趙偉東
我國是一個歷史悠久的農(nóng)業(yè)大國,水稻是我國重要的糧食作物之一,全國有近一半的人口以大米為主食。由于水稻的果實淀粉含量高,因此非常容易受到病蟲害的侵擾,一旦病蟲害大面積爆發(fā),就會導(dǎo)致水稻大面積減產(chǎn)。目前,水稻的病蟲害防治主要依靠農(nóng)藥,但農(nóng)藥的大量使用不僅會使害蟲、病菌產(chǎn)生抗藥性,還會導(dǎo)致稻米的農(nóng)殘超標(biāo),影響農(nóng)田的土壤環(huán)境,因此,我國近年來致力于推廣綠色的病蟲害防控技術(shù)。
一、水稻病蟲害防治現(xiàn)狀
1、選用抗病性、抗蟲性更佳的種子
隨著我國在種子方面的研發(fā)程度加深,農(nóng)業(yè)部門陸續(xù)培育出某方面抗性更強的種子,或產(chǎn)量更高的種子,這使得種植戶們在種子上的可選范圍擴大,但也為種植戶的選擇帶來了一定的困難。對于種植戶而言,抗性更強的水稻種子價格都相對較高,因為它們通過科學(xué)手段培育出來,能夠有效抵抗一些害蟲或病菌的侵害。若種植戶不想付出那么多的生產(chǎn)成本,轉(zhuǎn)而選擇價格更低的種子品種,很有可能導(dǎo)致水稻的生產(chǎn)過程中受到嚴重的病蟲害影響。
2、使用不合適的農(nóng)藥或超標(biāo)使用農(nóng)藥
目前,水稻種植區(qū)域內(nèi)常見的病害、蟲害種類頗多,并非同一種農(nóng)藥能夠殺滅或防控的,若種植戶錯誤的認為只要噴灑農(nóng)藥就可以治療蟲害、病害,很有可能出現(xiàn)使用不合適的農(nóng)藥的情況。還有些種植戶為了盡快控制病害或蟲害,噴灑了過量的農(nóng)藥,雖然從短期上來看控制了病蟲害對水稻種植的影響,但從長期影響上來看,種植戶的這種行為污染了農(nóng)田土壤,導(dǎo)致了稻米農(nóng)藥殘留量超標(biāo),還有可能導(dǎo)致病菌、害蟲產(chǎn)生耐藥性,影響未來數(shù)年的水稻種植。
二、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)
1、物理防控技術(shù)
物理防控技術(shù)是一種對農(nóng)作物、自然界更加友好的病蟲害防治技術(shù),常見的物理防控技術(shù)主要包括深翻土壤、定期除草、光誘捕殺等。其中深翻土壤能夠在水稻種子或秧苗下田前,將深藏在土壤中的蟲卵、雜草根系翻到表層,借助夜晚低溫、白天強光照來降低害蟲病菌的密度,有效降低原發(fā)性病蟲害,避免影響水稻種子發(fā)芽或秧苗扎根。在水稻直播或插秧完成后,水稻種植戶要定期進行田間除草,不保留病菌、害蟲寄生的中間宿主,減少水稻田中發(fā)生病蟲害的可能性。光誘捕殺主要利用昆蟲的趨光性進行捕殺,水稻種植季節(jié)安裝在田間,每10m2安裝1~2盞誘燈,避免密度過大影響田間正常的生態(tài)鏈。昆蟲誘燈的安裝高度要控制在1.5m,主要捕殺會飛的蛾類等昆蟲,能夠有效降低水稻田間害蟲的密度,降低蟲害對水稻生產(chǎn)的影響。
2、生物防控技術(shù)
