綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)推廣策略

崔志強(qiáng)

摘要：畜牧養(yǎng)殖業(yè)是我國重要的經(jīng)濟(jì)支柱產(chǎn)業(yè)，在國民經(jīng)濟(jì)中占有重要的地位，也是保證居民膳食健康的重點(diǎn)領(lǐng)域。傳統(tǒng)的畜牧養(yǎng)殖方式、方法在一定程度上破壞了自然環(huán)境，不利于我國畜牧業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣勢在必行。分析了綠色畜牧養(yǎng)殖的意義與優(yōu)勢，并提出了相應(yīng)的對策。

關(guān)鍵詞：綠色畜牧養(yǎng)殖;生態(tài)環(huán)境;技術(shù)推廣

中圖分類號：F326.3? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼：? ? ? ? ?文章編號：1007-273X（2020）02-0045-02

隨著我國居民消費(fèi)水平的持續(xù)增長，人們對畜產(chǎn)品的需求也越來越旺盛，不僅是數(shù)量上的需求增加，對畜產(chǎn)品的品質(zhì)要求也更加嚴(yán)格。同時(shí)隨著綠色環(huán)保理念的深入人心，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)越來越受到人們的重視。傳統(tǒng)畜牧養(yǎng)殖不能高效利用資源，甚至?xí)斐珊艽蟪潭鹊沫h(huán)境污染，不符合當(dāng)前社會發(fā)展的要求。綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖具有高效、低污染的特點(diǎn)，對生態(tài)系統(tǒng)的影響較小，同時(shí)還能降低畜禽的患病率，提升了養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益。

1? 推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重要意義

1.1? 確保食品安全，降低環(huán)境污染

俗話說“民以食為天”，畜牧業(yè)是與居民飲食密切相關(guān)的行業(yè)。長久以來我國的畜牧業(yè)都是以“家庭式小作坊”為主要發(fā)展模式，個(gè)體養(yǎng)殖戶由于受利益驅(qū)使，缺乏環(huán)保意識，養(yǎng)殖過程中造成大量的環(huán)境污染，如畜禽的糞便、養(yǎng)殖的污水、注射藥物殘留等，都在不同程度上造成土壤污染、水資源污染、空氣污染等。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，我國每年畜牧業(yè)產(chǎn)生的固體污染物是工業(yè)固體廢物的數(shù)十倍之多，糞便如果沒能及時(shí)進(jìn)行處理，不僅會造成土地的植被退化、加速水土流失，還會造成水資源、空氣的污染，直接影響到人們的生存環(huán)境。另外，排泄物未及時(shí)處理也會誘發(fā)畜禽疾病，間接導(dǎo)致百姓的食品安全問題[1]。

1.2? 加快畜牧業(yè)發(fā)展進(jìn)程，促進(jìn)經(jīng)濟(jì)效益提升

大多數(shù)養(yǎng)殖戶對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)持懷疑態(tài)度，認(rèn)為綠色畜牧養(yǎng)殖投入大，短期內(nèi)收入沒有變化，反而增加了養(yǎng)殖的成本，覺得自己得不償失，這種觀念是錯誤的。綠色畜牧養(yǎng)殖在前期投入增加，但是在后期能得到更加豐厚的回報(bào)。首先綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以有效降低畜禽的患病幾率，而傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式由于污染源眾多反而增加了患病的可能性，還需要養(yǎng)殖戶投入疫苗與診治的資金。其次，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)可以提升畜禽的產(chǎn)品品質(zhì)，有效提高飼養(yǎng)的效果與質(zhì)量，讓畜產(chǎn)品具備更高的品質(zhì)，在市場中更具有競爭力。最后，綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)對自然環(huán)境的影響較小，可有效地改善生態(tài)環(huán)境，同時(shí)為畜禽提供了更加健康安全的飼養(yǎng)環(huán)境，減少了污染造成的周邊居民與企業(yè)的投訴，降低了整改與賠償?shù)娘L(fēng)險(xiǎn)。

