傳統(tǒng)手工業(yè)如何振興地方旅游產(chǎn)業(yè)的發(fā)展

史文逸

宜興紫砂壺素有“紫玉金砂”的美譽，是宜興市的地方文化象征，也是我國陶瓷業(yè)的不朽傳奇。本文以宜興紫砂壺為例，研究總結(jié)了傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展策略，通過查閱文獻(xiàn)得出宜興紫砂壺目前存在發(fā)展停滯、市場內(nèi)部混亂等問題，沒有真正帶動地方旅游業(yè)發(fā)展。因此，本文對宜興紫砂壺行業(yè)出現(xiàn)的問題提出了一些解決措施，對宜興紫砂壺帶動地方旅游發(fā)展提出了一些建議，希望能加快宜興紫砂壺文化與旅游功能融合，開發(fā)旅游工藝品市場，促進(jìn)宜興旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

引言

宜興紫砂擁有悠久的歷史，是中國傳統(tǒng)文化和寶貴歷史遺產(chǎn)的重要組成部分，然后目前紫砂壺卻正處于不正常的發(fā)展中，文化內(nèi)涵得不到體現(xiàn)，賣家更多注重紫砂壺能帶來的直接經(jīng)濟(jì)收益，有關(guān)與紫砂文化及其內(nèi)涵的傳承正在不斷弱化，丁蜀鎮(zhèn)主要依托紫砂產(chǎn)業(yè)發(fā)展，但是產(chǎn)業(yè)功能與文化功能還不能很好地融合，作為傳統(tǒng)手工藝的紫砂壺，并沒有起到振興地方旅游業(yè)的目的。本文希望通過對紫砂文化內(nèi)涵的研究，分析紫砂壺行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，通過結(jié)合紫砂壺與地方旅游發(fā)展的關(guān)系，探索出一條傳統(tǒng)手工藝品振興地方旅游產(chǎn)業(yè)的道路，同時，讓紫砂文化在中國傳統(tǒng)文化中擁有相對高的地位與影響。

一、宜興紫砂壺簡介

（一）發(fā)展歷史

宜興市位于江蘇省南部，屬于無錫市下的縣級市，地處蘇、浙、皖3省交界的太湖西岸，黃海與東海之濱。人杰地靈，物產(chǎn)豐富，風(fēng)景秀美，是我國著名的風(fēng)景游覽區(qū)，正是宜興市優(yōu)越的自然環(huán)境及特殊的地理位置，為宜興市紫砂的發(fā)展打下了堅實的基礎(chǔ)。宜興市紫砂壺生于北宋而興于明代，在明正德至萬歷年間，是紫砂壺發(fā)展早期，這一時期的宜興紫砂壺造型濃厚，泥質(zhì)顆粒較粗，主要用于烹煮，并不作為茶壺使用，與明式家具簡潔凝重的風(fēng)格非常相似。在清雍正年間，是紫砂壺的發(fā)展中期，也是紫砂壺藝的頂峰期，壺藝名家輩出，極大地豐富了紫砂壺的文化內(nèi)涵和文人氣息。在清中葉至清末，是紫砂壺發(fā)展的晚期，這個時期文人與紫砂藝人交往非常密切，文人參與紫砂壺的設(shè)計、制作，使紫砂壺的造型和裝飾發(fā)生了新的變化，出現(xiàn)了在壺上鐫刻書畫的風(fēng)尚，進(jìn)一步增添了紫砂壺的文人氣息，對紫砂壺藝的發(fā)展起了重大的推動作用。宜興市濃厚的江南人文氣息與地方傳統(tǒng)文化的緊密聯(lián)系在紫砂壺中呈現(xiàn)出了樸實和富有內(nèi)涵的文化底蘊，紫砂壺體現(xiàn)了本地的特定價值觀念，給消費者帶來文化江南的地理印象。紫砂文化的地理品牌通過融入江南的文人生活方式和行為模式，帶給消費者心理上的共鳴。

