稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)中物質(zhì)循環(huán)及經(jīng)濟效益的探析

徐海燕

摘 要 稻魚共生理論是在種植水稻時放養(yǎng)魚類使魚類和水稻共同生長在稻田中，從而形成一個人工的稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)。魚類能有效促進稻田間的物質(zhì)循環(huán)，使稻苗健康茁壯成長，實現(xiàn)增產(chǎn)增收。本文將對稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)及經(jīng)濟效益，進行簡要分析。

關(guān)鍵詞 生態(tài)系統(tǒng)；經(jīng)濟效益，稻-魚共生

我國是世界上最早使用稻田養(yǎng)魚技術(shù)的國家，據(jù)記載我國稻田養(yǎng)魚已有2000多年的歷史。近年，在國家發(fā)展中提倡生態(tài)保護，而稻魚共生理念有著“保護環(huán)境、美化環(huán)境、生物防治、綠色產(chǎn)品”的生態(tài)優(yōu)勢，因此得到國家的高度重視和推廣，并且不斷改進技術(shù)，實現(xiàn)稻魚互利共贏雙增收的目標。

1 稻魚共生的生態(tài)系統(tǒng)

稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)是一種典型的人工生態(tài)系統(tǒng)，其中非生物因子有水、氧氣、光、二氧化碳和一些無機物質(zhì)等，生物因子分為生產(chǎn)者、分解者和消費者，其中生產(chǎn)者為水稻、水藻和雜草，它們通過光合作用與呼吸作用參與碳素循環(huán)，以此向消費者和分解者提供能源。消費者的數(shù)量和種類則比較多，例如浮游生物、魚類、泥鰍、蚊子等。

例如在水稻生長季節(jié)，水稻、魚類共同生活在稻田這片生態(tài)系統(tǒng)中，只有在時間和大小數(shù)量配比得當?shù)臈l件下，才能發(fā)揮兩者之間互利共生的作用，更能有效的發(fā)揮魚類對水稻的增產(chǎn)作用，如果魚類的數(shù)量過多，量變不會質(zhì)變，反而會破壞稻魚共生的生態(tài)系統(tǒng)。當在插秧4-5d后，田中的浮游物達到最高峰，這時放入4.5-6.5cm長的田魚，田魚可以捕食浮游生物得到生長，在兩天后稻田中的雜草開始和水稻一起生長，和水稻在爭奪肥料、生存空間和陽光，而且有些雜草還是水稻病蟲的寄生者，而田魚為了自身生長，就吃雜草和浮游生物，排泄物又成了很好的肥料供水稻吸收。因為有了田魚的加入，加速了水稻生態(tài)系統(tǒng)的物質(zhì)循環(huán)和能量流動，使生態(tài)系統(tǒng)運轉(zhuǎn)更加合理。

2 稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)

稻魚共生系統(tǒng)通過生物鏈的方式，在這個微觀生態(tài)系統(tǒng)中魚就是站在生物鏈頂端的生物，通過捕食昆蟲、水生浮游物、雜草來達到自身生存，又通過自身的糞便來反哺稻田的土壤，起到增肥保肥的作用，而且魚還能松土，不僅提高了土壤通氣性，而且還改善為了土壤的環(huán)境，以此達到一個生態(tài)系統(tǒng)循環(huán)，這就不需要使用化肥農(nóng)藥，就能使農(nóng)田達到生態(tài)平衡。這種稻魚共生的生態(tài)系統(tǒng)的優(yōu)點在于它是人為控制和調(diào)節(jié)下達到平衡的，因此人們可以有效控制生態(tài)系統(tǒng)中的物質(zhì)循環(huán)和能量交換。

