蘋果用地適宜性評(píng)價(jià)——以甘肅為例

郭珊珊

【摘? ?要】 蘋果生產(chǎn)和發(fā)展應(yīng)遵循自然法則，作到適地適栽，才能發(fā)揮其高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的特點(diǎn)。蘋果對(duì)氣候條件的要求，是長(zhǎng)期發(fā)育過(guò)程中習(xí)得的一種特性，所以，常常從研究其原產(chǎn)地及分布地區(qū)的氣候特點(diǎn)，以及在各地生長(zhǎng)結(jié)果表現(xiàn)，來(lái)決定各種蘋果生長(zhǎng)的適應(yīng)范圍，作為蘋果的區(qū)劃和發(fā)展時(shí)的參考。

【關(guān)鍵詞】 蘋果;ArcGIS;適宜性

中圖分類號(hào)：S66? ? ? ? ? ? ? ?文獻(xiàn)識(shí)別碼：A? ? ? ? ? ? ? ?文章編號(hào)：2096-1073（2020）02-0044-45

Applicability Evaluation of Apple Land：Taking Gansu as an Example

GUO Shanshan

（Tibet Vocational and Technical College? ?Lhasa， Tibet? ?850000）

[Abstract] Apple production and development should follow the natural rules， suitable for planting， in order to play its high-yield and high-quality characteristics. Apple's requirement for climate conditions is a characteristic of the long-term development process. Therefore， it is often used as a reference for the division and development of apple by studying the climate characteristics of its origin and distribution area， as well as the performance of local growth results.

[Key words]? apple; ArcGIS; suitability

1? 研究區(qū)概況

甘肅省位于內(nèi)蒙古地區(qū)、青藏高原地區(qū)和黃土高原地區(qū)的交界處，省內(nèi)分布有長(zhǎng)江、黃河流域和其他內(nèi)陸河流域，是我國(guó)重要的蘋果優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)，省內(nèi)日照時(shí)間長(zhǎng)，晝夜溫差大，有適合各類果樹(shù)樹(shù)種栽培的自然條件種質(zhì)資源也豐富，悠久的栽培歷史。甘肅省轄有蘭州市、天水市等12個(gè)地級(jí)市，約80個(gè)縣都有蘋果栽培，尤其在天水市、隴南市、慶陽(yáng)市和平?jīng)鍪械龋粌H栽培集中、產(chǎn)量高、品質(zhì)優(yōu)良，而且正向優(yōu)質(zhì)的栽培區(qū)發(fā)展，向集約化、規(guī)?；l(fā)展。

2? 研究方法

2.1? 基礎(chǔ)資料收集

調(diào)查收集一下相關(guān)資料：（1）甘肅省土地利用現(xiàn)狀圖（1：25萬(wàn)，2014），（2）甘肅省土壤普查和山地土壤調(diào)查樣點(diǎn)資料，（3）甘肅省土壤類型分布圖數(shù)據(jù)庫(kù)（1：25萬(wàn)），（4）甘肅省近30年氣象資料及其72個(gè)氣象站地理位置。

2.2? 評(píng)價(jià)依據(jù)

蘋果用地的自然立地適宜性評(píng)價(jià)依據(jù)如下：1）適宜蘋果生長(zhǎng)的年平均溫度為8.5-12.5℃，5.0-8.5℃和12.5-25℃的適宜程度次之，其他范圍的年平均氣溫不適宜蘋果生長(zhǎng);2）最適宜蘋果生長(zhǎng)的年降水量為500mm-800mm（包括輔以技術(shù)條件或有此灌溉條件），100-400mm或>950mm的降水量不適宜蘋果生長(zhǎng);3）適宜蘋果生長(zhǎng)的平均相對(duì)濕度為61-75%，50-60%或>75%，適宜程度依次減小，其他范圍內(nèi)的平均相對(duì)濕度不適宜蘋果生長(zhǎng)。

2.3? 數(shù)據(jù)庫(kù)的建立

按精度掃描甘肅省行政區(qū)劃圖，在ArcGIS10.2中將其數(shù)字化，作為研究工作的底圖。以底圖為標(biāo)準(zhǔn)，在統(tǒng)一的投影系統(tǒng)和坐標(biāo)系統(tǒng)下，構(gòu)建參評(píng)因子及驗(yàn)證數(shù)據(jù)庫(kù)如下：

