椒類細(xì)菌性髓部壞死和條斑病毒病的發(fā)生與防治

姚翠華，梁增文，張寶璽，王述彬，董 甜，楊朝霞

（1.壽光市田柳鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，山東 壽光 262700；2.山東永盛農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司，山東 壽光 262700；3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜花卉研究所，北京 100081；4.江蘇省農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所，江蘇 南京 210014；5.壽光市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局，山東 壽光 262700）

我國設(shè)施辣椒發(fā)展迅速，但是隨著種植時(shí)間的延長，生產(chǎn)管理過程中時(shí)常發(fā)生一些難以識(shí)別的病害，如設(shè)施辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死和條斑病毒病，這2種病害發(fā)病癥狀極為相似，往往誤診而錯(cuò)過最佳的防治時(shí)期，直接造成設(shè)施辣（甜）椒產(chǎn)量及品質(zhì)的下降。本文通過對(duì)這2種病害的癥狀表現(xiàn)、發(fā)病規(guī)律及預(yù)防措施進(jìn)行闡述，以期為設(shè)施辣（甜）椒種植者提供參考。

1 發(fā)病癥狀

辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死主要為害辣（甜）椒的莖、葉片、果實(shí)。發(fā)病部位能深達(dá)木質(zhì)部和莖部髓腔，失水嚴(yán)重，表皮下陷，變色部分較深，在發(fā)病初期一般不會(huì)造成落葉，植株上部莖葉褪綠、萎蔫，嚴(yán)重時(shí)全株死亡。在濕度大時(shí)，發(fā)病部位往往呈濕潤狀腐爛并從不定根處有黃褐色菌膿溢出，伴有細(xì)菌性病害的臭味[1]。

辣（甜）椒條斑病毒病葉片、莖稈、果實(shí)均可感病。葉片生長點(diǎn)產(chǎn)生畸形、褪綠或花葉，輪紋不明顯，隨著病害的加重，葉脈逐漸變成褐色或紅褐色，葉片功能喪失，甚至干枯脫落。莖稈染病，在莖稈比較嫩的部位產(chǎn)生褐色病斑，縱剖維管束變褐，莖基部表皮也變褐，初生病斑細(xì)長，后期病斑逐漸擴(kuò)大，嚴(yán)重時(shí)可造成植株上部干枯死亡，出現(xiàn)枯頂現(xiàn)象。果實(shí)染病出現(xiàn)畸形或不規(guī)則的褐色壞死斑。

2 發(fā)生規(guī)律

辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死病是由假單胞桿菌（Pseudomonas）引起的細(xì)菌性病害。適宜發(fā)生溫度在24～34 ℃，且低夜溫、高氮及高濕的條件下容易發(fā)生。致病菌主要寄生在種子或病殘?bào)w上越冬，主要由植株傷口處侵入進(jìn)行感染，并借助灌溉水、農(nóng)事操作等傳播。設(shè)施栽培辣（甜）椒于3月下旬開始發(fā)病。連作地、排水性差、有機(jī)肥不足、氮肥使用過量的地塊容易發(fā)病。一般4—6月低溫高濕，莖稈柔軟細(xì)嫩，植株易發(fā)病。

辣（甜）椒條斑病毒病是煙草花葉病毒條斑株系與馬鈴薯X病毒復(fù)合侵染引起的病毒性病害，致病病毒致死溫度為40～46 ℃，其傳播需要相對(duì)干燥的小氣候條件。致病病毒寄生在種子或植株病殘?bào)w上越冬，通過農(nóng)事操作或借助蚜蟲、粉虱、薊馬等進(jìn)行交叉?zhèn)鞑?。高溫干旱易發(fā)病，一般5月中上旬開始發(fā)病，空氣濕度較低，蚜蟲危害嚴(yán)重，有利于該病毒的傳播發(fā)生[2-3]。

3 診斷要點(diǎn)

辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死病與辣（甜）椒條斑病毒病容易混淆，其區(qū)別主要表現(xiàn)在感染細(xì)菌性髓部壞死病的植株發(fā)病部位較深，維管束變黑褐色，葉片失水出現(xiàn)萎蔫狀，葉片上無病斑出現(xiàn)，莖部不開裂，但病部莖外側(cè)會(huì)長出很多不定根，濕度大時(shí)從不定根有菌膿溢出。感染條斑病毒病的莖稈上會(huì)有褐色條斑出現(xiàn)，但病變只限于表皮，嚴(yán)重時(shí)莖稈枯死，植株不會(huì)有菌膿溢出，也沒有異味；葉片褪綠或花葉狀；果實(shí)表現(xiàn)黃色至黑色凹陷斑，切開病果可見褐色條斑。

