要求太多的餐館

宮澤賢治

《要求太多的餐館》是我最喜歡的作品之一。兩位去山里打獵的紳士，返回路上看到一個(gè)餐館，立即大喜過(guò)望，決定進(jìn)去大吃一番。沒(méi)想到，這是一個(gè)向客人提出了太多要求的餐館。剛開(kāi)始，兩位年輕的紳士還自己替主人找各種理由;其后，不斷地發(fā)現(xiàn)新要求，不斷地自己想辦法去解釋，讓這些荒誕的要求變得合理化，讓自己更容易接受……

我們每一個(gè)人大概都是這樣的思維模式，碰到疑問(wèn)一般都是找理由讓自己接受，而不是質(zhì)疑店家要求的不合理性。一旦你失去質(zhì)疑的能力，就有可能被一間“要求太多的餐館”做成可口的食品。這個(gè)故事的迷人之處在于，獵人變成了“獵物的獵物”，獵人和獵物的換位是這篇小說(shuō)與眾不同的核心要素之一。

兩個(gè)年輕的紳士，儼然是一副英國(guó)士兵的裝束，肩上扛著锃亮的獵槍，牽著兩條像白熊一樣的獵狗，踏著深山里的落葉，一邊走一邊聊著：“這一帶的山可真是夠嗆，連一只鳥(niǎo)、一頭獸也沒(méi)有。管它是什么東西，真想快點(diǎn)兒砰砰地放它幾槍過(guò)過(guò)癮?！?/p>

“如果能在野鹿的黃肚皮上來(lái)它兩三槍，那才叫痛快呢！它肯定會(huì)骨碌碌連轉(zhuǎn)幾個(gè)圈，然后撲通一聲栽倒在地。”

這里已經(jīng)是相當(dāng)深的山里了，就連給他們帶路的當(dāng)?shù)孬C手也迷路了，不知跑到哪里去了。加上這里山勢(shì)險(xiǎn)峻，兩條大白熊一般的狗竟不約而同地昏倒在地，哼哼了幾聲，就口吐白沫地昏死過(guò)去。一個(gè)紳士走過(guò)去翻了翻狗的眼皮說(shuō)：“這下我損失了兩千四百元?！?/p>

另一個(gè)紳士惋惜地歪著頭說(shuō)：“我損失了兩千八百元呢?！?/p>

先開(kāi)口的那個(gè)紳士臉一沉，盯著另一個(gè)紳士的臉說(shuō)：“我想回去了?！?/p>

“好呀，我也覺(jué)得又冷又餓，正想回去呢?！?/p>

“那么我們就回去吧。路上可以在昨天住宿的那家旅館，花上十元錢買些山鳥(niǎo)帶回去?！?/p>

可糟糕的是，他們根本就不知道該往哪個(gè)方向走了。風(fēng)一下子刮了起來(lái)，草沙沙作響，樹(shù)葉嘩嘩啦啦，樹(shù)發(fā)出了咔咔的響聲。

“我可能真是餓了，小肚子從剛才開(kāi)始疼得受不了?！?/p>

“我也是一樣，一步也懶得走了?！?/p>

兩個(gè)紳士踩著沙沙作響的芒草，邊走邊這樣說(shuō)著。就在這時(shí)候，他們無(wú)意間一回頭，竟發(fā)現(xiàn)了一幢別致漂亮的洋房。門口掛著一塊招牌：RESTAURANT（西餐館），WILDCAT HOUSE（山貓軒）。

“你看，正好。這里還挺開(kāi)化的，進(jìn)去看看吧?！?/p>

“可是奇怪，這種地方怎么會(huì)有……不過(guò)，不管怎么說(shuō)，總會(huì)有東西吃吧?！?/p>

“當(dāng)然有了，招牌上不是這樣寫(xiě)著的嘛。”

“那就進(jìn)去吧，我簡(jiǎn)直要餓昏過(guò)去了?！?/p>

兩人在大門口站住了。正門是用白色的瓷磚砌成的，相當(dāng)漂亮。隨后是一扇玻璃拉門，門上用燙金字寫(xiě)著：歡迎光臨，各位請(qǐng)進(jìn)，不必客氣。