生物防控技術(shù)主要應(yīng)用自然界中生物鏈之間的相互制衡作用來實現(xiàn)對病蟲害的防控,常見的技術(shù)有放置害蟲天敵、利用異性誘捕劑吸引害蟲、放置稻田鴨或魚來控制害蟲數(shù)量等。首先是放置害蟲天敵,目前農(nóng)業(yè)領(lǐng)域中發(fā)展比較成熟的技術(shù)是利用赤眼蜂來控制稻螟蟲的數(shù)量,根據(jù)后續(xù)跟進調(diào)查可知赤眼蜂對螟蟲的寄生成功率可達55%以上。其次是利用異性誘捕劑吸引害蟲,這種技術(shù)與光誘很類似,但利用的是雄雌害蟲之間的生物吸引力,能夠大幅度減少雄蟲或雌蟲的田間密度。然后是放置稻田鴨或稻田魚,水稻與鴨子、魚類的共處于水稻田間能夠借助鴨子、魚來吃掉田間的田螺、福壽螺、蟲卵,降低害蟲的密度,利用魚的游動、鴨子腳蹼的翻動攪渾稻田水,降低稻田水中雜草能夠接受的光照,降低雜草的生長率,并將稻田中的雜草作為飼料吃掉。鴨子或魚的糞便還能夠作為水稻的天然肥料,促進水稻的生長。
三、水稻病蟲害綠色防控技術(shù)的推廣問題及對策
1、推廣中存在的問題
(1)水稻種植戶對綠色防控技術(shù)的認知度低
受到水稻種植戶普遍文化水平和技術(shù)推廣不到位的限制,很多水稻種植戶對綠色防控技術(shù)的認知程度還比較低,沒有正確認識到綠色防控技術(shù)與普通防治技術(shù)的差別,這樣的嚴重低估使種植戶在綠色防控技術(shù)的施用上容易出現(xiàn)錯誤,反而影響了綠色防控技術(shù)的實施效果。
(2)綠色防控技術(shù)的前期投入成本高
無論是光誘捕殺還是放置害蟲天敵、鴨子、魚都需要水稻種植戶先投入一筆不小的前期成本,這對種植戶而言壓力委實不小,一旦防控效果不佳很容易影響種植戶當(dāng)年的收入,進而波及后續(xù)數(shù)年的資金投入和使用。這樣的成本壓力也是種植戶對于新的防控技術(shù)望而卻步的重要原因之一,需要政府的補貼或扶持,更重要的是要讓種植戶切切實實看到防控技術(shù)的優(yōu)勢和能力,堅定種植戶的應(yīng)用信心。
(3)推廣技術(shù)人員的專業(yè)水平有限
推廣技術(shù)人員的專業(yè)水平與技術(shù)推廣效果息息相關(guān),推廣人員要能夠有效解答種植戶提出的種種問題,對新的綠色防控技術(shù)了如指掌,但實際上,很多推廣人員對技術(shù)的了解還不夠,專業(yè)水平也十分有限,并不能夠從科學(xué)角度給種植戶信心,這也是影響綠色防控技術(shù)推廣質(zhì)量和效率的重要原因。
2、推廣對策
(1)建立示范基地
示范基地是農(nóng)業(yè)部門推廣新技術(shù)的重要陣地,綠色防控技術(shù)在示范基地中的應(yīng)用能夠讓種植戶切實看到技術(shù)的優(yōu)秀之處,讓種植戶看到實際效果,為推廣人員的技術(shù)講解提供實物參照,堅定種植戶對于綠色防控技術(shù)的信心,為病蟲害綠色防控技術(shù)的推廣助力。
(2)建立農(nóng)產(chǎn)品更加嚴格的市場準(zhǔn)入標(biāo)準(zhǔn)
建立嚴格的農(nóng)藥殘留檢測流程,嚴格執(zhí)行農(nóng)殘指標(biāo)的準(zhǔn)入限制,同步推出關(guān)于綠色生態(tài)生產(chǎn)的補償政策,從市場和政策兩方面推動種植戶接受綠色防控技術(shù),提高種植戶對于綠色生產(chǎn)的認知。
(3)提高技術(shù)推廣人員的專業(yè)水平
各地農(nóng)業(yè)部門要通過定期的培養(yǎng)培訓(xùn)工作來提高技術(shù)推廣人員的專業(yè)水平,讓推廣人員對綠色防控技術(shù)做到了如指掌,使他們能夠解答種植戶提出的絕大部分問題,并依靠示范基地為種植戶提供實物參照,讓種植戶真正看到綠色防控技術(shù)的優(yōu)秀之處,提高技術(shù)推廣效果。
(作者單位:135000吉林省梅河口市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站)