4 發(fā)病原因

辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死病病菌主要是在整枝打杈時(shí)病菌從傷口入侵進(jìn)行傳播；其次，棚內(nèi)高溫高濕或連陰天條件下易發(fā)??；再次，連作、土壤透氣性差、有機(jī)肥不足、氮肥使用過多也是造成發(fā)病的原因之一[4]。

辣（甜）椒條斑病毒病通過農(nóng)事操作或借助蚜蟲、粉虱、薊馬等害蟲吸取汁液進(jìn)行交叉?zhèn)鞑?；其次，未消毒種子直接進(jìn)行播種也會(huì)造成病毒的傳播和擴(kuò)散；再次，當(dāng)遇到連續(xù)高溫、干旱、氮肥施用過多、土壤通氣性差或栽培密度過大時(shí)也會(huì)增加發(fā)病幾率。

5 防治措施

5.1 合理輪作

辣（甜）椒種植2年以上可與非茄科蔬菜進(jìn)行輪作，可有效降低土壤病原菌的積累；也可采用無土栽培技術(shù)，如基質(zhì)培、沙培等進(jìn)行種植。

5.2 田間管理

采用水肥一體化技術(shù)平衡施肥，避免氮肥使用過多造成植株徒長；同時(shí)，滴灌可降低棚內(nèi)濕度降低發(fā)病率。一般在定植前施用充分腐熟的優(yōu)質(zhì)圈肥，施用化學(xué)肥料要注意N、P、K的平衡，通常栽培辣（甜）椒的N∶P∶K應(yīng)控制在4.3∶1.0∶6.5為宜。在深冬或早春栽培辣（甜）椒盡量采用高壟栽培的方法，可有效提高地溫；同時(shí)，夜溫不低于12 ℃可降低發(fā)病率。棚室內(nèi)懸掛一定數(shù)量的粘蟲板，可有效防止粉虱、薊馬的發(fā)生。

5.3 化學(xué)防治

對(duì)細(xì)菌性髓部壞死病要采取“上噴下灌”的防治策略，對(duì)條斑病毒病要采取“治蟲防病、連續(xù)用藥、衛(wèi)生操作”的防治策略。具體防治方法如下。

細(xì)菌性髓部壞死的防治方法：一旦發(fā)現(xiàn)病株，立即采用“上噴下灌”的措施防治病害，可選用0.15%四霉素水劑600倍液，或3%中生菌素可濕性粉劑800～1 000倍液，或20%葉枯唑可濕性粉劑800～1 000倍液。灌根可用具有內(nèi)吸作用的藥劑如0.15%四霉素可濕性粉劑600倍液加殼聚糖，或用2%春雷霉素水劑50～100倍液，或用77%可殺得可濕性粉劑500～600倍液灌根防治。

條斑病毒病的防治在苗期通過隱蔽施藥防治白粉虱、煙粉虱等傳毒昆蟲，可用25%阿克泰水分散粒劑1 000～1 500倍液，在傍晚噴灑定植畦面，利用阿克泰持效期長的特性防止傳病昆蟲發(fā)生，降低苗期條斑病毒病的發(fā)病率，或用10%氟啶蟲酰胺水分散粒劑、22%氟啶蟲胺腈1 500～2 000倍液噴霧；發(fā)現(xiàn)零星病株，及時(shí)拔除后可用肥皂洗手后再進(jìn)行其他農(nóng)事操作，其他健康植株可用2%寧南霉素水劑300～400倍液或0.5%菇類蛋白多糖水劑250～300倍液或20%病毒A可濕性粉劑500倍液噴霧，防止健康植株發(fā)病。

6 小結(jié)

設(shè)施椒辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死和辣（甜）椒條斑病毒病發(fā)病面積大、傳播速度快、病害難以控制，且這2種病害極易混淆，出現(xiàn)誤診，導(dǎo)致錯(cuò)過最佳防治時(shí)期，致使辣（甜）椒減產(chǎn)，嚴(yán)重影響生產(chǎn)者的經(jīng)濟(jì)效益。通過走訪、調(diào)查、分析，總結(jié)出1套區(qū)分細(xì)菌性髓部壞死和條斑病毒病的方法及防治措施（表1），幫助種植者盡快鑒別、防治這2種病害，減少經(jīng)濟(jì)損失。

表1 辣（甜）椒細(xì)菌性髓部壞死病與條斑病毒病鑒定、防治策略對(duì)比