（二）發(fā)展現(xiàn)狀

宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)主要位于丁蜀鎮(zhèn)，丁蜀鎮(zhèn)擁有得天獨厚的地理位置，資源豐富的紫砂礦泥、歷史悠久的紫砂文化，使小鎮(zhèn)紫砂產(chǎn)業(yè)形成了產(chǎn)業(yè)鏈，成為了產(chǎn)業(yè)聚集之地;同時，政府也出臺了相應(yīng)的政策支持紫砂產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展，紫砂壺儼然已成為了宜興市的特產(chǎn)、宜興市的代表。然而，目前宜興紫砂壺的發(fā)展遭遇了瓶頸。

首先，市面上紫砂壺的價格層次不齊，一些商家本著“淘金”的目的故意炒作紫砂壺的價格，紫砂壺市場魚龍混雜，天價壺、問題壺、垃圾壺大量存在市場中。紫砂壺本身融合紫砂藝術(shù)、雕刻藝術(shù)、工藝美學(xué)等各方面的知識，能真正鑒別并欣賞一把紫砂壺要求較高，所以，客觀地說，制壺時間長的人不一定懂壺，賣壺時間長的人也不一定懂壺。

其次，宜興紫砂壺作為特產(chǎn)紀(jì)念品，具有偶然性、不穩(wěn)定性、間斷性等特征，作為來到宜興市旅游的游客，僅僅是作為紀(jì)念品的一種即興消費，不是可持續(xù)性消費，回頭客較少，無法帶動紫砂壺可持續(xù)性新發(fā)展。

最后，對于年輕的一輩來說，不夠重視紫砂壺的藝術(shù)，在他們眼中，紫砂壺就是一把喝茶的壺，對于其文化底蘊以及歷史不會更多追溯了解，更不會好好欣賞紫砂壺，相反，紫砂壺更多的是受老一輩藝術(shù)家的追捧，年輕人的審美與傳統(tǒng)審美形成了一定沖突，在紫砂壺的傳承以及發(fā)展中形成了一定的代溝。盡管宜興市的一些職業(yè)院校仍然開設(shè)紫砂壺專業(yè)，但近年來，學(xué)習(xí)紫砂壺制作專業(yè)技術(shù)的人越來越少，紫砂壺的工藝是否能夠傳承下去也成為了一個亟待解決的問題。

二、宜興紫砂壺產(chǎn)業(yè)發(fā)展存在的問題

（一）紫砂原礦資源保護(hù)不當(dāng)

作為陶文化的發(fā)源地，丁蜀鎮(zhèn)文化遺存以及資源較豐富，黃龍山地區(qū)是丁蜀鎮(zhèn)紫砂泥資源的主要分布地，主要包括紫泥、青灰泥、本山綠泥等，這些是紫砂的重要原料產(chǎn)地，也一直源源不斷地為紫砂生產(chǎn)提供著充足的原料。紫砂壺良好的透氣性與吸熱性，離不開上等的紫砂泥。然而，由于對紫砂原礦的瘋狂采礦，黃龍山紫砂礦資源面臨枯竭，2004年，為了保護(hù)珍稀的紫砂泥資源，當(dāng)?shù)卣共傻V并封存了黃龍山礦區(qū)，直到2010年正式恢復(fù)開采，如何平衡有限的紫砂資源與無序開采資源兩者已經(jīng)成為了一個亟待解決的問題。目前，宜興市的紫砂資源仍處于一個珍稀的狀態(tài)，上等的紫砂泥礦價位高，一些不良商家在制作紫砂壺的過程中濫用垃圾泥，以次充好，這樣制成的紫砂壺會對人體造成一定的危害。

（二）紫砂產(chǎn)業(yè)內(nèi)部混亂

1.紫砂產(chǎn)業(yè)內(nèi)部職稱混亂

目前，紫砂壺的職稱從高到低為工藝美術(shù)員、助理工藝美術(shù)師、工藝美術(shù)師、高級工藝美術(shù)師、研究員級高級工藝美術(shù)師、中國工藝美術(shù)大師，通常職稱越高，所制出的紫砂壺價位越高，以至于高職稱等于高收入這樣的錯誤說法在宜興市廣泛流傳，一些人受利益驅(qū)動，通過請客送禮、托人找關(guān)系，甚至不惜賄賂評委來達(dá)到變相購買職稱的目的，造成了現(xiàn)在宜興市高工、大師滿天飛的現(xiàn)象，這些案例屢見不鮮。

