杜紅麗
茶道一直是中華民族燦爛的歷史文化,通過品茶人們可以體會到其中的人生百態(tài),愛好品茶的人對于茶葉的質(zhì)量相當(dāng)看重,隨著人們物質(zhì)條件的提高,人們越來越重視產(chǎn)品是否綠色無污染,為了滿足人們在這方面的要求,茶葉從種植到成品都需要嚴(yán)格的把控,為了提高茶葉的質(zhì)量,茶農(nóng)們需要在茶樹生長過程中避免因害蟲的侵害而播撒農(nóng)藥導(dǎo)致茶葉的口碑下滑,本文圍繞綠色防控技術(shù)在茶樹病蟲的防治角度出發(fā),從各個方面探討綠色防控技術(shù)的運(yùn)用,旨在解決茶葉的質(zhì)量問題。
一、茶園的種植現(xiàn)狀
茶葉的種植環(huán)境目前大都在遠(yuǎn)離都市的鄉(xiāng)野之中,目前國內(nèi)云南茶葉的產(chǎn)量占據(jù)國內(nèi)茶葉總生產(chǎn)值的半壁江山,想必大家都知道云南盛傳于世的八大美茶,其中包含普洱茶、滇紅、露珠茶、糯米香茶、昆明十里香茶、大關(guān)翠華貢芽、鎮(zhèn)沅馬鐙茶、綠春瑪玉茶。這些就是云南盛產(chǎn)的八大茶葉。在這里主要說一說最具代表性的普洱茶葉的種植環(huán)境,眾所周知,每個茶樹的生長都喜愛溫暖潮濕的地方,普洱茶也不例外。從地理氣候帶的角度上講,從南緯45°與北緯38°間都可以種植茶樹,不過最適合茶樹的生長條件還是要選擇氣溫18度到25度之間的地域,在這其中每個品種的茶樹又有些許的不同,以茶葉的枝葉大小作為分類依據(jù)可以分為兩種,大葉茶葉在抗寒性與抗旱性方面都遠(yuǎn)不如小葉茶葉。普洱茶主要生長在云南邊疆地區(qū),云南地區(qū)所處的地理環(huán)境完全能給茶樹提供適宜的生長環(huán)境。再說一說云南的日照強(qiáng)度,茶樹在生長期間,光照的強(qiáng)度越高茶樹生長的越快,并且茶樹還不易受病蟲的侵害。而云南所處的緯度恰巧給茶樹提供了適宜的光照強(qiáng)度,保證了普洱茶樹的光照需求。最后說一說茶樹種植的土壤環(huán)境,對于任何植物來說,土壤的成分決定了植物能否在這片土地存活下去,一般種植者都會考慮土壤中的pH試值,云南的土壤環(huán)境分為紅壤、黃壤、磚紅壤這幾種。而這幾種土壤的pH值穩(wěn)定在4-6之間。而恰巧茶樹所需要的土壤pH值也在這個范圍內(nèi),所以云南整體上適合種植茶樹,這也說明了為什么云南有如此多的茶葉種類。
二、綠色茶園的建設(shè)
1、選取適合的種植地址
茶樹作為一種經(jīng)濟(jì)型作物,對于生長環(huán)境的要求極為苛刻。茶樹不僅需要適宜的光照強(qiáng)度、充足的降雨量以及PH穩(wěn)定的土壤環(huán)境。為了保證茶樹的健康成長,茶農(nóng)們再決定種植茶樹種類的那一刻開始就應(yīng)該把前期的準(zhǔn)備工作做到位,首先是種植地址的選取,茶樹喜好溫暖潮濕的地方,所以種植地址的首選因素就是要滿足溫暖潮濕這個決定性因素,其次,茶樹對于降雨量也有很高的要求,對于年降雨量少于1500mm的地方不予理會。即使選擇了降水量充足的地域也要考慮后續(xù)的天氣狀況,一旦遇到旱災(zāi)時為了保證茶樹的健康生長,茶農(nóng)們還得采取人工灌溉的模式解決降水量不足的問題。最后為了保證茶樹在生長過程中有足夠的營養(yǎng)成分,對于土壤的要求也是很苛刻的,云南所處的地帶土壤種類繁多,每種土壤中所含的微量元素有些許的不同,這也就對應(yīng)了不同的土壤適合種植不同種類的茶樹,拿普洱茶來講,適合種植普洱茶的土壤首先要疏松,其次土層的結(jié)構(gòu)要深厚,另外普洱茶對于土壤的透氣度和酸堿度也有明確的要求。酸性土壤像是紅壤、黃壤和磚紅壤都適合種植普洱,所以根據(jù)茶樹的種類選取不同的種植環(huán)境是必要的。
