福建連城縣?、蛐退畮?kù)養(yǎng)魚高產(chǎn)試驗(yàn)

摘要：近年來，在全國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，越來越多的養(yǎng)植戶開始由“粗養(yǎng)”轉(zhuǎn)變?yōu)椤熬B(yǎng)”，包括精選魚種、精心喂食、精心管理等，旨在提高養(yǎng)殖產(chǎn)量，進(jìn)而提高經(jīng)濟(jì)效益。該文主要以2016-2018三年內(nèi)?、蛐退畮?kù)養(yǎng)魚實(shí)踐為原型進(jìn)行試驗(yàn)，總結(jié)水庫(kù)池塘化精養(yǎng)的可能性與要點(diǎn)。通過通過合理選擇水庫(kù)，挑選魚種，合理制定放養(yǎng)時(shí)間、密度、魚種搭配，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理與魚病防治，并對(duì)比成魚收獲數(shù)量與經(jīng)濟(jì)效益，可知連續(xù)三年商品魚都獲得平均畝產(chǎn)超1.5噸的好收成，取得畝純利3240元的好效益。

關(guān)鍵詞：?、蛐退畮?kù);水庫(kù)養(yǎng)魚;精養(yǎng);飼養(yǎng)管理

揭水龍. 福建連城縣小Ⅱ型水庫(kù)養(yǎng)魚高產(chǎn)試驗(yàn)[J]. 農(nóng)業(yè)工程技術(shù)，2019，40（02）：88+90.

連城縣有?、蛐退畮?kù)16座，面積1153畝。為更有效地開發(fā)水庫(kù)漁業(yè)生產(chǎn)，提高產(chǎn)量，增加效益，對(duì)?、蛩畮?kù)提出“改粗養(yǎng)為池塘化精養(yǎng)”的技術(shù)措施。文亨鎮(zhèn)豸角水庫(kù)是項(xiàng)目實(shí)施技術(shù)指導(dǎo)跟蹤生產(chǎn)水庫(kù)之一，該庫(kù)項(xiàng)目養(yǎng)魚生產(chǎn)（2016-2018）連續(xù)三年商品魚都獲得平均畝產(chǎn)超1.5噸的好收成，取得畝純利3240元的好效益，現(xiàn)將試驗(yàn)生產(chǎn)情況介紹如下：

一、水庫(kù)養(yǎng)魚要點(diǎn)

1、水庫(kù)條件

項(xiàng)目跟蹤水庫(kù)律屬連城縣文亨鎮(zhèn)水利工作站，座落在文亨鎮(zhèn)文保村，由農(nóng)戶羅慶增等承包生產(chǎn)，水庫(kù)面積100畝，正常庫(kù)容82.5萬立方米，以蓄水灌溉為主。流域面積內(nèi)有110畝耕地，其余是山川林地;長(zhǎng)年有山間水流注入，庫(kù)水pH值為7.0-7.2。

2、水庫(kù)準(zhǔn)備

為了保證本次試驗(yàn)的準(zhǔn)確性和降低水庫(kù)等外因?qū)υ囼?yàn)結(jié)果的影響，在試驗(yàn)前需要對(duì)水庫(kù)進(jìn)行防水消毒，放水后的水庫(kù)晾曬了半個(gè)月。要利用生石灰進(jìn)行水消毒，滅殺寄生蟲和試驗(yàn)魚種的天敵。還要建設(shè)防逃設(shè)施，常采用網(wǎng)欄。

3、魚種挑選

在挑選魚種時(shí)，規(guī)格最好都要在10 cm以上，而且要表面光滑、無損傷、長(zhǎng)勢(shì)健壯的魚種。

4、魚種搭配

根據(jù)水庫(kù)養(yǎng)魚的實(shí)際情況合理搭配品種。通常情況下，水庫(kù)的浮游生物較多，放養(yǎng)魚種應(yīng)以草魚、鰱魚為主，適當(dāng)搭配鯉魚、青魚等魚種。一般情況下前兩者要占放養(yǎng)重量的70%左右。

5、放養(yǎng)密度

放養(yǎng)密度要充分考慮到本次試驗(yàn)的試驗(yàn)成本、魚種價(jià)格和飼養(yǎng)管理水平，一般情況下每畝地放養(yǎng)不超過500尾。

6、放養(yǎng)時(shí)間

試驗(yàn)魚種一般的放養(yǎng)溫度是在7-10℃，因此春放和秋放均可。放養(yǎng)地在潛水口和上風(fēng)口為宜。禁止在過高溫度下進(jìn)行投放，水溫高會(huì)導(dǎo)致魚種活動(dòng)能力強(qiáng)，在運(yùn)輸和放網(wǎng)中會(huì)損傷較大。表1為本次試驗(yàn)的放養(yǎng)詳情。

7、飼養(yǎng)管理

廢肥管理和日常管理是養(yǎng)魚高產(chǎn)的關(guān)鍵技術(shù)，一般來講魚餌料來源有兩種，一種是天然餌料，主要是人、畜、禽的糞便和農(nóng)作物有機(jī)質(zhì)等;另一種是人工餌料，主要是顆粒餌料和粉殘餌料。在施肥時(shí)要注意，7-9月份是魚種活動(dòng)高峰期，一般每10天施肥一次，用量控制在每畝地400 kg，并保持施肥后水體透明度在30 cm。

