鬼針草 植物界的“暴雨梨花針”

李璧如

行走在珠海的野外，想要達(dá)到“片葉不沾身”的境界，恐怕有些難度。從一片草叢穿行而出，偶然低下頭，卻發(fā)現(xiàn)不知何時襪子、褲腿、裙擺上沾上一枚枚黑色的小針，它們像倒鉤一樣牢牢地勾著衣服，需要彎下腰，一枚一枚地將它們拔出來，才能清除干凈。

也許你會好奇這些小針何時粘在衣服上，因為回頭望向自己走過路徑，并無異常，只見一片蒼翠綠意，以及一些嫩黃的野菊花……等一下，恭喜你發(fā)現(xiàn)了“罪魁禍?zhǔn)住?，這些嫩黃可愛的小花并不是沒有名字的野花，與此相反，它們還有一個頗為凌厲的名字——鬼針草。

“針如其名”的野外潛伏者

鬼針草（Bidens pilosa L.）這個名字，十分形象地描述了這些扎在衣服上的小針。不要以為這只是鬼針草“閑來無事”想要扎你一下，這些小針身上可肩負(fù)著播種的重大使命。從古至今，為了擺脫植株不能移動的束縛，在漫長的時光演變中，植物們進(jìn)行了很多的嘗試，它們有些借助微風(fēng)、流水進(jìn)行播種，有些努力開出鮮艷芬芳的花朵、結(jié)出甜蜜誘人的果子，讓動物吃掉果實后，再將不能消化的種子排出體外，在合適的土壤里生根發(fā)芽。鬼針草勾住人們衣服的“鬼針”，實際是它的瘦果，這是一類果皮和種皮緊密貼合在一起的果實，呈現(xiàn)帶棱的黑色扁條狀，頂端有三至四枚芒刺，如果遇到布或皮毛等物品，可以牢牢地攀附在上面，被不知情的旅者帶到遠(yuǎn)方，完成播種。

鬼針草也被稱為三葉鬼針草，這個“三葉”指的是鬼針草的三出復(fù)葉，它的葉和莖上常被極稀疏的短柔毛，這是它種加詞“pilosa”的由來，這在拉丁語中意為“體表被毛的”。鬼針草沒有舌狀花，只有筒狀盤花，星星點點的黃色被掩蓋在綠葉之中，讓它“泯然眾植”，從而悄無聲息地完成它的“播種大業(yè)”。相比之下，它的變種白花鬼針草（Bidens pilosa var. radiat），則更容易讓人留下印象。

就如它的名字一樣，白花鬼針草與鬼針草原變種最大的區(qū)別就是它多出了五至七枚白色的舌狀花，在野外，它常與原變種混生一處，但是它的白色舌狀花這個特征十分穩(wěn)定，極易區(qū)別。盧梭在《植物學(xué)通信》里寫道：“這種小花雖然看起來極其小巧雅致，可實際上它由兩三百朵花組成，其中每一朵花都是完整的?！边@種菊科植物的特點，也能在鬼針草身上尋找到驗證。就拿白花鬼針草來說，它中間酷似鵝黃花蕊的部分并不是“花蕊”，而是由無數(shù)個小小的單獨花朵凝聚而成。這是菊科植物常見的“頭狀花序”，它是無限花序的一種，由許多無柄小花密集著生于花序軸的頂部，聚成頭狀，雖然外形酷似一朵大花，實際上是由多花組成的花序，在黃花外沿一圈雪白并非花瓣，而是“裝飾”用的舌狀花。

遠(yuǎn)觀之，白花鬼針草小巧玲瓏，一朵朵小小的“野菊花”點綴在山野路徑邊，像是蒼翠天幕中一顆顆白色的星星，成為山野中一幕常見風(fēng)景。在珠海鳳凰山臨近東坑村處，還有一株高度約過兩米的白花鬼針草，要知道《中國植物志》中對鬼針草的描述是“高30-100厘米”，這株鬼針草顯然汲取了充足的營養(yǎng)。