2.紫砂壺價格制定混亂

一些大師級別的工藝家，或懶得自己做壺，或做壺時間精力耗費大，找代工來做紫砂壺，一把普普通通的代工壺，可能在市面上只能賣幾十元、百元，但配上大師的落款印章以及光面堂皇的證書后價格立馬上升，幾千元、幾萬元、甚至幾十萬元，這其中實在是太過于暴利，更有些商家作為中間商，在高價購入大師級別的壺之后，通過各種手段炒作壺的價格，價格不再是源于作品本身的藝術(shù)美感，名不副實的天價壺實在讓人唏噓。

3.紫砂壺質(zhì)量問題

市場上銷售的紫砂壺魚龍混雜，真假難辨，一些假冒偽劣的產(chǎn)品嚴(yán)重?fù)p害了消費者的利益，紫砂壺被更多作為一種牟利工具，在一定程度上失去了內(nèi)在的文化價值，嚴(yán)重影響了宜興紫砂壺的聲譽。

（三）紫砂產(chǎn)品缺乏創(chuàng)新性，旅游功能薄弱

宜興紫砂壺可以作為宜興市的名片，然而紫砂壺整體上缺乏了創(chuàng)新特色，缺少個性鮮明的產(chǎn)品。一方面，受傳統(tǒng)評職稱標(biāo)準(zhǔn)的束縛，紫砂壺的造型十分有局限性，傳統(tǒng)生產(chǎn)工藝生產(chǎn)分散，產(chǎn)品工藝、質(zhì)量、價格參差不齊，同等同質(zhì)化產(chǎn)品太多，易出現(xiàn)審美疲勞。再加上現(xiàn)如今年長者和年輕人的審美標(biāo)準(zhǔn)不同，年長者更加注重高端市場的紫砂壺產(chǎn)品，更追求一些藝術(shù)精神上的美感;對于年輕者來說，他們購買力有限但審美獨特，便更注重中低端的紫砂市場，更注重新穎獨特的享受，兩者的審美存在一定代溝，然而現(xiàn)在市場上的紫砂產(chǎn)品售賣沒有注重分層分眾化，導(dǎo)致對紫砂產(chǎn)品上的“斷層”現(xiàn)象。另一方面，紫砂壺作為宜興市的名片，是地方代表特產(chǎn)，紫砂文化的內(nèi)核發(fā)掘很薄弱，和文化、旅游功能融合不足，像紫砂壺這樣的傳統(tǒng)手工藝品，凝聚著民間的文化傳統(tǒng)、生活習(xí)俗、工藝技巧等顯性和隱性的知識內(nèi)容，具有作為文化產(chǎn)業(yè)開發(fā)對象的一切特質(zhì)，是如今文化產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，同時，傳統(tǒng)手工藝旅游化開發(fā)，能夠帶來經(jīng)濟(jì)收益，“紫砂+文化+旅游“的發(fā)展力量在目前看來不足，在振興當(dāng)?shù)芈糜螛I(yè)的發(fā)展方面存在困難。

三、宜興紫砂壺振興旅游發(fā)展的策略

（一）加大歷史遺產(chǎn)資源的保護(hù)，合理開發(fā)利用旅游資源

如今，丁蜀鎮(zhèn)黃龍山一帶的紫砂陶土大量開采，紫砂在未來或成稀缺資源，由于紫砂壺的原料就是紫砂陶，政府應(yīng)出臺相應(yīng)政策加大自然資源保護(hù)。與此同時，一方面，宜興市是紫砂的誕生地，隨著紫砂的發(fā)展，許多大大小小與紫砂有關(guān)的歷史遺跡也遺留在宜興市，這是一份珍貴的自然資源，但很多歷史遺跡都不為人知，甚至快要消失，將紫砂的歷史遺跡與紫砂文化相結(jié)合，開發(fā)出具有地方特色的旅游活動，比如有些山體可以開發(fā)成主題公園。通過加大宣傳力度，大力對外市場營銷，提高知名度，塑造丁蜀鎮(zhèn)歷史遺跡的旅游品牌形象，發(fā)揮特色優(yōu)勢，設(shè)計VR等虛擬化設(shè)備讓游客身臨其境，切實體驗和了解開采石礦、紫砂泥礦的場景。

