日光溫室越冬嫁接黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)

閆庚戌

摘 要：該文介紹了日光溫室越冬嫁接黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，主要包括：培育壯苗、定植、田間管理、病蟲害防治等，以供參考。

關(guān)鍵詞：日光溫室;越冬黃瓜;栽培技術(shù)

中圖分類號 S63文獻(xiàn)標(biāo)識碼 A文章編號 1007-7731（2020）08-0034-02

黃瓜是典型的喜溫作物，生長適溫為15～32℃，光合作用適溫為25～30℃。若溫度長時(shí)間低于10℃，黃瓜會(huì)生長停止，嚴(yán)重者導(dǎo)致枯死。云南黑籽南瓜屬半野生葫蘆科植物，根系強(qiáng)大且抗寒性強(qiáng)，對枯萎病等土壤傳播病害具有很強(qiáng)的免疫力。利用黑籽南瓜作砧木對黃瓜進(jìn)行嫁接育苗，具有很高的豐產(chǎn)潛力，對黃瓜果實(shí)的風(fēng)味和品質(zhì)也無影響。因此，近年來在衡水市桃城區(qū)越冬茬黃瓜生產(chǎn)中，嫁接技術(shù)應(yīng)用非常普遍。本文主要介紹了日光溫室越冬嫁接黃瓜高產(chǎn)栽培技術(shù)，以供參考。

1 培育壯苗

1.1 品種選擇 越冬茬黃瓜生產(chǎn)應(yīng)選擇耐低溫弱光、抗病能力強(qiáng)，根瓜節(jié)位低、瓜碼密、高產(chǎn)的品種，如津優(yōu)32、津優(yōu)35、津春3號、津綠30號、世紀(jì)3號、博美9號等。砧木選擇云南黑籽南瓜。黃瓜用種量為1.5～1.9kg/hm2，黑料南瓜種15kg/hm2。

1.2 營養(yǎng)土準(zhǔn)備 選用未種植過瓜類作物的肥沃園田土。采用土6份、腐熟有機(jī)糞肥4份混合均勻，過篩。按1m3床土中加入磷酸二銨2kg、硫酸鉀1kg、尿素80g、草木灰5kg，50%多菌靈可濕性粉劑30g拌勻，配成營養(yǎng)土。用塑料薄膜覆蓋，密封7d，然后晾3d。將一部分營養(yǎng)土裝入苗盤用于播種，另一部分裝入營養(yǎng)缽用于嫁接苗培育。

1.3 播種及嫁接育苗

1.3.1 播種時(shí)間 黃瓜種子9月中下旬播種，待黃瓜出齊苗后（2葉1心）再播種南瓜，間隔期5d左右。

1.3.2 種子處理 黃瓜種子先用50～55℃溫水浸種15min，迅速攪拌至20～30℃浸泡5h，撈出放在30℃下催芽;黑籽南瓜種子先用60～70℃溫水浸種15min，并攪拌至20～30℃，浸泡10～12h后，撈出放在30℃下催芽。

1.3.3 播種 當(dāng)種子芽長達(dá)到種子長度的1/3時(shí)在穴盤播種。黃瓜種子的播種深度在1～1.5cm，播后覆蓋細(xì)土。南瓜種子的播種深度在1.5～2cm。

1.3.4 嫁接 當(dāng)黃瓜播種后10～12d，第1片真葉半展開，株高8cm左右，南瓜播種7～9d，第1真葉剛露頭，株高8～10cm時(shí)，進(jìn)行嫁接。嫁接的方法有靠接法和插接法，生產(chǎn)中應(yīng)用較多的是靠接法。將南瓜和黃瓜幼苗從育苗盤中取出，盡量勿傷根系，先去掉南瓜的生長點(diǎn)，在南瓜子葉下0.5cm處與子葉平行方向，用刀片向下斜切，切口角度30～40°，長度0.5～1cm。黃瓜在子葉下方1cm處與子葉垂直方向，用刀片向上斜切，切口長0.5～0.7cm。將黃瓜切口楔片插入南瓜切口楔片，用嫁接夾固定，隨后將嫁接苗栽入裝好營養(yǎng)土的營養(yǎng)缽內(nèi)，栽植深度要埋過南瓜與黃瓜的根系。

