小麥栽培管理技術(shù)

馬文良

小麥?zhǔn)侵匾募Z食作物之一，在世界范圍內(nèi)占據(jù)著很大的種植比重。對于小麥而言，不僅具有較高的營養(yǎng)價值，而且用途范較廣，大約有2/5的世界人口將小麥作為主食。由于其口感良好而且易消化、延伸性強(qiáng)因此被稱作細(xì)糧。除此之外，小麥的秸稈、麥麩等一方面是造紙行業(yè)、釀造行業(yè)的主要原料，另一方面也是牲畜所需的精（粗）飼料。所以，種植人員充分掌握認(rèn)其生長習(xí)性，深入研究并高效應(yīng)用小麥栽培管理技術(shù)，從而有助于提高小麥產(chǎn)量與品質(zhì)。對此，文章將對主要的栽培管理技術(shù)加以簡要分析。

1、小麥品種的選擇及處理

針對小麥品種的選擇，則應(yīng)該從以下幾個方面著手。依據(jù)種植區(qū)域的實(shí)際土壤條件、氣候特點(diǎn)以及種植環(huán)境，選擇與實(shí)際種植環(huán)境相符合的品種。如果種植環(huán)境中有夾雜著一些特殊因素，例如缺少良好的水利條件、天氣寒冷或干旱等，則應(yīng)選擇具有較高抗寒性、抗旱性的品種，這是因?yàn)榧幢闶情L期處在這樣的情況下，小麥依然可以維持較好的長勢;以品質(zhì)作為品種選擇依據(jù)，選擇的小麥品種一定要確保其優(yōu)質(zhì)，生命活力、形態(tài)光澤等均是應(yīng)該充分考量的因素。確保品種選擇的優(yōu)良，與種植條件相符合的品種才可以確保成活率，在實(shí)際種植環(huán)境中促使小麥健康生長。在進(jìn)行播種前需要對種子進(jìn)行處理，清除種子攜帶的病菌，以此提高種子性能，從而達(dá)到發(fā)芽率提高的目的?？梢圆扇穹N技術(shù)，在陽光條件良好時平鋪種子，晾曬時間應(yīng)為維持在2天左右蒸發(fā)種子內(nèi)部的水分，以此起到抑制病菌滋生的作用;包衣技術(shù)同樣也能達(dá)到殺菌增肥的功效;藥劑拌種技術(shù)，將水和拌種藥劑科學(xué)配比，之后再進(jìn)行拌種，使用塑料膜覆蓋12小時之后把種子取出進(jìn)行晾曬。

2、整地及精細(xì)播種

通過整地可以創(chuàng)造良好的土地環(huán)境，這也是確保培育壯苗的主要舉措。關(guān)于深耕，深度最好高于25厘米，遵循著“前粗平、后復(fù)平”的原則，防止出現(xiàn)墑溝伏脊的問題，肥力與墑情應(yīng)確保均勻，應(yīng)進(jìn)行細(xì)耙達(dá)到上松下實(shí)的效果等。以小麥基肥施足為基礎(chǔ)，展開耕耙。無墑需造墑，如有墑則要搶墑，由此保證小麥能均勻出苗。針對耕耙應(yīng)做到適時，需確保耙透避免漏耕。若想實(shí)現(xiàn)小麥產(chǎn)量的提高，其先決條件是土壤環(huán)境，而重視深耕則是改善土壤環(huán)境的主要措施，通過土壤耕層的加深，不僅能提高蓄水與蓄肥能力，而且還可以增強(qiáng)抗病能力，進(jìn)而使得小麥種植的土壤地平土細(xì)。

在種子進(jìn)行播種之前應(yīng)該精選，以此達(dá)到避免遭受地下害蟲侵害的目的，防止出現(xiàn)缺苗斷壟的問題。在實(shí)際播種過程中，應(yīng)確保作畦規(guī)格，3至4厘米是下種深淺距離。在種子出苗后需要定期進(jìn)行查苗補(bǔ)苗，保證苗均苗全。

