畜牧業(yè)發(fā)展對策探討

戚學(xué)洲

一、畜牧業(yè)發(fā)展概況

畜牧業(yè)是以人工飼養(yǎng)、繁殖的方式，將牧草和飼料等植物轉(zhuǎn)變?yōu)閯游锬?，以獲取肉、蛋、奶、皮毛、藥材等畜牧產(chǎn)品的生產(chǎn)行業(yè)。畜牧業(yè)是農(nóng)業(yè)的重要組成部分，與種植業(yè)并列成為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的兩大支柱。除了種植業(yè)所生產(chǎn)出來的糧食，畜牧業(yè)所生產(chǎn)出來的產(chǎn)品也是人類賴以生存及日常生活中不可缺少的必需品。畜牧業(yè)是人類與自然進行物質(zhì)交換的極其重要的環(huán)節(jié)，中國的畜牧業(yè)經(jīng)過長時間的發(fā)展已經(jīng)具有規(guī)模，具有集中化、規(guī)?；奶攸c，并且以營利為主要目的。

河南是畜牧業(yè)大省，改革開放以來，河南的畜牧業(yè)得到迅速的發(fā)展，養(yǎng)殖規(guī)模不斷擴大，其中養(yǎng)羊業(yè)是傳統(tǒng)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)并且經(jīng)過大力發(fā)展優(yōu)質(zhì)草畜，使養(yǎng)羊業(yè)實現(xiàn)快速穩(wěn)步發(fā)展。2017年，河南省畜牧業(yè)產(chǎn)值2425億，位于全國首位;2018年，河南省畜牧業(yè)產(chǎn)值2424億，僅居于全國第二位。畜牧業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)村經(jīng)濟中最富活力的新的經(jīng)濟增長點。近年來，河南省大力支持養(yǎng)殖場發(fā)展，并利用扶持基金，重點支持規(guī)模化的養(yǎng)殖場建設(shè)。與此同時，得益于河南省畜牧業(yè)的良好發(fā)展，河南省的畜牧產(chǎn)品加工業(yè)的龍頭地位也日益穩(wěn)固，得到良好發(fā)展。

二、畜牧業(yè)發(fā)展中的問題

雖然畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)目前已經(jīng)實現(xiàn)了良好快速的發(fā)展，但是在實際發(fā)展過程中還存在著一些問題制約著畜牧業(yè)的發(fā)展，要想使畜牧業(yè)真正得到良好的發(fā)展，需要對畜牧業(yè)中存在的問題進行全面了解，才能針對這些問題進行解決，使畜牧業(yè)的發(fā)展不受其限制。對于畜牧業(yè)中存在的問題可以概括為以下幾個方面：

1、畜牧業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營技術(shù)缺乏

畜牧業(yè)的生產(chǎn)發(fā)展看似簡單，但其實要想使畜牧業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量得到提高，獲取更高的經(jīng)濟利益，其中還需要更多的技術(shù)支持。例如養(yǎng)魚業(yè)，在養(yǎng)殖前需要對魚的品種類型、養(yǎng)殖數(shù)量、魚塘的面積、水的深淺、水溫等進行研究，在養(yǎng)殖過程中還需要對魚苗、喂食、捕撈等方面進行精細管理，才能獲得高產(chǎn)。但在一般情況下，養(yǎng)殖戶們并不具備這方面全面的、深入的知識，而只憑經(jīng)驗或者淺顯的知識就進行養(yǎng)殖，因而不能確保養(yǎng)殖的成功性。所以，在畜牧業(yè)中，最重要的是如何進行技術(shù)支持和技術(shù)研究，在不斷發(fā)展傳統(tǒng)技術(shù)的同時，引進新的技術(shù)，使畜牧業(yè)得到良好發(fā)展。

2、畜牧業(yè)扶持政策不健全

畜牧業(yè)的發(fā)展，不能僅僅只依靠養(yǎng)殖戶們，要想使畜牧業(yè)得到長遠的發(fā)展，使畜牧業(yè)經(jīng)濟活躍起來，還需要政府的大力支持。政府對畜牧業(yè)進行支持，需要建立完善的政策激勵制度與扶持保障政策，不僅對養(yǎng)殖戶們的養(yǎng)殖條件進行保障還要對養(yǎng)殖過程中的技術(shù)及畜牧產(chǎn)品的銷售進行支持，因為養(yǎng)殖條件中的土地、水資源等以及不穩(wěn)定的畜牧產(chǎn)品的價格等都會成為制約養(yǎng)殖的因素，如果政府不能提供保障與支持，將很難提高養(yǎng)殖戶們的積極性和經(jīng)濟效益。

