鄔婷
中醫(yī),被古人稱為“生生之具”的一門關于生命智慧與生命藝術的學問。作為中國傳統(tǒng)文化的一部分,中醫(yī)是中國傳統(tǒng)文化與人文精神的體現(xiàn)者、實踐者?!搬t(yī)應治于天下,而不治于山林。”從醫(yī)20年,王彥澤不斷探索生命的理解、生活的態(tài)度、中醫(yī)文化的真諦,從未停止過思考的腳步。他不僅從事中醫(yī)學工作,更關注傳播中醫(yī)文化的推廣與踐行。5月18日,《科學導報》記者走近王彥澤,聆聽了他的中醫(yī)之道。
記者:您說傳統(tǒng)文化與中醫(yī)有很大的淵源,能通俗地介紹一下它們二者之間究竟有怎樣的“情愫”?
王彥澤:中醫(yī)理論體系與傳統(tǒng)文化一脈相承。中醫(yī)不僅是一門醫(yī)學,也包含了人們生活方式與態(tài)度的哲學觀。中醫(yī)深深植根于中國傳統(tǒng)文化之中,同時又豐富了中國傳統(tǒng)文化。中醫(yī)文化強調(diào)人與自然的協(xié)調(diào)統(tǒng)一,注重“天人合一”“道氣一元”,而傳統(tǒng)文化中的自然觀、生命觀、生死觀、飲食觀等也或多或少帶有中醫(yī)的印跡;與中醫(yī)相關的養(yǎng)生術、風水術、武術氣功等對傳統(tǒng)文化的建構(gòu)與傳承產(chǎn)生了深遠的影響。
中醫(yī)認為,人體是一個完整的、相互聯(lián)系的整體,用這樣一種整體的辯證方式來看待一個生命體,應該說是中醫(yī)最根本的一個基點。任何事物都不是孤立的,而是相互關聯(lián)在一起,處于陰陽消長、相生相克的動態(tài)平衡中。正如一張?zhí)珮O圖,里面有陰也有陽,陰陽互相包含、互為消長、互為依賴,陰離不開陽,陽離不開陰。
中醫(yī)理論中最根本的一條就是要順其自然。《黃帝內(nèi)經(jīng)·靈樞經(jīng)·本神篇》里講:“故智者之養(yǎng)生也,必順四時而適寒暑,和喜怒而安居處,節(jié)陰陽而調(diào)剛?cè)?。如是則避邪不至,長生久視?!敝嗅t(yī)強調(diào)天人相應,提倡順時養(yǎng)生,根據(jù)陰陽五行、虛實寒熱等理論保持人體五臟六腑與情志的中正平和。這也正與中國傳統(tǒng)文化中主體部分儒釋道三教都強調(diào)的“中”不謀而合。
儒家講中庸,那么“中”的智慧又是什么呢?所謂天下有道,道法自然,順其自然即為“中”。《道德經(jīng)》中的一個重要概念就是“無為”,提倡要順應自然規(guī)律,保持事物的天然本性,不過分作為,中國人常說“盡人事,聽天命”,表達的也正是這個意思。
中醫(yī)也講至簡。古人講大道不繁,實際上體現(xiàn)在日用當中,道在平常,道在日用,所以中醫(yī)的這個理,它是很清明的、很簡析的。
記者:在您看來中醫(yī)中“養(yǎng)”的分類有哪些?各自涵義是什么?
王彥澤:中醫(yī)養(yǎng)生是通過各種方法頤養(yǎng)生命,增強體質(zhì),預防疾病。一是為延長生命時限。二是提高生命質(zhì)量。三是把以往的身體透支補回來。
養(yǎng)是調(diào)養(yǎng)、保養(yǎng)、涵養(yǎng)、滋養(yǎng)、補養(yǎng)。調(diào)養(yǎng)是扭轉(zhuǎn)過往不平衡狀態(tài),恢復平衡,以使陰陽達到平衡狀態(tài)。保養(yǎng)是保存先天能量,遵循生命法則,減少透支,珍愛生命。滋養(yǎng)是順應天時,適時、適地、適人,遵循天地四時的養(yǎng)生規(guī)律,配合食療、運動等以滋養(yǎng)周身?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》講“是故圣人不治已病治未病,不治已亂治未亂,此之謂也。”就是這個道理。補養(yǎng)是通過對后天脾胃的調(diào)理,改變對食物中營養(yǎng)物質(zhì)充分吸收,同時加強對缺乏能量的補給。涵養(yǎng)是吐故納新、開闊視野、通達胸懷、廣聞博見,通過對自身道德素質(zhì)的修煉及提升,讓身心得到一種靜養(yǎng)與修為,從而達到修心與修神的目的。
養(yǎng)生的目的是健康、快樂、智慧。要想達到這樣的目的,必須順應天地自然的規(guī)律,消除不良磁場環(huán)境。
記者:聽說您對疾病與環(huán)境之間的關系有著很深的關注與研究,還準備出版一部《疾病環(huán)境生態(tài)論》,能談談有關內(nèi)容嗎?
