淺談自媒體環(huán)境下的中職旅游教學(xué)模式改革

許紅

[摘? ? ? ? ? ?要]? 2018年5月，我國首個(gè)官方旅游自媒體平臺(tái)——環(huán)球號(hào)正式上線，實(shí)現(xiàn)了機(jī)構(gòu)和游客實(shí)名自主發(fā)布旅游資訊信息，承擔(dān)行業(yè)信息服務(wù)平臺(tái)角色，也提供宣傳推介窗口，開啟了旅游資訊信息服務(wù)的新篇章，滿足了廣大人民群眾追尋美好生活的期望。這就要求旅游從業(yè)者要掌握自媒體相關(guān)技能，但現(xiàn)階段中職畢業(yè)的學(xué)生大多數(shù)不符合市場(chǎng)要求，不僅理論知識(shí)不夠扎實(shí)，實(shí)踐中的表現(xiàn)也不盡如人意，要滿足這個(gè)要求，必須在教學(xué)中增加信息化教學(xué)技能，普及自媒體知識(shí)和技能，在理論和實(shí)踐上都要有突破。在此基礎(chǔ)上探索中職旅游教學(xué)模式的改革，旨在培養(yǎng)出符合市場(chǎng)和企業(yè)需要的實(shí)用型人才。

[關(guān)? ? 鍵? ?詞]? 自媒體;中職旅游;教學(xué)模式

[中圖分類號(hào)]? G712? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻(xiàn)標(biāo)志碼]? A? ? ? ? ? ? ? [文章編號(hào)]? 2096-0603（2020）43-0176-02

近年來，自媒體發(fā)展迅速，并憑借其平民化、交互性強(qiáng)、傳播迅速等特點(diǎn)為旅游企業(yè)在旅游地和旅游產(chǎn)品的營銷宣傳中起到較好的助推作用。為了更好地滿足市場(chǎng)以及企業(yè)的發(fā)展需求，旅游管理專業(yè)教學(xué)應(yīng)轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)的教學(xué)方向，自覺培養(yǎng)能熟練掌握自媒體技能的學(xué)生。因此，本文探討中職學(xué)校旅游專業(yè)教學(xué)的改革，通過分析論證現(xiàn)階段教學(xué)中存在的問題，促進(jìn)高效提升教學(xué)能力，為企業(yè)輸送更多高質(zhì)量的旅游管理人才。

一、自媒體環(huán)境下旅游專業(yè)人才培養(yǎng)需求的分析

自媒體是指普通大眾通過網(wǎng)絡(luò)等途徑向外發(fā)布他們本身的事實(shí)和新聞的傳播方式。隨著全球經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，經(jīng)濟(jì)一體化發(fā)展趨勢(shì)加快，我國的旅游業(yè)發(fā)展需要跟上世界發(fā)達(dá)國家的腳步，在符合一直以來我國堅(jiān)持的科學(xué)發(fā)展觀的基礎(chǔ)上，旅游管理中管理質(zhì)量的提升也是極其重要的，管理工作的提高主要體現(xiàn)在企業(yè)面對(duì)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中的表現(xiàn)，企業(yè)能夠在保障生存的前提下完成盈利能力的提升，占據(jù)一定的市場(chǎng)份額，在各種危機(jī)中實(shí)現(xiàn)穩(wěn)步提升，這些都需要建立在強(qiáng)大穩(wěn)定的管理能力之上，經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)環(huán)境下市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)性更高，而我國在旅游管理人才培養(yǎng)上與發(fā)達(dá)國家還有一定差距，市場(chǎng)對(duì)人才的需求與中職人才培養(yǎng)成功率不對(duì)等，導(dǎo)致中職的教學(xué)工作重點(diǎn)出現(xiàn)偏差，無法從根本上解決人才供需問題，而如何針對(duì)當(dāng)下情況進(jìn)行教學(xué)分析和改革，是未來旅游管理人才培養(yǎng)的重點(diǎn)。