另一方面，唐代燒制紫砂壺的龍窯、晉代青瓷龍窯、明代前墅龍窯、民代前進(jìn)龍窯等文物現(xiàn)仍留存在丁蜀鎮(zhèn)內(nèi)，這些窯址，政府應(yīng)帶頭投入資金修繕以及保護(hù)，建設(shè)成旅游景點，讓游客更多地了解陶瓷的燒制方法，游客在參觀歷史遺跡的同時，進(jìn)一步了解了紫砂文化，充分利用旅游資源，發(fā)展觀光旅游。

（二）加強行業(yè)內(nèi)部監(jiān)督與管理，促進(jìn)紫砂壺可持續(xù)性發(fā)展

作為宜興市的地方特色產(chǎn)業(yè)，產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)性發(fā)展離不開政府的配合與扶持，政府應(yīng)該投入資金扶持科研項目，提升自主創(chuàng)新能力，規(guī)定一定的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，加強行業(yè)內(nèi)部監(jiān)管，規(guī)范原料選擇以及生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)，嚴(yán)厲打擊制假、售假行為，維護(hù)良好的市場秩序。對于職稱評定，完善漏洞，杜絕大師作假現(xiàn)象出現(xiàn)，政府可以參與紫砂壺的定價，根據(jù)職稱對每個等級的紫砂壺藝人的作品制定價格標(biāo)準(zhǔn)以及浮動幅度，并建立一定的懲罰機(jī)制來約束市場不規(guī)范的行為。同時，職稱也不應(yīng)該是一勞永逸的，可以建立年審制度，促進(jìn)紫砂壺行業(yè)內(nèi)部發(fā)展。

（三）加快紫砂壺的創(chuàng)意創(chuàng)新，發(fā)展紫砂文化旅游產(chǎn)業(yè)

近年來，隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展，人們不滿足傳統(tǒng)觀光旅游，更希望獲得豐富的體驗過程，發(fā)展“體驗式”旅游已經(jīng)深入人心。丁蜀鎮(zhèn)是陶都、特色文化核心區(qū)，以“陶都”文化為特色，目前已建成陶瓷產(chǎn)業(yè)園區(qū)、陶吧、紫砂博物館等旅游景點，紫砂文化的內(nèi)在獨特優(yōu)勢仍需要深度發(fā)掘，打造品牌文化，形成宜興市特產(chǎn)的品牌形象，著力打造品牌賣點，增加可持續(xù)性消費，現(xiàn)有的公共設(shè)施以及配套的規(guī)范化服務(wù)體系需要升級，可以打造紫砂文化體驗、紫砂壺制作體驗的新型紫砂文化旅游產(chǎn)業(yè)項目。

此外，結(jié)合紫砂產(chǎn)品的特性，提高產(chǎn)品附加值，開發(fā)高附加值的紫砂文化產(chǎn)品也十分重要。可以通過增加科技含量、增加文化含量、增加藝術(shù)含量、創(chuàng)新設(shè)計思維、創(chuàng)建名牌產(chǎn)品等方式將紫砂文化通過實體形象表現(xiàn)出來，融合“紫砂+文化+旅游”，不斷提高產(chǎn)品附加值以滿足不同層次追求個性化消費者的需要，利用紫砂文化的元素、符號創(chuàng)新研發(fā)設(shè)計生活用品、創(chuàng)意禮品等方面的衍生品，增加文化內(nèi)涵，增強對游客的吸引力。

四、結(jié)語

通過傳統(tǒng)手工業(yè)的發(fā)展來振興地方旅游業(yè)的發(fā)展是目前旅游研究的熱點之一，但就目前宜興市當(dāng)?shù)氐臓顩r來說，還仍處于探索階段，本文在吸取前人研究成果的基礎(chǔ)上查閱文獻(xiàn)，研究了紫砂壺的發(fā)展現(xiàn)狀以及存在的一些問題，并提出了紫砂壺行業(yè)只有創(chuàng)新產(chǎn)品、融合旅游元素才能加快發(fā)展文化旅游產(chǎn)業(yè)的建議，促進(jìn)地方可持續(xù)發(fā)展。

（作者單位：成都體育學(xué)院）