興安韜略家庭農(nóng)場
——“云”端的現(xiàn)代農(nóng)場

本刊記者 謝青夏 特約通訊員 盧玉發(fā) 楊成行

胡韜2006年畢業(yè)于西北工業(yè)大學(xué)航海學(xué)院環(huán)境科學(xué)專業(yè)，2007年創(chuàng)建北京天籟浩寧環(huán)保工程有限公司，帶領(lǐng)員工攻堅克難為社會解決了很多環(huán)境污染問題，得到了社會的高度好評，并且以過硬的技術(shù)和服務(wù)獲得了美國康明斯和法國米其林的大型外資企業(yè)的認可，進入了他們的供應(yīng)商系統(tǒng)，獲得了第一桶金。2013年，胡韜回鄉(xiāng)開始創(chuàng)業(yè)，他作為法定代表人，2016年成立興安韜略家庭農(nóng)場有限公司。

在果園里覓食的雞。

韜略家庭農(nóng)場坐落在廣西桂林市興安縣湘漓鎮(zhèn)上西嶺雞扒山。成立之初，租賃200畝的山地，主要是從事林下養(yǎng)殖本地土雞、五黑雞，養(yǎng)殖主要以純糧食喂養(yǎng)，生產(chǎn)綠色無公害的食品。農(nóng)場創(chuàng)建了“以線上銷售平臺與線下社區(qū)合伙人”的現(xiàn)代銷售模式。目前，家庭農(nóng)場的合伙人已經(jīng)達到近百人并且與多家企業(yè)以及生鮮店、餐飲業(yè)飯店合作。韜略家庭農(nóng)場通過大管家的線上自主銷售平臺進行產(chǎn)品出售，實現(xiàn)從農(nóng)場基地直供到客戶手上，減少中間商環(huán)節(jié)，所有產(chǎn)品采用訂單制，根據(jù)客戶下單時間，發(fā)貨當(dāng)天宰殺好后通過冷凍以及專業(yè)的生鮮冷凍包裝，由固定合作的物流商發(fā)貨，48小時到達客戶手上。農(nóng)場還實行24小時在線直播無公害養(yǎng)殖模式，整個農(nóng)場裝配26個攝像頭，100%覆蓋農(nóng)場養(yǎng)殖區(qū)域，成為中國養(yǎng)殖行業(yè)第一個24小時在線直播產(chǎn)品生長的企業(yè)，真正將產(chǎn)品監(jiān)督權(quán)交給社會。農(nóng)場肉雞產(chǎn)品抽檢，激素、抗生素遠遠低于國家限制，幾乎為零，讓人們吃到了真正放心安全的食品。這一模式受到了社會上的廣泛關(guān)注，新華社以《80后返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)農(nóng)場主的透明農(nóng)場》為題進行了專題報道；《桂林日報》頭版頭條刊發(fā)了題為《80后小伙的24小時直播農(nóng)場》報道；桂林電視臺也到農(nóng)場進行了專訪報道；桂林市委、興安縣委有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)表示大力支持，并多次蒞臨家庭農(nóng)場一號場進行工作指導(dǎo)。

3年間，通過胡韜的不斷努力，韜略家庭農(nóng)場養(yǎng)殖場達到8個，開設(shè)了自主養(yǎng)殖基地。目前農(nóng)場有農(nóng)產(chǎn)品透明土雞、透明土雞蛋。還自主研發(fā)了透明雞湯罐頭。通過不斷的技術(shù)學(xué)習(xí)養(yǎng)殖存活率已達到88%。實現(xiàn)年養(yǎng)殖量4萬羽，年出欄3萬羽。在2017年農(nóng)場總收入58.92萬元，純收入11.25 萬元。2018年實行新的養(yǎng)殖合作模式，通過與周邊15戶農(nóng)民簽訂養(yǎng)殖收購合同，帶動其他農(nóng)戶增加了收入。由于成績突出，韜略家庭農(nóng)場被評為“2017年度廣西示范家庭農(nóng)場示范場”稱號和“桂林市第三批家庭農(nóng)場示范場”稱號。

撿蛋是個“技術(shù)活”。

鄉(xiāng)野味濃郁的客房。

不一樣的“雞”家族。

農(nóng)場一角。