大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)

崔成國 祝雪嬌 蘇靜 張永軍

摘? ?要：大豆有著比較廣泛的用途，由于其含有較高的蛋白質(zhì)，被作為各種食品加工的主要原料，也是非常重要的食用產(chǎn)品。作為一種經(jīng)濟(jì)價(jià)值高的作物，在輪作制度中受到普遍的重視，在很多地方的農(nóng)業(yè)發(fā)展中不可或缺。對有關(guān)的高產(chǎn)栽培技術(shù)展開了論述。

關(guān)鍵詞：大豆;用途;高產(chǎn);栽培技術(shù)

文章編號： 1005-2690（2020）08-0031-01? ? ? ?中圖分類號： S565.1? ? ? ?文獻(xiàn)標(biāo)志碼： B

1? ?栽培技術(shù)

1.1? ?品種選擇

大豆品種的選擇非常重要，其要適應(yīng)溫濕度差別較大的環(huán)境，可以實(shí)現(xiàn)高產(chǎn)，并具有抗逆性，對于變化的自然條件能夠具有一定的穩(wěn)定性。如果氣候條件得當(dāng)，大豆可以出現(xiàn)明顯的增產(chǎn)效果，如果一個(gè)品種已經(jīng)種植多年，那么應(yīng)進(jìn)行一定調(diào)整，增產(chǎn)效果在15%左右。

1.2? ?適期播種

1.2.1? ?種子處理

種子要進(jìn)行高質(zhì)量保存，入庫前將種子晾曬，播種時(shí)再次將其攤在席子上翻曬，平均厚度在2 cm左右，針對當(dāng)年的病蟲害狀況，結(jié)合土壤微量元素確定種衣劑，使苗株整齊健壯。

1.2.2? ?播期

當(dāng)?shù)叵? cm耕層溫度保持在10～12 ℃時(shí)足墑播種。開始播種前查看土壤墑情，含水量達(dá)到20%時(shí)稱之為足墑。如條件不適合，先要澆水，足墑才能保證出苗率，降低種植成本。

1.2.3? ?播種方法

采用等行距條播或穴播方式，行距為40～50 cm、株距10～15 cm，留茁1.1萬～1.5萬株/667 m2。機(jī)播播種量4～5 kg/667 m2，人工播種量3～3.5 kg/667 m2，播種深度為5 cm左右。

1.2.4? ?播后鎮(zhèn)壓

這項(xiàng)技術(shù)手段可以促進(jìn)種子吸水發(fā)芽，提升出苗率。但土壤濕度大時(shí)要酌情決定壓或者不壓，避免由于地表板結(jié)而降低出苗。

1.3? ?田間管理

1.3.1? ?查苗補(bǔ)種、間苗定苗

注意在結(jié)束播種之后進(jìn)行補(bǔ)種查苗，斷壟超過20 cm就要補(bǔ)栽，如果過于密集就要進(jìn)行間苗，20 cm以下的要在斷壟兩端保留雙株。當(dāng)苗高達(dá)到10～20 cm時(shí)，進(jìn)行科學(xué)的人工間苗、定苗。

1.3.2? ?中耕培土

前期生長中耕2～3次，除掉生長在田間的雜草，封壟前實(shí)施中耕培土，避免倒伏，便于澆水及排澇。

1.3.3? ?化學(xué)控制

生長趨勢過旺，那么在初花期就要用多效唑進(jìn)行控制，使用量為15%劑量50 g/667 m2，加水30 kg/667 m2，在葉面進(jìn)行噴灑。盛花期依然旺長，這時(shí)候應(yīng)該做第2次控制，用藥量增加20%。

1.3.4? ?抗旱防澇

花莢期要注意檢測土壤含水量，干旱及時(shí)澆水，洪澇做好排水。確保追肥后的分枝、鼓粒期各澆水1次。

1.3.5? ?開花結(jié)莢期管理

開花結(jié)莢期非常關(guān)鍵，對后期產(chǎn)量產(chǎn)生直接影響，要進(jìn)行科學(xué)控制，保持花莢處于平衡，避免脫落。注意看苗管理，進(jìn)行控保結(jié)合，在出現(xiàn)異常情況時(shí)，高產(chǎn)田噴施矮壯素防倒，做好病蟲害防治，提升作物產(chǎn)量[1]。

