淺談小班鄉(xiāng)野種植體驗課程的社會價值

崔佳佳

摘要：《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》中社會領(lǐng)域指出：在共同的生活和活動中，以多種方式引導(dǎo)幼兒認識、體驗并理解基本的社會行為規(guī)則，學會自律和尊重他人。墩頭處于南通市海安市里下河地區(qū)，有著豐富的物產(chǎn)文化、精神風貌，經(jīng)過歷史的積淀，形成了特有的文化特色。幼兒園利用墩頭水鄉(xiāng)特色開展種植體驗課程，發(fā)展幼兒的動手操作能力，使幼兒養(yǎng)成愛勞動、愛種植的好習慣，促進多種社會能力的發(fā)展。小班種植活動大多是以幼兒的興趣為起點，以幼兒的能力為基準，幼兒的種植活動貫穿于整個課程中。幼兒在活動中體驗，在課程中成長，在種植中發(fā)展社會性。

關(guān)鍵詞：種植;體驗課程;社會性

墩頭里下河地區(qū)有著豐富的自然資源、田園資源、物產(chǎn)資源，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“能主動參加各項活動，有自信心?！庇變簣@的種植課程就是利用種植資源對幼兒進行課程教育的活動。通過種植墩頭里下河水鄉(xiāng)特有的植物，例如荷花、菱角、菖蒲、艾草等，教師引導(dǎo)幼兒觀察各種植物或農(nóng)作物的生長，讓幼兒親身體驗種植的快樂，嘗試栽種的方法，既發(fā)展幼兒的動手操作能力，豐富了幼兒的生活體驗，又發(fā)展了幼兒同伴之間的社會交往能力，培養(yǎng)了幼兒和家長之間的親子感情，使幼兒的整體發(fā)展沿著科學的方向前行。

一、實施班本課程，發(fā)展師幼互動

（一）栽種低矮作物，在種植中促進師幼互動

種植活動在進入幼兒園以后，其最主要的作用便是承載著教育價值。行走在幼兒園課程中，幼兒作為課程游戲化背景下的主人，在課程實施的過程中，教師作為幼兒的合作者、支持者、引導(dǎo)者，根據(jù)小班幼兒的年齡特點以及身高特點，引導(dǎo)幼兒種植低矮作物。例如小班幼兒在班本課程《番薯大作戰(zhàn)》中種植番薯，番薯作為里下河水鄉(xiāng)地區(qū)常見的根莖類作物，也是能夠讓幼兒經(jīng)常發(fā)現(xiàn)的，幼兒在吃副餐紅薯粥的過程中探尋到了興趣點，于是激烈的師幼互動油然而生，番薯該怎么種植？什么時候種植？怎樣才能長得很大，帶著一系列的問題，師幼共同通過調(diào)查表、問卷、實地考察等形式初步探討番薯的種植方式。

種植活動是幼兒喜愛的活動之一，低矮作物有著他的身高優(yōu)勢，為小班的幼兒提供便捷，在種植番薯的中后期，師幼又共同商討如何保證農(nóng)作物的存活、生長和成熟，教師和幼兒通過觀看視頻、查閱書籍、詢問墩頭農(nóng)戶尋找到種植的方法，幼兒嚴格按照相應(yīng)的規(guī)范進行種植，使幼兒經(jīng)歷番薯生長和種植的規(guī)律，激發(fā)幼兒的求知欲和探索心。因此，幼兒園的種植課程，能讓幼兒主動地參與其中，激發(fā)學習興趣，使幼兒能夠快樂、迅速地融入自然的課程中，在種植中有效促進師幼互動。

（二）養(yǎng)護搭架作物，在互動中增進師幼互動

在幼兒園，種植園地里種植著蔬菜、瓜果及糧食作物，像豇豆、絲瓜、扁豆等藤蔓較多的植物，后期是需要搭建架子才能供他們生長的。小班的幼兒種植這些作物顯然是不太現(xiàn)實的，但后期的養(yǎng)護卻是幼兒力所能及的事。在小班種植體驗課程《親親蔬菜》過程中，幼兒觀察到了有些植物長在矮矮的枝頭上，有些植物長在高高的竹編上，為什么有些植物會長那么高呢？那么高的植物我們應(yīng)該怎么種植呢？教師引導(dǎo)幼兒在互動中思考，提高師幼互動的頻率，增長幼兒種植的經(jīng)驗。

教師和幼兒都想快速得到種植搭架植物的方法，經(jīng)過幾番嘗試都沒有成功，不是藤蔓軟榻在地上，就是結(jié)的果實少，搭架作物的生長還是少不了架子的作用。于是教師和幼兒又重新改變方向，以給做了支架的作物澆水和修剪靠近身高部分的枝蔓為主，通過自身的細心養(yǎng)護，使這些植物變得更加健康、粗壯，由此可見，小班幼兒在種植體驗搭架植物這一塊以簡單的養(yǎng)護為主，在養(yǎng)護的過程中增進師幼互動能力。