有機(jī)肥養(yǎng)魚?？梢岳盟畮?kù)水面養(yǎng)殖鴨、鵝，利用其糞便養(yǎng)魚，或者利用其他非水生動(dòng)物雞、豬、兔等家畜的糞便肥水養(yǎng)魚，在一定程度上既可以滿足魚種肥料所需，也可以減少環(huán)境污染。

無機(jī)肥養(yǎng)魚。主要是氮肥和磷肥，以尿素和磷酸鈣為主，一般一畝地施肥300 kg。另外每年春季氣溫升高，水溫長(zhǎng)處在20℃以上，每次施肥間隔為一周，此時(shí)施化肥有利于幫助穩(wěn)定水質(zhì)。

種草養(yǎng)魚。可以在水庫(kù)的淺水區(qū)位置種植玉米草等植物，為草食性魚種提供飼料來源。、

飼料養(yǎng)魚。顆粒餌料養(yǎng)魚是當(dāng)下漁業(yè)的一種趨勢(shì)，這種方式不僅利于魚類消化吸收，不污染水質(zhì)和不攜帶病菌，同時(shí)還利與管理，方便掌握投餌量，避免飼料浪費(fèi)。

8、魚病防治

水庫(kù)殺菌消毒，對(duì)所放養(yǎng)的草魚注射“三聯(lián)”、“四聯(lián)”疫苗。在施肥位置和投餌料的地點(diǎn)潑灑適量的漂白粉。在投入飼料時(shí)，可以在其中加入殺蟲、抗病藥物，通常情況下是每半個(gè)月投入以此帶有藥物的飼料。加入適量的生石灰，根據(jù)其化學(xué)性質(zhì)分析可知，生石灰主要成分是氧化鈣，遇水生成氫氧化鈣，氫氧化鈣再吸收水中的二氧化碳產(chǎn)生碳酸鈣，可以使水中的懸浮膠狀物沉淀，改善水質(zhì)，同時(shí)讓水體呈現(xiàn)出弱堿性，有利于魚的生長(zhǎng)。

9、成魚捕撈

成語(yǔ)捕撈時(shí)，要注意保證草魚在1 kg以上，鯉魚在0.4 kg以上，鰱魚在0.5 kg以上。頂水捕魚法主要針對(duì)喜頂水習(xí)性的魚類，可以在水庫(kù)中做一個(gè)小水池，并留下一個(gè)小缺口，用抽水泵從其中向外沖水形成水流，之后關(guān)閉缺口即可捕撈魚種。花籃捕魚，是指在一個(gè)花籃式工具中放入一定量的飼料，傍晚時(shí)間放入水庫(kù)中，早上提起工具，即完成捕撈。

二、成魚收獲與效益

1、成魚收獲情況

成魚收獲情況詳見表2。

2、效益分析

（1）收入

庫(kù)魚以批發(fā)價(jià)草魚10.4元/kg、白鰱4.2元/kg、花鰱10.4元/kg、鯉魚8.0元/kg、青魚12元/kg、叉尾鮰13元/kg計(jì)算：2016、2017、2018年分別魚獲產(chǎn)值是150.2萬元、152.9萬元、151.3萬元，三年平均產(chǎn)值151.3萬元。

（2）成本費(fèi)

共計(jì)：118.9萬元，其中：魚種費(fèi)（2016-2018年分別投12.5萬元、12.8萬元、12.6萬元）平均年購(gòu)種款13.8萬元;種草田租10畝×300元=3000元;廈門通威235噸×3900元/噸=91.6萬元;庫(kù)租3.5萬元;工人工資2500元×2人×12月=6萬元;5萬機(jī)器設(shè)備（投料機(jī)4臺(tái)、增氧機(jī)2臺(tái)捕魚吊網(wǎng)）五年折舊費(fèi)1萬;電費(fèi)1萬元;藥品費(fèi)2萬元。

（3）利潤(rùn)

平均產(chǎn)值151.3萬元一成本費(fèi)用118.9萬元=32.4萬元

三、結(jié)語(yǔ)

水庫(kù)是重要的水資源，具有灌溉、發(fā)電、養(yǎng)魚等多種功能?，F(xiàn)階段水庫(kù)漁業(yè)發(fā)展發(fā)展較快，不僅促進(jìn)了水庫(kù)經(jīng)濟(jì)效益的提升，同時(shí)也滿足了人們對(duì)水生產(chǎn)品的需求。而且水庫(kù)資源豐富，開展池塘化精養(yǎng)可以有效提高水資源利用率，增加產(chǎn)量，增加經(jīng)濟(jì)效益。

在水庫(kù)養(yǎng)魚，由于水體面積大，一旦出現(xiàn)病魚則很難及時(shí)治療，通常會(huì)引發(fā)大面積災(zāi)害，因此要重點(diǎn)注意預(yù)防，從魚種的選擇到日常管理都要減少魚種發(fā)病或者疾病傳染的幾率。本試驗(yàn)三年來，未發(fā)生大型病害損失，主要是堅(jiān)持對(duì)投放草魚采用注射防“三病一毒”四聯(lián)疫苗，平時(shí)及發(fā)病季節(jié)常在庫(kù)下風(fēng)處潑灑藥物等預(yù)防措施。試驗(yàn)證明，這系列預(yù)防方法，行之有效。