溫室春茬番茄品種對(duì)比試驗(yàn)

汪志偉，肯吉古麗·蘇力旦，袁森，努力亞·艾合買提

（新疆維吾爾自治區(qū)葡萄瓜果研究所，新疆吐魯番 838200）

番茄（Lycopersion esculentumMill.）是一種重要的蔬菜，因其具有適應(yīng)范圍廣、產(chǎn)量高、營養(yǎng)豐富（富含維生素C、A、B 及糖類），以及栽培季節(jié)長等優(yōu)點(diǎn)，近年來的栽培面積不斷擴(kuò)大。我國番茄栽培面積約為105 萬hm2，產(chǎn)量為5 413 萬t，是世界上番茄種植面積發(fā)展較快的國家之一[1]。

吐魯番地區(qū)氣候獨(dú)特，夏秋季節(jié)比較寒冷，冬至前后溫度最低，對(duì)越冬番茄栽培十分不利。利用溫室栽培番茄，能克服不利氣候的影響，且生產(chǎn)的番茄產(chǎn)量高、效益好、上市時(shí)間長[2]，因此，溫室春提早生產(chǎn)是吐魯番番茄的主要種植模式之一[3]。但由于長期種植單一品種，導(dǎo)致番茄的成熟性、抗病性、產(chǎn)量等有很大的局限[4-5]。為推進(jìn)優(yōu)良品種在吐魯番地區(qū)的推廣，特引進(jìn)4 個(gè)番茄新品種，并與當(dāng)?shù)刂髟云贩N進(jìn)行了比較試驗(yàn)，以期篩選出早熟、高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病性強(qiáng)的優(yōu)良番茄品種，供吐魯番地區(qū)春茬溫室的生產(chǎn)使用。

1 材料與方法

1.1 供試品種

試驗(yàn)品種共5 個(gè)，分別是金頂六號(hào)（由陜西陽光種業(yè)有限公司生產(chǎn)）、北斗908（由西安北斗種苗有限公司生產(chǎn)）、特選富山（由北京銀月亮種業(yè)有限公司生產(chǎn)）、魁冠R08（由西安常豐園種業(yè)有限公司生產(chǎn)）、東圣3 號(hào)（由陜西東圣種業(yè)有限公司生產(chǎn)）。東圣3 號(hào)在當(dāng)?shù)厝展鉁厥抑蟹N植面積較大，因此以它作為對(duì)照品種。

1.2 試驗(yàn)安排

試驗(yàn)在新疆維吾爾自治區(qū)葡萄瓜果研究所日光溫室中進(jìn)行。采用穴盤法育苗，將供試種子進(jìn)行溫湯浸種，放在恒溫箱中催芽，待1/3 種子露白時(shí)播種于50 穴的穴盤中，待苗子長到五葉一心時(shí)，將苗子定植于溫室，采用雙壟單株栽培，地膜覆蓋，采用膜下滴灌，壟高25 cm，壟寬70 cm；壟溝寬60 cm，行距60 cm，株距50 cm。其余管理按常規(guī)生產(chǎn)進(jìn)行。

1.3 試驗(yàn)方法

試驗(yàn)共設(shè)計(jì)5 個(gè)處理，每個(gè)品種為1 個(gè)處理，采用隨機(jī)區(qū)組排列，20 株為一個(gè)小區(qū)，小區(qū)面積為12 m2，每個(gè)處理重復(fù)3 次。于2019 年1 月8 日在日光溫室育苗盤中播種，2 月27 日定植，6 月25 日采收結(jié)束。

1.4 測(cè)定指標(biāo)與方法

1.4.1 植株物候期

每個(gè)小區(qū)內(nèi)隨機(jī)確定10 株，掛上標(biāo)牌，調(diào)查植株物候期。主要調(diào)查各品種的始花期、始收期、收獲期等指標(biāo)。

1.4.2 產(chǎn)量

每次采收記錄各處理的實(shí)際產(chǎn)量，最后統(tǒng)計(jì)小區(qū)產(chǎn)量，并折合成每667 m2的產(chǎn)量。

1.4.3 坐果習(xí)性

主要調(diào)查單穗果個(gè)數(shù)、單株果穗數(shù)、單果質(zhì)量、單株果質(zhì)量。

單果質(zhì)量為隨機(jī)取10 個(gè)從基部往上第二穗果果實(shí)達(dá)到商品成熟度的正常果實(shí)，計(jì)算其平均質(zhì)量，以g 表示。

