)調(diào)，是否便于賞玩等等，他們無不苦下工夫，匠心獨(dú)運(yùn)。眾所周知，傳統(tǒng)建筑中一般小戶民居，其裝飾方面引人注目之處多在門窗部位，而潮州木雕技藝的精良之處也往往在此得到淋漓盡致的展現(xiàn)。以門扇為例，工匠們多在門扇中橫肚處設(shè)置故事情節(jié)，刻畫人物形象時結(jié)合遠(yuǎn)近視覺效果，不側(cè)重精細(xì)雕鏤，卻以粗獷線條勾勒圖案廓，以漆畫繪制絢麗多彩的民間傳統(tǒng)故事作為裝飾;下肚處較低，較為不易引人注意，則多采用整版花卉圖案或浮雕，既大方且不失韻味;而位于梁架高處的木雕裝飾，則多為技藝考究之處，匠人們也往往頗費(fèi)心思，尤其是選用故事人物之時，不惜以適度夸張變形的手法，加高人物鼻子，加深人物眼部，突出其口部，以便于人們稍加仰視之時，能見及平視時的效果。①一扇簡單木門上面的設(shè)計(jì)和雕鏤，在技藝嫻熟的潮汕人手中，往往就富有多種變化，粗獷的線條勾勒出圖案輪廓，精細(xì)入微的鏤空排布出豐富的內(nèi)容，或樸實(shí)，或華麗，或渾重，或輕便，整體和諧緊湊，美觀耐看，通俗中滲透著典雅，平實(shí)中體現(xiàn)出韻味，最能適應(yīng)不同人群的審美需求了。可以說，這種苦心經(jīng)營的手工藝經(jīng)驗(yàn)，是眾多匠人在大量的勞動實(shí)踐中摸索積累而來，并成為基本法則傳承下來，對現(xiàn)代工藝的發(fā)展也有一定的影響作用和借鑒意義。

三、“海濱鄒魯”的案頭木雕

潮汕平原雖說處于國尾省角，自古以來卻有“海濱鄒魯”的美譽(yù)。長期依海聚居的潮汕人民俗多以海產(chǎn)漁業(yè)為生，習(xí)慣就地取材，以江海為生活背景，創(chuàng)作一些富有沿海生活氣息的工藝作品，如近代聞名海外的作品《蝦蟹簍》，正是運(yùn)用通雕手法完成的典型潮汕木雕代表作。1957年由木雕藝人張鑒軒、陳舜羌所創(chuàng)作的《蝦蟹簍》，在國際青年莫斯科聯(lián)歡節(jié)上榮獲銅獎，后來又?jǐn)[進(jìn)了人民大會堂。這個源于海濱居民日常勞作工具的作品，以獨(dú)特的木雕形式很好地進(jìn)入公眾審美視野，成為富有生活情趣和審美意義的案頭賞玩木雕。

初觀這個木雕簍，只見是很平常的生活中的一個裝魚蝦的漁簍，幾只螃蟹爬出外面來，有的用著爪子勾掛著懸在半空，或許正想著“逃跑”，另外幾只小蝦也是一樣“逃逸”出來。這是作者選取生活中常見的一面，緊抓著蟹蝦爬出簍外的瞬間，用心刻畫出簡單的場面，一股濃烈而又熟悉的水邊生活氣息便撲面而來，讓人馬上感受到那種滿載的歡悅，同時也替漁翁暗暗焦急的心情。若換不同的角度來觀察蟹蝦，可以發(fā)現(xiàn)整個作品很明顯地分成不同的層次，里外共有五層之分，而整體上卻又和諧地統(tǒng)一著，重疊卻不重復(fù)，便沒有那種累贅的乏味。相反，幾層結(jié)構(gòu)的分布，立體感馬上呈現(xiàn)出來，讓欣賞者覺得真是賞心悅目之時，又似乎感受到蟹蝦在“逃走”之時所散發(fā)出來的活力氣息，深為驚喜的同時又有些焦急。當(dāng)詳細(xì)點(diǎn)地觀察該作品某處時，又似是漸漸地能領(lǐng)悟到作者的匠心獨(dú)運(yùn)。線條分布的疏密精細(xì)，刀法刻畫的輕重緩急，相當(dāng)?shù)刂v究著，多層的布局使作品更趨于玲瓏剔透，虛實(shí)相結(jié)合卻令作品渾然一體。如此，圓雕的技法已被發(fā)揮得淋漓盡致：蟹身粗碩而不顯得笨重，蝦須細(xì)長更輕盈靈動，其簍的線條勻稱，足見外觀與質(zhì)量都不失為一件實(shí)用性極強(qiáng)的漁家用具。再從整體上來感受作品，線條搭配勻稱并且簡練，沒有相當(dāng)復(fù)雜的線條穿插其中，層次上又遠(yuǎn)近疏密得當(dāng)，一種渾然天成、和諧溫馨的感覺馬上生出，總體上的美的享受也隨之而來。如此的作品，密而不亂，疏而不空，處處精細(xì)，真令人玩味無窮也。

通過平常漁家的一小簍水產(chǎn)，我們既可以從外觀上感受到漁家氣息的濃郁，生活的溫馨，還可以想像得出其地民俗的淳樸與人民的安居樂業(yè)。勤勞樸素的潮汕人正是通過一雙雙靈巧的手，創(chuàng)作出精美細(xì)致的木雕作品，表達(dá)對美好生活的熱愛和向往。

結(jié)語

潮州木雕在過去幾百上千年當(dāng)中，已然深入潮汕居民的飲食生活，幾乎稱得上是遍布每個生活角落。我們一方面驚嘆潮州木雕的鬼斧神工，臉露審美愉悅，一方面也驚呼其逼仄的發(fā)展前景，惋惜它們被破壞的嚴(yán)重程度。在當(dāng)今的文化場域中，城鎮(zhèn)化經(jīng)濟(jì)建設(shè)的浪潮勢不可遏，一幢幢拔地而起的高樓大廈猛烈地沖擊著傳統(tǒng)建筑物，人們往往看著一個個具備時代典型性的民間建筑轟然崩塌于眼前，對此，有識之士徒然浩，無可奈何，而更多的民眾無動于衷，甚而趨之若鶩。而曾經(jīng)給潮汕人帶來無比榮耀的木雕，隨著商品經(jīng)濟(jì)的步伐，似有潮汐急退的趨勢，給人們帶來了若干沉重的思索。像潮州木雕一樣的傳統(tǒng)手工藝術(shù)，往往具有獨(dú)特魅力，能否薪火相傳，能否發(fā)揚(yáng)光大，這是人們在深入思考如何更好地傳承非物質(zhì)遺產(chǎn)問題時，無法繞開的一個話題，理應(yīng)引起足夠的重視，并能令其煥發(fā)時代光彩。

注釋：

①陳東.潮汕建筑裝飾木雕的特點(diǎn)及美學(xué)價值[J].重慶建筑，2005（3）：51

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[4]陳東.潮汕建筑裝飾木雕的特點(diǎn)及美學(xué)價值[J].重慶建筑，2005（3）