農作物調虧灌溉技術研究
——評《調虧灌溉對旱稻生長的影響》

徐崢嶸，李 佳

（玉溪農業(yè)職業(yè)技術學院，云南 玉溪 653106）

我國是一個水資源緊缺的國家，各個行業(yè)用水矛盾日益凸顯，其中農業(yè)用水量占據(jù)了全國用水量的 70%左右。在用水形勢嚴峻的環(huán)境下發(fā)展節(jié)水農業(yè)是實現(xiàn)水資源可持續(xù)利用的重要措施。其中，調虧灌溉就是節(jié)水灌溉技術之一，其通過科學的灌溉制度控制農作物的灌溉用水，刺激作物根系補償生長功能，以達到提升農作物產量、品質、節(jié)約灌溉用水的目的。《調虧灌溉對旱稻生長的影響》一書是針對調虧灌溉技術進行研究的著作，該書主要內容包括緒論、調虧灌溉的理論基礎、調虧灌溉對旱稻種子萌發(fā)及幼苗的影響、調虧灌溉對巴西陸稻IAPAR9根及根冠比的影響、調虧灌溉對巴西陸稻IAPAR9生理的影響、調虧灌溉對巴西陸稻IAPAR9氮磷鉀含量的影響等。

該書提出，20世紀50年代農業(yè)灌溉主要以充分灌溉為主，在灌溉時適間適量地滿足農作物的需求要求，側重于提升單位面積農作物產量，忽視了水資源的使用效益。20世紀70年代初期充分灌溉快速發(fā)展，但也顯露出用水量大、效益較低等問題。近幾年來，出現(xiàn)了一種相對于充分灌溉而言的非充分灌溉，根據(jù)農作物的灌溉制度與需水關鍵期來進行灌溉。調虧灌溉就是非充分灌溉技術的一種，是根據(jù)農作物的遺傳與生態(tài)特點、從農作物的生理規(guī)律出發(fā)，在農作物生長發(fā)育的部分階段受到相應的有益水分脅迫、影響光合產物向不同組織器官分配，從而提升農作物產量，舍棄農作物廢棄器官生長量，以達到節(jié)水灌溉、增產增收的目的。調虧灌溉不僅僅顯著提升了農作物產量、節(jié)約了灌溉水資源，還提升了農作物的生長品質。調虧灌溉與充分灌溉有著顯著區(qū)別，調虧灌溉是在農作物生長的某一階段進行調虧處理，不僅不會減少產量還有可能會提高產量。調虧灌溉從農作物的生理角度出發(fā)，以水分脅迫來影響農作物的生理過程，提高農作物的抗旱性，利用農作物自身變化來提升水分利用率。

該書認為，調虧灌溉的核心在于從農作物的生理角度入手，按照農作物的需水量進展主動的調虧處理。調虧灌溉形成了合理的調控水資源-土壤-植物-環(huán)境的有效途徑，是一種更科學、更有效的灌溉技術。第一，調虧灌溉能夠提高農作物產量。調虧灌溉按照灌溉作物的生長發(fā)育規(guī)律、生理特征以及生產需求，通過對土壤水進行有效管理來控制水分的不充分供應，使得農作物受到水分脅迫，在制定時間內控制農作物部分區(qū)域的生長發(fā)育，從而調控光合產物在不同組織器官中的分配，實現(xiàn)控制營養(yǎng)生長，提高農作物經濟產量的目的。第二，調虧灌溉能夠提升水分利用率。水分利用效率是植物消耗單位水分所形成的同化物質的量，主要體現(xiàn)了植物耗水與干物質生產之間的關系?！墩{虧灌溉對旱稻生長的影響》中提到，調虧灌溉應用在農作物栽培種植中能夠達到節(jié)約用水而不減產的作用。相關研究指出，水稻旱作在正常年份相對于水作栽培的耗水量減少50%~60%，能夠節(jié)約40%~50%左右的灌溉水源，灌溉水的正常效率能夠提升1.5~2.5倍。第三，調虧灌溉能夠增加果實可溶性固形物的含量，對改善作物品質有著一定作用。農作物經過調虧灌溉后，果實可溶性固形物量相對較高，淀粉降解延后，且色澤、硬度未發(fā)生變化。在存貯期間，可溶性固形物量始終保持較高水平，且淀粉、硬度、色澤均與正常灌溉一致。

我國水資源不足的形勢越來越嚴峻，尤其是我國干旱、半干旱地區(qū)由于水資源短缺導致農業(yè)生態(tài)系統(tǒng)難以實現(xiàn)良性運轉，農作物產量無法得到提升。對缺水條件下農作物調虧灌溉技術進行研究，對于提升水資源利用率、抵抗干旱、提升農作物產量、改善生態(tài)環(huán)境有著重要的現(xiàn)實意義。