非洲豬瘟場復(fù)養(yǎng)成功的前提條件與關(guān)鍵技術(shù)措施

（益陽市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所，湖南 益陽 413046）

非洲豬瘟傳入我國后，很多豬場關(guān)門倒閉，大量養(yǎng)豬從業(yè)人員失業(yè)；能繁母豬存欄量大幅下降，跌破國家的預(yù)警線，生豬供應(yīng)量持續(xù)減少，有的地方變成一豬難求，價(jià)格飛漲?；謴?fù)生豬產(chǎn)能，保障豬肉供應(yīng)，關(guān)系到國計(jì)民生，是中央和地方各級(jí)政府關(guān)注的頭等大事，也關(guān)系到保障社會(huì)穩(wěn)定發(fā)展。因此，非洲豬瘟疫情下生豬復(fù)養(yǎng)刻不容緩。目前，對(duì)非洲豬瘟的防控沒有有效的疫苗，也沒有針對(duì)性的藥物治療，只能依靠綜合防控技術(shù)措施。豬場復(fù)養(yǎng)成功的前提條件是消滅豬場內(nèi)存在的可引起傳染的非洲豬瘟病毒，其次是防止非洲豬瘟病毒再次傳入豬場。筆者對(duì)發(fā)病豬場進(jìn)行評(píng)估以及對(duì)關(guān)鍵技術(shù)措施總結(jié)，主要有以下幾方面建議，供養(yǎng)豬從業(yè)者參考。

1 風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

復(fù)養(yǎng)豬場應(yīng)具備以下幾個(gè)條件：一是周邊環(huán)境良好，周邊5 km范圍內(nèi)生豬存欄量少，近2個(gè)月沒有發(fā)生非洲豬瘟疫情；二是地理位置優(yōu)越，隔離條件好，離屠宰場、豬肉銷售點(diǎn)和無害化處理場較遠(yuǎn)，傳入風(fēng)險(xiǎn)低，能實(shí)現(xiàn)封閉式管理，環(huán)保達(dá)標(biāo)；三是豬場老板具有一定的資金實(shí)力，并對(duì)非洲豬瘟防控有深刻認(rèn)識(shí)。只有同時(shí)具備以上三個(gè)條件的豬場，才可以準(zhǔn)備復(fù)養(yǎng)，才可能實(shí)現(xiàn)成功復(fù)養(yǎng)。

2 總結(jié)發(fā)病原因

各個(gè)豬場感染非洲豬瘟的途徑多種多樣，針對(duì)復(fù)養(yǎng)豬場的實(shí)際情況，總結(jié)和反思這些途徑，查漏補(bǔ)缺，切斷傳播途徑也是取得復(fù)養(yǎng)成功的關(guān)鍵。非洲豬瘟病毒傳播的主要途徑有：消毒不徹底，人員和車輛的進(jìn)出、各種工具和物品（包括飼料、獸藥、疫苗、低值易耗品和生活用品等）帶入；老鼠、飛鳥、蚊子和蒼蠅等短距離傳播；鄰近豬場發(fā)病，帶毒粉塵由空氣流動(dòng)傳入；豬場用水被非洲豬瘟病毒污染；生豬出欄和外購豬種等都有可能導(dǎo)致發(fā)病。

3 清洗與消毒

沒有好的清洗就沒有好的消毒，很多消毒藥在干凈的環(huán)境中比較穩(wěn)定，容易發(fā)揮殺毒作用，達(dá)到預(yù)期效果。消毒的目的是殺死病原體，不同的消毒劑、消毒方式、消毒對(duì)象，消毒效果是不同的，消毒前干燥和保證消毒時(shí)間是有效消毒的關(guān)鍵。清洗與消毒應(yīng)從里到外，按照順序進(jìn)行，防止交叉。對(duì)場區(qū)內(nèi)所有可能存在病原微生物的物質(zhì)（包括清掃出來的垃圾、墊料、飼料和糞便等）選擇適當(dāng)位置進(jìn)行深埋，對(duì)可能被污染的衣物、工具、紙張和藥品等進(jìn)行焚燒銷毀。

