“目前萬錦有6 臺打藥機(jī)、8 臺除草機(jī)、3 臺施肥機(jī),差不多20 多個管理人員就可以管理好6000多畝的沃柑基地,其中有一半是機(jī)手,1個承包戶工人管理2000 棵果樹不費(fèi)勁?!睆V西南寧萬錦農(nóng)業(yè)有限公司董事長高衛(wèi)國介紹,基地采用3 米株距×6米行距的種植方式,幾乎實現(xiàn)全程機(jī)械化管理。
“采用寬行種植,1 畝僅種植37 株果樹,實現(xiàn)機(jī)械化、標(biāo)準(zhǔn)化管理,追求長遠(yuǎn)的收益”,這是高衛(wèi)國一直秉承的農(nóng)業(yè)理念。極力推崇機(jī)械化種植的理念源于2013 年,那年,人口紅利逐漸消失,人工難請,零工價高,人工問題將是阻礙規(guī)模農(nóng)業(yè)發(fā)展的一大攔路虎,因此,未來想要發(fā)展,亟待解決人工短缺的難題。當(dāng)時高衛(wèi)國提出寬行種植的想法時,受到大部分人的反對,畢竟一臺機(jī)械幾十萬元,成本巨大,他最終力排眾議,堅持實行3 米株距×6米行距的種植方式。
不過,剛開始種植,高衛(wèi)國還是嘗試了密植的方式。2014 年,他密植了50 畝沃柑,一段時間后,發(fā)現(xiàn)問題重重:不僅人工價高,而且有時每天200元的工錢也難請;部分農(nóng)事工人做工質(zhì)量差;基地大,工人做工時間長,易錯過最佳時期。此時,他的想法得到了眾人的認(rèn)可,開始轉(zhuǎn)為寬行種植。
確立了發(fā)展方向,高衛(wèi)國又遇到了難題:2014年,主流的機(jī)械設(shè)備有歐式、日式、美式、中式,但是選擇哪種適宜的機(jī)械設(shè)備,他一時沒有了頭緒。2014 年,一位專家來萬錦基地考察,發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)赝恋亓鬓D(zhuǎn)趨勢向好,基地規(guī)模較大,地勢平坦,適宜使用大型農(nóng)用機(jī)械。此時,他茅塞頓開,選擇了大型的美式農(nóng)用機(jī)械。
事實證明,高衛(wèi)國的決策非常明智。他將基地平均劃分出10 個區(qū)左右,每個區(qū)設(shè)一個區(qū)長,由區(qū)長聘請工人作為承包戶,每個承包戶管理2000 棵果樹,但是打藥、施肥、除草等需要動用機(jī)械或大規(guī)模勞動力的,均不需承包戶親自勞作,只需照顧好樹和果即可。
管理700 畝果園的區(qū)長潘志寧表示,噴完一次藥僅需機(jī)手加配藥師1.5 個人,2 天就能完成,他開玩笑說,“我自己配藥,所以只算半個人就好,但一臺噴藥機(jī)頂45 個人。”高衛(wèi)國表示,“整個基地噴一年藥,買機(jī)械的錢就回本了?!?/p>
大型農(nóng)用機(jī)械。
行距寬,適宜大型機(jī)械工作。
潘志寧繼續(xù)說道,700 畝果園施肥也是個問題,一棵樹施25~50 公斤有機(jī)肥,單純依靠工人,很難實現(xiàn),因為果園面積大,來回一趟耗時長,只有力氣大的工人一天才可完成100 棵果樹的工作量,且不能休息,關(guān)鍵是200 元/天的工錢也難請到工人。“但1 臺施肥機(jī)一次可裝載5~7 噸有機(jī)肥,3 臺機(jī)器同時工作,很快就完成了?!?/p>
基地80%的工作可以用機(jī)械實現(xiàn)。高衛(wèi)國計算,全部機(jī)械設(shè)備的花銷一年即可回本,做工不僅效率快而且質(zhì)量高,根本不用擔(dān)心人工和成本的問題。
其實,高衛(wèi)國的高瞻遠(yuǎn)矚,是他在農(nóng)業(yè)領(lǐng)域摸爬滾打20 年總結(jié)出的經(jīng)驗。1997 年他從商業(yè)領(lǐng)域進(jìn)入農(nóng)業(yè)領(lǐng)域。1997 年,當(dāng)時還在考察種植何種作物的時候,他發(fā)現(xiàn)龍眼賣價高達(dá)20 元/公斤,而香蕉賣價不足2 元/公斤,“但是易復(fù)制好管理才是資本進(jìn)入的前提,香蕉雖然賣價低,但是可以規(guī)模種植,成本也低,還可今年種明年掛果,100 多畝也可營收100 多萬元?!币虼?,他開始種植香蕉,由于管理好,品質(zhì)高,沒幾年,就成了“香蕉大王”。
隨著香蕉黃葉病的暴發(fā),不少香蕉樹紛紛倒下,蕉農(nóng)血本無歸。此時,高衛(wèi)國開始考慮香蕉的替代品,于是又找到了易復(fù)制、好管理、豐產(chǎn)、質(zhì)好、商品性高的沃柑,并在優(yōu)勢種植區(qū)南寧不斷發(fā)展擴(kuò)種至目前6000 多畝的規(guī)模。
在香蕉時期就追求品質(zhì)的高衛(wèi)國,對沃柑的品質(zhì)的要求也極高?;刂厥┪⑸镉袡C(jī)肥,改良酸性土壤,抵抗酸毒和鋁毒。讓果樹自然生長,修剪時僅修剪部分枝條,使樹形有層次感,各枝條光照充足。全園生草生態(tài)種植,每年人工釋放捕食螨和行間生草繁殖天敵等生物、生態(tài)措施,以控制紅蜘蛛的危害,大大減少殺螨劑的使用,控制產(chǎn)量,按照60 ∶1 的葉果比掛果,保證充足的養(yǎng)分供應(yīng)。目前沃柑轉(zhuǎn)色不佳,也堅決不使用激素,通過自然成熟,使糖度達(dá)到15 以上,酸度降至0.5 以下,實現(xiàn)完熟栽培才采摘出售。
目前基地沃柑大小均勻,商品果達(dá)70%~80%,次果少?!艾F(xiàn)在不少客商要采購我的果,我都一一回絕了,因為現(xiàn)在口感還不是最好的時候,一定要保障品質(zhì),至少等到年后才會開園?!备咝l(wèi)國表示,現(xiàn)在不同于以往,消費(fèi)者更加認(rèn)可口感,品牌是個偽命題,唯有品質(zhì)才是真實力。 (南寧農(nóng)業(yè))