無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)及推廣

高暢

我國水稻種植歷史悠久，淀粉含量較高，籽粒飽滿，現(xiàn)水稻種植面積約占我國糧食總量的1/4，隨著水稻種植技術(shù)的不斷成熟，水稻無公害種植逐漸走入人們視野，人們健康飲食意識的逐漸加強，無公害水稻栽培技術(shù)得到快速發(fā)展，種植十分廣泛，如何最大限度保證水稻產(chǎn)量和質(zhì)量，減少農(nóng)藥化肥水稻和環(huán)境產(chǎn)生的危害？本文從選種、種子處理、土壤環(huán)境的優(yōu)化、秧苗培育、田間管理、肥水調(diào)控、病蟲害預(yù)防治等方面，對無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)進行分析，以供參考。

一、無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)

1、科學(xué)選種

水稻的生長周期較短，為確保無公害水稻種子的質(zhì)量，應(yīng)先從選種開始，科學(xué)選種是無公害的水稻高產(chǎn)種植技術(shù)的先決條件，在無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培中非常重要，利用鹽水浮力選種技術(shù)可選出粒大飽滿的種子，也可將秕谷、雜質(zhì)去除，確保稻種豐產(chǎn)性和較強的抗病蟲害能力，以保障水稻高產(chǎn)量、高質(zhì)量和發(fā)芽率。

2、種子處理

選種后，應(yīng)先用10%鹽水合理浸種，但應(yīng)合理調(diào)配浸種比例，一般情況下，種子體積小于鹽水體積的1/2，不同密度的鹽水選種，對水稻秧苗素質(zhì)有一定的影響，相關(guān)研究表明，密度為1.17的鹽水選出的種子，出苗率和根條數(shù)均最高。在晾曬、攪拌、消毒過程中，可全面去除病菌孢子，減輕病害發(fā)生機率，為培育壯苗打好基礎(chǔ)。此外，選擇好的優(yōu)質(zhì)稻種要合理存放，稻種的環(huán)境溫度和濕度與種子不發(fā)生霉變有很大關(guān)系。

3、改善土壤環(huán)境

土壤環(huán)境對水稻的發(fā)芽、生長具有重要影響，地理環(huán)境和光照條件是發(fā)展無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的關(guān)鍵和保障基礎(chǔ)，黑龍江省慶安縣土壤條件與自然氣候非常適合水稻種植，土地資源豐富、水稻種植廣泛，應(yīng)改善土壤環(huán)境，平整土地，保持土壤充足的營養(yǎng)，以促進水稻種子茁壯生長。

4、育秧播種培育

秧苗培育前提要保障種植密度，若種植密度太小，會造成對土地、稻種資源的浪費，增加種植成本和土壤的種植壓力，因此，在種植前，做好秧苗選擇工作，剔除弱苗與病苗。一是滿足光照充足的條件，二是滿足土壤肥沃、地力好的條件，以促進水稻植株充分吸收土壤中的養(yǎng)分，這是決定水稻壯苗的關(guān)鍵。三是做好秧苗管理與培育，當(dāng)?shù)販剡_到10℃的時候，可進行播種，播種數(shù)量為100至150g/667m2，當(dāng)秧苗長到1心1葉時，使用尿素增加肥力，用量為4kg/667m2，秧苗移栽前再施用150g/667m2尿素，確保秧苗整齊。秧苗移栽后，按照12×30cm控制株距，栽種4株/每穴。

5、田間管理

（1）水分管理。根據(jù)水稻喜水的特性，種子內(nèi)部的各類催化劑、酶等元素均需要在水分的作用下，轉(zhuǎn)化成促進植物生長的有機元素。植株對水分需求量較大，稻田要水分充足，以保證為無公害水稻高產(chǎn)種植技術(shù)提供發(fā)育保障，切不可一味灌水，也要講究適量和科學(xué)灌溉，一般以淺水插秧為主，灌溉高度控制在1cm。在返青期，稻田水高在3cm左右就可以，在分蘗期，分蘗量在90%以上時，應(yīng)要及時排水，在進入成熟期后，排水曬田，提升稻穗生長質(zhì)量。