2、合理的種植方式
目前生活中使用最科學(xué)的種植方式便是間作套種,把茶樹和其他農(nóng)作物按照科學(xué)的方法種植在一起,一方面是為了避免茶樹受到害蟲的侵害,另一方面則是為了提高該地區(qū)的生物多樣性,這樣更有利于茶樹的生長。首先種植茶樹要考慮到風(fēng)沙的影響,許多茶農(nóng)都會在茶樹園的周圍種植上喬木和矮生植物為的就是避免風(fēng)沙對茶樹造成傷害,另外為了有效利用土地,把茶樹和其他作物種植在一起有利于植物的生長,像是一些植物對于光照強(qiáng)度的要求并不高,所以可以在種植時選擇茶樹為其遮擋陽光。
3、優(yōu)秀的種植品種
為了提高茶葉的總產(chǎn)量,茶農(nóng)們在種植茶樹時往往要選取優(yōu)良的品種進(jìn)行種植,畢竟一些不良的植株在成長中容易受到病蟲的侵害,為了把害蟲的侵害降到最低,茶農(nóng)們只能選取抗性強(qiáng)的良種,并且在種植時還要設(shè)置好植株之間的間距,以便發(fā)揮好群體的生長優(yōu)勢,實(shí)現(xiàn)快速量產(chǎn)。
三、茶園防蟲害的綠色防治
1、農(nóng)業(yè)防治方法
一般來說,農(nóng)業(yè)方面防蟲害的方法都是大同小異的。由于害蟲一般喜歡寄生在抗性弱的植株上,所以茶農(nóng)們可以利用這一點(diǎn)對病蟲進(jìn)行防范,在選取植株種植時可以選取對蟲害抗性較強(qiáng)的一種,另外茶農(nóng)們也可以對植株進(jìn)行不斷的雜交處理得到抗性較好的子代進(jìn)行培養(yǎng),以此來減少蟲害帶來的經(jīng)濟(jì)損失。
2、生物防治方法
生物防治就是利用害蟲的弱點(diǎn)進(jìn)行防范,首選可以利用害蟲繁殖上的弱點(diǎn),有些害蟲在繁殖時母性害蟲會分泌特殊的氣味或者發(fā)出特殊的聲波吸引公蟲前來交配,茶農(nóng)們完全可以對這個過程進(jìn)行干擾,防治害蟲的正常繁殖,以減少害蟲的數(shù)量。另外可以利用病原微生物來對害蟲進(jìn)行防范,大致的原理就是利用病原微生物致使大量的害蟲死亡已達(dá)到防范的目的。
3、物理防治方法
物理的防治方法較為簡單,可以利用生物對顏色、光和化學(xué)物的敏感性誘導(dǎo)害蟲上鉤后進(jìn)行油剎,用這樣的方法來減少害蟲的數(shù)量,對于昆蟲綱目的類別來講,大部分的昆蟲都有趨光的特性,茶農(nóng)們完全可以利用燈光設(shè)置陷阱來誘殺害蟲。
4、化學(xué)防治方法
化學(xué)的防治方法極為簡單,這是在利用生物繁殖特性的基礎(chǔ)上,利用化學(xué)試劑對公蟲進(jìn)行誘導(dǎo),為的就是讓公蟲迷失方向,在特定的交配時間里,公蟲因無法找到母蟲而錯過交配時間,這樣也能降低害蟲的數(shù)目,達(dá)到防范的目的。
綠色的防控技術(shù)有很多,只要不噴灑農(nóng)藥對人體造成傷害的方法都會被認(rèn)為是綠色的,其次這種方法還不能對環(huán)境和生態(tài)造成破壞,綜合以上兩種條件之后,能降低害蟲數(shù)量和消滅害蟲的方法都是行之有效的。
(作者單位:666205云南省西雙版納傣族自治州勐??h勐遮鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心)