大扁杏苗木培育和栽植建園技術(shù)

賴淑麗

摘要? ? 本文總結(jié)了我國(guó)北方寒旱區(qū)大扁杏苗木培育和栽植建園技術(shù)，苗木培育具體包括山杏砧木和大扁杏嫁接苗的培育、大扁杏苗木出圃，栽植建園具體包括品種選擇、整地、栽植等方面，以期為廣大杏農(nóng)提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 大扁杏;苗木培育;栽植建園;北方寒旱區(qū)

中圖分類號(hào)? ? S662.2? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼? ? B

文章編號(hào)? ?1007-5739（2020）07-0074-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開(kāi)放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識(shí)碼（OSID）

大扁杏為我國(guó)特有干果經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種，隸屬于薔薇科（Rosaceae）杏屬（Armeniaca），系一窩蜂、龍王帽等良種甜仁杏的統(tǒng)稱，以仁大而扁獲名，堪稱仁用杏中的極品。大扁杏具有耐嚴(yán)寒、抗干旱、耐瘠薄、適生范圍廣等突出特性，不論是在山地、丘陵和沙荒鹽堿地還是在平地皆能正常生長(zhǎng)，被譽(yù)為旱澇保收的“鐵桿莊稼”。近些年來(lái)，我國(guó)北方特別是“三北”地區(qū)大力發(fā)展大扁杏產(chǎn)業(yè)，栽培面積不斷擴(kuò)大，給各地杏農(nóng)帶來(lái)了實(shí)實(shí)在在的效益。為把我國(guó)大扁杏生產(chǎn)引入高效益集約化軌道，特撰寫(xiě)此文，以期為廣大杏農(nóng)提供技術(shù)參考。

1? ? 苗木培育

1.1? ? 山杏砧木苗的培育

1.1.1? ? 苗圃地的選擇及耕作、輪作。①苗圃地的選擇。苗圃地要選在地勢(shì)平坦、背風(fēng)向陽(yáng)、交通方便、有灌溉設(shè)施、能夠排水的地方[1]。要求土壤pH值6～8、地下水位<1.5 m、水質(zhì)含鹽量<0.1%、土層厚度≥50 cm，以砂壤土、壤土為佳。②苗圃地的耕作。要在播種育苗前一年的秋季深耕20～25 cm，然后耙平。翌春播種前做大壟，壟距為70 cm，壟向最好為南北向。做壟前撒施充分腐熟的有機(jī)肥，施用量為60 t/hm2。③苗圃地的輪作。經(jīng)驗(yàn)表明，同一塊苗圃地播種山杏后間隔12年重茬病依然很嚴(yán)重。因此，但凡是育過(guò)山杏苗的苗圃地皆應(yīng)倒茬輪作其他植物。

1.1.2? ? 山杏種子的采集和處理。①山杏種子采集。要選取成熟、飽滿的山杏新種子，去除雜質(zhì)和果肉后，置于陰涼通風(fēng)處晾干。晾干后的種子裝袋存放至陰涼通風(fēng)處，單層碼放。要求種子純度≥97%、種子發(fā)芽率≥93%。②山杏種子處理。準(zhǔn)備春季播種的種子必須要經(jīng)過(guò)冬季沙藏處理。即在播種前一年的土壤結(jié)凍前，選在通風(fēng)背陰和無(wú)水患處，沿東西向挖溝，溝深、溝寬分別為0.6 m和1.0 m，溝長(zhǎng)視山杏種子的量而定;在農(nóng)歷小雪節(jié)氣過(guò)后，將用冷水浸泡72 h的種子（每24 h換水1次）與鮮細(xì)河沙按體積比1∶3～4的比例充分混勻;首先在溝底鋪墊一層厚約12 cm的河沙，每隔1.0 m左右豎立1束秫秸把，秫秸把頂端要高出地面15 cm左右;接著將混拌好鮮細(xì)河沙的山杏種子倒入溝內(nèi)，距地面15 cm左右，其上再用細(xì)沙將溝填滿（與地面持平）;然后覆蓋細(xì)土（略高出地面），最后在溝的四周挖排水溝[1]。整個(gè)冬季埋藏期可達(dá)80 d以上。冬播（亦稱“臨冬寄籽播種”）所用種子，也要在播種前用水浸泡72 h，然后直接播種即可，此法既簡(jiǎn)單又實(shí)用，頗具推廣價(jià)值。

1.1.3? ? 山杏播種。①播種季節(jié)。包括春播和冬播，春播于土壤解凍后進(jìn)行，冬播在土壤結(jié)凍前進(jìn)行，且冬播后要灌足封凍水。②播前準(zhǔn)備。春季播種前7 d左右，先將混沙的種子從沙藏溝內(nèi)取出置于背風(fēng)向陽(yáng)處催芽，攤開(kāi)平鋪約15 cm厚，把四周圈好，每天翻動(dòng)3～4次，晚間蓋好，保溫保濕，待種子裂嘴率達(dá)到70%以上時(shí)即可播種。對(duì)于干旱的苗圃地，要在春播前7 d左右灌足水。③播種量。播種量約250 kg/hm2。④播種方式。大壟雙行，壟距65～70 cm，行距18～20 cm。⑤播種方法。先用開(kāi)溝犁開(kāi)溝，溝深8 cm左右，挑選發(fā)芽的種子掐去根尖，按株距8 cm左右點(diǎn)播，亦可采用條播。播種后覆土，厚度約4 cm，然后鎮(zhèn)壓。

