夏季飼喂?jié)窳蠈τ守i生產(chǎn)性能的影響研究

羅嘉軒 馮云云

（1.江門市動物疫病預(yù)防控制中心，廣東江門，529000；2.華南農(nóng)業(yè)大學(xué)獸醫(yī)學(xué)院，廣東廣州，510642）

夏季天氣炎熱， 豬舍內(nèi)氣溫較高， 將會使豬只產(chǎn)生熱應(yīng)激， 將造成食欲下降， 對育肥豬的生長發(fā)育造成阻礙。 此時(shí)對豬只飼喂?jié)窳希?可增加飼料的適口性， 增加采食量和提高生產(chǎn)性能， 使養(yǎng)殖場取得更佳的經(jīng)濟(jì)效益， 同時(shí)增加豬只的水?dāng)z入量， 也起到物理降溫的效果。 本試驗(yàn)在南方地區(qū)的氣候環(huán)境下， 比對在夏季飼喂干料和濕料對育肥豬生長性能的影響， 探討在實(shí)際生產(chǎn)中飼喂?jié)窳鲜欠駮嵘守i的生產(chǎn)性能， 為本地區(qū)夏季的生豬飼養(yǎng)管理提供參考和幫助。

1 材料與方法

樣本來源于福建省南平市延平區(qū)某規(guī)?；i場， 有900 多頭能繁母豬， 采取自繁自養(yǎng)的養(yǎng)殖模式， 飼養(yǎng)期間無疫病流行及其他災(zāi)害因素發(fā)生。 本試驗(yàn)選取同一批246 頭從保育舍轉(zhuǎn)進(jìn)育肥舍的育肥豬， 豬只均健康無肉眼可見疾病， 平均體重為46.93kg。 因在轉(zhuǎn)欄時(shí)采取豬只群體稱重和飼喂的方法， 而且育肥豬無標(biāo)號， 故缺乏個(gè)體體重和攝食量的數(shù)據(jù)。 由于試驗(yàn)前段時(shí)間豬價(jià)較低， 有壓欄現(xiàn)象， 實(shí)驗(yàn)豬體重比正常保育豬出欄體重偏大。

本試驗(yàn)開展時(shí)間為7 月中旬至8 月中旬， 為期30 天。 為避免豬只身上氣味不同造成爭斗，遵循場內(nèi)正常生產(chǎn)中的做法， 把實(shí)驗(yàn)豬以原有豬群為單位， 通過抽取撲克的方法隨機(jī)分到4 個(gè)相鄰的空豬欄中進(jìn)行飼養(yǎng)， 一種花色對應(yīng)一個(gè)豬欄， 其中兩個(gè)豬欄飼喂干料， 兩個(gè)豬欄飼喂?jié)窳希?濕料組在飼喂時(shí)在食槽中加入清水， 使飼料呈糊狀為止。 兩組其他飼養(yǎng)因素均一致， 豬只采取定時(shí)喂食模式， 于早上8 點(diǎn)和下午3 點(diǎn)各喂食一次， 飼養(yǎng)管理與本場其他育肥豬相同。 試驗(yàn)豬舍為開放式豬舍， 豬欄使用漏縫地板， 在上午10 點(diǎn)～下午5 點(diǎn)放下豬舍外圍的塑料圍布， 形成封閉式豬舍， 并使用水簾降溫。

試驗(yàn)中所用飼料為飼料在試驗(yàn)期間無發(fā)生重大疾病， 試驗(yàn)期間兩組均在同一時(shí)間進(jìn)行了天康生物的豬口蹄疫O 型滅活疫苗免疫， 免疫劑量相同， 盡量保持試驗(yàn)組和對照組的管理與其他豬只維持一致， 使試驗(yàn)結(jié)果具有臨床代表性。 對豬只在試驗(yàn)的開始和結(jié)束階段進(jìn)行稱重， 并對期間消耗的飼料數(shù)量進(jìn)行統(tǒng)計(jì)。 采用Excel 進(jìn)行試驗(yàn)數(shù)據(jù)的整理和分析。

2 實(shí)驗(yàn)結(jié)果

實(shí)驗(yàn)結(jié)果如下表所示。 總實(shí)驗(yàn)豬群體為246頭， 其中干料組為125 頭、 濕料組為121 頭， 組間平均體重相差6.06%， 在實(shí)際生產(chǎn)上可視為體重較為均衡。 在30 天試驗(yàn)周期內(nèi)， 干料組平均體重從48.38kg 增加到65.79kg， 增加了36.00%；濕料組平均體重從45.45kg 增加到69.10kg， 增加了52.05%。 與干料組相比， 濕料組的平均采食量提高了6.82%， 平均日增重提高了35.86%， 料肉比下降了21.88%， 生產(chǎn)上三個(gè)常見的指標(biāo)均有較為明顯的提升， 可視為對育肥豬的生長起到了促進(jìn)作用。 由于條件限制未能采集豬只各個(gè)體的體重?cái)?shù)據(jù)。

表1 實(shí)驗(yàn)豬體重變化及攝食情況

3 討論

從實(shí)驗(yàn)結(jié)果可知， 飼喂?jié)窳夏芴岣卟墒沉亢腿赵鲋兀?降低料肉比， 提高育肥豬的生產(chǎn)成績，促進(jìn)育肥豬只的生長發(fā)育。 其中平均采食量提高幅度相對較小， 推測可能是由于飼料加水后體積膨脹， 豬只雖然實(shí)際攝入了更大體積的飼料， 而且飼料的含水量升高， 增強(qiáng)了飽腹感， 對豬只飼養(yǎng)過程中的動物福利起到促進(jìn)作用。 同時(shí)日增重上升幅度和料肉比降低幅度較為明顯， 推測可能是在飼喂?jié)窳鲜关i只攝入了更多的水分， 在高溫天氣中能起到物理降溫的效果， 減少豬只的熱應(yīng)激， 提高生產(chǎn)效率。

因此， 在南方夏季炎熱潮濕的天氣下， 可用濕料飼喂育肥豬， 以取得更好的生產(chǎn)性能。 但同時(shí)也要注意食槽的衛(wèi)生， 在飼喂后及時(shí)進(jìn)行清潔， 防止殘留的飼料在高溫高濕的環(huán)境中變質(zhì)腐敗， 滋生霉菌以及產(chǎn)生各種毒素以及有害物質(zhì)，對豬群的健康造成威脅。 與此同時(shí)， 飼喂?jié)窳想m然可以提升生產(chǎn)成績， 促進(jìn)豬只生長， 但其也會增加飼養(yǎng)員的工作量， 增加勞動力成本， 由此可見在實(shí)際生產(chǎn)中應(yīng)綜合衡量本地區(qū)的實(shí)際情況和工資水平， 選取最合適的生產(chǎn)模式。

參考文獻(xiàn)（略）