1.4 嫁接苗管理 將嫁接苗營養(yǎng)缽放置于小拱棚內(nèi)保溫保濕，白天保持在25～30℃，夜間16～18℃左右，不低于15℃。4d后白天降至23～25℃，夜間13～16℃。嫁接苗1～3d內(nèi)相對濕度95%以上，用報(bào)紙或草簾等遮陰，4d后濕度降至70～80%，并給予散射光。嫁接3d后開始通風(fēng)，風(fēng)口要小，以后逐漸加大。7～8d后除去小拱棚，去掉嫁接夾。10～12d后斷開黃瓜接穗根，進(jìn)入獨(dú)立生長階段。注意及時(shí)去除南瓜砧木去除生長點(diǎn)后，下方滋生的側(cè)芽，避免與黃瓜接穗爭奪養(yǎng)分。

1.5 壯苗標(biāo)準(zhǔn) 黃瓜播種后苗齡35d左右，嫁接苗具3～4真葉1心，株高10～13cm，節(jié)間短粗，葉片濃綠肥厚，無病斑，根系發(fā)達(dá)。

2 定植與田間管理

2.1 整地起壟 結(jié)合整地施充分腐熟的優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥150t/hm2，餅肥2.25t/hm2，氮、磷、鉀三元素復(fù)合肥0.75～1.5t/hm2。整地后南北向按照大行距80cm，小行距50cm起壟，壟高20cm。

2.2 定植 日光溫室越冬茬黃瓜一般于11月上、中旬開始定植。定植前將棚室進(jìn)行消毒，每hm2用80%敵敵畏乳油3.75kg與硫磺粉30kg拌上鋸末，混合，每棟溫室內(nèi)分7～8處點(diǎn)燃，密閉一晝夜。定植時(shí)將嫁接黃瓜苗從營養(yǎng)缽中取出，栽至壟上，盡量不傷根系，注意埋土要淺，以不埋沒土坨為宜。栽植株距25～30cm，栽苗52500株/hm2。定植后立即澆1次透水。

2.3 緩苗及覆膜 定植后到緩苗期間溫度宜高，以促進(jìn)緩苗。保持白天28～30℃，夜間18～20℃，空氣相對濕度在70%～80%。7～8d緩苗后，用幅寬90cm的黑色地膜將50cm小壟行扣嚴(yán)，隨后在膜下澆1次緩苗水。

2.4 緩苗后田間管理

2.4.1 緩苗至根瓜采收 緩苗水后開始蹲苗促根，控制地上部生長。溫度白天保持在25～28℃，夜間12～14℃。在此期間一般情況下不澆水，干旱時(shí)可以適當(dāng)澆小水。當(dāng)黃瓜植株高25cm開始甩蔓時(shí)，及時(shí)拉繩繞蔓吊枝，并摘掉雄花和卷須。

2.4.2 采收期 12月中旬，盡早采收根瓜，避免發(fā)生墜秧現(xiàn)象，之后進(jìn)入采收期，管理上應(yīng)當(dāng)以預(yù)防病害、促進(jìn)結(jié)瓜為主。

2.4.2.1 溫度管理 越冬黃瓜采收期正處于低溫季節(jié)，采取多種措施以提高室內(nèi)溫度，必要時(shí)可以加蓋防寒苫和人工采暖增溫等。白天溫度保持26～28℃，夜間溫度不低于12℃。

2.4.2.2 水肥管理 黃瓜采收期可適當(dāng)增加澆水次數(shù)，但澆水量要小，避免土壤過濕，以保持地溫?？諝庀鄬穸纫?0%～75%為宜，白天空氣相對濕度高于85%時(shí)要立即放風(fēng)，預(yù)防病害發(fā)生。根瓜采收后可以開始隨澆水追肥，每次追施三元素復(fù)合肥225～300kg/hm2。