1.1.4? ? 播種后的管理。①間苗。間苗作業(yè)要在幼苗出土后長(zhǎng)出3片真葉以上時(shí)進(jìn)行，留苗量在15萬(wàn)～18萬(wàn)株/hm2。間苗后灌水1次。②施肥。間苗后以及其后30 d分別追施1次尿素肥，每次用肥量約為250 kg/hm2。③松土和除草。生長(zhǎng)季節(jié)（5—9月）松土和除草4次左右。④灌水。生長(zhǎng)期要根據(jù)土壤含水率（低于15%時(shí)）及時(shí)灌水。

1.2? ? 大扁杏嫁接苗的培育

1.2.1? ? 大扁杏接穗的選取和貯藏。①接穗的選取。選擇生長(zhǎng)健壯、品種純正的優(yōu)良母樹(shù)，在樹(shù)冠外圍枝上剪取生長(zhǎng)充實(shí)的一年生發(fā)育枝用作接穗。春季嫁接在休眠期剪取接穗，夏季芽接則隨用隨采。②接穗的貯藏。休眠期剪取的接穗要放在山洞或農(nóng)村地窖中，基部埋濕沙12 cm左右，注意保濕和必要的通風(fēng)。夏季嫁接用的接穗，采下后要立即剪去葉片，只保留葉柄，然后用濕潤(rùn)的草袋子包好，置于7 ℃以下的地窖中保存。

1.2.2? ? 嫁接方法和時(shí)期。嫁接方法有舌接、腹接、嵌芽接和帶木質(zhì)部芽接。舌接和腹接在早春砧木萌動(dòng)前進(jìn)行，嵌芽接在春季砧木萌動(dòng)后進(jìn)行，帶木質(zhì)部芽接在夏季進(jìn)行（當(dāng)年不剪砧）。春季嫁接只要將接穗貯存好，即便是砧木發(fā)了芽、展了葉也無(wú)妨，“生理錯(cuò)位”嫁接的成活率更高[2]。

1.2.3? ? 嫁接后的管理。嫁接成活后，要及時(shí)清除砧木上的萌蘗。采用舌接和腹接者要在接穗上選留1個(gè)健壯的芽，采用帶木質(zhì)部芽接者要于翌春接芽萌動(dòng)時(shí)剪砧。待嫁接苗長(zhǎng)至40 cm高時(shí)，用刀片將綁扎接口的塑料條劃開(kāi)，同時(shí)剪除砧木殘樁。在北方寒旱區(qū)，當(dāng)嫁接苗長(zhǎng)至50 cm高時(shí)，要采取必要的防風(fēng)折措施。其他管理措施諸如除草、松土、施肥、灌水、病蟲(chóng)害防治等皆應(yīng)適時(shí)跟進(jìn)[3]。

1.3? ? 大扁杏苗木出圃

1.3.1? ? 出圃苗木產(chǎn)量指標(biāo)和質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)。大扁杏嫁接苗圃產(chǎn)苗量約為12萬(wàn)～15萬(wàn)株/hm2，苗木合格率可達(dá)92%以上。大扁杏出圃苗木質(zhì)量要求標(biāo)準(zhǔn)見(jiàn)表1。

1.3.2? ? 起苗作業(yè)。①起苗時(shí)間。春季起苗在土壤解凍后至苗木萌動(dòng)前進(jìn)行，秋季起苗在苗木落葉后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行。在干旱年份，要在起苗前1周灌足水。②起苗方法。建議用起苗犁起苗，起苗深度要求在30 cm以上。起出的苗木要按苗木質(zhì)量要求分級(jí)，挑出不合格苗木。分選出的苗木要就地用土埋嚴(yán)苗根，嚴(yán)防風(fēng)吹日曬[4]。

1.3.3? ? 苗木假植。春季起苗后的苗木不能及時(shí)栽植或外運(yùn)時(shí)，要選擇合宜的地方挖假植溝（溝深和寬各50 cm左右），將分級(jí)后的苗木傾斜疏散置于溝內(nèi)，根部用濕土（沙）埋嚴(yán)后灌足水。秋季起苗后的苗木遇上述情況時(shí)，必須挖貯藏溝（溝深和寬均為1.4 m左右，長(zhǎng)度視苗木數(shù)量來(lái)定）進(jìn)行假植，溝底先鋪10 cm厚的鮮細(xì)濕河沙，將經(jīng)過(guò)分級(jí)的苗木松散傾斜（約45°角）置于溝內(nèi)，根部用濕土埋嚴(yán)，埋土厚度不低于35 cm。苗埋好后灌足水。