這下可把他們倆樂(lè)壞了?！罢媸翘鞜o(wú)絕人之路啊，今天我們吃了一天的苦頭，最后還碰到了這樣的好運(yùn)。這里雖說(shuō)是一家餐館，但是可以白吃一頓?！?/p>

“看樣子沒(méi)錯(cuò)?！槐乜蜌獯蟾啪褪沁@個(gè)意思?！?/p>

兩個(gè)人推門而入，一進(jìn)門是一條走廊，玻璃門的背后又是燙金的字，寫(xiě)道：特別歡迎胖客人和年輕的客人光臨。

兩個(gè)人一見(jiàn)到“特別歡迎”的字樣，更加高興了。

“喂，我們是特別受歡迎的人呀?！?/p>

“我們可是二者兼顧啊?！?/p>

順著走廊一直往里邊走，又出現(xiàn)了一扇涂著淡藍(lán)色油漆的門。

“這房子好奇怪呀！怎么會(huì)有這么多扇門？”

“這是俄羅斯式建筑，寒冷地區(qū)和深山里面的房子都是這個(gè)樣子?！?/p>

當(dāng)他們倆正想推開(kāi)那扇門時(shí)，發(fā)現(xiàn)門上寫(xiě)著幾個(gè)黃字：本軒是家要求很多的餐館，還請(qǐng)各位多多包涵。

“看樣子還挺時(shí)尚的，在這樣的深山里真是罕見(jiàn)。”

“這也沒(méi)有什么奇怪的。東京的一些大餐館，有幾家是開(kāi)在大街上的呀？”

兩個(gè)人邊說(shuō)邊推開(kāi)了那扇門，只見(jiàn)門背面又寫(xiě)著：要求是多了一點(diǎn)，請(qǐng)各位忍耐一下。

一個(gè)紳士皺了一下眉頭：“這到底是怎么回事？”

“嗯，一定是點(diǎn)菜的客人太多了，要花些時(shí)間，請(qǐng)客人原諒的意思吧！”

“說(shuō)得對(duì)。咱們還是快點(diǎn)進(jìn)到房間里邊去吧。”

可煩人的是，眼前又出現(xiàn)了一扇門。門旁邊有一面鏡子，鏡子下邊放著一把長(zhǎng)柄刷子。

門上用紅字寫(xiě)道：各位顧客，請(qǐng)?jiān)诖藢⒛愕念^發(fā)梳理整齊，并把鞋上的泥土刷掉。

“這倒也合乎情理，剛才在門口，我還真有點(diǎn)兒小瞧了山里的餐館?！?/p>

“看樣子是家講究禮節(jié)的餐館，肯定是經(jīng)常有大人物光顧。”

于是，兩人把頭發(fā)梳理整齊，又將鞋子上的泥土刷掉?？烧l(shuí)知道，就在他們剛想把刷子放回去的時(shí)候，刷子卻忽然變成透明的，不見(jiàn)了。隨后一陣風(fēng)刮了進(jìn)來(lái)，兩個(gè)人不禁同時(shí)打了一個(gè)寒戰(zhàn)，互相擠到了一起，手忙腳亂地哐當(dāng)一聲打開(kāi)了房門，走進(jìn)里間。門里面又出現(xiàn)了幾個(gè)莫名其妙的字：請(qǐng)把槍支和彈藥放在這里。

一看，就在邊上有一個(gè)黑色的臺(tái)子。

“說(shuō)的也是，豈能帶著槍吃飯呢?！?/p>

“一定是有什么了不起的大人物經(jīng)常光顧?！?/p>

兩個(gè)人卸下了槍，解下了子彈袋，放到了臺(tái)子上面。又出現(xiàn)了一扇黑門：請(qǐng)摘下帽子、脫掉外套和鞋子。

“怎么辦，要不要脫？”

“有什么辦法，脫吧。一定是個(gè)很了不起的大人物在里邊呢?！?/p>

他們倆把帽子和大衣掛在了釘子上，然后脫了鞋，吧嗒吧嗒地走了進(jìn)去。

門背面寫(xiě)著：請(qǐng)把錢包、領(lǐng)帶別針、袖扣、眼鏡以及其他金屬物品，特別是尖銳的東西，統(tǒng)統(tǒng)放在這里。門邊擺著一個(gè)涂著黑漆的大保險(xiǎn)柜，柜門敞開(kāi)著，而且還備了一把鑰匙。