3、小麥田間管理

第一，冬前期。在這一階段的田間管理的主要目的是苗勻、苗全、增蘗從而達(dá)到壯苗的效果。對于出苗期直到越冬期這段時間，重點(diǎn)是做好補(bǔ)苗、查苗工作并進(jìn)行冬前澆水，如果存在缺苗斷壟的現(xiàn)象則需要及時補(bǔ)種或者在冬前期進(jìn)行補(bǔ)栽;小麥應(yīng)在入冬前澆水，不僅有利于麥苗返青而且也有助于安全越冬，通常是從日平均氣溫7至8℃直到溫度達(dá)到2至3℃為止。除此之外，如果發(fā)現(xiàn)田塊遭受蚜蟲等地下害蟲，需要及時采取措施加以防治。

第二，春季。小麥在春季不僅生長速度快而且變化程度大，具體表現(xiàn)在根、葉等器官基本形成，次生根都生成;爭取粒多穗大的黃金時期就是麥穗的進(jìn)一步分化;如果小麥的生長發(fā)育中心出現(xiàn)變化，則代表著進(jìn)入生殖與營養(yǎng)生長并進(jìn)期。關(guān)于春季田間管理則需要遵循因地制宜的原則。（1）在返青之后則要對苗情及時診斷，進(jìn)行分類管理。針對長勢較好的麥苗則不需要澆水與追肥，每667m2需要追加5至7.5kg的尿素。（2）孕穗水。水分澆灌的臨界期則是孕穗期，這一階段的小麥對水分十分敏感，所以不管是弱苗還是壯苗都應(yīng)該澆灌孕穗水。如果地質(zhì)條件差、脫肥現(xiàn)象明顯的小麥田，則可與澆水相結(jié)合酌情施加適量的孕穗肥，每667m2需要追加2.5kg的尿素。銹病、白粉病都是在春季常見的病害，種植人員則應(yīng)該及時處理。通常在4月中旬，可以使用濃度為25%的粉繡靈加以防治，如果病情嚴(yán)重則應(yīng)在小麥孕穗期再次進(jìn)行防治。

4、小麥病蟲害防治技術(shù)

第一，化學(xué)防治技術(shù)。對于化學(xué)防治而言，其主要是指使用農(nóng)藥對土壤或是小麥葉進(jìn)行噴灑，有效防控病蟲與病菌，可是在應(yīng)用化學(xué)防治過程中極易在土壤中遺留農(nóng)藥成分，這樣會對土壤及生態(tài)環(huán)境造成影響，所以在防治小麥病蟲害時應(yīng)最低限度地使用化學(xué)防治技術(shù)?？墒呛侠響?yīng)用化學(xué)防治技術(shù)，則能提高防治病蟲害的實(shí)際效果，比如，將種子混拌辛硫磷乳油，在防治金針蟲、蠐螬具有良好效果;在小麥抽穗之前，是小麥銹病的高發(fā)期，將濃度為25%的三唑酮以1：1000的比例加以稀釋，噴施在麥苗上;在蚜蟲病害爆發(fā)時，每667m2麥苗施加濃度為40%的樂果乳油50毫升。

第二，物理防治技術(shù)。對于物理防治而言，其主要指的是依據(jù)病蟲具備的物理特點(diǎn)，聚集病蟲之后集中滅除。采取有關(guān)設(shè)備，首先把病蟲引誘至相應(yīng)的位置之后在滅殺，主要以人工操作為主。在小麥種植期應(yīng)依據(jù)害蟲具備的趨光性，設(shè)置殺蟲燈將害蟲誘殺;或是在麥田種植黃色花朵或者是設(shè)置黃板吸引蚜蟲。種植人員應(yīng)先充分了解常見蟲害及蟲害具備的物理特點(diǎn)，以此才能采取與之相應(yīng)的誘蟲手段加以防治?，F(xiàn)下，生物防治也是十分有效的方法，例如使用瓢蟲、蜘蛛以及草蛉等益蟲進(jìn)行防治。

關(guān)于小麥栽培與管理，實(shí)現(xiàn)小麥高產(chǎn)與提高品質(zhì)是重點(diǎn)任務(wù)，而若想實(shí)現(xiàn)該目標(biāo)，有關(guān)種植人員需要清楚認(rèn)識到在小麥栽培與管理中存在的有關(guān)問題。而且能在此基礎(chǔ)上就栽培與管理中產(chǎn)生的問題，選取合理有效的方法解決問題，進(jìn)而提高小麥品質(zhì)與產(chǎn)量，從而推動我國小麥栽培更好地發(fā)展。

（作者單位：236800安徽省亳州市譙城區(qū)牛集鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站）