最戀家鄉(xiāng)的“白團(tuán)團(tuán)”

林睿夕

家鄉(xiāng)的美食有很多，而我獨(dú)愛(ài)那香甜綿糯的“白團(tuán)團(tuán)”。

每年回到家鄉(xiāng)，我都要一飽口福。又是一年春節(jié)，我踏上回鄉(xiāng)的旅程，心情格外愉快，一下車(chē)，便撲到奶奶的懷里，撒嬌地說(shuō)：“奶奶，我想吃‘白團(tuán)團(tuán)?！蹦棠烫蹛?ài)地?fù)崦遥f(shuō)：“小饞貓，早就給你準(zhǔn)備好咯?！?/p>

我迫不及待地沖向廚房，掀開(kāi)鍋蓋，一股“仙氣”撲面而來(lái)。我等不及，把手伸向鍋里，“哇，好燙啊！”“哎喲喲，小饞貓，別急啊！”奶奶一邊說(shuō)一邊心疼地握著我的手直吹，然后夾了幾個(gè)“白團(tuán)團(tuán)”放在碗里遞給我。我捧著碗，喜滋滋地吹散熱氣，口水已經(jīng)在嘴里打轉(zhuǎn)了，這可是我惦記了一年的美食??！輕輕地咬上一口，嗯，還是那股熟悉的味道，還是那樣的香糯可口……

“白團(tuán)團(tuán)”是我們這里的特色小吃，用糯米磨粉，和上水做皮，里面用筍、糯米飯、豆沙等做餡，一般做成圓形，象征團(tuán)圓美滿(mǎn)。做好后還要在團(tuán)子的正中間點(diǎn)上一個(gè)紅點(diǎn)，寓意來(lái)年日子過(guò)得紅紅火火;然后放在鍋里蒸，蒸完后可以保存很長(zhǎng)時(shí)間，想吃的時(shí)候再蒸一蒸就行。

成長(zhǎng)的歲月中，家鄉(xiāng)的“白團(tuán)團(tuán)”浸潤(rùn)了我多少幸福的時(shí)光。如今，我仍清晰地記得，每當(dāng)“白團(tuán)團(tuán)”蒸熟時(shí)，小伙伴們立馬停止了追打，每個(gè)人的手上都抓著白團(tuán)團(tuán)，你喂我一口、我塞你一嘴，那嘴角上粘著的小白團(tuán)就像一朵朵盛開(kāi)的小白花，可愛(ài)極了。有時(shí)候，我們幾個(gè)調(diào)皮的娃兒也會(huì)突發(fā)奇想，有模有樣地學(xué)著大人們做白團(tuán)團(tuán)，你捏一頭豬，我捏一只鴨……胖豬、瘦鴨，還有那歪歪斜斜的小兔，常常讓我們笑得前仰后合，歡聲笑語(yǔ)回蕩在空中，久久不愿散去，連太陽(yáng)公公都忍不住扒開(kāi)云彩，偷看我們哩……

長(zhǎng)大后，我回到城里讀書(shū)，再也吃不到那熟悉的味道了。多少次月涼如水的夜晚，我總會(huì)夢(mèng)見(jiàn)“白團(tuán)團(tuán)”的身影，醒來(lái)后總是淚眼蒙眬，我知道我心心念著的不只是那誘人的美食，還有那扯不斷的對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀。

“奶奶，我下次回來(lái)還要吃‘白團(tuán)團(tuán)。”

“好，你要乖乖的，下次奶奶做好‘白團(tuán)團(tuán)等你。”

返程了，回望家鄉(xiāng)，那香甜的滋味還在我口中彌漫，久久無(wú)法散去。那抹愛(ài)的香甜寄托著我的思念，寄托著我對(duì)家鄉(xiāng)的眷戀，溫暖了我成長(zhǎng)的歲月。

（福建三明市列東中學(xué)）

點(diǎn)評(píng)

最是難舍故鄉(xiāng)情。小作者用深情的文字記錄了自己對(duì)故鄉(xiāng)風(fēng)味小吃的眷戀，字里行間，真情四溢，念著的是家鄉(xiāng)的美食，扯不斷的是那份對(duì)故鄉(xiāng)的眷戀，凸顯了作文的主旨，讀后令人回味。

（雷碧玉）