二、自媒體環(huán)境下旅游人才培養(yǎng)現(xiàn)狀及問題

（一）自媒體環(huán)境下中職旅游專業(yè)人才培養(yǎng)現(xiàn)狀

眾所周知，我國中職教育一直以來存在教學(xué)脫離實(shí)際的問題，中職的教材使用周期長，相應(yīng)的更新周期也長，而中職教師一直偏向于理論教學(xué)，照本宣科，在實(shí)踐方面能夠提供的教學(xué)有限。調(diào)查顯示，目前我國中職的大多數(shù)教師社會(huì)工作經(jīng)驗(yàn)較少，大多數(shù)教師學(xué)歷高，但本身對(duì)一線行業(yè)了解不多，自身尚且沒有真正接觸社會(huì)的行業(yè)發(fā)展，在教學(xué)中更加容易偏重理論，因此導(dǎo)致學(xué)生難以將理論和實(shí)踐進(jìn)行聯(lián)系，在時(shí)間方面展現(xiàn)出的能力捉襟見肘，不符合社會(huì)對(duì)旅游管理人才的要求。因此，針對(duì)這些問題，高效的旅游管理教學(xué)應(yīng)該將改革創(chuàng)新提上日程，有針對(duì)性地對(duì)旅游管理人才提供更多實(shí)踐的機(jī)會(huì)，幫助人才得到更好的鍛煉，成為符合社會(huì)以及行業(yè)需求的專業(yè)人才。

（二）新媒體環(huán)境下旅游人才培養(yǎng)存在的問題

1.教學(xué)內(nèi)容過于陳舊

目前，大多數(shù)中職針對(duì)旅游管理的教學(xué)活動(dòng)已經(jīng)將定期更新教材作為重要內(nèi)容，畢竟旅游管理在我國的發(fā)展日新月異，很多教材中的案例必須及時(shí)更新，才能使學(xué)生接受最新的知識(shí)教育，老舊的教材和案例與當(dāng)下的經(jīng)濟(jì)發(fā)展和企業(yè)發(fā)展嚴(yán)重脫節(jié)，會(huì)給學(xué)生的學(xué)習(xí)帶來更多疑惑，顯然對(duì)旅游管理人才的培養(yǎng)毫無益處。

2.教學(xué)方法過于傳統(tǒng)

旅游管理理論應(yīng)用能力指的是將理論應(yīng)用到實(shí)踐中的能力，人們一直以來對(duì)理論教學(xué)存在誤區(qū)，好的旅游管理人才必然不是只能背知識(shí)點(diǎn)的書呆子，必須是充分掌握正確理論知識(shí)且能在實(shí)踐中得以體現(xiàn)靈活運(yùn)用的人才，但是目前在旅游管理教學(xué)活動(dòng)中，教師一般僅僅將知識(shí)點(diǎn)提到即可，并沒有深入研究課程內(nèi)容與應(yīng)用理論，導(dǎo)致培養(yǎng)出的學(xué)生思維過于傳統(tǒng)，無益于我國旅游行業(yè)的發(fā)展。

3.教師與企業(yè)溝通不足

教材的時(shí)效性導(dǎo)致教材需要定期更新，因此編寫教材的老師以及學(xué)者需要針對(duì)當(dāng)下企業(yè)旅游管理現(xiàn)狀編制教材，教師要及時(shí)和旅游企業(yè)溝通聯(lián)系，了解目前企業(yè)面臨的各種問題，針對(duì)問題設(shè)計(jì)教材的教學(xué)重點(diǎn)以及解決策略，通過設(shè)置問題的方式讓學(xué)生真正了解旅游管理的作用。教師與旅游企業(yè)的有效溝通能幫助學(xué)校培養(yǎng)出旅游企業(yè)以及社會(huì)更需要的人才，針對(duì)當(dāng)下的問題培養(yǎng)學(xué)生相應(yīng)的技能，同時(shí)提高綜合能力，理論結(jié)合實(shí)踐開展教學(xué)工作，提高學(xué)生就業(yè)成功率。