3.1 清洗

對(duì)場區(qū)內(nèi)進(jìn)行全方位的清洗，對(duì)墻角、縫隙等難以清洗的地方可采用手工刷洗，對(duì)污染嚴(yán)重的欄舍用泡沫清洗劑掛泡24 h后（見圖1）再用高壓清水沖洗。對(duì)豬舍內(nèi)能拆卸的設(shè)備，如圍欄、產(chǎn)床、地板、料槽、風(fēng)機(jī)等盡量拆卸并移到棟舍外清洗。清洗后，場區(qū)內(nèi)所有設(shè)施設(shè)備、墻壁、地面、吊頂和路面等都應(yīng)當(dāng)無可見污物殘留，糞溝內(nèi)無糞便，料管內(nèi)無灰塵。

3.2 消毒

對(duì)密閉條件比較好的棟舍如產(chǎn)房、保育舍，可選用高錳酸鉀與福爾馬林熏蒸消毒（注意密封時(shí)間48 h以上）；對(duì)場內(nèi)有縫隙、凹凸不平和有老鼠洞的地方，可選用20%石灰乳與2%氫氧化鈉溶液進(jìn)行涂刷消毒，每5 d涂刷1次，至少涂刷3次；有條件的豬場，對(duì)地面、墻面、金屬欄桿等耐高溫的地方，可選用火焰消毒（見圖2）。

4 設(shè)施的改造與升級(jí)

針對(duì)非洲豬瘟的防控，硬件設(shè)施的改造與升級(jí)是必須的。如圍墻的改造，必須修建2.5～3.0 m高的實(shí)體圍墻，與周邊環(huán)境嚴(yán)格隔離開來；飼料廠的改造，必須具備消毒和防鼠功能；飼喂的通槽必須改造成獨(dú)立槽（見圖3），鋼筋側(cè)欄必須造成實(shí)體側(cè)欄（見圖4和圖5）；重點(diǎn)區(qū)域的地面必須硬化；還必須安裝監(jiān)控設(shè)備，覆蓋養(yǎng)豬場周邊的所有場所，及時(shí)觀察堵漏等。

圖1 泡沫清洗豬舍

圖2 火焰消毒

圖3 通槽改造成獨(dú)立槽

圖4 改造前鋼筋側(cè)欄

圖5 改造后實(shí)體側(cè)欄

5 環(huán)境和水體的檢測

環(huán)境檢測：宜采取不易發(fā)現(xiàn)、但風(fēng)險(xiǎn)較高的環(huán)境樣品（如下水溝、糞溝等）做非洲豬瘟核酸檢測，檢測樣品應(yīng)多種多樣，檢測結(jié)果必須為陰性，否則重洗與消毒。水體檢測：如水井，每月都必須做非洲豬瘟病毒檢測，若為陽性須更換水源。

6 哨兵豬的選擇與管理

哨兵豬應(yīng)選擇體重8 kg以上健康仔豬，數(shù)量為滿負(fù)荷生產(chǎn)的5%～10%，引入前做非洲豬瘟病毒的血液和唾液檢測，確保所有結(jié)果為陰性。引豬后采取封閉式管理，分棟飼養(yǎng)，每頭豬占地1.5 m2以上；選用高溫熟化飼料，盡量提前2周1次性采購21 d所用的所有物品，飼養(yǎng)42 d（期間豬只不得調(diào)出），每周對(duì)哨兵豬進(jìn)行血清學(xué)和病原學(xué)檢測，連續(xù)動(dòng)態(tài)檢測，只有所有結(jié)果為陰性，才可考慮補(bǔ)欄。