單株果質(zhì)量為單果質(zhì)量和單株果個(gè)數(shù)之乘積。

1.4.4 果實(shí)性狀

主要調(diào)查果形、商品果色、有無綠肩、硬度，統(tǒng)計(jì)畸形果率，計(jì)算公式見式（1）。

1.4.5 病蟲害

在生產(chǎn)后期調(diào)查番茄病毒病、白粉病的發(fā)病情況，統(tǒng)計(jì)發(fā)病率，計(jì)算公式見式（2）。

式中，調(diào)查總株數(shù)為60 株。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同品種番茄物候期比較

表1 不同品種番茄的物候期Table 1 The phenology of different tomato varieties

表1 顯示了不同品種番茄的物候期。由表知，參試品種于1 月8 日播種，定植期為2 月27 日，始花期在3 月20 日左右，各品種的始花期基本一致。其中魁冠R08 的始花期和始收期比別的品種要早，表現(xiàn)出早熟的特點(diǎn)，而金頂六號(hào)的始花期和始收期比別的品種都要晚，表現(xiàn)出晚熟的特點(diǎn)。針對(duì)春季蔬菜市場(chǎng)需求，生產(chǎn)上一般會(huì)選擇早熟品種。上述分析可知，魁冠R08 較適合作為早熟品種進(jìn)行栽培。

2.2 不同品種番茄產(chǎn)量比較

各品種的產(chǎn)量因其生長勢(shì)、掛果性、生育期及抗性等因素的不同而產(chǎn)生一定的差異[5-7]，不同品種的產(chǎn)量比較見表2。由表可知，金頂六號(hào)產(chǎn)量最高，折合每667 m2的產(chǎn)量高達(dá)5 697.29 kg，比對(duì)照東圣3 號(hào)（CK）增產(chǎn)31.69%；其次是北斗908，折合每667 m2的產(chǎn)量為5 502.75 kg，比對(duì)照東圣3 號(hào)增產(chǎn)26.53%；產(chǎn)量最少的是魁冠R08，t每667 m2僅為4 249.48 kg，比對(duì)照減產(chǎn)1.23%。

表2 不同品種番茄的產(chǎn)量Table 2 Yield of different tomato varieties

2.3 不同品種番茄的果實(shí)性狀比較

表3 不同品種番茄的果實(shí)性狀Table 3 The fruit characters of different tomato varieties

由表3 可知，從試驗(yàn)品種的果實(shí)性狀可以看出，這5個(gè)品種果色為粉果或粉紅果；硬度方面均表現(xiàn)為較硬，且耐儲(chǔ)運(yùn)、裂果少；果形相似，為圓形或高圓形；5 個(gè)品種均無綠肩，口感都很好。供試品種中，魁冠R08 的畸形果率為3.33%，特選富山和東圣3 號(hào)的畸形果率均為1.67%，而金頂六號(hào)和北斗908 的畸形果率均為零。

2.4 不同品種番茄抗逆性分析

表4 不同品種番茄的抗病性Table 4 The disease resistance of different tomato varieties

病毒病和白粉病是設(shè)施番茄栽培較常見的病蟲害[8-11]。表4 顯示了不同品種番茄的抗病性，由表可以看出，所有參試品種抗病毒病的能力均較強(qiáng)，僅對(duì)照東圣3號(hào)和特選富山發(fā)現(xiàn)1 株，發(fā)病率為1.67%，其他的品種均沒有發(fā)生病毒病，這可能是與日光溫室濕度大，不利于病毒病的傳播有關(guān)。另外，番茄白粉病的發(fā)生率較高，其中，特選富山的發(fā)病率最高，為15.00%；其次為東圣3 號(hào)，發(fā)病率為13.33%，發(fā)病率較低的是金頂六號(hào)和北斗908 兩個(gè)品種，其發(fā)病率分別為5.00%和6.67%。白粉病的發(fā)病率較高可能與日光溫室高溫高濕有利于白粉病的發(fā)生和傳播有關(guān)，特別是在生產(chǎn)的后期，發(fā)生更加嚴(yán)重[12]。

3 結(jié)論

綜上所述，從品種的產(chǎn)量、果實(shí)性狀、抗病性、耐貯運(yùn)性和市場(chǎng)需求等方面綜合考慮，北斗908 和金頂六號(hào)兩個(gè)品種的表現(xiàn)較好，果實(shí)粉紅果、硬果、無綠果肩，總體抗病性較強(qiáng)，建議在吐魯番日光溫室中推廣種植。單從早熟性看，魁冠R08 表現(xiàn)出特早熟，可以在近郊溫室中適當(dāng)種植，以提高早期產(chǎn)量，搶占市場(chǎng)，達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。