（2）施肥管理。在無公害種植中，為減少化學(xué)肥料對水稻各項指標的影響，保證水稻無公害質(zhì)量標準，要科學(xué)施肥，去除當(dāng)?shù)貧夂?、環(huán)境、水質(zhì)等因素的影響，嚴格控制施肥量和施肥率，施肥以有機肥料為主，并施以鉀肥、氮肥、磷肥輔助?；?、葉肥、穗肥控制的比例為3：1：3.3左右，分蘗肥施尿素15kg/667m2，穗肥施尿素10kg/667m2，出穗后可在葉面噴施磷酸二氫鉀復(fù)合葉面肥。此外，也要注意提高鉀肥與磷肥的使用量，適當(dāng)降低氮肥用量，以避免水稻紋枯病的發(fā)生，給作物創(chuàng)造良好營養(yǎng)生長條件，促進根系生長，增大根冠比。

6、病蟲害防治

（1）病害。病害主要包括稻飛虱、水稻二化螟、稻瘟病、白葉枯病、穗頸瘟、紋枯病、細條病等。其中，水稻紋枯病在北方水稻種植中發(fā)病率較高，若田間濕度達到90%，且溫度在20℃以上時，發(fā)病機率較高，發(fā)病后，水稻葉鞘會出現(xiàn)暗綠色斑點，逐漸形成云紋斑，斑紋中心慢慢變成白色，進而使得水稻上部受到感染。防治時，可人工清除和焚燒雜質(zhì)，破壞生長條件。在此過程中，除了要保證藥量科學(xué)外，還要保證稻田中水深在3cm以上，確保水稻無公害性。物理防治可利用殺蟲燈誘殺害蟲。

（2）蟲害。螟蟲對稻心有極強的破壞力，應(yīng)做好物理防治，做好春季灌水、秋耕、滅茬等工作，及時清理田間雜草，減少螟蟲存活量?；蚶脷⑾x燈、性誘劑、誘蛾器進行誘殺，也可以飼養(yǎng)鴨、魚、青蛙等蟲害天敵，降低害蟲，減少農(nóng)藥使用與殘留。

7、收獲

當(dāng)超過90%以上的谷粒黃熟以后，可安排適時搶收。

二、推廣無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的具體措施

1、生產(chǎn)資料

為實現(xiàn)全面推廣無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)，當(dāng)?shù)叵嚓P(guān)部門應(yīng)給予水稻種植戶一定的技術(shù)扶持，保障農(nóng)戶使用無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)，提高農(nóng)戶使用新技術(shù)的積極性，增強農(nóng)戶對新技術(shù)的認可度。

2、提高種植技術(shù)

由于地區(qū)原因，受到的教育有限，對新型技術(shù)的認可度不高。因此，無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的全面推廣，應(yīng)以農(nóng)戶的認可度為出發(fā)點，強化農(nóng)戶對新型水稻栽培技術(shù)的認可，多層次地改進和優(yōu)化水稻無公害種植技術(shù)，樹立正確的水稻種植觀念，全面落實無公害優(yōu)質(zhì)水稻栽培技術(shù)的推廣。

3、秸稈還田

在于水稻收割后，及時采取秸稈還田技術(shù)，來保持土壤肥力。秸稈還田技術(shù)在水稻收割完成后，利用收割機等機械設(shè)備粉碎秸稈，將粉碎后的秸稈與土壤進行充分融合、深埋入土，提高土壤肥力，增強土壤的綜合生產(chǎn)能力。

綜上所述，我國無公害水稻高產(chǎn)栽種技術(shù)還處于發(fā)展階段，無公害水稻高產(chǎn)栽培技術(shù)的優(yōu)勢還不能全面地發(fā)揮出來，發(fā)展空間和前景廣闊，因此，本文在科學(xué)選種、土壤環(huán)境的保持、田間管理、肥水灌溉、病蟲害防治等方面做了簡要論述，以期進一步優(yōu)化和改進當(dāng)前無公害水稻栽培技術(shù)，提高水稻收獲產(chǎn)量，充分保障水稻種植質(zhì)量，發(fā)揮無公害水稻的種植的巨大潛力，促進水稻產(chǎn)業(yè)收益和人們生活質(zhì)量的不斷提高。

（作者單位：152463黑龍江省慶安縣平安鎮(zhèn)人民政府）