2? 綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣策略

2.1? 注重調(diào)研綠色畜牧養(yǎng)殖市場環(huán)境與動向

推廣綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)，首先要進(jìn)行市場調(diào)研，根據(jù)當(dāng)?shù)厥袌龅木C合情況進(jìn)行分析，抓住市場動向進(jìn)行養(yǎng)殖技術(shù)調(diào)整。由于綠色畜牧養(yǎng)殖對環(huán)境有一定的要求，所以要考察當(dāng)?shù)氐耐寥拉h(huán)境與水文環(huán)境，例如綠色養(yǎng)殖場地要與居民的居住區(qū)有一定的距離，且養(yǎng)殖場地要有足夠的水源和活動空間，并能滿足通風(fēng)與干燥的要求。如果場地的位置、水源、環(huán)境不能達(dá)到要求就會造成后續(xù)的管理問題以及成本的追加，只有綜合性考量才能得到令養(yǎng)殖戶滿意的高“性價(jià)比”方案[2]。另外，當(dāng)?shù)氐南M(fèi)者對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的了解程度也有很大影響，消費(fèi)者對新型養(yǎng)殖技術(shù)不信任或者不了解，其購買積極性就會偏低，這時(shí)急于讓綠色畜牧養(yǎng)殖項(xiàng)目上馬很可能造成市場銷路不佳，對于市場的期望值過高而無法達(dá)到銷售預(yù)期，很有可能造成虧本運(yùn)營，對于前期打開市場有很大的弊端，在后期優(yōu)化完善的過程中也有較大的阻礙。

2.2? 注重對綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的宣傳與交流

在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的過程中，工作人員首先要對新型技術(shù)的優(yōu)勢進(jìn)行大力宣傳。養(yǎng)殖戶可以通過綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)調(diào)整飼料的配比，畜禽在早期就按照科學(xué)合理的配方飼喂，其生長速度與生長效率提升的速度更快，由于其營養(yǎng)搭配更符合畜禽的自然生長規(guī)律，所以能促進(jìn)畜產(chǎn)品的質(zhì)量與產(chǎn)量提高。綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的重點(diǎn)還在于對疾病的預(yù)防與管理方面，在飼養(yǎng)前期與飼養(yǎng)過程中對各個(gè)環(huán)節(jié)加強(qiáng)管理，可降低畜禽的患病風(fēng)險(xiǎn)，減少傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式的診治費(fèi)用。

2.3? 飼養(yǎng)過程中引導(dǎo)農(nóng)戶科學(xué)化管理

綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)不僅可以保護(hù)環(huán)境、促進(jìn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還能有效平衡當(dāng)?shù)氐纳鷳B(tài)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展。首先養(yǎng)殖戶會根據(jù)調(diào)研情況調(diào)整畜禽的飼養(yǎng)管理方案，快速促進(jìn)當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境向好發(fā)展，同時(shí)畜產(chǎn)品的質(zhì)量提升必然促進(jìn)農(nóng)副產(chǎn)品市場的變化，市場的需求會更上一個(gè)臺階，由此反向促進(jìn)綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的提升，使本地區(qū)的畜牧業(yè)呈現(xiàn)良性循環(huán)。

2.4? 強(qiáng)化綠色飼料使用與研發(fā)

綠色畜牧養(yǎng)殖的基礎(chǔ)是飼養(yǎng)環(huán)境與飼料，飼料的品質(zhì)直接影響到畜產(chǎn)品的品質(zhì)，因此在推廣綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的同時(shí)也要注重綠色飼料的研發(fā)與使用。養(yǎng)殖場可有效利用當(dāng)?shù)氐霓r(nóng)作物產(chǎn)品作為飼料，可以有效降低運(yùn)輸費(fèi)和加工費(fèi)。例如秸稈是我國農(nóng)村地區(qū)較常見的農(nóng)業(yè)資源，可以將其進(jìn)行氨化等之后使用;青貯玉米喂養(yǎng)牲畜可以有效節(jié)約成本，玉米青貯后具有多樣性的生物活性成分，且青貯方法可以將其軟化，改善飼料口感、利于消化，可以代替豆粕和草粉，特別適合食草牲畜食用。本地種植的農(nóng)作物及秸稈用于綠色畜牧養(yǎng)殖，既提升了種植戶的經(jīng)濟(jì)效益，又降低了養(yǎng)殖戶的成本，實(shí)現(xiàn)了雙方共贏[3]。

3? 小結(jié)

綠色畜牧業(yè)養(yǎng)殖技術(shù)在我國部分地區(qū)應(yīng)用并取得了良好的發(fā)展，是未來農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)與畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)的重要發(fā)展趨勢，其具有有利于促進(jìn)環(huán)境保護(hù)、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量、保障居民食品安全等諸多優(yōu)勢，要注重綠色畜牧養(yǎng)殖新技術(shù)的發(fā)展與推廣。但目前還有很多地區(qū)沒有實(shí)現(xiàn)全面的綠色養(yǎng)殖，要結(jié)合當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖特點(diǎn)進(jìn)行分析，制定科學(xué)有序合理的方案，確保畜牧業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

參考文獻(xiàn)：

[1] 李天燕.綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的有效推廣[J].新農(nóng)民，2019（8）：91-92

[2] 劉? 穎.芻議綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)的推廣[J].農(nóng)民致富之友，2019（31）：164.

[3] 李長青.運(yùn)用綠色畜牧養(yǎng)殖技術(shù)提升畜牧養(yǎng)殖效益[J].當(dāng)代畜禽養(yǎng)殖業(yè)，2019（8）：50-51.