“只爭朝夕，不負(fù)韶華”，共迎食安美好未來

王崇民

“人生天地之間，若白駒之過隙，忽然而已?！辈恢挥X間2019年已悄然離去，2020年正闊步走來，值此辭舊迎新之際，我謹(jǐn)代表《食品安全導(dǎo)刊》編輯部向各位讀者致以最誠摯的節(jié)日問候，祝大家鼠年吉祥如意，闔家幸福團(tuán)圓！

時(shí)間悄無聲息，時(shí)光悄然而行。2019 年，為深入貫徹落實(shí)習(xí)近平總書記重要指示批示精神和黨中央、國務(wù)院食品安全工作決策部署，國務(wù)院食品安全辦公室會同國務(wù)院食品安全委員會各成員單位和相關(guān)部門研究起草了《2019 年食品安全重點(diǎn)工作安排》，以“四個(gè)最嚴(yán)”為遵循，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，圍繞人民群眾普遍關(guān)心的突出問題，開展食品安全放心工程建設(shè)攻堅(jiān)行動，推動提升食品安全鏈條質(zhì)量安全保障水平，不斷提高人民群眾獲得感、幸福感、安全感。為此，各相關(guān)部門開展多項(xiàng)重點(diǎn)工作，如實(shí)施風(fēng)險(xiǎn)評估和標(biāo)準(zhǔn)制定專項(xiàng)行動、實(shí)施農(nóng)藥獸藥使用減量和產(chǎn)地環(huán)境凈化行動、實(shí)施國產(chǎn)嬰幼兒配方乳粉提升行動、實(shí)施校園食品安全守護(hù)行動、實(shí)施農(nóng)村假冒偽劣食品治理行動、實(shí)施餐飲質(zhì)量安全提升行動、實(shí)施保健食品行業(yè)專業(yè)清理整治行動、實(shí)施“優(yōu)質(zhì)糧食工程”行動、實(shí)施進(jìn)口食品“國門守護(hù)”行動、實(shí)施“雙安雙創(chuàng)”示范引領(lǐng)行動、加強(qiáng)法律法規(guī)“立改釋”、對違法行為“處罰到人”、落實(shí)食品生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任、提高使用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平、強(qiáng)化食品抽檢與核查處置、防范重點(diǎn)區(qū)域食品安全風(fēng)險(xiǎn)、簡化準(zhǔn)入審批流程、創(chuàng)新市場監(jiān)管方式、加強(qiáng)科技支撐和信息化建設(shè)、加強(qiáng)科普宣傳和教育引導(dǎo)、落實(shí)食品安全責(zé)任制等等，部分工作已初見成效。

食品安全關(guān)系著人民群眾的身體健康和生命安全，關(guān)系到中華民族的未來。近年來，我國食品安全整體形勢呈現(xiàn)穩(wěn)中向好的發(fā)展態(tài)勢，但民眾對于部分食品的安全問題仍心存疑慮。另外，隨著生活水平的提高，人們對于營養(yǎng)健康的關(guān)注愈發(fā)高漲。2020 年，《食品安全導(dǎo)刊》希望與行業(yè)同仁攜手共進(jìn)，一起為我國食品安全事業(yè)的發(fā)展添磚加瓦。

本刊編輯部

2020年2月