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    那些年,母親為我做的飯

    2020-04-29 08:20:12蒲曦嫻
    作文周刊·八年級(jí)讀寫版 2020年6期
    關(guān)鍵詞:燉鍋炒雞蛋星子

    蒲曦嫻

    早晨起床,看到母親在廚房里忙碌,便覺(jué)得溫暖美好且踏實(shí)。聞著從蒸鍋中散發(fā)出的香味兒,心中便有花兒爭(zhēng)相開(kāi)放的感覺(jué)。

    聽(tīng)母親說(shuō),她學(xué)做飯是在我出生后。如此說(shuō)來(lái),怪不得我對(duì)母親炒的雞蛋記憶尤為深刻。

    母親手拿雞蛋在碗邊溫柔一敲,蛋清、蛋黃便迫不及待地涌入碗中,還攜帶了幾小塊調(diào)皮的蛋殼。母親小心地用筷子往出夾碗里的蛋殼,可那蛋殼滑溜溜的,像是故意挑戰(zhàn)著母親的耐心。母親沒(méi)轍了,直接用手“緝拿歸案”。

    接下來(lái)就該炒雞蛋了。不知是油太少還是火太大,那蛋液一傾而下就凝結(jié)成了焦黃色的小塊,并且迸起熱熱的油星子,油星子濺落在母親手上,母親齜牙咧嘴,卻沒(méi)有停手,不停地翻炒。最終,一碗半黃半黑、形狀怪異的炒雞蛋誕生了。

    它著實(shí)不好看,也不好吃,可我卻舍不得吃。

    雖然以失敗開(kāi)始,但母親越挫越勇,廚藝逐漸提高,也就有了后來(lái)母親為我做的土豆燉牛肉。

    煮好的番茄汁紅得像燃燒的火,削過(guò)皮的土豆顯出淳樸溫和的土色,精心挑選的牛肉粉嫩粉嫩、條筋分明。母親像對(duì)待孩子般溫柔地將它們逐樣倒進(jìn)燉鍋中,輕輕地?cái)嚢?。母親細(xì)心專注地?cái)嚢柚?,眼底泛著溫柔。燉鍋里發(fā)出“嗚嗚”的聲音,四周霧氣繚繞。頃刻間,空間和時(shí)間也被軟化,與世無(wú)爭(zhēng),和諧溫馨。

    再長(zhǎng)大一點(diǎn),曾經(jīng)無(wú)憂無(wú)慮的我有了學(xué)業(yè)的憂愁。愛(ài)女心切的母親為了減輕我的憂愁,常常為我做營(yíng)養(yǎng)魚湯。

    魚湯如牛奶般濃郁,沉沉浮浮的豆腐點(diǎn)綴其中,還有那綠油油的菜葉,發(fā)出溫婉的光芒,仿佛一件精致的藝術(shù)品。輕呡一口,暖氣立即順著喉嚨蔓延至全身,我頓時(shí)又有了精神。

    “來(lái)吃飯?!蹦赣H的聲音很甜。

    那些年,母親為我做的飯,裹挾著對(duì)我的愛(ài),在我的記憶中久久不肯消散。

    (陜西合陽(yáng)縣城關(guān)中學(xué))

    點(diǎn)評(píng)

    那些年母親為“我”做的飯,從“失敗”到“正宗”再到“暖和”,是廚藝的提升,更是母愛(ài)漸濃的過(guò)程,源于開(kāi)篇一句鋪墊——“她學(xué)做飯是在我出生后”。母親為了孩子在改變著自己,甚至做著自己不擅長(zhǎng)的事,最后越做越好。以做飯表現(xiàn)母愛(ài),充滿煙火味。

    (張亞凌)

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