王彥澤:從中醫(yī)角度來講,疾病產(chǎn)生是由于外在邪氣干預、內(nèi)在元氣虛弱所引起的。人在世間被各種俗事纏繞,心神靡妄,各種負面情緒使人內(nèi)心妄動。久而久之,這種虛妄會使自身機體虛陽亢奮而不得回歸本位。再加上現(xiàn)代人運動量少,不懂四時運行規(guī)律,違背自然法則,該動時不動,不動時妄動,身體受損是自然而然的了。
如春夏之時,陽氣以升發(fā)為主,人們應該多運動,而秋冬之時,以收斂潛藏為目的,很多動物都知道潛藏下來,積蓄能量,而人卻很難做到?,F(xiàn)當代很多人都得了相思病,這種相思病是有表現(xiàn)的,因為人思慮過多,想得多而得到的少,不符合實際則易胡思亂想,攀比心過重,失去自我。久而久之,人體能量消耗,形成疲勞,再受外在邪氣侵襲,飲食結(jié)構(gòu)不平衡,長久下來氣血阻滯,就會形成疾病。人過中年,如同日過晌午,陽氣自然衰減。如今,中醫(yī)提倡的是少食,又或者說是盡量食用易于消化的食物。這其實頗有道理——每天中午陽氣最為旺盛,參與消化功能也是最為旺盛之時。過午以后陰氣漸長,新陳代謝功能自然減退,不利于身體的新陳代謝及消化。晚上陰氣主令,陽氣潛藏,方可很好入眠。此時多食,必然陽氣參與消化,陽氣動,便潛藏不好,這也是很多人晚上睡眠質(zhì)量不高的原因之一。所以過午少食,一定是對健康有益的。
記者:隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展,人類的生產(chǎn)及生活方式在不斷變化,人類的疾病譜也在發(fā)生著變化。請問,當前的環(huán)境疾病具體有哪些?
王彥澤:從西醫(yī)角度來講,由自然環(huán)境的某些特殊條件所引起的疾病主要表現(xiàn)為“地方病”。由于工作環(huán)境的特殊條件,主要是各種職業(yè)病,如“職業(yè)中毒塵肺”“熱射病”“放射性疾病”等。
記者:在您看來身體是一個整體的概念,牽一發(fā)而動全身。環(huán)境與身體之間的關系也是息息相關,那么疾病與哪些因素有密不可分的關系?
王彥澤:人體是個小磁場,而地球是個大磁場。人體必須適應地球這個大磁場運行規(guī)律方可平安無事。如果違背了自然法則必然會生禍端。什么樣的環(huán)境就會有什么樣的磁場,什么樣的磁場必然會生養(yǎng)什么樣的東西。如果滋生物與人體之間相互滋養(yǎng)就會健康,如果相反就會長出禍患,包括疾病與災難。宇宙中的磁場環(huán)境存在每一個角落,每一刻都沒有停止過,只是說與人之間是否適應,所以人必須生活在適應自己的環(huán)境中,才能給人帶來良好的磁場,帶來正能量。養(yǎng)生,就是教人適時、適地、適人,遵循天地四時。
人體適應環(huán)境不外乎兩端:一是外在環(huán)境,二是內(nèi)在環(huán)境。外在環(huán)境包含氣候、季節(jié)、居住環(huán)境、工作環(huán)境以及外在事物環(huán)境。什么樣的環(huán)境就塑造什么樣的體質(zhì)。什么樣的體質(zhì)就會形成什么樣的性格。比如一個人長期居住在寒性環(huán)境中,長久下去陽氣就會變?nèi)?。久居陰冷潮濕環(huán)境中,濕氣就會乘機侵襲機體,濕氣久郁人體,陽氣就會破壞,會形成很多病變。而內(nèi)在環(huán)境則分作幾部分來看待:飲食結(jié)構(gòu)、心理結(jié)構(gòu)及其臟腑結(jié)構(gòu)。