2.4.2.3 植株管理 黃瓜綁蔓采用“S”形繞秧方式，盡量使黃瓜生長點(diǎn)高度一致，及時(shí)摘掉雄花、老黃病葉和卷須。如遇連陰天天氣，可進(jìn)行人工授粉避免化瓜。當(dāng)黃瓜植株長至架繩頂端時(shí)，每株盡量保持上部20片左右功能葉，將下部老葉打掉，進(jìn)行落蔓操作，以利于通風(fēng)透光和減少病害，增加回頭瓜的數(shù)量。

2.5 適時(shí)采收 黃瓜應(yīng)及時(shí)采摘，采摘時(shí)做到頂花帶刺。根瓜要早摘，防止墜秧化瓜;采收初期3～5d摘1次，盛期1～2d摘1次。

3 病蟲害防治

越冬茬黃瓜栽培常見的病害有霜霉病、白粉病、細(xì)菌性角斑病、枯萎病、蔓枯病、黑星病等;蟲害有潛葉蠅、白粉虱、蚜蟲等。由于越冬茬黃瓜生長期長，為避免因病蟲害的發(fā)生導(dǎo)致早衰，影響后期產(chǎn)量的情況，生產(chǎn)過程中應(yīng)盡早預(yù)防。

3.1 霜霉病 預(yù)防霜霉病，控制濕度是關(guān)鍵，另外還有注意選用抗病品種、進(jìn)行高壟栽培、合理密植、保持田園清潔等。發(fā)病初期，使用72%克露可濕性粉劑1000倍液、或60%滅克1000倍液、或64%殺毒礬可濕性粉劑500倍液進(jìn)行噴霧防治。

3.2 白粉病 在發(fā)病前可噴保護(hù)劑，經(jīng)常使用的保護(hù)劑有50%硫懸浮劑500～800倍液、75%百菌清500倍液等;在發(fā)病后宜噴內(nèi)吸劑，經(jīng)常使用的內(nèi)吸劑有50%多菌靈500倍液、75%甲基硫菌靈1000倍液。病害嚴(yán)重時(shí)，可噴施15%粉銹寧1000倍液。

3.3 細(xì)菌性角斑病 預(yù)防要避免高溫高濕條件，通過覆蓋地膜，膜下澆小水，降低田間和土壤濕度。一旦發(fā)病，可用72%農(nóng)用鏈霉素可濕性粉劑4000倍液或77%可殺得500倍液噴霧治療。

3.4 枯萎病和蔓枯病 種子消毒與嫁接是有效的預(yù)防措施。如有發(fā)病，可用10%雙效靈300倍液或20%甲基立枯磷乳油1000倍液灌根治療，每株灌藥液500g，每3～4d灌1次，連灌3次。

3.5 黑星病 栽培時(shí)應(yīng)合理密植，升高棚室溫度，采取地膜覆蓋，以降低棚內(nèi)濕度，預(yù)防黑星病的發(fā)生。發(fā)病初期，使用70%代森錳鋅800倍液或40%福星乳油8000倍液噴霧防治。

3.6 斑潛繩 一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，及時(shí)使用50%蠅蛆凈可濕性粉劑1000倍液或1.8%蟲螨克2500倍液交替噴霧防治，一般每隔7d噴1次，連噴3次。

3.7 蚜蟲 利用黃板誘殺、銀灰色薄膜避蚜等物理手段進(jìn)行防治，嚴(yán)重時(shí)可使用10%吡蟲琳可濕性粉劑1000倍液或10%蚜虱凈可濕性粉劑5000倍液噴霧防治。

3.8 白粉虱 及時(shí)使用4.5%高效氯氰菊酯3500倍液或25%撲靈可濕性粉劑1500倍液噴霧防治。

參考文獻(xiàn)

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[3]葉文瑾，李方華.日光溫室越冬茬黃瓜栽培技術(shù)[J].河北農(nóng)業(yè)科技，2008（21）：18.

（責(zé)編：張宏民）