長樂區(qū)無花果栽培的氣象條件分析

薛凌英，林武華，林麗萱

（福建省福州市長樂區(qū)氣象局，福建 長樂 350200）

無花果，又名天生子、文仙果、密果、奶漿果等，為?？浦参?。無花果既是鮮食果品又是一種中藥材，素有“水果皇后”、“抗癌明星”之美譽。不僅口味好，而且富有營養(yǎng)價值，是一種高蛋白、高維生素、高礦物質(zhì)、低熱量的水果，市場上十分暢銷。無花果還是投產(chǎn)最快的果樹之一，不僅產(chǎn)量高，病蟲害也特別少，沒有大小年。無花果適應(yīng)性特別強，對土壤要求不高，成活率較高。1年生苗木移栽當(dāng)年就能結(jié)果，3～5年后進入盛果期，經(jīng)濟壽命可持續(xù)40～50年，具有可觀的經(jīng)濟效益[1]，大部分品種分夏秋兩季結(jié)果，果實在6月—11月陸續(xù)成熟。隨著我國經(jīng)濟的增長和人民生活水平的提高，無花果的營養(yǎng)、藥用和保健價值日益受到重視，尤其是在治療腫瘤和癌癥方面所起的作用，使人們對無花果又有了新的認識，因而發(fā)展無花果具有廣闊的市場前景[2]。長樂區(qū)營前街道湖里村種植無花果已有20多年歷史，是全區(qū)僅有的無花果盛產(chǎn)區(qū)，依托發(fā)展當(dāng)?shù)靥厣a(chǎn)品，大大增加了農(nóng)民收入。本文通過對無花果生長適宜氣象條件和長樂區(qū)氣候條件的分析，為無花果在長樂區(qū)的推廣種植和獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)提供科學(xué)參考。

1 長樂區(qū)氣候特點

長樂區(qū)位于福建省東南沿海，屬典型的亞熱帶海洋性季風(fēng)氣候。年平均氣溫19.9℃，即使在最冷的月份氣溫也能達到11℃，最熱月份的平均氣溫也在28.8℃，歷年的極高氣溫38℃，極端最低氣溫-1.1℃。長樂區(qū)的雨量也比較充沛，年平均降雨量1 449.8 mm，但是降雨的季節(jié)分布的特別不均勻，主要分布在春季、夏季，年平均日照1 665.1 h，無霜期平均為315 d。

2 長樂區(qū)無花果生長的氣象條件分析

2.1 氣溫

無花果喜陽光充足、濕潤的環(huán)境。以土壤肥沃和排水良好的沙壤土最適宜，年平均氣溫為15℃，5℃以上的積溫4 800℃的地區(qū)，最適宜無花果的生長和結(jié)果[3]。溫度是影響無花果生態(tài)分布的主要因素，能影響樹體的生長發(fā)育和無花果的生理功能，對呼吸作用、光合作用、蒸騰作用有決定性的影響。溫度-18℃時，一般品種地上部分均會凍死。無花果樹的根系在15 cm地溫達到10℃時開始生長，在地溫為20℃～26℃時，進入生長高峰，當(dāng)?shù)販?℃根系停止生長。在氣溫15℃時，地上部開始發(fā)芽，而新生長的適溫為22℃～28℃。由于無花果有強大萌蘗復(fù)壯能力，到了春天，受凍后基部的潛伏很快萌發(fā)抽出新梢，迅速恢復(fù)株叢和結(jié)果。在水分供應(yīng)充足的情況下，無花果能耐較高溫度而不受熱害，但連續(xù)數(shù)日高于38℃～40℃，則會導(dǎo)致果實早熟和干縮，有時還會引起落果。

根據(jù)長樂區(qū)1981年—2010年30 a氣候資料進行統(tǒng)計分析，年平均氣溫為19.9℃，冬季最冷月1月月平均氣溫11.0℃，夏季最熱月7月月平均氣溫28.8℃，歷年極端最高氣溫38.0℃，極端最低氣溫-1.1℃。湖里村無花果的物候期為3月萌芽期和展葉期，5月坐果期，7月下旬—8月果實成熟期。因此，影響無花果生長的氣候時間主要在3月—8月。從表1可看出，3月平均氣溫為13.6℃，溫度逐漸回升，有利于無花果萌芽和展葉。4月—7月是無花果營養(yǎng)快速生長期，是無花果生長的關(guān)鍵時期，此時平均氣溫在18.0℃～28.8℃，良好的溫度條件有利于無花果的營養(yǎng)快速生長。7月下旬—8月無花果進入成熟采摘期，雖然出現(xiàn)高于35℃的高溫日數(shù)較多，但出現(xiàn)連續(xù)數(shù)日高于38℃的高溫天氣概率非常小，對無花果的品質(zhì)和坐果率基本不會造成影響。從溫度條件看，能夠滿足無花果生長發(fā)育對溫度條件的需求。

