甜蜜的“柿”業(yè)

鄭瑞欣 王興華

煙臺滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司注冊成立于2014年12月，公司總經(jīng)理范長山于2002年開始從事甜柿種植業(yè)，2010年相繼創(chuàng)辦海陽市聚豐源甜柿專業(yè)合作社、煙臺滿山紅甜柿研究所、海陽市甜柿協(xié)會和黃金谷家庭農(nóng)場，先后組建滿山紅公司技術(shù)研究中心、農(nóng)資配送中心和科普服務(wù)中心。短短幾年的時間，在貧瘠荒蕪山區(qū)，投資2000多萬元，開發(fā)了3000畝有機(jī)甜柿示范基地，建立了20畝甜柿育苗基地，培育了20多萬株甜柿優(yōu)質(zhì)苗木，建成冷風(fēng)儲備庫4000噸，加工中心2000平方米，綜合服務(wù)大樓800平方米，公司發(fā)展到300多人，打造的“貴秋”“海陽甜柿”品牌，讓當(dāng)?shù)靥鹗磷叱龊ｊ?，譽(yù)滿全國大江南北，將農(nóng)家“土特產(chǎn)”鑄成市場“金招牌”，帶動縣域周邊鎮(zhèn)村發(fā)展甜柿6000多畝，年經(jīng)營收入5000多萬元，建成了江北最大的甜柿生產(chǎn)基地，取得了“江北甜柿看山東、山東甜柿看海陽”的驕人成就。公司總經(jīng)理范長山，也因貢獻(xiàn)突出，被授予中國園藝學(xué)會2017年“柿產(chǎn)業(yè)特別貢獻(xiàn)企業(yè)家”稱號和2019年煙臺市勞動模范榮譽(yù)稱號。

抱團(tuán)發(fā)展，合作生輝，借得東風(fēng)揚(yáng)帆起

自己富不算富，大家富才是富。范長山看到山區(qū)農(nóng)民存在缺資金、少技術(shù)、無市場的難處， 2014年，他創(chuàng)辦煙臺滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，公司成立后，按照民辦、民管、民受益的辦社原則，狠抓公司內(nèi)部管理和制度落實(shí)，嚴(yán)格執(zhí)行以民主決策、民主監(jiān)督、民主管理為主要內(nèi)容的“三會”制度，實(shí)現(xiàn)了公司民主監(jiān)督、事務(wù)公開、信息暢通的管理目標(biāo)，得到了全體成員的擁護(hù)支持。他堅(jiān)持開門辦社，自己掏錢帶領(lǐng)成員走出去學(xué)技能，請進(jìn)來教技術(shù)，不斷汲取先進(jìn)的種植模式和管理方式，公司內(nèi)外工作井然有序，精神面貌煥然一新。2015年，公司順利開發(fā)建成了年生產(chǎn)能力3000噸的甜柿有機(jī)生產(chǎn)示范基地，帶動了1000多成員，發(fā)展甜柿3000畝，年經(jīng)營收入6000萬元。幾度風(fēng)雨，幾度豐收，2014—2015年，煙臺滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司獲得省級龍頭企業(yè)榮譽(yù)稱號，公司的產(chǎn)業(yè)帶動力、社會影響力和市場競爭力逐年增強(qiáng)。

抓生產(chǎn)，強(qiáng)服務(wù)，引領(lǐng)致富惠及眾鄉(xiāng)親

公司成立以來，初步建立了現(xiàn)代企業(yè)管理制度，提升完善了質(zhì)量管理制度、質(zhì)量安全追溯制度和生產(chǎn)記錄檔案制度。公司以發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)為目標(biāo)，廣泛開展新技術(shù)推廣、新產(chǎn)品研發(fā)和科技服務(wù)，始終本著“情系三農(nóng)、科技興農(nóng)”的宗旨，認(rèn)真實(shí)施科普惠農(nóng)興企計劃，科技創(chuàng)新，發(fā)展迅猛。

近年來，公司大力開展甜柿新技術(shù)研發(fā)、引進(jìn)推廣和技術(shù)培訓(xùn)，扎實(shí)貼心為農(nóng)民服務(wù)，發(fā)展成員戶500多個，帶動全省發(fā)展甜柿2萬余畝，成員戶遍及省內(nèi)外6地市40多處鎮(zhèn)村，精心打造了“海陽甜柿”地理標(biāo)志品牌，產(chǎn)業(yè)帶動力和市場競爭力逐年增強(qiáng)。

在甜柿銷售上，公司注重開拓市場，創(chuàng)新思路，締造了省內(nèi)聞名的“聚豐源”營銷模式，在市場要求和農(nóng)戶供應(yīng)之間，用心搭起了溝通橋梁。公司每年都積極參加國內(nèi)外的農(nóng)交會和果蔬博覽會，廣泛開展農(nóng)超對接和農(nóng)企對接，產(chǎn)品已暢銷臺灣、海南、新加坡、上海等國家和地區(qū)，年銷售量1.3萬噸。