1）氣候數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)來(lái)源中國(guó)氣象數(shù)據(jù)網(wǎng)，時(shí)段為甘肅省各地近20年（1984-2018））年平均氣溫、≥10℃積溫、極端最低溫、6-8月月平均氣溫、月日照時(shí)數(shù)、月相對(duì)濕度、4-10月水量等氣象數(shù)據(jù)。

2）土壤數(shù)據(jù)。數(shù)據(jù)來(lái)源于甘肅省土壤普查辦公室，掃描1：75萬(wàn)2016年的甘肅省土壤圖。結(jié)合土壤普查資料，從中提取研究區(qū)土壤質(zhì)地、土層厚度和土壤侵蝕狀況。

2.4? 因子的標(biāo)準(zhǔn)化

評(píng)價(jià)模型中評(píng)價(jià)指標(biāo)由于度量單位和存在屬性不同，因而需要針對(duì)不同的指標(biāo)數(shù)據(jù)進(jìn)行標(biāo)準(zhǔn)化處理，并且消除各自量綱的影響把所有變量的數(shù)據(jù)指標(biāo)無(wú)量綱化。 結(jié)合本研究需要，對(duì)于連續(xù)型變量運(yùn)用極值標(biāo)準(zhǔn)化方法分別對(duì)正向因子（年平均溫、年降水量、6-8月日照時(shí)數(shù)、≥10積溫）和負(fù)向因子（高程、土層厚度、土壤質(zhì)地）采用不同的標(biāo)準(zhǔn)方法。并參考文獻(xiàn)[1-2 ]，采用以下方法將評(píng)價(jià)因子標(biāo)準(zhǔn)化到0—100之間。

1.5? 權(quán)重的確定

分析果樹(shù)品質(zhì)和氣候關(guān)系時(shí)，由于各個(gè)評(píng)價(jià)因子對(duì)蘋果適宜性的影響程度不同，因此要針對(duì)蘋果的生長(zhǎng)需要，對(duì)每個(gè)評(píng)價(jià)因子的權(quán)重做出準(zhǔn)確的判斷，科學(xué)地進(jìn)行適宜性評(píng)價(jià)。本文根據(jù)層次分析法的形式構(gòu)建評(píng)價(jià)指標(biāo)體系，根據(jù)各評(píng)價(jià)因子對(duì)品質(zhì)的重要程度，采用T.L.Saaty 1-9比率標(biāo)度法，通過(guò)因素之間兩兩比較來(lái)構(gòu)造判斷矩陣，用excel 2013軟件進(jìn)行分析，構(gòu)建低層指標(biāo)相對(duì)于本研究評(píng)價(jià)指標(biāo)共分為兩個(gè)層次，第一層有三個(gè)因子（氣候因子、土壤因子和地形因子），第二層次包含了第一層次中的8個(gè)因子（年平均溫度、年降水量、日照時(shí)數(shù)、≥10有效積溫、土壤質(zhì)地、土壤厚度、土壤侵蝕、高程、坡度、坡向）。

1.6? 面積統(tǒng)計(jì)匯總

以2016年甘肅省各市、縣實(shí)際耕地面積為基數(shù)，然后以縣為單位，分別對(duì)甘肅省蘋果適宜用地?cái)?shù)量和質(zhì)量進(jìn)行面積統(tǒng)計(jì)。

2? 結(jié)果與分析

2.1? 蘋果適宜用地?cái)?shù)量及其分布

甘肅省蘋果用地適宜性評(píng)價(jià)結(jié)果表明，全省宜種植蘋果用地資源總面積約為950000hm2，分別占全省土地（45370000hm2，2016年）和全省耕地總面積的2.1%和17.6%，按2014年常住人口（2591.00萬(wàn)人）計(jì)，全省人均宜種植蘋果用地面積0.04hm2/人，表明甘肅省宜種植蘋果的土地資源較為豐富。從蘋果適宜用地的設(shè)區(qū)市分布來(lái)看，全省中蘋果適宜用地主要分布于平?jīng)觥⑻焖?、慶陽(yáng)和隴南地區(qū)，合計(jì)面積約550000hm2，占全省蘋果適宜用地總面積的58.6%，表明平?jīng)鍪?、天水市和慶陽(yáng)市宜蘋果用地資源較其他縣區(qū)更為豐富。各區(qū)市適宜蘋果種植用地面積大小順序?yàn)椋浩經(jīng)觯?7.6%）>慶陽(yáng)（15.8%）>隴南（13.6%）>天水（11.6%）>定西（10%）>蘭州（7.5%）>白銀（6.4%）>武威（4.44%）>張掖（1.6%）>臨夏（3.0%）>甘南（1.47%）>酒泉（1.2%）>金昌（1.1%）>嘉峪關(guān)（0.05%）。