3、畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平不高

社會發(fā)展畜牧業(yè)的要求是為了實現(xiàn)生態(tài)效益、經(jīng)濟效益和社會效益，人們發(fā)展養(yǎng)殖業(yè)是為了能夠獲取更大的經(jīng)濟效益，提高生活水平，而實現(xiàn)這些的根本是要保證畜牧業(yè)的產(chǎn)量、質(zhì)量，以求獲得畜牧業(yè)的產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；陌l(fā)展。但就目前畜牧業(yè)的發(fā)展情況開看，畜牧業(yè)的發(fā)展還不能夠達到產(chǎn)業(yè)化的水平，規(guī)模較小，產(chǎn)業(yè)化水平較低，并且在農(nóng)村畜牧業(yè)的發(fā)展中還存在著土地資源緊缺、水土資源污染、農(nóng)村剩余勞動力減少等問題，這都是制約畜牧業(yè)發(fā)展面臨的問題。

三、畜牧業(yè)發(fā)展對策探討

為了使畜牧業(yè)能夠快速、健康的發(fā)展，需要對目前畜牧業(yè)中出現(xiàn)的問題采取積極的措施進行解決，實現(xiàn)畜牧業(yè)產(chǎn)品的高質(zhì)量和高產(chǎn)量的發(fā)展。使畜牧業(yè)良好發(fā)展的對策可以概括為以下幾個方面：

1、加強政府對畜牧業(yè)的扶持力度

要想使畜牧產(chǎn)業(yè)得到良好發(fā)展、活躍畜牧產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟，需要創(chuàng)造良好的經(jīng)濟環(huán)境，增加養(yǎng)殖戶們的信心。政府可以加大資金扶持和政策支持，加強基礎(chǔ)設(shè)施的建設(shè)，加快畜禽良種的繁育推廣，增加養(yǎng)殖技術(shù)培訓(xùn)、防疫治病等服務(wù)功能。另外政府要對畜牧產(chǎn)品價格的價格進行穩(wěn)健調(diào)控，為養(yǎng)殖戶們提供從繁育良種到養(yǎng)殖維護再到銷售的一條龍政策支持服務(wù)，才能從根本上提高畜牧業(yè)的生產(chǎn)水平，提高畜牧產(chǎn)品的質(zhì)量、產(chǎn)量，使養(yǎng)殖戶們獲益。

2、大力發(fā)展綠色畜牧業(yè)

綠色畜牧業(yè)的原則是要使畜牧業(yè)可持續(xù)發(fā)展，使畜牧業(yè)在創(chuàng)造經(jīng)濟效益和社會效益的同時發(fā)展生態(tài)效益，使畜牧業(yè)實現(xiàn)無污染生產(chǎn)。發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)是以發(fā)展畜牧業(yè)為主，農(nóng)、林、草、牧等為輔，因地制宜，合理搭配，實現(xiàn)共同發(fā)展。近年來，畜牧食品安全也引發(fā)人們關(guān)注，發(fā)展生態(tài)畜牧業(yè)最重要的是實現(xiàn)畜牧產(chǎn)品的無污染生產(chǎn)，保證畜牧產(chǎn)品安全、健康，從而保證人類健康。

3、積極推動養(yǎng)殖方式向現(xiàn)代化方式轉(zhuǎn)變

科學(xué)技術(shù)在不斷發(fā)展，各行各業(yè)都已經(jīng)進入機械化生產(chǎn)。在時代進步的推動下，要堅持發(fā)展適度規(guī)模經(jīng)營的方式，加快畜牧業(yè)規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、機械化的發(fā)展。發(fā)展畜牧業(yè)要堅持引進技術(shù)設(shè)備，建設(shè)處理設(shè)施對畜牧業(yè)產(chǎn)生的廢棄物進行無污染處理，積極推動現(xiàn)代化養(yǎng)殖方式的轉(zhuǎn)變。除此之外，要充分發(fā)揮地方畜牧業(yè)資源的優(yōu)勢，培育新品種，加大開發(fā)力度，使畜牧產(chǎn)品緊跟市場的變化趨勢以滿足市場需求。

綜上所述，畜牧業(yè)的良好發(fā)展能夠提高農(nóng)民收益、促進農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展，能夠滿足人們?nèi)粘Ｉ钚枨?。同時，畜牧業(yè)的發(fā)展還能夠帶動農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)等相關(guān)行業(yè)的發(fā)展，促進資源的有效利用，因此，應(yīng)不斷致力于發(fā)展畜牧業(yè)，以此推動農(nóng)業(yè)經(jīng)濟進步與社會建設(shè)。

（作者單位：455000河南省安陽市殷都區(qū)畜牧服務(wù)中心）