1.3.6? ?鼓粒成熟期管理

大豆中蘊(yùn)含的干物質(zhì)形成于鼓粒成熟期，所以這時(shí)候非常關(guān)鍵，做好適當(dāng)控制可以促進(jìn)養(yǎng)分轉(zhuǎn)向子粒，增加粒重，適期早熟是此時(shí)開展管理的重心[2]。如果缺水將會導(dǎo)致出現(xiàn)較多的秕莢、秕粒現(xiàn)象，百粒重下降。只有以水攻粒，才可以提高產(chǎn)量和品質(zhì)。大豆黃熟末期是主要的適收期，當(dāng)種子含水量為13%時(shí)可以入庫儲存。

2? ?病蟲害防治

2.1? ?農(nóng)業(yè)措施

大豆收割后進(jìn)行深翻細(xì)耙，也可以在冬季做這方面工作，有助于消滅越冬幼蟲。

2.2? ?網(wǎng)捕成蟲

害蟲群集會造成嚴(yán)重減產(chǎn)，可在特定時(shí)間段網(wǎng)捕消滅，降低因?yàn)橄x害而導(dǎo)致作物受災(zāi)。

2.3? ?藥劑防治

在成蟲始盛期，每667 m2用20%殺滅菊酯或2.5%高效氯氟氰菊酯乳油2 500倍液噴霧，也可以用90%敵百蟲1 000～1 500倍液均勻噴霧，用藥液量為50 kg/667 m2。

2.4? ?大豆根腐病防治

植株處于幼苗期容易患鐮孢菌根腐病，在發(fā)病部位呈現(xiàn)出凹陷，并伴隨有不規(guī)則形狀的病斑。

耕種科學(xué)：恰當(dāng)進(jìn)行翻耕，深挖耙細(xì)，合理控制田間水分，適當(dāng)培土，保持土壤內(nèi)部的空氣流動(dòng)，為植株的根系發(fā)育提供條件，從而具有較強(qiáng)的疾病抵御能力;調(diào)整播期：低溫影響著播期，甚至是決定性的，畢竟缺少水分可以調(diào)整，土壤的溫度只能依賴于自然，不同地區(qū)應(yīng)該選擇合適的播期。

種子遴選：選顆粒飽滿、圓潤、無傷及病蟲的種子，保證出苗率[3];種子處理：如30%呋多福、35%多克福和50%大豆微復(fù)藥肥1號等，其都在田間產(chǎn)生非常好的防治作用。

2.5? ?大豆霜霉病防治

該病害在大豆整個(gè)生命周期內(nèi)都存在發(fā)病的可能，苗期出現(xiàn)病征為害較大，初期在葉片上存在褪綠色斑塊，而后逐漸延伸，直至葉片顏色整體變?yōu)榈S色。特別注意潮濕的天氣，可能會在斑塊的背面衍生出灰色霉層。

隨著植株病情的加重，葉片凋落到枯死。成株期染病時(shí)葉片上出現(xiàn)了大小不一的黃綠色斑點(diǎn)，并逐漸擴(kuò)展成為多角形病斑，顏色逐漸加深為褐色。如果發(fā)病嚴(yán)重，則出現(xiàn)斑塊變大、葉片枯落等現(xiàn)象。

選育良種：種?？梢缘挚共“Y，選育優(yōu)勢小種并加以推廣;種子處理：拌種使用瑞毒霉、福美雙、克霉靈或敵克松會出現(xiàn)不錯(cuò)的效果;清除病苗：病苗辨識度比較高，有著非常強(qiáng)的癥狀，為避免傳染應(yīng)該及時(shí)加以鏟除;噴灑藥劑：當(dāng)出現(xiàn)病害流時(shí)，應(yīng)盡快選擇多菌靈、百菌清、退菌特等進(jìn)行施治。

3? ?收獲脫粒

葉子變黃、籽粒收圓逐漸變硬時(shí)，豆粒遂成熟，應(yīng)選擇合適的時(shí)間收獲，防止炸莢。收獲后要在干凈無污染的場地及時(shí)晾曬脫粒，并做好保存貯藏。

參考文獻(xiàn)：

[ 1 ] 姚有珍.關(guān)于北方地區(qū)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)的新思考[J].農(nóng)林科技，2010（6）：56-58.

[ 2 ] 張翼飛.淺談北方地區(qū)大豆高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].中國農(nóng)業(yè)信息，2011（11）：35-37.

[ 3 ] 蔣夢偉，張功勛.大豆種植管理技術(shù)的發(fā)展[J].中國新科技新產(chǎn)品，2012，6（15）：78-81.