初中化學(xué)實驗教學(xué)中的“先”與“后”

李建軍　竇玉梅

【摘要】初中學(xué)生在九年級學(xué)習(xí)化學(xué)實驗時往往會遇到先后順序的關(guān)系，學(xué)生在思維上和操作上，不知道怎樣想和怎樣做。隨著新課程標準的不斷改革，實驗教學(xué)占著非常重要的地位。因此在實驗教學(xué)中應(yīng)該重視思維上的引導(dǎo)，使學(xué)生在實驗操作中形成規(guī)范的思路，搞清楚實驗中的先后順序，防止造成安全事故。

【關(guān)鍵詞】實驗教學(xué)? 先后順序? 安全

【中圖分類號】G633.8 ? 【文獻標識碼】A 【文章編號】2095-3089（2020）01-0176-02

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)。許多化學(xué)概念和原理都是由實驗得出的，實驗教學(xué)尤為重要。教師在實施教學(xué)中需要深入挖掘教材，搞清楚實驗的原理和注意事項，尤為重要的是實驗先后順序關(guān)系，幫助學(xué)生重視實驗學(xué)習(xí)，理清實驗思路，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)嚴謹?shù)膽B(tài)度。

一、先“檢查”后“裝藥”

教師在講解實驗室制取氧氣或二氧化碳等實驗時，都要強調(diào)清楚，先要檢查裝置的氣密性，然后再裝藥品。如果違反實驗操作，有可能收集不到氣體，影響后面的性質(zhì)實驗。例如：用排空氣法收集氧氣時，如果不檢查裝置氣密性，直接收集了幾瓶氧氣，然后再驗證氧氣的化學(xué)性質(zhì)，可能由于裝置的氣密性不好而收集的氧氣不純，導(dǎo)致硫、碳、鐵絲等物質(zhì)的燃燒實驗失敗。

二、先“調(diào)零”后“稱量”

在稱取物質(zhì)的質(zhì)量時，先要把游碼移至“0”刻度線，并調(diào)節(jié)平衡螺母，使天平左右平衡。然后再稱取物質(zhì)的質(zhì)量。如果事先沒有調(diào)零而直接稱量，造成稱取物質(zhì)的質(zhì)量不準確而導(dǎo)致實驗數(shù)據(jù)出現(xiàn)誤差。同時，還有一個不容忽視的問題是：對于某些具有腐蝕性的固體藥品（例如：燒堿、熟石灰等）應(yīng)先放入玻璃器皿（小燒杯，表面皿等）中，后測量，以此防止腐蝕托盤。

三、先“預(yù)熱”后“加熱”

取用固體藥品時，先把試管橫放，然后用鑷子夾取塊狀藥品放在試管口，再慢慢豎立試管，使藥品緩緩滑落試管底部，防止藥品打破試管底部。給干燥的試管加熱時，先預(yù)熱，然后在藥品下方集中加熱。具體操作拿著酒精燈在試管下方來回移動，使試管受熱均勻，以免試管受熱不均勻而炸裂。

四、先“驗純”后“點燃”

點燃可燃性氣體，例如：常見的可燃性氣體氫氣、甲烷、一氧化碳等時，一定要先檢驗氣體的純度，然后再點燃。如何檢驗可燃性氣體的純度呢？一般步驟是：將收集好的可燃性氣體移近酒精燈火焰，如果聽到尖銳的爆鳴聲，證明氣體不純凈，需要重新收集檢驗，如果聽到輕微的“噗噗”聲，說明氣體已純凈，可以放心點燃。假如可燃性氣體混有空氣不純，而且沒有驗純直接點燃，可能會發(fā)生爆炸事故。

五、先“加水”后“入酸”

濃硫酸具有很強的腐蝕性，它能奪取紙張、木材，布料、皮膚里的水分，生成黑色的炭。稀釋濃硫酸時，必須先將水加入燒杯中，然后再將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁緩慢地注入水中，并用玻璃棒攪拌。反之，如果先將濃硫酸沿?zé)瓋?nèi)壁緩慢地注入燒杯中，然后將水注入濃硫酸中。由于水的密度比濃硫酸的密度小，水會浮在濃硫酸上面，溶解時放出的熱足以能使水立刻沸騰，造成硫酸液滴向四周飛濺，這是非常危險的。課本上專門有一個錯誤的操作圖片，特意在圖上打了一個鮮紅的叉號來提醒老師和學(xué)生。

六、先“撤離”后“熄燈”

實驗室制取氧氣是初中化學(xué)教學(xué)中的一個非常重要的內(nèi)容。教師培養(yǎng)學(xué)生的實驗?zāi)芰?，?guī)范的實驗操作，嚴謹?shù)目茖W(xué)態(tài)度尤為重要。利用高錳酸鉀制取氧氣時，第一步先要檢查裝置的氣密性，然后才能裝藥品。藥品裝好后固定在鐵架臺上，之后才能加熱。加熱時，先使試管預(yù)熱，然后酒精燈外焰要對準藥品所在部位集中加熱。利用排水集氣法收集氧氣是等待導(dǎo)管口有均勻、連續(xù)冒出氣泡時方可以收集，否則收集氣體中混有空氣，得到的氣體不純凈。實驗完畢后，一般要求是：先把導(dǎo)管從水中撤離出來，然后再熄滅酒精燈。如果先熄滅酒精燈，后移去導(dǎo)管，試管內(nèi)氣體溫度降低，壓強減小，水槽中的冷水就會被倒吸入熱的試管，使試管炸裂。