果實中帶有尖銳倒刺并非鬼針草屬的植物獨有，蒼耳、牛蒡等菊科植物的果實也有這項特點。前不久網(wǎng)絡(luò)上流行一個“萌娃用蒼耳自制皇冠”的視頻，標(biāo)題雖然寫的是蒼耳，實際上為牛蒡，畫面中的小女孩不顧家人勸阻，認(rèn)真地用牛蒡一顆顆扎在頭發(fā)上做了一頂桂冠，但取下來時艱難無比，哭得上氣不接下氣。這類刺果啟迪了一次重要的發(fā)明——瑞士工程師喬治·德·梅斯特拉爾在休閑時喜歡牽著獵狗到遠(yuǎn)郊打獵，但是每次歸家，狗毛與衣服上總是粘滿刺果，摘取下來十分費(fèi)勁。梅斯特拉爾回到家里，對這種同樣一路跟隨他回家的刺果感到好奇，他用顯微鏡觀察，發(fā)現(xiàn)無數(shù)小鉤子鉤住了衣服的絨面與狗毛。他由此受到啟發(fā)，十年間不斷試驗，最終找到了最為合適的尼龍材料，并發(fā)明了輕便的尼龍搭扣，它由尼龍鉤帶和尼龍絨帶兩部分組成，只需要鉤帶和絨帶復(fù)合起來略加輕壓，就能產(chǎn)生較大的扣合力和撕揭力。如今，尼龍搭扣早已深入生活，日常常見的鞋子、背包、帳篷、窗簾以及用來固定碎發(fā)的“魔術(shù)貼”，追根溯源，這些都來自于自然植物的啟發(fā)。

“外來入侵”與“土生土長”

鬼針草這個名字乍然聽起來十分“中國風(fēng)”，像是一種武俠小說里出現(xiàn)的暗器，加之它頗為“給點陽光就燦爛”，蓬勃生長、隨處可見，貫穿了許多人的童年記憶，所以大家的印象中，它和自己一樣是“本地人”。實際上，三葉鬼針草是一種入侵植物。在2014年，環(huán)境保護(hù)部與中國科學(xué)院聯(lián)合發(fā)布的《中國外來入侵物種名單（第三批）》中，赫然出現(xiàn)了三葉鬼針草的名字。它的原產(chǎn)地是熱帶美洲，如今廣泛分布于于亞洲和美洲的熱帶及亞熱帶地區(qū)，它最早于1857年在香港被報道，隨進(jìn)口農(nóng)作物和蔬菜帶入中國，由于瘦果冠毛芒刺狀具倒鉤，能夠附著于人畜和貨物攜帶到各處而傳播，日久天長，就形成了今日的規(guī)模。國內(nèi)有些地區(qū)如今將其稱為“大花咸豐草”，也許與鬼針草傳入中國時正值清朝咸豐年間有關(guān)。

可是翻閱古書，可以看到唐代陳藏器所著的《本草拾遺》上面記載：“生池畔，葉有椏，方莖，子作釵腳，著人衣如針。北人謂之鬼針，南人謂之鬼釵?！鼻宕摹吨参锩麑崍D考》中提到：“鬼針草，《本草拾遺》始著錄……今北地猶謂之鬼針”。而《本草綱目拾遺》（卷五·草部下）“鐵筅帚”名錄下記載：“結(jié)實似筅帚形，能刺人手，故又名千條針?！?/p>

既然三葉鬼針草是在1857年才進(jìn)入中國的外來入侵植物，那么早在唐代《本草拾遺》上就出現(xiàn)了“鬼針草”的身影，又是為什么？這是因為鬼針草屬下有許多形態(tài)與特征相近的種類，其中也有土生土長的“本地種”，這些書中所提及的很可能是指鬼針草屬下的另一種本土植物，金盞銀盤。

金盞銀盤（Bidens biternata （Lour.） Merr. et Sherff），是一種菊科鬼針草屬植物，同時也是三葉鬼針草或金盞銀盤的干燥全草，是一味中藥名。因此，有些人也會將鬼針草、尤其是白花鬼針草稱之為金盞銀盤，成為鬼針草那些數(shù)不盡的“針系”別名之外讓人眼前一亮的稱呼，它不僅凝練形象地概括了白花鬼針草的形態(tài)，還帶著詩詞般的韻味，不再用“針”拒人于千里之外，反而像是可以在手上把玩的精致物件。不過金盞銀盤自身的外觀卻與這個名字有一些錯位，它的筒狀花和舌狀花都是黃色的，看起來更近似于“金盞金盤”。

鬼針草生命力旺盛，不僅在野外可以漫山遍野地盛開，還常生長于旱田、桑園、茶園和果園，影響作物產(chǎn)量，需要及時清除。不過，它也是一種民間常用草藥，有清熱解毒、散瘀活血的功效，主治上呼吸道感染、咽喉腫痛、急性闌尾炎、急性黃疸型肝炎、胃腸炎、風(fēng)濕關(guān)節(jié)疼痛、瘧疾，外用治瘡癤、毒蛇咬傷、跌打腫痛。