“哈哈，看來(lái)有些菜是要用電的，所以金屬類物品有危險(xiǎn)。是這個(gè)意思吧？”

“是吧。這么說(shuō)，走的時(shí)候，要在這里付賬啦？”

兩個(gè)人摘下眼鏡，又取下了袖扣，然后統(tǒng)統(tǒng)放進(jìn)了保險(xiǎn)柜里，咔嚓一下上了鎖。

沒(méi)走幾步，眼前又出現(xiàn)一扇門，門前放著一個(gè)玻璃缸。只見(jiàn)門上寫(xiě)著這樣一行字：請(qǐng)用罐子里的奶油好好地涂在臉上和手腳上。他們一看，玻璃缸似的罐子里果然裝的是奶油。

“為什么讓我們抹奶油？”

“那是因?yàn)橥饷嫣?，而屋子里太暖和了，是讓我們預(yù)防皮膚皸裂嘛。”

兩個(gè)人用缸里的奶油涂了臉，又涂在手上，最后把襪子脫了，涂在了腳上?？赡逃瓦€有剩余，于是他們倆干脆裝著往臉上抹的樣子，偷偷地把剩余的奶油全舔掉了。

當(dāng)他們迫不及待地推開(kāi)那扇門后，又見(jiàn)門背面寫(xiě)著：奶油涂好了嗎？耳朵上也涂了嗎？

“對(duì)了，我忘了涂耳朵。好險(xiǎn)呀，差點(diǎn)讓耳朵裂開(kāi)了。這里的主人可真是想得周到。”

“是啊，真可謂無(wú)微不至！不過(guò)，我只想快點(diǎn)吃些東西，這沒(méi)完沒(méi)了的走廊，什么時(shí)候能走到頭啊?！?/p>

正說(shuō)著，眼前又出現(xiàn)了一扇門：飯菜馬上就好。用不了十五分鐘，馬上就能吃了。請(qǐng)趕快將瓶中的香水灑在您的頭上。

門前擺著一個(gè)金光閃閃的香水瓶。

兩個(gè)人將瓶中的香水嘩嘩地灑在了頭上，誰(shuí)知那香水有一股醋味兒。

“這香水怎么有一股醋味兒？怎么回事？”

“大概是弄錯(cuò)了?？隙ㄊ桥畟蚋忻傲?，錯(cuò)把醋裝了進(jìn)去?！?/p>

兩個(gè)人推門而入，門背面寫(xiě)著這樣兩行大字：各種要求太多，讓您心煩了吧。這是最后一條了，請(qǐng)您用罐子里的鹽把您的全身徹底地揉一遍。

果然，面前擺著一個(gè)雅致的藍(lán)色陶瓷罐。事到如今，兩個(gè)人才驚愕地看清了對(duì)方那涂滿奶油的臉。

“不對(duì)勁兒呀！”

“我也覺(jué)得有點(diǎn)不對(duì)頭?！?/p>

“所謂的要求多，原來(lái)是向咱們提出要求??！”

“我想，這家所謂的西餐館，不是讓來(lái)的人吃西餐，而是把來(lái)的人做成西餐吃掉！那也就是說(shuō)，哦……我……我們……”這個(gè)紳士已經(jīng)哆哆嗦嗦地講不下去了。

“那，咱、咱們……”另一個(gè)紳士也哆哆嗦嗦地說(shuō)不出話來(lái)了。

“逃……”一個(gè)紳士哆嗦著想去推開(kāi)身后的門，誰(shuí)知門卻紋絲不動(dòng)。

里面還有一道門，門上有兩個(gè)大大的鑰匙孔，被刻成了銀色的刀叉形狀，上面寫(xiě)著：真是辛苦了，你們表現(xiàn)不錯(cuò)。來(lái)吧，請(qǐng)進(jìn)到肚子里來(lái)吧。