七、先“防”后“燃”

在做氧氣性質(zhì)實驗時，以鐵絲燃燒為例，收集氧氣時應(yīng)該先在集氣瓶內(nèi)留一點水或鋪一層沙，然后再做鐵絲燃燒實驗。在繞成螺旋狀的鐵絲的一端放半根火柴引燃，火柴快要熄滅時迅速放入集氣瓶內(nèi)。防止鐵絲燃燒時產(chǎn)生的熱量炸裂瓶底。同樣，在做硫燃燒實驗時，也要先在集氣瓶內(nèi)留點水來吸收硫燃燒產(chǎn)生的氧化硫，防止生成的有毒氣體二氧化硫排出污染環(huán)境。

八、裝藥品時，先“固”后“液”

化學(xué)實驗時，少不了裝藥品這一環(huán)節(jié)和步驟，必須要牢牢記住：一般情況下先加固體藥品后加液體藥品。因為先入固體藥品，再加入液體時會造成液體飛濺。為了實驗安全，所以先加固體。但是在做鈉與水反應(yīng)則先加液體再加固體，避免鈉快速氧化和產(chǎn)生氫氣過多而發(fā)生爆炸?；瘜W(xué)實驗危險系數(shù)較大，所以必須首要考慮安全因素。

九、除雜時，先“其他”后“水”

二氧化碳的性質(zhì)在中考中是一個非常重要的考查環(huán)節(jié)。實驗室制取二氧化碳時選用的藥品是大理石和稀鹽酸，制得的二氧化碳氣體中混有的氣體雜質(zhì)分別是氯化氫氣體和少量水蒸氣。驗證二氧化碳化學(xué)性質(zhì)一般需要純凈的二氧化碳。先把氣體通入飽和的碳酸氫鈉溶液中，先除去氯化氫氣體，然后再把氣體通入盛有濃硫酸的洗氣瓶中除去水蒸氣，如果先用濃硫酸除去水蒸氣，之后再除去氯化氫氣體，這樣做得到的氣體中就會混有水蒸氣，因為最后除氯化氫氣體是氣體通過了溶液，就會帶入水蒸氣，這樣得到的氣體仍然不純凈，接著在進行二氧化碳性質(zhì)實驗驗證時，實驗就會出現(xiàn)誤差。

十、還原反應(yīng)時，先“來”后“走”

初中化學(xué)中有兩個重要的氧化還原反應(yīng)的實驗，其中之一就是一氧化碳還原氧化銅實驗，這個實驗也是中考考察的一個重要實驗。利用一氧化碳做還原劑，有很多優(yōu)點，比如它是氣體，接觸面積大，實驗現(xiàn)象明顯。缺點是一氧化碳這種氣體是一種可燃性氣體，使用不當(dāng)容易發(fā)生安全事故，而且它還有毒性，也是污染空氣的三大元兇之一。所以進行一氧化碳還原氧化銅實驗操作時實驗順序尤為重要，以免發(fā)生安全事故。在做一氧化碳還原氧化銅的實驗探究時，實驗前先檢查一氧化碳的純度。實驗時先通入一會兒一氧化碳氣體，同時點燃尾氣處理處的酒精燈，以免尾氣污染空氣。然后點燃玻璃管下方的酒精燈，預(yù)熱之后，再對準裝有氧化銅的位置加熱。這樣做的目的是排盡玻璃管內(nèi)的空氣，因為一氧化碳是一種可燃性氣體，避免一氧化碳與空氣混合達到爆炸極限，點燃時發(fā)生爆炸，就有可能發(fā)生爆炸。反應(yīng)結(jié)束后，先停止加熱，繼續(xù)通入一氧化碳至玻璃管冷卻至室溫，防止生成的紅色的銅再次被空氣中的氧氣氧化成黑色的氧化銅?？傊€原性氣體一氧化碳應(yīng)該早出晚歸，有些復(fù)習(xí)資料題目中設(shè)計到氫氣還原氧化銅實驗時，需要指出的是氫氣和一氧化碳一樣，必須是早出晚歸，以免發(fā)生安全事故。

結(jié)束語

初中化學(xué)教學(xué)中，實驗教學(xué)占有非常重要的地位。對于九年級的學(xué)生來說，喜歡上化學(xué)課某種意義上說是沖著化學(xué)實驗來的。如果學(xué)生不注意實驗操作要領(lǐng)，對實驗的先后順序模棱兩可，這樣做實驗，有時候會帶來實驗誤差或者掩蓋實驗現(xiàn)象，后果嚴重的話，有可能出現(xiàn)重大安全事故，所以教師在實驗教學(xué)中應(yīng)該加強實驗先后順序的教學(xué)。而且每年在各地的中考試卷中考查實驗也占有很大的比重，比如說實驗基本操作，科學(xué)探究等?？傊?，教師在初中化學(xué)實驗教學(xué)過程中，時刻培養(yǎng)學(xué)生嚴謹科學(xué)的態(tài)度，增強學(xué)生對實驗原理的學(xué)習(xí)，注意實驗過程中的先后順序，樹立學(xué)生正確的實驗方法，樹立安全意識。讓學(xué)生帶著好奇而來，帶著安全和滿意而歸！