7 執(zhí)行嚴(yán)格的防控制度

豬場管理者和員工都要完全熟知非洲豬瘟的感染途徑和防控措施，達(dá)到認(rèn)知和行動(dòng)上的統(tǒng)一，要把生物安全措施、隔離意識(shí)變成日常的基本操作規(guī)程，落實(shí)到具體的工作中去。人員上崗前必須進(jìn)行系統(tǒng)的培訓(xùn)與考核，領(lǐng)會(huì)防控非洲豬瘟的應(yīng)急處理方案。

7.1 人員防控

嚴(yán)禁任何外來人員進(jìn)入豬場，隨車人員必須在門衛(wèi)監(jiān)督下完成消毒，穿防護(hù)服，換豬場專用鞋，并經(jīng)門衛(wèi)認(rèn)可后才能進(jìn)入豬場指定區(qū)域；嚴(yán)禁豬場生產(chǎn)員工接觸場外任何物品，豬場工作人員進(jìn)入豬場，必須按場規(guī)完成好各項(xiàng)消毒流程后才能進(jìn)入。

7.2 車輛防控

進(jìn)場車輛須提前1 d清洗、干燥、消毒并?？吭谥付▍^(qū)域，經(jīng)消毒點(diǎn)消毒登記后停至豬場大門口，在大門口和進(jìn)入豬場內(nèi)部后還須進(jìn)行再次消毒。有條件的豬場，可以修建車輛烘烤間，車輛清洗消毒風(fēng)干后，進(jìn)入烘烤間，60～70 ℃，保持時(shí)間60 min以上。一般來講，場內(nèi)、場外車輛不能混用，特殊情況混用的，執(zhí)行完上一任務(wù)后，必需按程序進(jìn)行全面清洗消毒后才可進(jìn)行下一任務(wù)。

圖6 臨時(shí)應(yīng)急通道

7.3 物品防控

物品采用按計(jì)劃集中采購的方式，爭取每月只采購1～2次，生活物品盡量自給自足，小件物品回場須噴霧+臭氧消毒，經(jīng)隔離倉庫儲(chǔ)存14 d（紫外線消毒24 h）后方可拿到生活區(qū)；疫苗須經(jīng)臭氧消毒+衛(wèi)可（1∶200）擦洗外包裝，再進(jìn)豬場冰箱；動(dòng)保產(chǎn)品須臭氧消毒1 h，除去外包裝（紙箱或泡沫箱）進(jìn)豬場生活區(qū)，再用紫外線消毒24 h后進(jìn)生產(chǎn)區(qū)；飼料最好選用高溫熟化飼料，進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)前必須進(jìn)行臭氧等熏蒸消毒。

7.4 生豬防控

做好豬群的日常保健，在日糧中添加黃連、黃芪、黃柏、梔子等抗病毒的中草藥，可以提高豬群對(duì)非洲豬瘟病毒的抵抗力。生豬做到不對(duì)外零銷，每月按計(jì)劃集中出欄2～3次，禁止將已轉(zhuǎn)運(yùn)出場或已進(jìn)入出豬臺(tái)的生豬重回豬場。病豬管理：一旦發(fā)現(xiàn)臨床疑似病例,應(yīng)搭建臨時(shí)應(yīng)急通道（見圖6），轉(zhuǎn)移到隔離舍，禁止治療和解剖病死豬，應(yīng)立即采樣進(jìn)行非洲豬瘟病毒檢測；死豬處理：病死豬無害化處理前必須仔細(xì)包裹、防滲漏，由專人、專車、專道運(yùn)送，并對(duì)該區(qū)域和行進(jìn)路線進(jìn)行嚴(yán)格消毒。

7.5 周圍防控

圍墻外圍：豬場進(jìn)出的主要通道距圍墻400～500 m經(jīng)?；顒?dòng)的區(qū)域，每周至少一次白化消毒；上豬臺(tái)：每出欄1批次豬，都必須進(jìn)行一次徹底消毒；燒堿池每日上下午各進(jìn)行1次pH試紙測定，確保pH14以上，每周更換2～3次；客戶看豬室：每次客戶離開后用消毒藥拖地一次并進(jìn)行24 h的紫外線消毒。