表1 長樂區(qū)1981年—2010年氣象要素Tab.1 Meteorological elements for Changle District,1981-2010

2.2 降水量

降水量對無花果來說也是有一定影響的。因為無花果屬于半干燥地帶的植物，對水分的要求不高，非常怕澇，耐旱，正因為這些特征，它在年降雨量400～800 mm地區(qū)就能正常的生長和結(jié)果。

根據(jù)長樂區(qū)1981年—2010年30 a氣候資料統(tǒng)計結(jié)果分析得知，年平均降水量1 449.8 mm，降水量年變化幅度大，年平均降水量最多2 040.6 mm，最少844.4 mm。一年中各月降水量分配差異大。雨季主要集中在4月—9月，總降水量占全年的73%。月平均降水量最多213.9 mm出現(xiàn)在8月，最少31.7 mm出現(xiàn)在12月。從降水條件看，長樂區(qū)的降水能滿足無花果生長發(fā)育的需要，但因降水時空分布不均，易形成洪澇，所以要加強田間管理，做好排水工作，及時排除無花果樹周圍的積水，防止?jié)澈Α?/p>

2.3 光照

無花果是喜光果樹，光照充足時，葉片肥厚、濃綠、光合作用強、無花果鮮果含糖量高、品質(zhì)好、樹體強健、花芽飽滿、坐果率高、果枝壽命長。無花果要求光照充足，通風(fēng)透光好，年日照時數(shù)以2 000 h左右為宜。

長樂區(qū)光照資源豐富，年平均日照時數(shù)為1 665.1 h，占可照時數(shù)的37%。年平均日照百分率最多年為43%，最少年為30%。月平均日照時數(shù)7月最多為248.9 h，2月最少為76.5 h。日照的季節(jié)分配是夏、秋季多，冬、春季少。從光照條件看，基本能滿足無花果生長發(fā)育所需。夏、秋季是無花果的果實成熟期，強光照和長日照有利于無花果生長發(fā)育，提高品質(zhì)和產(chǎn)量。

3 農(nóng)業(yè)氣象災(zāi)害及應(yīng)對措施

3.1 干旱

無花果雖說根系發(fā)達，但是分布比較淺，抗旱性比較差，葉子面積比較大，蒸騰作用比較強，耗水量大。尤其是在長樂地區(qū)，梅雨結(jié)束后幾天是高溫天氣，空氣比較干燥，如果這種天氣持續(xù)5～6 d，它的結(jié)果枝干下部的葉子就會變黃甚至脫落。如果干旱再嚴(yán)重一些，還會引起落果。另外在果實的收獲期，如果遇到連續(xù)干旱之后緊接著有暴雨的情況，果皮和果實內(nèi)部發(fā)育的速度不一致，就會加重果孔開裂，從而造成果實的品質(zhì)下降，降低了經(jīng)濟效益。

主要應(yīng)對措施：保持果園內(nèi)水分的均衡，如果遇到干旱要及時灌水，在果實收獲期時，灌水的時間不宜間隔過長，防止土壤水分變化劇烈，引起裂果的增多。為保障果實采收順利進行，在采收的前一天盡量不要灌水。

3.2 臺風(fēng)

如果在收獲期遭遇了強臺風(fēng)侵襲，會對無花果造成很大影響，不僅當(dāng)年產(chǎn)量減少，還有可能被隨臺風(fēng)而來的降水淹沒根系，加重病蟲害的危害程度。

應(yīng)對措施：及時排出果園內(nèi)多余的水分；對樹木進行檢查，有傾斜的樹干要及時的扶正并進行培土。及時將臺風(fēng)吹落的果實、病果及枝葉帶出園外銷毀，防止病害的傳播，然后用波爾多液200倍噴霧噴灑全園進行消毒，預(yù)防病害侵染。

4 小結(jié)

通過對長樂區(qū)的氣候因子分析可知，該地具有種植無花果的氣象條件，只要對影響無花果生長的氣象災(zāi)害做好防范，加強管理，并合理推廣種植面積，便獲得高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，將會取得較大的經(jīng)濟效益。