飲食環(huán)境對人體影響也很大,比如過食肥甘會使脂肪沉積,脾胃虛弱過食辛辣會引起體內(nèi)陰液過度消耗,而引起陰虧的癥狀,過食生冷之物會引起陽虛體質(zhì),所以飲食也一定要平衡。
臟腑如同宇宙運行一樣,要順應它的習性與規(guī)律,給予它一定環(huán)境才能有利于其健康?!饵S帝內(nèi)經(jīng)》中提出臟腑的喜歡屬性以及功能,人們只要順應它,不要過度折伐、過度透支,臟腑功能即使有損也易恢復。
此外,人的內(nèi)心活動與疾病也是有關系的。如果一個人內(nèi)心光明、心情舒暢,氣血就會流暢,如若內(nèi)心煩躁,氣血則會淤積,容易出現(xiàn)各種各樣的癥狀。比如內(nèi)心急躁易怒容易發(fā)生高血壓,爭強好勝容易得消化道潰瘍,心理沖突易得糖尿病,情緒不穩(wěn)容易頭痛,過分壓抑易得腫瘤。負面情緒是影響人體健康的重要部分,人體80%的病癥均是來自于情緒不穩(wěn)定,它是一種負能量的形成,變成有形之物,堵塞經(jīng)絡。因此,心靜則百病息,心亂則萬病作。
記者:中國自古傳遞“安身之本,必資于食”的文化理念?!笆辰杷幹?,藥助食之功”,請問您對藥食同源有何見解?
王彥澤:老一輩總說“是藥三分毒”,又說“藥補不如食補”。但何為藥?何又為食呢?《黃帝內(nèi)經(jīng)太素》中提出“空腹食之為食物,患者食之為藥物?!痹谖覈糯延小霸⑨t(yī)于食”“醫(yī)食同源”之說,例如大棗和生姜,自古以來被列為藥中上品,說明藥物與食物之間,有著相通的部分,食物亦有四氣五味;故近年來“食療”愈加為大眾所認可。
中醫(yī)治病最主要的手段是中藥和針灸。中藥多屬天然藥物,包括植物、動物和礦物,而可供人類飲食的食物,同樣來源于自然界的動物、植物及部分礦物質(zhì),因此,中藥和食物的來源是相同的。有些東西,只能用來治病,就稱為藥物,有些東西只能作飲食之用,就稱為食物。但其中的大部分東西,既有治病的作用,同樣也能當作飲食之用,叫做藥食兩用。常見的藥食同源的食材有沙棘、決明子、秋葵、螺旋藻、海帶、茯苓、百合等,服用具有安全性及治療性。
以糖尿病為例,過去針對糖尿病患者,醫(yī)生多是采用西醫(yī)辦法去解決,比如使用胰島素降低血糖?,F(xiàn)在從中醫(yī)角度來講,可以使用藥食同源的辦法,同時,可以超越陰陽角度來分析病情,從能量轉(zhuǎn)化這一角度切入,也可以達到控制糖尿病及并發(fā)癥的效果。
記者:當前大健康發(fā)展方興未艾,越來越多的現(xiàn)代人處于亞健康狀態(tài),為了讓中醫(yī)服務更多的人,幫助到更多的人,您認為哪些工作更需先行?您下一步的規(guī)劃是什么?
王彥澤:隨著全民保健意識的不斷提高、中草藥保健品牌的崛起,中國傳統(tǒng)養(yǎng)生文化也風靡起來,時下,正迎來“國潮養(yǎng)生”“健康服務”的大時代。我認為,要想讓中醫(yī)更好地服務人類,了解中醫(yī)很重要。如何讓大家了解中醫(yī),搞好宣傳、做好咨詢都是當務之急。目前我們準備發(fā)布八類產(chǎn)品,包括慢性病用物彰法天、消化系統(tǒng)用御元、頭腦病用乾清、心臟病用離路通、疼痛用烏蛇黃精、婦科用坤康寧及男科用宇昂等。能夠?qū)ΠY下藥,掌握好藥劑用量,中醫(yī)效果也是立竿見影的。下一步,我準備成立濟慈緣健康管理公司,目前正處于注冊階段。之所以叫“濟慈緣”,是取懷慈悲之心,以一己之力,幫助更多的人擁有健康。