（三）觀賞野生作物，在欣賞中發(fā)展師幼互動

種植課程的普及與實踐，讓幼兒成為種植、管理和欣賞農(nóng)作物的小主人，發(fā)揮了幼兒主體性的重要作用。墩頭里下河水鄉(xiāng)還有許多的野生植物，這些植物通過吸收這里獨特的風土資源，順利長出蒲公英、薺菜、馬齒莧、馬蘭頭、薄荷、鮮草等。這些植物無法種植，也無法養(yǎng)護，幼兒卻可以用自己的眼睛去欣賞、去認識，使幼兒園種植區(qū)又有了別樣的風貌。

教師組織活動讓幼兒認識身邊的野菜，說說它的外形特點，一起采摘、擇菜、清洗，最后做成了美味的薺菜春卷、素炒蒲公英、蒜頭馬齒莧等等。綠色裝扮下的種植園內(nèi)，讓幼兒園的環(huán)境真正活起來，讓幼兒園真正成為幼兒與農(nóng)作物和諧成長的樂園，讓幼兒獲得更多觀察、發(fā)現(xiàn)和管理的機會，由此培養(yǎng)了他們愛觀察、愛發(fā)現(xiàn)的習慣，也讓他們變得熱愛生命、關(guān)注自然、熱愛自然，同時也增進了幼兒和教師之間的情感。

二、開展種植游戲，發(fā)展同伴關(guān)系

（一）新添農(nóng)作物，拓展區(qū)域游戲

游戲是幼兒最主要的活動，幼兒園通過游戲的開展，有效促進了幼兒的發(fā)展。小班幼兒是多種感官發(fā)展的關(guān)鍵期，結(jié)合幼兒園的種植資源，幼兒園開展多種區(qū)域游戲。例如可以給種子分類，種子可擺放在透明的玻璃小瓶里，貼上標簽注明名稱;尋找統(tǒng)一名字不同種類的種子，種植在陽光能照射到的及便于幼兒觀察的地方。觀察哪種作物的種子先發(fā)芽，長出了哪些植物，它們的芽有什么不同，哪種植物長得快等。讓幼兒根據(jù)自己的興趣自由地選擇觀察對象。三是種子貼畫。如用南瓜子粘貼出一只老鼠，用紅豆粘貼成一顆愛心，幼兒既認識了植物種子，又認識了圖形，還認識了顏色，發(fā)展了探究能力，幼兒在與同伴合作交往中獲得了新的認知。

（二）巧借農(nóng)用工具，開展戶外游戲

熱愛游戲是幼兒的天性，教師結(jié)合幼兒園的種植資源，運用小班幼兒可用的工具，開展種植的游戲。生活即教育，社會即學校，環(huán)境即課程。

例如，將葫蘆瓤挖掉，制成葫蘆盆來裝水，端起來行走比比誰走得快，既鍛煉了幼兒的體能，又愉悅了身心。再如，秋季組織小幼兒挖番薯的游戲活動，發(fā)展幼兒的肌肉組織，協(xié)調(diào)幼兒的動作，既加深幼兒對農(nóng)作物的認識，體驗了勞動的艱辛，又樹立了勞動最光榮的思想。

幼兒園開辟一塊屬于幼兒的種植區(qū)，增添常用的拔草工具、裝水工具，開展適合小班幼兒的種植游戲活動，使幼兒在游戲中愛上種植活動，在游戲中增添對種植活動的認知，在游戲活動中與同伴友好相處，促進同伴之間的感情。

三、拓展家園互動，發(fā)展親子關(guān)系

（一）親子互動，提供物質(zhì)支持

幼兒園種植不僅蘊涵著很大的教育價值，同時綠化、美化了園所環(huán)境。親子互動，家園合作，引導(dǎo)孩子們和家長為我們的種植園地提供植物秧苗，例如番薯、蘿卜、青菜等，這些植物容易生長，適合孩子照料，還能結(jié)果，特別能讓孩子感受到豐收的喜悅。幼兒和家長還可以自行選擇可以裝置秧苗的容器，然后統(tǒng)一移栽到幼兒園的種植區(qū)，幼兒通過自身的種植體驗，增進了親子之間的情感，使種植互動發(fā)揮了應(yīng)有的社會性。

（二）祖輩相傳，提供技術(shù)支持

很多祖輩家長曾在家務(wù)過農(nóng)，對一些常見植物的種植比較熟悉，因此可以請他們做孩子們的種植顧問。幼兒經(jīng)過漫長的等待、期盼、勞動付出，最終享受收獲的快樂。他們直觀地感受了植物的生長過程，學到了有關(guān)植物的科學知識，掌握了簡單的種植技能。這樣不僅培養(yǎng)觀察、比較和研究能力，促進了祖輩親子感情的發(fā)展，還激發(fā)了幼兒對農(nóng)業(yè)科學的熱愛。

參考文獻：

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[2]周瑩.為幼兒創(chuàng)設(shè)生態(tài)體驗式的區(qū)域活動環(huán)境[J]讀與寫（教育教學刊），2018（9）.

（責編 吳娟）