為“開國(guó)大宴”服務(wù)的日本人

1949年10月1日下午3點(diǎn)，開國(guó)大典在天安門廣場(chǎng)舉辦。開國(guó)大典結(jié)束后，毛主席帶領(lǐng)中國(guó)人民政治協(xié)商會(huì)議第一屆與會(huì)的六百多名代表，來(lái)到距天安門城樓咫尺之遙的北京飯店，參加了慶祝中華人民共和國(guó)成立的“開國(guó)第一宴”，即“開國(guó)大宴”。

然而很少有人知道，在“開國(guó)大宴”的服務(wù)人員中，竟然有一位日本人：小關(guān)勝二。

為“開國(guó)大宴”保障供電

1937年，“七七事變”爆發(fā)，日軍占領(lǐng)北平。從此，北京飯店由日本人管理并更名為“株式會(huì)社北京飯店”，飯店的管理人員也基本換成了日本人。1945年，日本戰(zhàn)敗投降后，管理北京飯店的日本人退出中國(guó)，飯店的日本廚師、理發(fā)師等服務(wù)人員大部分都回國(guó)了，但仍然有為數(shù)不多的日本人留在了北京，小關(guān)勝二就是其中之一。

1949年1月31日，北平和平解放。那年的正月初三，中國(guó)人民解放軍接管了北平城的防務(wù)。據(jù)說(shuō)，一位解放軍首長(zhǎng)還遞給小關(guān)勝二香煙，這令小關(guān)勝二非常感動(dòng)，這或許是他后來(lái)在北京飯店更加勤懇工作的原因。

小關(guān)勝二負(fù)責(zé)修理電器，飯店地下室有他的工作間。另外，小關(guān)勝二還會(huì)開汽車、修汽車，他還教飯店的幾名職工學(xué)開汽車。

北京飯店舉行“開國(guó)大宴”的那天晚上，小關(guān)勝二在做什么工作呢？原來(lái)，他和司機(jī)組的司機(jī)在地下室的車庫(kù)，用汽車和發(fā)電機(jī)相連接，一旦停電，他們就用汽車發(fā)動(dòng)機(jī)發(fā)電。他們不是第一次做這樣的事情。北平和平解放后，國(guó)民黨特務(wù)經(jīng)常破壞石景山發(fā)電廠，北京城老停電。那時(shí)，周恩來(lái)等領(lǐng)導(dǎo)人常在北京飯店舉行重要的會(huì)議，并常宴請(qǐng)國(guó)、共兩黨和談的代表團(tuán)成員。北京城經(jīng)常停電，飯店領(lǐng)導(dǎo)也很著急，便找到技師小關(guān)勝二，要他想辦法解決。

經(jīng)多次試驗(yàn)，小關(guān)勝二找到了解決方法：用汽車發(fā)動(dòng)機(jī)和發(fā)電機(jī)相連接，用汽車的動(dòng)力來(lái)發(fā)電。當(dāng)北京城停電后，依靠發(fā)電機(jī)，北京飯店的主要場(chǎng)所，如前廳大堂、舞池和老西餐廳等處能迅速恢復(fù)照明。舉辦“開國(guó)第一宴”的那天晚上，北京市公安局加強(qiáng)了石景山發(fā)電廠的警衛(wèi)力量，北京飯店沒有停電，“就是停電我們也不怕，小關(guān)勝二他們也會(huì)馬上發(fā)電，保證‘開國(guó)第一宴的供電?！?/p>

每月工資折合小米450斤

上世紀(jì)80年代末90年代初，我無(wú)意間找到一本薄薄的“北京飯店職工1949年10月上半月薪餉領(lǐng)收證明冊(cè)”，封面上有新中國(guó)成立后的首任北京飯店總經(jīng)理王靭的毛筆字。

王靭畢業(yè)于北平中法大學(xué)，會(huì)講流利的法語(yǔ)和英語(yǔ)，長(zhǎng)期在北平從事黨的地下工作。新中國(guó)外交部成立后他又被周恩來(lái)總理任命為禮賓司第一任司長(zhǎng)。小冊(cè)子是1949年10月上半月上崗工作的北京飯店總經(jīng)理、部門經(jīng)理以及各部門職工，應(yīng)領(lǐng)取的半個(gè)月里折合成小米數(shù)量的工資手冊(cè)。從小冊(cè)子上也可以看到，當(dāng)時(shí)北京飯店有181個(gè)人，上面注明了姓名、職務(wù)、工種等。

“北京飯店職工1949年10月上半月薪餉領(lǐng)收證明冊(cè)”中，有小關(guān)勝二領(lǐng)取工資的記錄。小關(guān)勝二的名字在第二頁(yè)上，職務(wù)是技師，全月應(yīng)領(lǐng)小米450市斤，上半月實(shí)領(lǐng)小米225市斤，下面是小關(guān)勝二的印文，印文是朱紅色，印章為圓形，“小關(guān)”二字為隸書繁體字，小關(guān)勝二半月領(lǐng)工資金額為43875元，小冊(cè)子封底第21頁(yè)注明：以上小米價(jià)格按每斤人民券195元計(jì)算（人民券是新中國(guó)成立初期使用的舊幣）。

小關(guān)勝二雖名列全冊(cè)第15名，但所領(lǐng)工資，卻遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于所有的部門股長(zhǎng)，甚至比“開國(guó)第一宴”的首位大廚朱殿榮還高。朱殿榮全月應(yīng)領(lǐng)工資為350斤小米，小關(guān)勝二比朱殿榮多領(lǐng)100斤小米。

（摘自《北京晚報(bào)》 彭曉東/文）