鑰匙孔里，有兩只滴溜亂轉(zhuǎn)的藍(lán)眼珠正窺視著這邊。

“哇——”兩個(gè)人顫抖著哭了起來(lái)。

這時(shí)，從門里面?zhèn)鞒隽烁`竊私語(yǔ)聲：“糟了，他們已經(jīng)發(fā)覺(jué)了，根本就沒(méi)把鹽揉在身上?！?/p>

“那還用說(shuō)？都怪頭兒的說(shuō)明寫(xiě)得不高明。什么‘各種要求太多，讓您心煩了，凈寫(xiě)些傻話?！?/p>

“管他呢。反正咱們連根骨頭也撈不著。”

“說(shuō)得對(duì)。不過(guò)話說(shuō)回來(lái)了，那兩個(gè)家伙如果不進(jìn)到這里來(lái)，可就是咱們的責(zé)任了?！?/p>

“叫叫他們吧。喂，客人們，快請(qǐng)進(jìn)，請(qǐng)進(jìn)。碟子都洗好了，菜葉也已用鹽揉過(guò)了，就等你們進(jìn)來(lái)和青菜一拌，再盛到雪白的碟子里了。快請(qǐng)進(jìn)呀！”

“嘿！請(qǐng)進(jìn)，請(qǐng)進(jìn)。你們是不是不喜歡沙拉？要么就點(diǎn)火來(lái)油炸吧。總之，先進(jìn)來(lái)吧?！?/p>

兩個(gè)紳士嚇得魂不附體，臉簡(jiǎn)直像是被揉皺了的廢紙，兩個(gè)人你看著我，我看著你，渾身發(fā)抖，都哭不出聲音來(lái)了。里屋傳出來(lái)?yè)溥険溥甑男β?，接著，又傳出了叫喊聲：“?qǐng)進(jìn)，請(qǐng)進(jìn)?？薜媚敲磦?，好容易涂上去的奶油不是都被眼淚沖掉了嗎？唉，來(lái)了，馬上就給您端去。喂，你們快進(jìn)來(lái)呀?！?/p>

“快請(qǐng)進(jìn)！我們頭兒已經(jīng)圍好餐巾，手拿刀子，舔著嘴，正等著你們呢！”

兩個(gè)紳士哭得死去活來(lái)。這時(shí)，身后冷不防傳來(lái)了汪汪汪的吼叫聲，原來(lái)是那兩條像白熊似的大狗破門而入。鑰匙孔里的眼珠子，一下子就不見(jiàn)了。兩條狗喘息著在屋子里轉(zhuǎn)了幾圈，然后汪地叫了一聲，便猛地沖向另外一扇門。門“砰”的一下被撞開(kāi)了，兩條狗如同被吸進(jìn)去一樣沖了進(jìn)去。門那邊漆黑一片，只聽(tīng)見(jiàn)里面?zhèn)鱽?lái)了“喵——嗷——嗚——”的叫聲，然后又傳出來(lái)一陣沙沙的聲響。

轉(zhuǎn)眼之間，房子像煙霧一樣地消散了，兩個(gè)紳士站在草叢中，凍得瑟瑟發(fā)抖。再朝四下里一看，原來(lái)他們的上衣、鞋子、錢包以及領(lǐng)帶、別針，不是掛在那邊的樹(shù)枝上，就是丟在了這邊的樹(shù)底下。風(fēng)一下子刮了起來(lái)，草沙沙作響，樹(shù)葉嘩嘩啦啦，樹(shù)發(fā)出了咔咔的響聲。

狗又吼叫著跑了回來(lái)。然后身后傳來(lái)大喊聲：“老爺！老爺！”

兩個(gè)人一下子來(lái)了精神，趕快答應(yīng)道：“喂，喂！我們?cè)谶@里呢，快來(lái)呀?！?/p>

只見(jiàn)頭戴斗笠的當(dāng)?shù)孬C人撥開(kāi)草叢，跑了過(guò)來(lái)。他們倆這才松了一口氣。他們吃了獵人帶來(lái)的團(tuán)子，又在路上花十元錢買了山鳥(niǎo)，就返回東京了。

但是，即使是回到了東京，泡了熱水澡，兩個(gè)人那如同廢紙一樣皺巴巴的臉，也無(wú)法再恢復(fù)成原來(lái)的樣子了。

摘自《要求太多的餐館》（百花洲文藝出版社）