攀“高枝”，取“真經(jīng)”，科技大樹底下好乘涼

2014年，山東省農(nóng)科院甜柿科技示范基地落成在海陽，2015年山東省農(nóng)科院博士科技工作站落戶到海陽?？萍脊ぷ髡韭涑珊螅綎|農(nóng)科院相繼派出3名果樹研究員、6名在讀博士到煙臺滿山紅農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司開展科研工作，他們圍繞甜柿新品種引進(jìn)、培育、優(yōu)化，在公司基地試種成功后，通過專家篩選，已經(jīng)在全省范圍內(nèi)推廣。公司以科技研發(fā)為契機(jī)，先后投資130萬元加快科技創(chuàng)新步伐，其中《適于山嶺坡地柿品種的篩選課題》和《山嶺坡地日本甜柿引種與載培科技項(xiàng)目》等成果轉(zhuǎn)化，發(fā)揮出典型“聚變輻射”作用，提高產(chǎn)量20%，節(jié)約成本20%以上，帶動農(nóng)民增收致富發(fā)揮巨大作用。

公司成立至今，數(shù)次邀請了青島農(nóng)業(yè)大學(xué)、臺灣逢甲大學(xué)的農(nóng)業(yè)專家，走進(jìn)公司基地指導(dǎo)，公司還相繼派出技術(shù)人員遠(yuǎn)赴歐洲西班牙和國內(nèi)云南保山、大理等地開展學(xué)術(shù)研討、技術(shù)交流和科技推廣，多次參加國內(nèi)外的果蔬食品、林產(chǎn)品博覽會。由于地理和氣候的原因，云南的甜柿要比山東提前一個半月上市，公司與云南的同行可以共享一個銷售渠道，實(shí)現(xiàn)了“甜柿進(jìn)萬家，賓朋滿天下”的合作共享經(jīng)營目標(biāo)。

注創(chuàng)新，強(qiáng)合作，開辟產(chǎn)業(yè)新領(lǐng)域

2015年至2019年，公司大膽探索了甜柿產(chǎn)品的深加工領(lǐng)域，在果脯、果干、果酒等產(chǎn)品上完善豐富產(chǎn)業(yè)鏈條。但是，規(guī)模化生產(chǎn)需要大量資金支持，還需要場地建設(shè)、技術(shù)儲備等軟硬件配套，這都是公司必須突破的瓶頸問題，直接辦廠時間不允許，條件不成熟，通過走訪調(diào)研，公司很快與煙臺市一家食品加工企業(yè)、海陽市兩家酒類企業(yè)達(dá)成合作意向。通過甜柿深加工，較好地解決了甜柿小果、次果的銷售煩惱，一攬子解決銷售環(huán)節(jié)難題，保障了農(nóng)戶種植業(yè)領(lǐng)域的既得利益，實(shí)現(xiàn)了三產(chǎn)融合發(fā)展。

隨著業(yè)績和社會影響力的不斷提升，公司出資40余萬元給予省級貧困村和貧困地區(qū)苗木和技術(shù)支持，其中海陽市小紀(jì)鎮(zhèn)苗家溝村、與市自然資源局共同與重慶市巫山縣林業(yè)局簽訂了長期幫扶協(xié)議并免費(fèi)提供苗木支持，與市科技局與西藏日喀則地區(qū)白朗縣、聶拉木縣提供了優(yōu)良苗木和技術(shù)支持，并與聶拉木縣農(nóng)牧局簽訂了長期幫扶協(xié)議，2019年3月，立項(xiàng)“甜柿優(yōu)良品種選育研究（科技幫扶）”課題，海陽甜柿將在西藏高原試種、推廣。

2015年“黃金谷甜柿”被今日海陽報社評為“海陽城市名片”， 2016年獲山東省首批知名農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)產(chǎn)品品牌，2016年5月被國家林業(yè)局評為國家林業(yè)重點(diǎn)龍頭企業(yè)， 2016年“貴秋牌（商品名）甜柿及其加工制品”被山東省農(nóng)業(yè)廳等部門納入山東農(nóng)產(chǎn)品知名品牌目錄， 2016年10月公司送選的“陽豐”甜柿榮獲第八屆全國柿生產(chǎn)和科研進(jìn)展研討會“十大優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”，2019年3月26號“海陽甜柿”獲得第四批山東省知名農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌，這是煙臺市繼煙臺蘋果、煙臺大櫻桃、萊陽梨之后的煙臺第四個區(qū)域公用品牌，2019年9月“貴秋”甜柿榮獲第十六屆中國林產(chǎn)品交易會金獎。

面對未來，范長山豪情滿懷，他表示下一步將以公司基地建設(shè)、規(guī)模發(fā)展和產(chǎn)品深加工為突破口，繼續(xù)發(fā)揮模范帶頭作用，主動承擔(dān)職責(zé)使命，共同推動全市甜柿等林果產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展，以農(nóng)民增收、惠及民生和壯大市場優(yōu)勢為己任，緊緊圍繞市委市政府“跨越趕超、率先崛起”的工作方向，加快轉(zhuǎn)變經(jīng)濟(jì)發(fā)展方式，著力提升公司產(chǎn)業(yè)發(fā)展和經(jīng)營效益，團(tuán)結(jié)奮進(jìn)，克難攻堅(jiān)，為全市農(nóng)林產(chǎn)業(yè)又好又快發(fā)展作出更大貢獻(xiàn)！

（作者單位：1.中央農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校;2.山東省農(nóng)業(yè)電視廣播學(xué)校海陽市分校）