果樹抗寒栽培技術(shù)

楊秀云　綦宗森

因為我國地市覆蓋范圍較大，以至于會由于地理原因，所造成的天氣溫度差異性，在我國北方冬季較為寒冷，果樹經(jīng)常會受到倒春寒天氣的影響，并出現(xiàn)大規(guī)模的凍害情況，嚴重干擾農(nóng)戶的后期經(jīng)濟利益。針對此類情況，應(yīng)當加強對此現(xiàn)象的管制力度，采用科學(xué)的治理方法，從而提升果樹的管理質(zhì)量。

一、春寒天氣的影響以及凍害狀況

因為我國冬季整體氣溫較低，并且長時間保持干旱和寒冷的狀態(tài)，以至于在春天早期經(jīng)常會出現(xiàn)嚴重的倒春寒現(xiàn)象，促使果樹受到大面積凍害的侵擾，白天的天氣氣溫較高，樹皮外部區(qū)域解凍，但是夜晚的溫度急劇下降，以至于樹皮再次受到凍害，因為此種現(xiàn)象不斷的交替，就會導(dǎo)致果樹外部表皮受到侵害，嚴重影響果樹的種植質(zhì)量和種植效果。針對此類情況，農(nóng)戶在種植過程中需要加強對果樹的防寒處理，保護果樹能夠平穩(wěn)過冬，降低自然環(huán)境對果樹所造成的傷害，有利于減小后期的經(jīng)濟損失。因為果樹不同區(qū)域的耐寒程度不同，以至于會存在抗寒性的差異性，通常情況下，果樹樹干是整體耐寒程度較差的區(qū)域，并在冬季最低氣溫時間范圍內(nèi)和早春的溫度變化，促使樹干受到凍害侵擾，如果沒有采取有效的處理措施，就會導(dǎo)致樹皮外部的皮層出現(xiàn)局部凍傷的狀況，使局部地區(qū)不斷下陷，并變成褐色，受到嚴重凍害時，還會出現(xiàn)樹皮干裂的情況，如果沒有在此環(huán)節(jié)中開展有效的應(yīng)對措施，就會促使整片果樹的大面積受災(zāi)。

二、采用適栽的原則

在應(yīng)對外部自然環(huán)境的侵擾時，農(nóng)戶可以選用較為抗寒的果樹品種，有利于本質(zhì)上提高種植果樹的耐寒能力，目前凍害的干擾已經(jīng)受到有關(guān)部門的重視，不同地域均開展相對應(yīng)的種品種推薦活動，農(nóng)戶采用政府推薦的抗寒品種，有利于強化整體耐寒效果，并提升后期的經(jīng)濟效益。在種植果樹期間，針對局部寒冷地區(qū)，有關(guān)部門需要加強對凍害的管理，根據(jù)當?shù)氐臍夂驐l件，經(jīng)過多次實驗，選用性價比較高的品種，另外，還需要根據(jù)外部市場的變化，從而選用新型的果樹品種，采用適栽的方式實現(xiàn)大面積推廣，從而保證當?shù)氐墓麡浞N植品質(zhì)。

三、抗寒的栽培原則

1、高接換種

在高接換種的過程中，需要農(nóng)戶采用抗寒性較強的樹枝實現(xiàn)高接，有利于大面積提升果樹的抗寒效果，目前此種接種方式已經(jīng)在蘋果和梨等果樹上開展，大規(guī)模使用高接換種技術(shù)是利用主干平茬單頭接以及骨架枝重回縮單頭接的方式，能夠在短時期增長樹冠葉量，農(nóng)戶需要采用整形多頭高接的方式，結(jié)合實際種植需求，明確主要的嫁接位置。另外，除了主枝嫁接之外，還需要加強對側(cè)枝的嫁接重視，接種1到2個嫩芽，從而形成全新的側(cè)枝和副側(cè)枝，內(nèi)膛存在富余的空間，也可以采用此架接的方式，促使果樹后期發(fā)育以及養(yǎng)成階段能夠培養(yǎng)出相對應(yīng)的枝組，此類種植方式有利于形成高質(zhì)量的樹冠骨架，全面利用空間的嫁接優(yōu)勢，以便于提升果樹的種植質(zhì)量和耐寒效果。