例如，在魚稻共生生態(tài)系統(tǒng)中，水稻和雜草等這些生產(chǎn)者生產(chǎn)的能量被浮游生物和農(nóng)業(yè)害蟲等初級消費著消耗著，而魚這個頂級消費者又將浮游生物和農(nóng)業(yè)害蟲消滅了。而且田魚主要還是食用雜草，而雜草在一般情況下每年能奪取稻田產(chǎn)量的10%，甚至是30%。田魚通過食用雜草，就能每年給稻田增產(chǎn)10%以上。田魚在食用雜草、浮游生物時不斷增長，捕食量就越來越大，所以糞便也就越多，這些糞便中含有豐富的氮磷鉀肥，為水稻提供了生長需要的能量。在稻田未養(yǎng)魚之前，雜草通常是被拔除的，這就造成了水土流失，從物質(zhì)循環(huán)來看，這是一種資源浪費，而稻田養(yǎng)魚后，就可以截流這部分原來浪費的物質(zhì)能量，使之通過物質(zhì)轉(zhuǎn)換成為魚產(chǎn)品，人類不僅可以食用魚產(chǎn)品，還可以實現(xiàn)稻田增產(chǎn)增量，一舉兩得。魚類在稻田中生存還會增加水與空氣的接觸，使水中的含氧量增加，而且在魚活動的過程中使水中的氧氣均勻分布，并且翻動土壤改善了土壤的供養(yǎng)情況，使有機物更快溶解，有利減少土壤還原物質(zhì)，實現(xiàn)水稻增產(chǎn)。

3 魚稻共生生態(tài)系統(tǒng)中的經(jīng)濟效益

3.1 一地多用，增產(chǎn)增量增收

將水稻和魚類放在一片田地養(yǎng)育，進行立體的開發(fā)，魚類通過日常捕食，消滅了水稻的害蟲和與水稻競爭氧氣、營養(yǎng)、空間的雜草，這樣在不影響水稻收成的情況下，還能對水稻實現(xiàn)消滅天敵，并且魚類在捕食過程中，也茁壯成長，且魚肥味美。

例如，在我國苗族聚居區(qū)，當?shù)鼐用裨诘咎镏蟹湃胩雉~，這種在稻田中長大的田魚相比普通田魚，市場價格往往高于普通的田魚價格。這是因為其田魚自小在稻田的環(huán)境中成長，以蟲和雜草為食，它的口感就要好于飼料喂養(yǎng)的普通田魚，并且肉質(zhì)鮮美，而且這種田魚在當?shù)厥袌霾⒉欢嘁?，主要是為日常使用和當作佳品招待親朋好友，很少有家庭拿入市場售賣，因此奇貨可居，價格自然高漲。對農(nóng)戶來講，加入田魚不僅不會降低水稻的產(chǎn)量，相反還能保證產(chǎn)量的同時額外增加田魚的收入，這就是增本保量的最佳選擇。

3.2 降低對水田的投入成本

稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)不僅降低了稻田對農(nóng)藥和化肥的需求，而且還節(jié)約了人力成本，人們不用親自去田間除草、施肥、噴灑農(nóng)藥等。稻魚共生利用了生物之間的廢物利用，即魚類的糞便為植物提供充足的肥料，植物、水生物為魚類提供豐富的食物，因而減少農(nóng)田中農(nóng)藥和化肥的投入，在稻田中實現(xiàn)生物鏈和物質(zhì)能量循環(huán)。

例如，根據(jù)水稻的生長中的常見病害和化肥的需要，一季凈作水稻生長中，約需要尿素400kg/hm2，磷肥300kg/hm2，氯化鉀120kg/hm2，才能滿足水稻最基本的對肥料的生長需求，而且在蟲害季節(jié)，還需噴灑3次防病藥，3次殺蟲藥，才能基本防止蟲害，而且為了節(jié)省人力，還需對農(nóng)田施加除草劑，這些算下來大概1hm2凈作水稻需要投入化肥農(nóng)藥2000多元，和稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)相比，魚的糞便為蹈田施加了主要的營養(yǎng)成分，農(nóng)肥就成為輔助化肥，從而大大減少了農(nóng)家對化肥的資本投入，雜草、稻蟲成為魚類的食物，但還要防治稻飛虱等蟲害，還會噴灑一些低毒農(nóng)藥，這樣一來同樣減輕了農(nóng)家對農(nóng)藥的資本投入。

總之，稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)將魚與水稻之間的生物特性巧妙的結(jié)合在一起，形成水稻害蟲、浮游生物-魚類-糞便肥田的生物鏈，在水稻產(chǎn)能作為主產(chǎn)能的前提下，還能一田多用，一田多產(chǎn)，實現(xiàn)農(nóng)田增肥保肥。而且產(chǎn)出的水稻、魚類符合綠色健康的標準，無農(nóng)藥殘留，提高了農(nóng)田的利用價值，增加了農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

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