在全省蘋果適宜用地中，最適宜、中度適宜和一般適宜種植蘋果用地面積分別為303183hm2、341896hm2和305430hm2，分別占全省蘋果適宜用地總面積的31.9%、35.9%和32.1%，表明甘肅省蘋果適宜用地質(zhì)量分布資源較均勻，其中適宜種植蘋果用地資源占優(yōu)勢(shì)。

從全省蘋果用地適宜程度的的分布來(lái)看，蘋果最適宜用地資源主要分布在天水、平?jīng)?、隴南、慶陽(yáng)地區(qū)，其中以平?jīng)龅貐^(qū)的高度適宜面積最高，占全省最適宜用地面積的26.29%。蘋果適宜用地資源主要分布在蘭州、慶陽(yáng)、隴南，合計(jì)面積為180000hm2，占全省蘋果適宜用地總面積的52.8%，其中以隴南地區(qū)中度適宜面積（84000hm2）最大、比例最高，占全省適宜用地面積的24.6%。

2.2? 蘋果適宜用地資源合理利用與布局優(yōu)化建議

作為我國(guó)蘋果生產(chǎn)大省之一的甘肅，其既有悠久的栽培歷史，又有適合各種落果樹(shù)樹(shù)種栽培的自然條件[3]。與黃淮和渤海沿岸老蘋果產(chǎn)區(qū)相比，甘肅蘋果發(fā)展具有很高的潛力[4]。甘肅省由于海拔高、晝夜溫差大，果實(shí)品質(zhì)佳而成為中國(guó)蘋果的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，栽培面積在全國(guó)的優(yōu)勢(shì)地位逐漸提高，居全國(guó)第二位[5]。近幾年，蘋果產(chǎn)業(yè)受到主產(chǎn)區(qū)政府和黨委的充分重視以及農(nóng)民的生產(chǎn)積極性提高，蘋果栽培規(guī)模的日益擴(kuò)大，蘋果產(chǎn)業(yè)已經(jīng)是影響當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)的發(fā)展的重要因素[6]。

甘肅省主要蘋果栽培區(qū)與西北黃土高原地區(qū)相似，由于海拔較高、日照充足、晝夜溫差大，果實(shí)品質(zhì)佳而成為中國(guó)蘋果的優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。天水、隴南、慶陽(yáng)和平?jīng)霾糠值貐^(qū)是旱作農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)，氣候相對(duì)干燥[7]，因而病蟲(chóng)害較少，2003年國(guó)家農(nóng)業(yè)部首批將甘肅省黃土高原區(qū)劃分為蘋果優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)域。目前世界蘋果發(fā)展正向生產(chǎn)成本低、勞動(dòng)資源豐富和具有優(yōu)勢(shì)栽培區(qū)位的中國(guó)西北黃土高原集中，給甘肅蘋果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展注入了新的活力。全省蘋果產(chǎn)業(yè)發(fā)展應(yīng)在獨(dú)特的自然資源優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上，依靠現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)，重點(diǎn)發(fā)展隴東中南部川塬區(qū)及黃土高原旱作蘋果優(yōu)質(zhì)栽培區(qū)，以天水為核心的隴南淺山丘陵短枝型元帥系蘋果優(yōu)勢(shì)栽培區(qū)，及中部黃河流域特色栽培優(yōu)勢(shì)區(qū)等三大特色優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。對(duì)照現(xiàn)有甘肅省蘋果種植現(xiàn)狀、和地區(qū)自然條件，政府應(yīng)加大扶持力度，以鞏固優(yōu)勢(shì)產(chǎn)區(qū)。加快各地現(xiàn)代化的蘋果產(chǎn)業(yè)建設(shè)，保持蘋果種植面積穩(wěn)步適度增長(zhǎng)，同時(shí)也把提質(zhì)增效作為工作重心。

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（編輯：李丹）