2、結(jié)合綁梢

全新的嫁接新樹枝，長到35厘米上下時，就需要采用綁縛支柱技術(shù)，以防風折劈裂方法，聯(lián)合綁摘心、拉枝等方式，實現(xiàn)對果樹的處理，具體的摘心時間應(yīng)當保持在五月下旬，在嫁接新燒環(huán)節(jié)中，農(nóng)戶需要適當拉枝和摘心處理，有利于加強對果樹的樹枝保護，并實現(xiàn)觸發(fā)二次枝，采用此種方式的果樹樹冠恢復(fù)效果較為明顯，是改接樹的重要方式之一。

3、轉(zhuǎn)變修建原則

在果樹改接前期會生長較為茂盛，因此在針對此類情況的修剪過程中，需要農(nóng)戶，將重剪的方式轉(zhuǎn)變?yōu)檩p剪，有利于保護果樹，接后當年冬季不需要短截，應(yīng)當加強二次枝的梳理，采用長果枝結(jié)果的方式。在次年的冬季以輕剪長放為核心的修剪方式，在距離中心長50厘米范圍之內(nèi)，實現(xiàn)短截，剩余的中長枝采用輕剪長放的方式，有利于形成短枝。另外，在冬季的修剪環(huán)節(jié)中，需要采用周年修剪的方式，強化生長時期的管制，從而實現(xiàn)高效的環(huán)剝和扭梢處理，有利于盡早迎來果樹的開花期。

四、加強年周期綜合管理技術(shù)

果樹前期生長教育茂盛，農(nóng)戶需要在后期生產(chǎn)環(huán)節(jié)中控制其生長速度，從而有利于果實的成熟，能夠?qū)崿F(xiàn)對養(yǎng)分的有效積累，在進入到后期休眠環(huán)節(jié)中，開展綜合技術(shù)管理。為保證果樹能夠順利成長，度過漫長寒冬期，農(nóng)戶需要在春季來臨時增加氮素和水分的供養(yǎng)，有利于保障枝條更加強壯，第一時間管控氮肥和水分，增加磷鉀肥，在夏季來臨時開展修剪工作，幫助新梢不斷成長，此環(huán)節(jié)對小樹的成長比較關(guān)鍵，已經(jīng)結(jié)果的果樹需要通過修剪蔬果的方式，增強全年的結(jié)果量，強化病蟲防治工作。

五、越冬凍害的防治

在農(nóng)戶大規(guī)模長期的栽培管制下，需要參考7月到10月的抽條管理方式，有利于促進地面果樹實現(xiàn)快速增長，并及早的停止生長，進入到對低溫的預(yù)防時期。在針對還沒有結(jié)果的果樹除葉期間，在九月下旬對全國數(shù)均勻噴施40%的乙烯利水劑200倍液，能夠幫助果樹實現(xiàn)盡早的樹葉脫落，在整體果樹噴施處理之后，還可以促使結(jié)果期提前。但是因為此化學(xué)藥劑對果樹的影響較大，所以農(nóng)戶在種植期間需要謹慎使用此類化學(xué)藥劑，在冬季針對受凍果術(shù)開展檢驗管理時，因為此果樹受到低溫的侵襲，以至于樹干外部出現(xiàn)大量干裂樹皮。針對此類情況，農(nóng)戶需要著重修建此區(qū)域剩余的樹干，需要采用輕剪的方式，有利于減少受傷面積，在剪枝之后，涂白油漆能夠保護果樹降低失水狀況，春季之后，果樹普遍會出現(xiàn)黑色的凍傷斑塊，農(nóng)戶不需清理此區(qū)域，可以在兩個月后涂抹，腐必清可濕性粉劑十倍液會有效保護果樹，減少出現(xiàn)腐爛病的概率。

（作者單位：132200吉林省吉林市永吉縣農(nóng)民科技教育中心;132224吉林省吉林市永吉縣北大湖鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣站）