做好園藝管理實(shí)現(xiàn)果園提質(zhì)增效

李瑞成　王鳳娥　姚二虎　陳立會(huì)

當(dāng)前部分矮砧密植的蘋(píng)果園，果樹(shù)拉枝角度不合理，枝條腰角、梢角全部上翹，枝條直立，旺長(zhǎng)，中下部光禿，難以成花，產(chǎn)量較低，并且果實(shí)苦痘病嚴(yán)重，質(zhì)量較次。因此，扎實(shí)做好園藝管理工作，才能實(shí)現(xiàn)果園提質(zhì)增效。

1、改善植株群體結(jié)構(gòu)、改善光照

冬季修剪過(guò)程中調(diào)整樹(shù)體結(jié)構(gòu)，改善植株光照

（1）提干：冬季修剪中去除下部過(guò)低光照不良的裙枝。矮砧密植富士下垂枝結(jié)果良好，一般提干至80cm以上，留下的枝條全部拉枝110°至120°，枝條呈下垂?fàn)顟B(tài)，所結(jié)果實(shí)著色良好，果型端莊。

（2）疏大枝：部分果園基部大枝過(guò)多，有的樹(shù)一米以下多達(dá)8—9個(gè)大枝，每年冬季修剪過(guò)程中逐步疏除，使剩余大枝合理擺開(kāi)，既能促進(jìn)果實(shí)著色，又能促生小枝組。疏除中部影響光照的重疊枝，疏除上部遮擋光照的大型側(cè)枝，通風(fēng)見(jiàn)光，促進(jìn)果實(shí)著色，提質(zhì)增效。冬季修剪中僅僅圍繞果品質(zhì)量做文章，疏除低矮枝、控制強(qiáng)旺枝、疏除遮光枝，枝條擺放合理，不密擠不交叉不重疊，枝枝見(jiàn)光，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)果實(shí)。

（3）控制結(jié)果部位外移：部分果園結(jié)基部大枝密擠，大枝上沒(méi)有分枝，已經(jīng)成為光桿枝，果部位外移，對(duì)這類大枝可根據(jù)實(shí)際情況疏除或回縮。

（4）其他枝條的處理：栽植3-5年期間的幼旺樹(shù)，多采取拉枝緩放，緩和樹(shù)勢(shì)的方法增加產(chǎn)量。

2、多措并舉，控制樹(shù)勢(shì)，提質(zhì)增效

（1）拉枝：3月份及時(shí)開(kāi)展春季拉枝

將上一年度的新生直立枝條包含部分二年生直立大枝，全部拉成下垂?fàn)?，拉枝后角?10°-120°。

7月至8月份期間，當(dāng)中心干上（包括剪鋸口）當(dāng)年新生枝條長(zhǎng)到40-50cm時(shí)，即可開(kāi)展拉枝，控制枝條長(zhǎng)勢(shì)，緩放成花。

（2）疏花疏果

A確定留果量：一般矮砧密植果園，第三年667㎡可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)量1000kg，第四年產(chǎn)量3000公斤，第五年產(chǎn)量4000kg至5000kg。強(qiáng)旺樹(shù)多留產(chǎn)量50%，弱樹(shù)產(chǎn)量減少50%產(chǎn)量。

B弱樹(shù)疏花：開(kāi)花期間及時(shí)疏除弱樹(shù)上的花蕾，減少營(yíng)養(yǎng)消耗，促進(jìn)植株生長(zhǎng)。

C化學(xué)疏花疏果：有經(jīng)驗(yàn)的果園可以使用化學(xué)藥劑開(kāi)展疏花疏果工作。當(dāng)中心花80%已開(kāi)放并授粉后，即可使用石硫合劑、硫代硫酸銨，對(duì)剛剛開(kāi)放的邊花，開(kāi)展2-3次化學(xué)疏花作業(yè)，減少將來(lái)人工疏果的壓力，但是常常遇花期低溫的果園，要慎重采取化學(xué)疏花的措施。

使用化學(xué)藥劑疏果之前，首先確定疏果強(qiáng)度，然后根據(jù)不同品種化學(xué)疏果的難易程度，合理選擇6-BA，萘乙酸、乙烯利、苯嗪草酮等化學(xué)藥劑。要綜合考慮多種因素，如預(yù)計(jì)產(chǎn)量、需要疏除的果實(shí)數(shù)量、當(dāng)時(shí)的氣候、品種等情況，使用化學(xué)藥劑的濃度一定要掌握準(zhǔn)確，沒(méi)有連續(xù)幾年使用經(jīng)驗(yàn)的果園，不得使用化學(xué)藥劑疏果。

（3）做好抹芽工作：5月初，中心干上、大型側(cè)枝上、剪鋸口等處，會(huì)萌發(fā)很多新梢，當(dāng)這些直立新梢長(zhǎng)至3cm至5cm左右時(shí)，即可開(kāi)展一次抹芽工作，直接抹除無(wú)用萌芽。注意缺枝部位及剪口部位一定留下一個(gè)方位好的新芽。

（4）扭梢：水平側(cè)枝上新萌發(fā)的直立新梢，每隔20cm扭梢處理一個(gè)，其余的直立新梢全部抹除。扭梢后，頂端當(dāng)年即可成花。

（5）合理負(fù)載：矮化密植果樹(shù)適量留果，合理負(fù)載，杜絕大小年，提高果實(shí)品質(zhì)，保證每年豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。

（6）環(huán)割、環(huán)剝：對(duì)部分不結(jié)果的幼旺長(zhǎng)樹(shù)，在5月下旬開(kāi)展一次環(huán)割或環(huán)剝作業(yè)，促進(jìn)成花。

（7）夏季修剪：6月份至8月份期間，當(dāng)背上徒長(zhǎng)枝超過(guò)30cm時(shí)，即可開(kāi)展夏季修剪，對(duì)于可利用的徒長(zhǎng)枝拿枝軟化，改變生長(zhǎng)方向。對(duì)于無(wú)利用價(jià)值的、密擠的、影響光照的直立徒長(zhǎng)枝直接疏除。

果實(shí)成熟前，為了促進(jìn)果實(shí)著色，及時(shí)開(kāi)展一次夏季修剪作業(yè)，疏除果實(shí)周圍的直立遮光枝，疏除植株上部的徒長(zhǎng)枝，促進(jìn)果實(shí)著色。

（8）摘葉、墊果、轉(zhuǎn)果：果實(shí)脫袋后，及時(shí)摘除果實(shí)周圍的葉片，使用專用墊片墊好果實(shí)防止枝葉磨傷。果實(shí)脫除內(nèi)袋2-3天后即可輕輕轉(zhuǎn)一下果實(shí)，促進(jìn)背陰面著色。

（9）及時(shí)采收：果實(shí)脫除內(nèi)袋后，經(jīng)過(guò)摘葉、轉(zhuǎn)果，7-10天后，即可分批采摘。首先采摘著色良好的果實(shí)，然后陸續(xù)采摘。

（作者單位：252000山東省陽(yáng)谷蘋(píng)安耶果農(nóng)業(yè)科技有限公司）