三、自媒體環(huán)境下中職旅游人才方面的改革定位

眾所周知，旅游專業(yè)的學(xué)生需要較強(qiáng)的實(shí)踐能力，在中職旅游教學(xué)中，往往缺乏相應(yīng)的實(shí)訓(xùn)教學(xué)方法，直接影響了學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)。而新媒體可以提供更高效、更多樣化的教學(xué)方式，教師應(yīng)該高度關(guān)注新媒體背景下教育技術(shù)的發(fā)展，將先進(jìn)的教學(xué)方法應(yīng)用于旅游課堂教學(xué)中。針對(duì)旅游人才培養(yǎng)存在的問題，高效的旅游管理教學(xué)應(yīng)該將改革創(chuàng)新提上日程，有針對(duì)性地對(duì)旅游管理人才提供更多實(shí)踐的機(jī)會(huì)，幫助人才得到更好的鍛煉，成為符合社會(huì)以及行業(yè)需求的專業(yè)者。

四、自媒體環(huán)境下旅游人才培養(yǎng)的對(duì)策

（一）加強(qiáng)師資隊(duì)伍建設(shè)

具有理論基礎(chǔ)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的教師團(tuán)隊(duì)是確保企業(yè)管理人才素質(zhì)的基礎(chǔ)。目前，中職院校正在逐步走向年輕化。雖然這些教師具有較強(qiáng)的理論基礎(chǔ)，但大多數(shù)教師都是根據(jù)基礎(chǔ)教學(xué)使用教學(xué)方法。因此，中職學(xué)校一方面應(yīng)該讓這些青年教師在企業(yè)中實(shí)踐，豐富他們的實(shí)踐教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，從而有效提高企業(yè)管理人才的實(shí)踐能力。另一方面讓學(xué)校和企業(yè)實(shí)行校企合作，請(qǐng)旅游企業(yè)一線工作人員進(jìn)校園開設(shè)講座或者選修課，帶來最前沿的行業(yè)信息和最專業(yè)的技能。兩方面結(jié)合，形成良好的循環(huán)。自古以來，根據(jù)自己的才能教學(xué)生應(yīng)該是最基本的教育原則之一。然而，我國旅游職業(yè)教育忽視了學(xué)生的個(gè)性化，教學(xué)計(jì)劃一直沒有大的突破和改變。

（二）創(chuàng)新人才培養(yǎng)方案

職業(yè)教育要堅(jiān)持“以就業(yè)為導(dǎo)向”的人才培養(yǎng)思路，為企業(yè)提供具備相應(yīng)的實(shí)踐技能及工作能力，能到企業(yè)第一線工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。旅游職業(yè)教育更要根據(jù)當(dāng)?shù)芈糜谓?jīng)濟(jì)發(fā)展和旅游企業(yè)的人才需求，實(shí)現(xiàn)理論教學(xué)與實(shí)踐教學(xué)相結(jié)合。首先，要為學(xué)生創(chuàng)造多種學(xué)習(xí)和創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)，有多種展示自己興趣的平臺(tái)，而新媒體恰恰提供了展示的平臺(tái)和渠道，有利于學(xué)生創(chuàng)業(yè)活動(dòng)的開展。其次，為學(xué)生的專業(yè)知識(shí)搭建一個(gè)階梯。在學(xué)習(xí)過程中，學(xué)生可以通過新媒體各種手段獲得更多知識(shí)。為了提高學(xué)生的應(yīng)用能力，應(yīng)設(shè)立名師工作室，指導(dǎo)和培養(yǎng)具有特殊技能的學(xué)生，為他們的技能提升和展示開拓空間，鼓勵(lì)具有優(yōu)秀技能的學(xué)生參加國家各級(jí)技能大賽和行業(yè)大賽。最后，為復(fù)合+應(yīng)用型人才的發(fā)展提供更多渠道。如根據(jù)中職一些特殊學(xué)生的特點(diǎn)，推出主要的輔修和創(chuàng)新、創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)體系。主要和次要系統(tǒng)為學(xué)生提供了向大學(xué)學(xué)習(xí)的渠道，而創(chuàng)意和創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)則幫助學(xué)生通過提升技能獲得職業(yè)上的成才。

（三）加強(qiáng)創(chuàng)業(yè)意識(shí)的培養(yǎng)