1.3.4? ? 苗木包裝和運(yùn)輸。需要遠(yuǎn)距離運(yùn)輸?shù)拿缒?，根部要蘸泥漿（或加保水劑）并用丙綸袋包裹，每包50株，捆好后掛上苗木標(biāo)簽，注明產(chǎn)地、品種、數(shù)量、等級(jí)、出圃日期、經(jīng)手人等。起運(yùn)前用苫布蓋嚴(yán)，運(yùn)輸途中要注意檢查和灑水保濕。

2? ? 栽植建園

2.1? ? 品種選擇

要選擇經(jīng)?。ㄊ?、區(qū)）林業(yè)主管部門(mén)審認(rèn)定的品種。東北和華北產(chǎn)區(qū)目前可供選用的大扁杏品種有龍王帽、優(yōu)1、一窩蜂、白玉扁、北山大扁，西北產(chǎn)區(qū)可供選擇的大扁杏品種有龍王帽、一窩蜂等。

2.2? ? 整地

一是整地時(shí)間和規(guī)格。最好在栽植前一年的雨季前進(jìn)行整地。采用水平溝整地法整地，溝寬0.8～1.0 m，溝深60～80 cm。二是整地方法。目前，大都采用鉤機(jī)整地。坡地沿等高線開(kāi)溝，將上層熟土和下層生土分別置于溝的上、下沿。平地挖溝要取南北向，上層熟土和下層生土分別放置。

2.3? ? 栽植方式與株行距

建議采用雙行式（窄帶）栽植。大行距（帶距）4.0 m，小行距2.0～3.0 m，株距1.5～2.0 m。

2.4? ? 授粉樹(shù)及配置方式

龍王帽及其優(yōu)良無(wú)性系、一窩蜂等大扁杏主栽品種，選用白玉扁、優(yōu)1作授粉樹(shù)，實(shí)行行間配置，主栽品種與授粉樹(shù)配置比例為10∶1。有時(shí)為簡(jiǎn)單起見(jiàn)，也可混栽少量山杏作為授粉樹(shù)，授粉效果也很理想。

2.5? ? 栽植時(shí)期和方法

2.5.1? ? 栽植時(shí)期。春季栽植在土壤解凍后至苗木萌動(dòng)前進(jìn)行，秋季栽植在苗木落葉后至土壤結(jié)凍前進(jìn)行。秋季栽植后苗木必須埋土越冬。

2.5.2? ? 栽植方法。①定點(diǎn)和挖穴。沿水平溝的中心線按設(shè)計(jì)的株行距定出栽植點(diǎn)，挖直徑和深度各50 cm左右的栽植穴，每栽植穴內(nèi)施入充分腐熟的有機(jī)肥10 kg，并與土拌勻。②植苗。將苗木豎直置于栽植穴內(nèi)，用眼調(diào)直后埋土，埋土的同時(shí)輕輕抖提苗木，確保根系舒展。當(dāng)填土至2/3穴時(shí)，輕踩固定苗木，然后灌足水，待水滲下后填土至滿穴并踏實(shí)。栽植深度以苗木根頸處的原土印略低于地平面為宜。筆者在經(jīng)濟(jì)林栽培實(shí)踐中發(fā)現(xiàn)，在遼西北半干旱地區(qū)，采用先在栽植穴內(nèi)直接和泥漿再植苗的辦法，成活率和保存率最高。③培土與覆膜。在苗木基部堆成底面積略大于栽植穴、高約20 cm的土堆，然后用黑色塑料薄膜覆蓋栽植穴（膜上覆蓋一薄層細(xì)土）。

2.6? ? 定干、套袋（管）和補(bǔ)植

栽植后立即定干，定干高度50～60 cm。在北方寒旱區(qū)，定干后可用廢舊塑料薄膜纏包干端，以防剪口失水;亦可采用樹(shù)干嵌套套管（螺紋塑管，長(zhǎng)40 cm左右）的做法防兔啃害。翌春發(fā)現(xiàn)有缺株者，可用二年生嫁接苗補(bǔ)植。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 劉海騫，王艷麗.遼西半干旱區(qū)大扁杏育苗技術(shù)[J].防護(hù)林科技，2012（3）：108-109.

[2] 張連翔，孔繁軾，王金貴，等.北方地區(qū)林下經(jīng)濟(jì)：可適生新品種和先進(jìn)實(shí)用技術(shù)[M].沈陽(yáng)：遼寧科學(xué)技術(shù)出版社，2015.

[3] 張振軍.朝陽(yáng)市大扁杏早產(chǎn)早豐高質(zhì)高效栽培關(guān)鍵技術(shù)[J].特種經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物，2019，22（7）：41-42.

[4] 劉海榮，陳立軍，王秀英，等.風(fēng)沙半干旱地區(qū)大扁杏嫁接育苗技術(shù)[J].中國(guó)農(nóng)技推廣，2012，28（11）：27-29.