一直以來，大部分職校畢業(yè)生都期望畢業(yè)后找到一份穩(wěn)定的工作，有創(chuàng)業(yè)意愿的很少。在目前就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)趨勢(shì)加重的情況下，作為一個(gè)以工作為導(dǎo)向的教育管理者，應(yīng)該在教學(xué)過程中強(qiáng)化學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)，提高學(xué)生的創(chuàng)業(yè)能力，為其將來成為一個(gè)成功的企業(yè)家奠定基礎(chǔ)。學(xué)校僅有自己的理論，而學(xué)生自己也不能完全理解教育的意義。通過崗位實(shí)習(xí)，學(xué)生在企業(yè)技術(shù)崗位上工作。在實(shí)習(xí)過程中，他們專注于知識(shí)的實(shí)際應(yīng)用，測(cè)試自己的不足，并增加他們?cè)诼糜喂芾矸矫娴墓ぷ鹘?jīng)驗(yàn)，使自己更適合這個(gè)職位。在積累經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，還要找出實(shí)習(xí)中的管理缺陷，不斷完善，真正成為社會(huì)需要的應(yīng)用型人才。

（四）對(duì)傳統(tǒng)教學(xué)進(jìn)行改革

企業(yè)管理課程創(chuàng)建的學(xué)校，在適當(dāng)情況下，必須根據(jù)公司的需求，以滿足細(xì)化公司需要建立基礎(chǔ)，以專業(yè)和實(shí)用的課程作為起點(diǎn)。旅游管理具有較強(qiáng)的實(shí)用功能，如果只在課堂上實(shí)施教學(xué)，它將無法適應(yīng)旅游企業(yè)的要求，畢業(yè)后的學(xué)生也很難滿足崗位的要求，所以我們可在從教學(xué)實(shí)踐中的兩個(gè)方面加強(qiáng)管理：一是通過學(xué)生實(shí)習(xí)與旅游企業(yè)加強(qiáng)合作。為了提高學(xué)生的實(shí)踐技能，學(xué)校應(yīng)加強(qiáng)通過各種渠道與各旅游企業(yè)的聯(lián)系，從而增加專業(yè)實(shí)習(xí)的機(jī)會(huì)，這樣不僅可以有效地提高學(xué)生的實(shí)踐技能水平，也可以為學(xué)生畢業(yè)后就業(yè)奠定一定的基礎(chǔ)。二是豐富職校學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)活動(dòng)。在校企合作中，通過跟崗實(shí)習(xí)和頂崗實(shí)習(xí)，可以讓學(xué)生逐步認(rèn)識(shí)自己未來的工作方向，也可以讓學(xué)生看到潛在困難，因此更加有針對(duì)性地學(xué)習(xí)技能和知識(shí)。

（五）加強(qiáng)思想和道德的培養(yǎng)

新媒體背景下，人們的信息來源廣，知識(shí)更新快，特別是微博和微信的使用，使信息發(fā)布便捷、傳播快、成本低、影響廣，新媒體環(huán)境充斥著各種價(jià)值觀。在旅游行業(yè)中，從業(yè)者要面臨物質(zhì)和精神上的誘惑，所以旅游企業(yè)更注重員工的道德品質(zhì)。為了讓學(xué)生建立良好的品格和社會(huì)責(zé)任感，學(xué)校必須加強(qiáng)價(jià)值觀和道德教育。此外，要在未來的發(fā)展道路上走得更遠(yuǎn)，必須具有正確的價(jià)值觀和良好的品德，因此加強(qiáng)中職學(xué)生的思想道德教育也非常關(guān)鍵。

綜上所述，中職的旅游管理專業(yè)改革一直是被動(dòng)的狀態(tài)，因?yàn)樯鐣?huì)和企業(yè)極度缺乏旅游管理人才，中職需要加緊對(duì)相關(guān)人才的培養(yǎng)，但是流水化的人才培養(yǎng)模式并不能從根本上解決問題，中職改革的腳步應(yīng)該提前于社會(huì)的需要，從根本上提升教育的成效，結(jié)合自媒體環(huán)境下旅游行業(yè)的發(fā)展特點(diǎn)，提高理論的專業(yè)度，同時(shí)加大實(shí)踐教學(xué)的力度，幫助學(xué)生打好理論基礎(chǔ)的同時(shí)提升實(shí)踐能力，從而提升學(xué)生的有效就業(yè)率，為現(xiàn)代企業(yè)旅游管理的發(fā)展作貢獻(xiàn)。

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